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Articulo de referencia

Cananga odorata

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Una Cananga odorata en Maui

Cananga odorata , conocida comúnmente como ylang-ylang ( / ˈ iː l æ ŋ ˈ iː l æ ŋ / ), árbol de aceite de Macasar , árbol del perfume o cananga , es una especie de planta de la familia Annonaceae . Es originaria de zonas que se extienden desde Indochina hasta el noreste de Australia, y se ha introducido en muchas otras regiones. Se valora por su aceite esencial, también llamado ylang-ylang, que se extrae de sus flores. El ylang-ylang es una de las fragancias naturales más utilizadas en la industria del perfume.

Descripción

Cananga odorata ilustrada en Flora de Filipinas de Francisco Manuel Blanco

Cananga odorata es un árbol perenne de rápido crecimiento que alcanza hasta 30 m (98 pies) de altura, generalmente con un tronco cilíndrico recto. Las hojas compuestas perennes son pinnadas ; los folíolos son ovados y puntiagudos con márgenes ondulados. Miden hasta 22 cm (8,7 pulgadas) de largo y 9 cm (3,5 pulgadas) de ancho con 8 a 11 pares de nervios laterales. Las inflorescencias se presentan en las axilas de las hojas o en las ramas, y toman la forma de una cima o panícula . Las flores, muy fragantes, se sostienen en tallos de hasta 5 cm (2,0 pulgadas) de largo. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] Tienen un cáliz pequeño verde y seis pétalos amarillos de hasta 9 cm (3,5 pulgadas) de largo. Los granos de polen son grandes (hasta 107 μm) y se liberan como tétradas permanentes. [ 8 ]           

Taxonomía

La especie fue descrita por primera vez como Uvaria odorata en 1785 por Jean-Baptiste Lamarck y publicada en el libro Encyclopédie Méthodique . [ 9 ] [ 10 ] En 1855, los botánicos británicos Joseph Dalton Hooker y Thomas Thomson la transfirieron al género actual en su libro Flora Indica . [ 11 ]

El género Cananga se ubica en la familia Annonaceae , subfamilia Ambavioideae , con los géneros hermanos Ambavia , Cleistopholis , Cyathocalyx , Drepananthus , Lettowianthus , Meiocarpidium , Mezzettia y Tetrameranthus . [ 12 ] Cananga contiene solo dos especies, la especie en cuestión y Cananga brandisiana .

Se reconocen dos variedades: C.  odorata var. fruticosa y el autónimo C. odorata var. odorata . [ 2 ]   

Etimología

El nombre Cananga deriva de la palabra malaya kananga . [ 7 ] 'Ylang-ylang' es la grafía en español del nombre tagalo del árbol, ilang-ilang . [ 13 ] Una traducción errónea común es 'flor de flores'. [ 14 ]

Nombres comunes

En inglés, también se le llama árbol del perfume, árbol del aceite de Macassar o cananga fragante. [ 15 ] [ 16 ] Se llama * kanaŋa en malayo , ngaju dayak , makassarese , sundanés , javanés antiguo , buruese y manggarai . [ 17 ]

Los nombres polinesios incluyen mata ʻ oi o moto ʻ oi (Islas Cook), mohokoi (Tonga), moso ʻ oi (Samoa), moto ʻ oi (Hawái) y mokosoi , mokasoi o mokohoi (Fiji). [ 18 ] Otros nombres tradicionales incluyen sampangi ( telugu ). [ 19 ]

Distribución y hábitat

La planta es originaria de Vietnam, Tailandia, la península malaya, Borneo, Java, Sumatra, Sulawesi, las Islas Menores de la Sonda, Filipinas, Nueva Guinea, las Islas Salomón y el estado australiano de Queensland. Se ha introducido en otras zonas tropicales de Asia, desde la India hasta Taiwán, así como en partes de África, América Central y el Caribe. [ 2 ]

Crece a pleno sol o en semisombra y prefiere los suelos ácidos de su hábitat natural en la selva tropical. El ylang-ylang se ha cultivado en climas templados en condiciones de invernadero.

Ecología

Sus racimos de frutos negros son un alimento importante para aves como la paloma imperial de collar , la paloma imperial de cola púrpura , la paloma imperial de Zoe , la paloma frugívora magnífica , la paloma frugívora de manchas rosadas , la paloma frugívora coronada , la paloma frugívora de vientre naranja y la paloma frugívora wompoo . [ 20 ] El cálao de Sulawesi de pico rojo sirve como un eficaz dispersor de semillas para C. odorata . [ 21 ]

Usos

El aceite esencial se utiliza en aromaterapia. El aceite de ylang-ylang se usa ampliamente en perfumería para perfumes orientales o florales. [ 22 ] El ylang-ylang combina bien con la mayoría de los aromas florales, frutales y amaderados. El aroma del ylang-ylang se describe como "dulce, floral, balsámico, verde, especiado, animal, amaderado, ceroso, coriáceo". [ 23 ]

En Indonesia, las flores de ylang-ylang se esparcen sobre la cama de los recién casados. En Filipinas, sus flores, junto con las de la sampaguita , se ensartan en un collar ( lei ) que usan las mujeres y que también se utiliza para adornar imágenes religiosas.

El aceite esencial de ylang-ylang representa el 29% de las exportaciones anuales de Comoras (1998). [ 24 ]

El ylang-ylang se cultiva en Madagascar y se exporta a nivel mundial por sus aceites esenciales. [ 25 ]

El aceite esencial de ylang-ylang es uno de los ingredientes básicos del aceite de macasar .

aceite esencial de ylang-ylang

Aceite esencial de ylang-ylang ( Cananga odorata )

Características

La fragancia del ylang-ylang es rica y profunda, con notas de caucho y crema pastelera, y brillante con toques de jazmín y neroli ; por ello, a veces se describe como intensa, dulce y con un ligero aroma floral afrutado. El aceite esencial de la flor se obtiene mediante destilación al vapor y se clasifica en diferentes grados (extra, 1, 2 o 3) según el momento de obtención de los destilados. Los principales componentes aromáticos del aceite de ylang-ylang son el acetato de bencilo , el linalol , el éter metílico de p -cresilo y el benzoato de metilo , responsables de su característico olor. [ 26 ]

componentes químicos

Las composiciones químicas típicas de los distintos grados de aceite esencial de ylang-ylang se informan como: [ 27 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Grupo de Especialistas en Árboles Globales de la UICN SSC; Botanic Gardens Conservation International (BGCI). (2019). " Cananga odorata " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2019 e.T61984545A156221485. doi : 10.2305/IUCN.UK.2019-3.RLTS.T61984545A156221485.en . Consultado el 22 de junio de 2026 .
  2. 1 2 3 4 5 " Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson" . Plants of the World Online . Junta de Fideicomisarios de los Jardines Botánicos Reales de Kew. 2025. Consultado el 28 de marzo de 2026 .
  3. ↑ " Cananga odorata var. odorata (Craib) J.Sinclair" . Plants of the World Online . Jardines Botánicos Reales de Kew. 2026. Consultado el 28 de marzo de 2026 .
  4. ↑ " Cananga odorata var. fruticosa (Craib) J.Sinclair" . Plants of the World Online . Jardines Botánicos Reales de Kew. 2026. Consultado el 28 de marzo de 2026 .
  5. ^ Helecho, Ken. «Cananga odorata» . Plantas tropicales útiles . Ken Helecho . Consultado el 17 de marzo de 2026 .
  6. ↑ Jessup, LW; Kodela, PG (2022). Kodela, PG (ed.). " Uvaria odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson" . Flora de Australia . Estudio de Recursos Biológicos Australianos, Departamento de Cambio Climático, Energía, Medio Ambiente y Agua: Canberra . Recuperado el 17 de marzo de 2026 .
  7. 1 2 Cooper, Wendy; Cooper, William T. (junio de 2004). Frutos de la selva tropical australiana . Clifton Hill, Victoria, Australia: Nokomis Editions. pág. 20. ISBN  978-0-9581742-1-3.
  8. ↑ Walker, JW (1971). "Morfología del polen, fitogeografía y filogenia de las Annonaceae". Contribuciones del Herbario Gray de la Universidad de Harvard (202): 31. JSTOR 41764703 . 
  9. ↑ " Uvaria odorata Lam., Encycl. [ J. Lamarck & al. ] 1(2): 595 (1785)" . Índice Internacional de Nombres de Plantas (IPNI) . Facilitado por los Jardines Botánicos Reales de Kew. 2026 . Consultado el 17 de marzo de 2026 .
  10. ↑ Lamarck, Jean-Baptiste-Pierre-Antoine de Monet de; Poiret, Jean-Louis-Marie (1785). Encyclopédie méthodique. Botanique (en francés y latín). vol. 1. Plomteux: Panckoucke. pag. 595 . Consultado el 17 de marzo de 2026 .  
  11. ↑ Hooker, Joseph Dalton; Thomson, Thomas (1855). Flora indica: descripción sistemática de las plantas de la India británica, junto con observaciones sobre la estructura y las afinidades de sus órdenes y géneros naturales (en inglés y latín). Londres: W. Pamplin. pág. 129. 
  12. ↑ Guo, Xing; Tang, Chin Cheung; Thomas, Daniel C.; Couvreur, Thomas LP; Saunders, Richard MK (2017). " Una megafilogenia de las Annonaceae: ubicación taxonómica de cinco géneros enigmáticos y apoyo para una nueva tribu, Phoenicantheae" . Scientific Reports . 7 (1) 7323. doi : 10.1038/s41598-017-07252-2 . PMC 5544705. PMID 28779135 .  
  13. ↑ English, Leo James (1987). Diccionario tagalo-inglés . Manila: National Book Store. pág. 685. ISBN  978-971-08-4465-4Consultado el 17 de marzo de 2026 .
  14. ↑ "ylang-ylang" . Encyclopædia Britannica . Consultado el 30 de diciembre de 2012 .
  15. ↑ FAZich; BPMHyland; T.Whiffen; RAKerrigan (2020). " Canaga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson" . Australian Tropical Rainforest Plants Edition 8 (RFK8) . Centre for Australian National Biodiversity Research (CANBR), Australian Government . Consultado el 18 de marzo de 2026 .
  16. ↑ Porcher, Michel H. "Clasificación de nombres de Cananga" . Base de datos multilingüe y multiescritura de nombres de plantas . Universidad de Melbourne . Consultado el 18 de marzo de 2026 .
  17. ↑ Blust, Robert; Trussel, Stephen; Smith, Alexander D.; Forkel, Robert (2010). "*kanaŋa un árbol con flores fragantes: Cananga odorata" . Diccionario comparativo austronesio . Instituto Max Planck de Antropología Evolutiva . Consultado el 8 de noviembre de 2022 .
  18. ↑ "Cananga odorata - árbol del perfume" . Base de datos de biodiversidad de las Islas Cook . Cook Islands Natural Heritage Trust. Archivado del original el 2 de diciembre de 2005. Consultado el 17 de marzo de 2026 .
  19. ↑ «Cananga odorata - Ylang Ylang» . www.floresofindia.net . Consultado el 30 de diciembre de 2023 .
  20. ↑ Frith, HJ; Rome, FHJC y Wolfe, TO (1976): Alimentación de las palomas frugívoras en Nueva Guinea. Emu 76(2): 49-58. Resumen HTML
  21. ↑ Kinnaird, Margaret F. (1998). "Evidencia de dispersión efectiva de semillas por el cálao de protuberancia roja de Sulawesi, Aceros cassidix1" . Biotropica . 30 (1): 50– 55. Bibcode : 1998Biotr..30...50K . doi : 10.1111/j.1744-7429.1998.tb00368.x . S2CID 84282134 . 
  22. ↑ NPCS Board of Consultants & Engineers (2007). The Complete Technology Book on Flavours, Fragrances and Perfumes . Niir Project Consultancy Services. pág. 392. ISBN  9788190439886.
  23. ↑ "aceite de cananga" . Aromas y sabores . Aromas y sabores . Consultado el 3 de abril de 2026 .
  24. ↑ "¿Está amenazada la producción de flores de ylang ylang en Comoras?" . Premium Beauty News . Consultado el 26 de abril de 2022 .
  25. ↑ «Aceites esenciales de Madagascar, esencias codiciadas por su origen» . EDBM (en francés). 22 de julio de 2020. Consultado el 26 de abril de 2022 .
  26. ↑ Manner, Harley y Craig Elevitch, Iniciativa de árboles tradicionales: perfiles de especies para la agroforestería en las islas del Pacífico (2006), Recursos Agrícolas Permanentes, Honolulu, HI.
  27. ↑ "Aceite esencial de ylang-ylang - Composición química" . scienceofacne.com. Archivado del original el 14 de abril de 2012. Consultado el 26 de febrero de 2012 .

Lecturas adicionales

  • Elevitch, Craig (ed.) (2006): Árboles tradicionales de las islas del Pacífico: su cultura, entorno y uso . Permanent Agricultural Resources Publishers, Honolulu. ISBN 0-9702544-5-8
  • Manner, Harley y Elevitch, Craig (eds.) (2006): Iniciativa de árboles tradicionales: perfiles de especies para la agroforestería en las islas del Pacífico . Permanent Agricultural Resources Publishers, Honolulu.
  • Davis, Patricia (2000): "Aromaterapia: Una AZ" . Vermilion: Ebury Publishing, Londres.
  • Logotipo de WikispeciesDatos relacionados con Cananga odorata en Wikispecies
  • Usos del ylang ylang en perfumería. Archivado el 29/11/2023 en Wayback Machine.