Cultura de Dinamarca

La cultura danesa posee un rico patrimonio artístico y científico. Los cuentos de hadas de Hans Christian Andersen (1805-1875), los ensayos filosóficos de Søren Kierkegaard (1813-1855), los relatos cortos de Karen Blixen , seudónimo de Isak Dinesen (1885-1962), las obras de teatro de Ludvig Holberg (1684-1754), autores modernos como Herman Bang y el premio Nobel Henrik Pontoppidan , y la densa poesía aforística de Piet Hein (1905-1996) han obtenido reconocimiento internacional, al igual que las sinfonías de Carl Nielsen (1865-1931).

Desde mediados de la década de 1990, las películas danesas han atraído la atención internacional, especialmente aquellas asociadas con Dogme 95 como las de Lars Von Trier . Dinamarca ha tenido una fuerte tradición cinematográfica y Carl Theodor Dreyer ha sido reconocido como uno de los más grandes directores de cine del mundo. ^{[ 1 ]} Los descubrimientos astronómicos de Tycho Brahe (1546–1601), la articulación ignorada de Ludwig A. Colding (1815–1888) del principio de conservación de la energía , y las contribuciones fundamentales a la física atómica de Niels Bohr (1885–1962); en este siglo Lene Vestergaard Hau (nacida en 1959) en física cuántica relacionada con la detención de la luz, avances en nanotecnología y contribuciones a la comprensión de los condensados ​​de Bose-Einstein, demuestran el alcance y la perdurabilidad del logro científico danés.

La cultura y las artes prosperan gracias a la elevada financiación gubernamental que reciben, gran parte de la cual es administrada por las autoridades locales para involucrar directamente a los ciudadanos. ^{[ 2 ]} Gracias a un sistema de subvenciones, los artistas daneses pueden dedicarse a su trabajo, mientras que los museos, los teatros y el instituto cinematográfico reciben apoyo nacional. ^{[ 3 ]}

Copenhague , la capital, alberga numerosos lugares y atracciones famosas, entre las que destacan los Jardines de Tivoli , el Palacio de Amalienborg (residencia de la monarquía danesa ), el Palacio de Christiansborg , la Catedral de Copenhague , el Castillo de Rosenborg , la Ópera , la Iglesia de Federico (Iglesia de Mármol), el Museo Thorvaldsens , Rundetårn , Nyhavn y la escultura de La Sirenita . ^{[ 4 ]}

Al igual que en otras culturas escandinavas, un aspecto fundamental de la cultura danesa es el hygge . Hygge , que significa "acogedor", es un concepto que evoca una "comodidad" difícil de describir, ya que se trata más bien de un estado de ánimo, especialmente al relajarse con buenos amigos o seres queridos. La Navidad es un verdadero momento de hygge , al igual que asar una pølse (salchicha danesa) y tomar una cerveza en una larga tarde de verano. ^{[ 5 ]} Se sospecha que el concepto de hygge es parte de la razón por la que los daneses y otros escandinavos obtienen puntuaciones altas en felicidad . ^{[ 6 ]}

La palabra danesa para la festividad navideña es Jul , del nórdico antiguo jól , término para "solsticio de invierno", a su vez cognado de la palabra inglesa yule . ^{[ 7 ]} Las celebraciones del solsticio de invierno fueron una parte importante de la cultura escandinava desde tiempos prehistóricos, y el término se conservó para referirse a la "Navidad" después de la cristianización . ^{[ 8 ]} En muchos países la Navidad se celebra el 25 de diciembre, pero en Dinamarca y en los demás países escandinavos, el día más importante para las celebraciones es la Nochebuena, el 24, cuando la familia se reúne. La mañana se puede pasar de varias maneras, pero lo más común es que sea el momento en que se hagan los preparativos para la noche. ^{[ 9 ]} Juleaften (Nochebuena en danés) o Noche de Yule comienza alrededor de las 6 p. m. cuando se sirve una cena tradicional ( Julemiddag ). Después, se encienden las velas del árbol de Navidad y la familia baila a su alrededor cantando villancicos y canciones navideñas y posteriormente intercambia regalos. ^{[ 9 ]}

El folclore danés se compone de cuentos populares , leyendas , canciones, música , danzas , creencias y tradiciones, transmitidas principalmente por los habitantes de pueblos y aldeas de todo el país. Muchas de estas tradiciones se transmitieron oralmente de generación en generación . Al igual que en los países vecinos, el interés por el folclore creció con el surgimiento de un sentimiento de identidad nacional en la Dinamarca del siglo XIX. Investigadores recorrieron el país recopilando innumerables cuentos populares, canciones y dichos, a la vez que observaban la vestimenta tradicional de las distintas regiones. Hoy en día, el folclore forma parte del patrimonio nacional, representado en particular por las tradiciones nacionales y locales, las canciones, las danzas folclóricas y la literatura.

El baile folclórico actual en Dinamarca se remonta a principios del siglo XX, cuando resurgió el interés por el patrimonio nacional. Varios grupos comenzaron a revivir la música, los bailes y los trajes de generaciones pasadas. En 1901, se fundó en Copenhague la Sociedad para la Promoción del Baile Folclórico Danés ( Foreningen til Folkedansens Fremme ), lo que dio lugar a la creación de sociedades de baile locales en todo el país. ^{[ 10 ]} Hoy en día existen más de 12 000 bailarines folclóricos en 219 clubes locales, que ofrecen cursos de música, baile y confección de trajes. ^{[ 11 ] [ 12 ]}

Los trajes tradicionales de Dinamarca, aunque varían de una región a otra, se remontan aproximadamente al período comprendido entre 1750 y 1900, cuando la ropa solía ser casera, confeccionada con hilo de lana o lino. En las comunidades rurales, la confección de prendas tanto para los miembros de la familia como para los sirvientes era una parte importante de la vida cotidiana. El artista Frederik Christian Lund , quien viajó por Dinamarca como soldado en la Primera Guerra de Schleswig , se interesó por dibujar a personas con trajes típicos en diversas partes del país. Completó su colección de 31 bocetos a color en 1864, publicándolos como litografías a color en Danske Nationaldragter (Trajes Nacionales Daneses). ^{[ 13 ]}

Numerosos cuentos populares daneses contienen una variedad de figuras míticas como trolls , elfos , duendes y espectros , así como figuras de la mitología nórdica como gigantes y lygtemænd ( linternas de mano ). El nisse es una figura legendaria particularmente conocida en el folclore danés, que aparentemente se remonta a la época precristiana, cuando se creía en dioses domésticos. Tradicionalmente, cada granja tenía su propio nisse que vivía en el desván o en un establo. Vestido de gris con un gorro rojo puntiagudo, no era más alto que un niño de 10 años. El nisse era útil si se le trataba bien, por ejemplo, ofreciéndole un tazón de gachas con un trozo de mantequilla por la noche, pero, si no se le trataba bien, podía volverse bastante problemático y mezquino. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

Hoy en día, los nisser se asocian con la Navidad, y algunos son representados como ayudantes de Papá Noel en Groenlandia. Si bien la superstición sobre el nisse ha disminuido, todavía es tradición que las familias con niños finjan que un nisse vive en el ático o en algún otro lugar de la casa, y le ofrezcan gachas de avena en diciembre. Los padres les gastan bromas a los niños durante todo el mes, aunque sean inofensivas. El nisse también trae regalos diarios, que se colocan en un calcetín que se cuelga en la pared al comienzo del mes.

Quizás la contribución más típicamente danesa a las comidas del día sea el almuerzo tradicional o smørrebrød que consiste en sándwiches abiertos , generalmente en rebanadas finas de rugbrød . La comida generalmente comienza con mariscos como arenque marinado , anguila ahumada, cangrejo o filetes de lenguado empanizados con remoulade y continúa con rebanadas de cerdo o res asada, frikadeller (albóndigas), jamón y paté de hígado . Los sándwiches están ricamente adornados con aros de cebolla, rodajas de rábano, pepino, rodajas de tomate, perejil, remoulade o mayonesa . ^{[ 16 ]} La comida generalmente se acompaña de cerveza, en ocasiones también de chupitos de snaps o akvavit helados .

Por la noche, se suelen servir comidas calientes. Entre los platos tradicionales se incluyen pescado frito, cerdo asado con col lombarda, pollo estofado, carne de res estofada y cocinada a fuego lento, albóndigas o chuletas de cerdo. En otoño, a veces se sirve caza. Los filetes son cada vez más populares, pero son una incorporación reciente.

Un postre tradicional danés muy popular, especialmente en Navidad, son los æbleskiver , una especie de pequeños buñuelos fritos en mantequilla en una sartén especial, que se sirven calientes con mermelada y azúcar. Tradicionalmente, se preparaban con trocitos de manzana en el centro, de ahí su nombre: æbleskiver , que significa literalmente "rebanadas de manzana".

En los últimos años, el desarrollo de la nueva cocina danesa, basada en el redescubrimiento de ingredientes locales presentados en nuevas e interesantes recetas, ha dado lugar a un número significativo de restaurantes nuevos y muy aclamados en Copenhague y las provincias, varios de ellos con estrellas Michelin. Esto, a su vez, ha propiciado nuevos avances en la producción de alimentos, con una serie de nuevos productos basados ​​en la agricultura ecológica. ^{[ 17 ]}

En Dinamarca, el deporte es muy popular y sus ciudadanos participan y siguen una gran variedad de disciplinas. El deporte nacional es el fútbol , ​​cuyos logros más destacados son la clasificación para la Eurocopa seis veces consecutivas (1984-2004) y la victoria en 1992. Otros logros importantes incluyen la Copa Confederaciones en 1995 y alcanzar los cuartos de final del Mundial de 1998 .

Las numerosas playas y centros turísticos de Dinamarca son lugares populares para la pesca, el piragüismo, el kayak y una amplia gama de otros deportes acuáticos.

En las carreras de speedway, Dinamarca ha ganado varios campeonatos mundiales, incluida la Copa Mundial de Speedway en 2006 y 2008. Otros deportes populares incluyen el golf, popular principalmente entre el público de mayor edad; ^{[ 18 ]} el tenis, en el que Dinamarca tiene éxito a nivel profesional; la Unión Danesa de Rugby , que data de 1950; ^{[ 19 ]} y deportes de interior como el bádminton, el balonmano y varias formas de gimnasia.

A partir de enero de 2012 La selección nacional de balonmano es la actual campeona de Europa y el equipo con más medallas en la historia del Campeonato Europeo masculino, con un total de cinco medallas: dos de oro (2008, 2012) y tres de bronce (2002, 2004 y 2006). Además, en 2016, la selección danesa de balonmano ganó la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Río.

Ciclismo

En los últimos años, Dinamarca se ha consolidado como una potencia ciclista , con Bjarne Riis ganando el Tour de Francia en 1996 y Michael Rasmussen alcanzando el título de rey de la montaña en el Tour de 2005 y 2006. El Tour de Francia ha sido ganado dos años consecutivos (2022 y 2023) por Jonas Vingegaard.

La mayoría de los daneses son ciclistas activos, que suelen usar sus bicicletas para ir al trabajo o para hacer excursiones los fines de semana. Con sus carriles bici bien diseñados, Copenhague es especialmente adecuada para el ciclismo urbano. Cada día se recorren 1,3 millones de km en bicicleta en la ciudad, ^{[ 20 ]} y el 36% de todos los ciudadanos se desplazan al trabajo, a la escuela o a la universidad en bicicleta. ^{[ 21 ]} El ciclismo se percibe generalmente como una forma más saludable, ecológica , barata y a menudo más rápida de moverse por la ciudad que el transporte público o el coche, por lo que la política municipal prevé que el número de personas que se desplazan en bicicleta aumente al 40% para 2012 y al 50% para 2015. ^{[ 22 ]}

Odense ha sido nombrada "ciudad ciclista del año" debido a la gran cantidad de carriles bici que posee.  La ciudad cuenta con una red completa de 350 km de carriles transitables en cualquier condición climática. ^{[ 23 ]}

Durante los meses de verano, hay bicicletas públicas gratuitas disponibles en varios puntos del centro de Copenhague, Aarhus y Aalborg . La idea es que cualquiera pueda tomar una bicicleta de uno de estos puntos, usarla para ir a otro y dejarla allí para la siguiente persona. Dinamarca cuenta con numerosas rutas ciclistas nacionales y regionales . Todas están señalizadas e incluyen áreas de descanso con bancos y otros servicios.

Dinamarca cuenta con una larga tradición de compromiso científico en todos los campos, a menudo con descubrimientos fundamentales. La intelectualidad participó desde sus inicios en la Revolución Científica Europea del Renacimiento , con científicos destacados como Tycho Brahe (1546-1601), Ole Worm (1588-1655), Nicolas Steno (1638-1686) y Ole Rømer (1644-1710).

Las contribuciones a la ciencia han continuado de forma constante a lo largo de los siglos, con los descubrimientos fundamentales de Hans Christian Ørsted (1777-1851), las contribuciones a la lingüística de Rasmus Rask (1787-1832), la articulación poco estudiada del principio de conservación de la energía por Ludwig A. Colding (1815-1888), Vilhelm Thomsen (1842-1927), Otto Jespersen (1860-1943) y otros, hasta llegar a los tiempos modernos con las brillantes contribuciones a la física atómica de Niels Bohr (1885-1962).

Niels Bohr fundó varias instituciones relacionadas con la física cuántica y atrajo y estimuló un importante y duradero entorno científico internacional en el país. ^{[ 38 ]} Esto ha dado lugar a numerosos descubrimientos y avances importantes en física, astrofísica, química, matemáticas e ingeniería, especialmente en las áreas de física cuántica, óptica cuántica y, más recientemente, nanotecnología. Si bien se trata de un entorno internacional, entre los científicos daneses más destacados de este ámbito se encuentran Bengt Strömgren (1908-1987), Aage Bohr (1922-2009), Holger Bech Nielsen (nacido en 1941) y Lene Vestergaard Hau (nacida en 1959).

Las ciencias de la geología y la geofísica se han beneficiado de científicos daneses que han estado —y siguen estando— muy involucrados en la descripción y comprensión de la geología de Groenlandia , una de las regiones más importantes del mundo para estudiar la evolución geológica de la Tierra. El Servicio Geológico de Dinamarca y Groenlandia (GEUS) se fundó en 1888 e Inge Lehmann (1888-1993) reveló en 1936, mediante el uso de la sismología , que la Tierra tiene un núcleo interno sólido . En la década de 1960, Willi Dansgaard fue el primero en comprender y describir cómo usar perforadoras de núcleos de hielo para obtener información sobre el paleoclima de la Tierra , un método ahora ampliamente utilizado para comprender los cambios climáticos. Recientemente, el geólogo groenlandés Minik Rosing y su equipo desentrañaron conocimientos revolucionarios sobre la evolución temprana de la vida a través de estudios de la geología de Groenlandia en la década de 2000. ^{[ 39 ] [ 40 ]}

La joven ciencia de la arqueología también se ha beneficiado de numerosas contribuciones danesas, con destacados académicos como Sophus Müller (1846-1934), Georg FL Sarauw , JJA Worsaae y Peter Glob . Estas contribuciones han sido a menudo de carácter fundamental, como los descubrimientos de basureros o cuerpos en turberas y su gran potencial para el avance de la arqueología. Christian Jürgensen Thomsen perfeccionó e introdujo el sistema de las tres edades , ahora universalmente reconocido , que divide las eras de la prehistoria en la conocida Edad de Piedra , la Edad de Bronce y la Edad de Hierro , respectivamente. Los arqueólogos daneses han contribuido con muchos descubrimientos arqueológicos decisivos, como la cultura Kongemose , la cultura Maglemosiense y la cultura Ertebølle de la Edad de Piedra nórdica y, por supuesto, la Era Vikinga . Con un gran compromiso internacional y una larga tradición de colaboraciones interdisciplinarias con antropólogos , geólogos , zoólogos , botánicos , anticuarios e historiadores, los arqueólogos daneses han estado, y siguen estando, involucrados en todo tipo de arqueología cultural alrededor del mundo, incluyendo el Medio Oriente ^{[ 41 ]} (Peter Glob, Peter Rowley-Conwy ), la región mediterránea ^{[ 42 ]} ( Peter Oluf Brøndsted , Jörgen Zoega ), las Américas ( Peter Wilhelm Lund , Frans Blom , Rane Willerslev ) y la región ártica ( Therkel Mathiassen , Erik Holtved , Eigil Knuth ).

Los daneses han realizado importantes contribuciones al campo de la informática. Algunas figuras destacadas son: Per Brinch Hansen , conocido por su teoría de la programación concurrente; Bjarne Stroustrup , inventor del lenguaje de programación C++ ; Janus Friis , coinventor de Skype ; Jens y Lars Rasmussen , cofundadores de Google Maps ; y Peter Naur , colaborador de ALGOL 60 y ganador del Premio Turing .

La igualdad social , incluida la igualdad sexual , es relativamente alta en la Dinamarca moderna. ^{[ 43 ]} Los daneses son algo tolerantes con las minorías sexuales.

Las muestras públicas de afecto entre parejas homosexuales tienen menos probabilidades de provocar desaprobación, incluso en comparación con otros países occidentales liberales. ^{[ 44 ]} Por ello, Copenhague es un destino popular para viajeros homosexuales y bisexuales . ^{[ 45 ]} Los principales festivales gay y lésbicos del año son el Desfile del Orgullo de Copenhague y el Festival de Cine Gay y Lésbico . Copenhague fue sede de los Juegos Mundiales Outgames de 2009 .

En 1989, Dinamarca se convirtió en el primer país del mundo en ofrecer a las parejas del mismo sexo la mayoría de los mismos derechos legales que a las parejas heterosexuales, en forma de " uniones registradas ". ^{[ 46 ]} En marzo de 2009, se legalizó la adopción para parejas del mismo sexo. El matrimonio entre personas del mismo sexo se legalizó en 2012, después de que tanto el parlamento como la Iglesia de Dinamarca votaran a favor. ^{[ 47 ]}

• Ley de Jante
• Escandinavia
• Edad de Oro danesa
• Lista de bibliotecas en Dinamarca
• Lista de museos en Dinamarca
• Lista de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad en el norte de Europa (incluida Dinamarca)
• Cultura de las Islas Feroe
• Canon de la cultura danesa

• Morten Strange, "¡Choque cultural! Dinamarca", Londres: Kuperard, 1996, 228 págs. ISBN  1-85733-159-1.
• Helen Dyrbye, Steven Harris, Thomas Golzen, "Guía del xenófobo sobre los daneses", Horsham, West Sussex: Ravette Publishing, 1997, 64 págs.

• "Un delicioso sabor de Dinamarca" , Cultura gastronómica y patrimonio culinario danés.
• Datos sobre Dinamarca y la cultura danesa.
• Visitdenmark.com
• Descifrando Hyggelig.