Lista de quesos holandeses

Esta es una lista de quesos originarios de los Países Bajos o relacionados con ellos .

• Beemster : un queso duro de leche de vaca, tradicionalmente elaborado con leche de vacas que pastan en suelos arcillosos marinos en los pólderes .
• Boerenkaas – "queso de granja", elaborado con leche cruda sin pasteurizar.
• Edam : un queso semiduro de leche de vaca, recubierto de cera roja, que recibe su nombre de la ciudad de Edam .
• Graskaas – "queso de hierba", un queso de leche de vaca de temporada elaborado con la primera ordeña después de que las vacas salen a pastar en primavera.
• Gouda : un queso semicurado de leche de vaca que tradicionalmente se comercializaba en Gouda , y que ahora se utiliza a menudo como término genérico a nivel mundial para referirse al queso de estilo holandés.
• Kanterkaas – "queso de borde", un queso duro producido en Frisia, con variantes aromatizadas con comino y clavo.
• Leerdammer : un queso de leche de vaca semifirme estilo Emmental de marca registrada.
• Leyden : un queso de leche de vaca aromatizado con comino y semillas de alcaravea.
• Limburger : un queso blando con un olor característico, originario tradicionalmente de la zona del antiguo Ducado de Limburgo .
• Maaslander : un queso estilo Gouda de marca registrada elaborado en Huizen .
• Maasdam : un queso semicurado de leche de vaca al estilo Emmental.
• Nagelkaas – "queso de clavo", queso de leche de vaca con clavo y comino originario de Frisia.
• Parrano : un queso semicurado tipo Gouda con marca registrada.
• Prima Donna : un estilo de queso similar, registrado como marca comercial por otra empresa.

• Roomano : un queso curado y duro con un porcentaje de grasa butírica inferior al de otros quesos tipo Gouda.
• Rotterdamsche Oude : un queso Gouda duro de 36 a 100 semanas de maduración registrada
• Vlaskaas – "queso de lino", de textura firme pero cremosa y sabor dulce y ligeramente ácido.

• Lista de quesos