Cervecería John Smith

Stephen Hartley comenzó a elaborar cerveza en Tadcaster en 1758. ^{[ 1 ]} Jane Hartley hipotecó la cervecería a David Backhouse y John Hartley en 1845. ^{[ 1 ]} Samuel Smith de Leeds dispuso que su hijo John se incorporara al negocio en 1847. ^{[ 1 ]} Jane Hartley murió en 1852, y John Smith adquirió el negocio, reclutando a su hermano William para que lo ayudara. ^{[ 1 ]} El momento resultó ser fortuito; las pale ales estaban desplazando a la porter como la cerveza preferida, y el agua dura de Tadcaster resultó ser muy adecuada para elaborar el nuevo estilo. ^{[ 5 ]} La prosperidad de las décadas de 1850 y 1860, junto con la llegada del ferrocarril, generó mayores oportunidades para los cerveceros, y John Smith empleaba a ocho hombres en su empresa de elaboración de cerveza y malteado para 1861. ^{[ 6 ]}

Las operaciones se hicieron considerables durante el último cuarto del siglo XIX. ^{[ 7 ]} Smith murió en 1879, dejando un patrimonio valorado en menos de 45 000 libras esterlinas (alrededor de 4,1 millones de libras esterlinas en 2016 ajustado por la inflación), y sus bienes fueron heredados conjuntamente por sus dos hermanos, William y Samuel Smith , un curtidor. ^{[ 6 ] [ 8 ]} William compró la parte de Samuel del patrimonio personal de su hermano y construyó una cervecería moderna en 1883-84 a un costo de 130 000 libras esterlinas (9,7 millones de libras esterlinas en 2013). ^{[ 6 ]} Para entonces, el negocio empleaba a más de 100 personas. ^{[ 9 ]} William Smith murió en 1886, y la empresa fue heredada en sociedad por sus dos sobrinos, Henry Herbert Riley (1863-1911) y Frank Riley, en adelante conocidos como Riley-Smith según los términos de su testamento. ^{[ 10 ]}

La empresa se expandió a lo largo de la década de 1880 mediante la creación de una red de agencias, estableciendo dieciséis oficinas en asentamientos cercanos y ofreciendo descuentos comerciales del 20 por ciento o más en su cerveza. ^{[ 6 ]} La cervecería tenía una producción anual de 150.000 barriles en 1889. ^{[ 11 ]} En 1889, se nombró al primer maestro cervecero con formación científica de la compañía, Percy Clinch, hijo de Charles Clinch de la Cervecería Eagle en Witney . ^{[ 12 ]} En 1892, la sociedad se convirtió en una sociedad limitada llamada John Smith's Tadcaster Brewery Company Limited, con Henry Herbert Riley-Smith como presidente . ^{[ 13 ]} En 1899 la compañía adquirió Simpson & Co de Market Weighton , con 51 tabernas, y convirtió la cervecería en una maltería . ^{[ 14 ] [ 15 ]}

A principios de siglo, la cervecería era considerada una de las mejor gestionadas de Gran Bretaña, "un sinónimo de gestión de primera clase". ^{[ 6 ]} En 1907, se adquirió John Marples de Sheffield , el distribuidor de vinos y licores. ^{[ 16 ]} La empresa comenzó a embotellar su propia cerveza en Tadcaster a partir de 1907. ^{[ 17 ]} En 1912, la empresa poseía más de 250 caballos, 41 de los cuales prestaron servicio durante la Primera Guerra Mundial. ^{[ 18 ]} La cerveza carbonatada artificialmente se embotelló por primera vez en 1923. ^{[ 19 ]} Los carros tirados por caballos en parejas se eliminaron gradualmente en 1929. ^{[ 18 ]} Durante y durante algún tiempo después de las Guerras Mundiales, el Gobierno aumentó el impuesto sobre la cerveza y obligó a los cerveceros a reducir su graduación alcohólica. ^{[ 20 ]} Durante este período, se tuvieron que utilizar sustitutos de la cebada malteada para la elaboración de cerveza, incluyendo cebada en copos , avena y centeno . ^{[ 20 ]}

El último de los caballos de tiro de la compañía se retiró en 1947. ^{[ 18 ]} Los caballos habían entregado cerveza a todas las áreas que rodeaban la cervecería, tan lejos como Pateley Bridge . ^{[ 18 ]} Desde 1948 la compañía exportó cerveza a Bélgica donde fue embotellada y distribuida por la cervecería Tilkens. ^{[ 21 ]} En 1950 hubo una huelga general en Bélgica, y John Smith's contrató dos aviones bombarderos pesados ​​Handley Page Halifax para transportar cargas de 7 toneladas dos veces al día de sus cervezas al país para asegurar el suministro. ^{[ 22 ]} En 1953 la empresa se convirtió en una empresa pública , con activos fijos de alrededor de 5 millones de libras esterlinas, 1000 establecimientos con licencia y alrededor de 1100 empleados. ^{[ 23 ]} En 1958, Whitworth, Son & Nephew de Wath-upon-Dearne fue adquirida con 165 casas con licencia, y la cervecería fue cerrada inmediatamente. ^{[ 24 ]} En 1959, la empresa comenzó a embotellar cerveza lager Alken importada en Tadcaster, en respuesta a la creciente demanda de los clientes. ^{[ 25 ]} En 1961, la empresa también comenzó a embotellar cerveza lager Carlsberg . ^{[ 26 ]} Para 1960, la empresa tenía una red de 909 pubs. ^{[ 27 ]}

En 1961, John Smith's adquirió la Barnsley Brewery Company, añadiendo 250 propiedades con licencia a su creciente patrimonio. ^{[ 13 ]} La compañía adquirió Warwicks & Richardsons de Newark-on-Trent , con 474 pubs, en 1962. ^{[ 28 ]} Si bien se llevó a cabo cierta racionalización de productos, se mantuvieron líneas populares como la Milk Maid Stout de Warwicks. ^{[ 29 ]} John Smith's cerró todas las cervecerías que adquirió, excepto Barnsley, donde invirtió en la cervecería y añadió la producción de cervezas John Smith al sitio, además de aumentar la distribución de Barnsley Bitter. ^{[ 30 ] [ 31 ]} Como resultado de las adquisiciones, para 1967 John Smith's era la tercera cervecera regional más grande del país después de Courage y Scottish & Newcastle , con activos fijos de 30 millones de libras esterlinas. ^{[ 32 ] [ 33 ]} Las adquisiciones diluyeron la participación de la familia Riley-Smith en la empresa a alrededor del 10 por ciento. ^{[ 34 ]}

En octubre de 1970, Courage compró John Smith's en una adquisición amistosa que valoró la empresa en 40  millones de libras esterlinas (equivalente a 549  millones de libras esterlinas en 2025 ). ^{[ 35 ] [ 13 ]} Para entonces, John Smith's poseía alrededor de 1800 establecimientos con licencia en todo el norte de Inglaterra, y tan al sur como Lincolnshire, Nottinghamshire y partes de Cambridgeshire y Shropshire. ^{[ 13 ]} La empresa fusionada tenía activos por valor de 137 millones de libras esterlinas. ^{[ 36 ]} Al combinar la fortaleza de Courage en el sur de Inglaterra y la de John Smith's en el norte, se creó una compañía cervecera nacional. ^{[ 37 ]} La cerveza embotellada Magnet Pale Ale de John Smith's fue seleccionada para su distribución nacional en todo el grupo, y la adquisición facilitó la distribución más amplia de marcas de Courage como Tavern Keg. ^{[ 36 ]}

La cervecería de Tadcaster fue remodelada y ampliada sustancialmente a lo largo de 1974. ^{[ 38 ]} Courage cerró la cervecería de Barnsley en 1976 con la pérdida de 200 empleos. ^{[ 39 ]} Barnsley Bitter fue reemplazada por John Smith's bitter. ^{[ 39 ]} Courage argumentó que la modernización del sitio de Barnsley habría requerido una inversión "masiva". ^{[ 40 ]} Se informó en The Times que los propietarios generalmente eran indiferentes al cambio, ya que los perfiles de sabor de John Smith's bitter y Barnsley bitter eran similares. ^{[ 40 ]}

Después de un exitoso estudio de mercado desde 1974, John Smith's Bitter se distribuyó en el sur de Inglaterra a partir de 1979, acompañada de un amplio presupuesto de marketing. ^{[ 41 ] [ 42 ]} Como una investigación de Courage indicó que los bebedores del sur consideraban que la Yorkshire Bitter era superior, la cerveza se vendió allí con el nombre de John Smith's Yorkshire Bitter. ^{[ 43 ]} Las ventas de la cerveza se duplicaron en 1981 debido al aumento de establecimientos de libre comercio en el sur que la distribuían. ^{[ 44 ]} Para 1982 era la marca Courage más vendida y la cerveza bitter enlatada más vendida en el Reino Unido. ^{[ 43 ] [ 45 ]}

En 1982, las marcas de John Smith's incluían Yorkshire Bitter, Magnet Pale Ale, Export Pale, Sweet Stout, Double Brown y Magnet Old. ^{[ 46 ]} En diciembre de 1983, John Smith's Cask (3,8 % ABV ) fue reintroducida, siete años después de haber sido retirada del mercado. ^{[ 47 ]} Para junio de 1985, John Smith's producía 1,7 millones de hectolitros (1,0 millón de barriles imperiales) de cerveza anualmente. ^{[ 48 ]} En noviembre de ese año, se inauguró una nueva fábrica de cerveza, con un coste de 5 millones de libras. ^{[ 49 ]} La producción de la cerveza lager Foster's comenzó en 1987. ^{[ 50 ]}  

En 1993, John Smith's Extra Smooth se lanzó en latas. ^{[ 51 ]} Se introdujo en barriles en febrero de 1995 y se distribuyó a 10 000 pubs y locales. ^{[ 52 ]} Es una versión nitrogenada de la cerveza pasteurizada, que se renombró como John Smith's Original para diferenciar los dos productos.

En 2005, Scottish & Newcastle afirmó que John Smith's estaba disponible en 40.000 puntos de venta en todo el Reino Unido. ^{[ 53 ]} En 2007, Scottish & Newcastle trasladó la producción de John Smith's Cask de Tadcaster a Burtonwood cerca de Warrington, y la producción de John Smith's Magnet a Camerons Brewery de Hartlepool . En 2008 se lanzaron tres cervezas de edición limitada para celebrar el 250 aniversario de la cervecería. ^{[ 54 ] [ 55 ]} En 2010 Heineken interrumpió la producción de John Smith's Magnet acondicionada en barril, aunque sigue estando disponible en barriles. ^{[ 56 ]} Para 2011, la producción de John Smith's Cask se había trasladado a Cameron's. A partir de 2012, John Smith's es la sexta marca de cerveza más vendida en el Reino Unido y la cerveza bitter más vendida del mundo. ^{[ 3 ]} A partir de febrero de 2013, John Smith's Extra Smooth y Original se redujeron de 3,8 a 3,6 % de ABV. ^{[ 57 ]} Según Heineken, la decisión se tomó para alinear el producto con la fuerza de sus principales competidores como Tetley, Boddingtons y Worthington. ^{[ 57 ]} John Smith's Original, la variante sin nitrógeno, se descontinuó en 2025.

Desde 1992 hasta 1997, el comediante Jack Dee protagonizó la campaña "No Nonsense", creada por DDB . ^{[ 80 ]} Se le atribuye ampliamente a la campaña de Dee el ascenso de John Smith's del decimosexto al cuarto puesto entre las cervezas más vendidas del Reino Unido, ya que las ventas aumentaron un 65 por ciento, y la marca superó a Tetley's como la marca de cerveza ale más vendida del mundo en 1995. ^{[ 80 ]} La campaña de Dee ganó cincuenta premios de publicidad y ayudó a convertir al comediante en una figura muy conocida. ^{[ 80 ]}

Dee renunció en 1997 y fue reemplazado en 1998 por una figura de cartón conocida como el "Hombre Sin Tonterías", de la agencia de publicidad GGT. ^{[ 80 ]} A pesar de aparecer en más de 20 000 pubs, clubes y tiendas, se descubrió que el Hombre Sin Tonterías tenía menos impacto que los anuncios de Dee. ^{[ 74 ] [ 80 ]}

Peter Kay representó la marca de 2002 a 2005 y nuevamente en 2010-11. ^{[ 81 ]} La campaña de Kay fue descrita como un "fenómeno publicitario" e introdujo la frase "¡Ave it!" en la conciencia pública. ^{[ 82 ]} Entre 2002 y 2004, los anuncios de Kay ganaron más de cincuenta premios de publicidad y marketing, convirtiéndose en la sexta campaña publicitaria más premiada del mundo. ^{[ 42 ]} Un anuncio de la serie, Ball Skills (2002), fue votado en el puesto 17 en el programa de ITV1 Ad of the Decade . ^{[ 83 ]} A pesar del éxito de la campaña de Kay, la supuesta " actitud machista " de los anuncios fue criticada por la cervecera rival Interbrew por obstaculizar las ventas de cerveza entre las mujeres. ^{[ 84 ]}

John Smith's es un importante patrocinador de las carreras de caballos en el Reino Unido. ^{[ 85 ]} Ha patrocinado la Northumberland Plate desde 2003, y se celebran más de 90 jornadas de carreras "No Nonsense" a lo largo del año en 28 hipódromos de carreras de obstáculos y en pista plana en todo el Reino Unido. ^{[ 86 ]} La marca ha patrocinado la John Smith's Cup (originalmente la Magnet Cup hasta 1998) en York desde 1960, que es el patrocinio más longevo en las carreras en pista plana del mundo. ^{[ 87 ]} John Smith's patrocinó anteriormente el Grand National entre 2005 y 2013. ^{[ 88 ] [ 89 ]}

Desde agosto de 2012 hasta 2025, John Smith's patrocinó el estadio Kirklees en Huddersfield , sede del equipo de fútbol Huddersfield Town y del equipo de rugby Huddersfield Giants , que pasó a llamarse "Estadio John Smith's". ^{[ 90 ]}