Los flavonoides O-metilados o metoxiflavonoides son flavonoides con grupos hidroxilo metilados ( enlaces metoxi ). La O-metilación influye en la solubilidad de los flavonoides.
Enzimas
La formación de flavonoides O-metilados implica la presencia de enzimas O-metiltransferasas (OMT) específicas que aceptan diversos sustratos. [ 1 ] Estas enzimas median la O-metilación en un grupo hidroxilo específico, como en las posiciones 4' (ejemplo en Catharanthus roseus [ 2 ] ) o 3' (ejemplo en el arroz [ 3 ] ). Dichas posiciones pueden ser orto, meta o para, y puede existir una 3-O-metiltransferasa específica para la posición 3-OH. La naranja calamondina ( Citrus mitis ) presenta todas estas actividades. [ 4 ]
enzimas vegetales
- Apigenina 4'-O-metiltransferasa
- 8-hidroxiquercetina 8-O-metiltransferasa
- Isoflavona 4'-O-metiltransferasa
- Isoflavona 7-O-metiltransferasa
- Isoliquiritigenina 2'-O-metiltransferasa
- Isoorientina 3'-O-metiltransferasa
- Kaempferol 4'-O-metiltransferasa
- Luteolina O-metiltransferasa
- Metilquercetagetina 6-O-metiltransferasa
- 3-metilquercetina 7-O-metiltransferasa
- miricetina O-metiltransferasa
- Quercetina 3-O-metiltransferasa
- Vitexina 2"-O-ramnósido 7-O-metiltransferasa
enzima animal
antocianidinas O-metiladas
flavanoles O-metilados
- Meciadanol (3-O'-metilcatequina)
flavanonas O-metiladas
flavanonoles O-metilados
flavonoles O -metilados
del kaempferol
de miricetina
- Anulatina
- Combretol
- Europa
- Laricitrina (3'-O-dimetilmiricetina)
- 5-O-metilmiricetina
- Syringetina (3',5'-O-Dimetilmiricetina)
quercetina
- Ayanin
- Azaleatina
- Isorhamnetina
- Ombuin
- Paquipodol
- Retusina (éter tetrametílico de quercetina-3,7,3',4')
- Ramnazin
- Ramnetina
- Tamarixetina
otro
flavonas O-metiladas
isoflavonas O-metiladas
Véase también
Referencias
- ↑ Kim, Dae Hwan; Kim, Bong-Gyu; Lee, Youngshim; Ryu, Ji Young; Lim, Yoongho; Hur, Hor-Gil; Ahn, Joong-Hoon (2005). "Metilación regioespecífica de naringenina a ponciretina por la O-metiltransferasa de soja expresada en Escherichia coli". Journal of Biotechnology . 119 (2): 155– 62. doi : 10.1016/j.jbiotec.2005.04.004 . PMID 15961179 .
- ↑ Schroder, G; Wehinger, E; Lukacin, R; Wellmann, F; Seefelder, W; Schwab, W; Schröder, J (2004). "Metilación de flavonoides: una nueva 4′- O -metiltransferasa de Catharanthus roseus y evidencia de que las flavanonas parcialmente metiladas son sustratos de cuatro dioxigenasas de flavonoides diferentes". Phytochemistry . 65 (8): 1085– 94. Bibcode : 2004PChem..65.1085S . doi : 10.1016/j.phytochem.2004.02.010 . PMID 15110688 .
- ↑ Kim, Bong-Gyu; Lee, Youngshim; Hur, Hor-Gil; Lim, Yoongho; Ahn, Joong-Hoon (2006). "Flavonoide 3′-O-metiltransferasa del arroz: clonación de ADNc, caracterización y expresión funcional". Phytochemistry . 67 (4): 387– 94. Bibcode : 2006PChem..67..387K . doi : 10.1016/j.phytochem.2005.11.022 . PMID 16412485 .
- ↑ Brunet, Gunter; Ibrahim, Ragai K. (1980). " O -metilación de flavonoides por extractos libres de células de naranja calamondina". Phytochemistry . 19 (5): 741– 6. Bibcode : 1980PChem..19..741B . doi : 10.1016/0031-9422(80)85102-8 .
- ↑ Harborne, JB (1967). "Bioquímica comparada de los flavonoides-IV.: Correlaciones entre la química, la morfología del polen y la sistemática en la familia Plumbaginaceae". Phytochemistry . 6 (10): 1415– 28. doi : 10.1016/S0031-9422(00)82884-8 .
- flavonoides O-metilados
- O-metilación