Refresco de naranja

Los refrescos de naranja (llamados orange pop o orange soda ^[1] en ciertas regiones de los Estados Unidos y Canadá, orangeade en el Reino Unido o la marca comercial genérica Orangina en Francia) son bebidas carbonatadas de color naranja .

También se elaboran bebidas de naranja sin gas, es decir, el equivalente a la limonada con sabor a jugo de naranja, con marcas como Minute Maid, y en algunos lugares también se preparan mezclas como naranjada de cereza y naranjada de limón, y las recetas están comúnmente disponibles.

Los refrescos de naranja (especialmente los que no contienen jugo de naranja) suelen contener niveles muy altos de benzoato de sodio , lo que suele impartir un ligero sabor metálico a la bebida. Otros aditivos que se encuentran comúnmente en los refrescos de naranja incluyen éster de glicerol de colofonia de madera , aceite vegetal bromado y hexametafosfato de sodio .

La naranjada apareció por primera vez como una variedad de bebida carbonatada que se ofrecía en las fuentes de soda de las farmacias estadounidenses a fines del siglo XIX, con marcas como Miner's y Lash's. Una receta de naranjada casera aparece en ediciones del libro de cocina de Fannie Farmer .