Consejo Lácteo

Desde 1906, HC Corry Mann ( - 18 de febrero de 1961) trabajó en el Hospital Infantil Evelina de Londres . En mayo de 1921, el Comité de Factores Alimentarios Accesorios del Ministerio de Salud decidió estudiar la nutrición y la salud infantil. De noviembre de 1921 a 1925, en colaboración con el Consejo de Investigación Médica, Harold Charles Corry-Mann estudió el efecto de añadir medio litro de leche al día a la dieta de los niños. El estudio se llevó a cabo en Woodford Bridge , a dieciocho kilómetros de Londres, en ocho casas. Solo se estudió a niños de entre 7 y 11 años; a cuarenta y uno se les administró leche y a veintiséis, mantequilla de Nueva Zelanda. La mantequilla se analizó en un laboratorio de bioquímica de la UCL y se descubrió que tenía un alto contenido de vitamina A. ^{[ 3 ]}

Carl Edvard Bloch (1872-1952) había realizado un estudio similar en Dinamarca en 1916. La desnutrición de los niños daneses se debía a la falta de vitamina A. Estudios previos sobre dieta y vitaminas fueron realizados por Elmer McCollum y Harry Steenbock , y Thomas Burr Osborne (químico) . Los niños, con leche adicional, no solo estaban más sanos, sino que también tenían mucha más energía. En 1924, se consultó a Diarmid Noel Paton , de la Universidad de Glasgow , sobre cómo debía proceder el estudio.

La nutricionista británica Harriette Chick extrajo conclusiones de los datos del estudio; la Junta Británica de Publicidad de la Leche quedó encantada con el informe.

El pediatra Sir James Calvert Spence realizó investigaciones similares en Gran Bretaña, en particular el Estudio de las Mil Familias en Newcastle upon Tyne . En Estados Unidos, el Programa Especial de Leche fue autorizado en 1954 y formó parte de la Ley de Nutrición Infantil en 1966.

En enero de 1929, la Junta Británica de Publicidad de la Leche contactó al Consejo del Condado de Londres y comenzó la distribución de leche en las escuelas. ^{[ 4 ]} Para octubre de 1929, esto era 200.000 niños. ^{[ 5 ]} Para noviembre de 1930, esto era 500.000 niños en 80 autoridades locales. ^{[ 6 ]} Para 1931, esto era el 10% de los escolares. ^{[ 7 ]} Para 1934, era 900.000 niños. ^{[ 8 ]} Para 1937, era dos millones de niños, y 2,75 millones para 1938. ^{[ 9 ]}

Durante la Segunda Guerra Mundial tuvo que reducir sus actividades debido al fuerte racionamiento de leche . La venta de leche en el Reino Unido era de tres pintas por persona a la semana en 1939, aumentando a cinco pintas en 1951. ^{[ 10 ]}

Desde 1983 hasta 2001 se la conocía como el Consejo Nacional de Productos Lácteos . En la década de 1960, estaba ubicada en Melbourne House en Aldwych. ^{[ 11 ]}

Antes de 1983, el Consejo Nacional de Productos Lácteos era una subdivisión que organizaba festivales como el Festival de Productos Lácteos en Londres en junio, el Servicio de Información Láctea y el Servicio de Recetas Lácteas.

En 1961, en un anuncio publicitario, se le dio el nombre de "almuerzo del labrador" a la comida común.

En febrero de 1963, el presidente James Jackson voló a Moscú en una misión comercial para entregarle un queso Stilton a Nikita Khrushchev . ^{[ 12 ]}

En 1966 se constató que la gente del norte de Inglaterra bebía, en promedio, una pinta de leche menos por semana que en el resto del país. ^{[ 13 ]} Por lo tanto, en 1967 se lideró una campaña de 100 000 libras esterlinas para que el norte de Inglaterra bebiera más leche. El sur de Inglaterra era la región que más leche consumía per cápita. ^{[ 14 ]}

En 1969, financió a John Yudkin en la unidad de investigación sobre nutrición social del Queen Elizabeth College para que estudiara qué desayunaban los niños de clase trabajadora. Descubrió que aproximadamente el 25 % solía saltarse el desayuno y, en su lugar, comía dulces. ^{[ 15 ]} Al profesor Yudkin le gustaba la leche, pero no el azúcar. En 1974, a partir de un trabajo financiado por el Consejo Nacional de Productos Lácteos, relacionó el azúcar con las enfermedades cardíacas. ^{[ 16 ]}

Organizó el concurso "Lechero del Año". ^{[ 17 ]}

Su publicación habitual era Dairy Mirror . ^{[ 18 ]}

En diciembre de 1981, el nuevo eslogan publicitario fue Milk's gotta lotta bottle . ^{[ 19 ]} A partir de 1982, patrocinó la Copa de la Liga durante cuatro años, por 2,5 millones de libras esterlinas, para que se convirtiera en la Copa de la Leche. ^{[ 20 ]}

En 1982, se volvió a analizar la nutrición infantil, con Michael Turner de la British Nutrition Foundation . Se constató que los niños de las clases sociales C2, D y E consumían comidas menos nutritivas, pero cuatro de cada cinco cenaban de forma razonable. Uno de cada diez se saltaba el desayuno. ^{[ 21 ]}

Desde 1980 patrocinó el Campeonato Escolar de Inglaterra. ^{[ 22 ]} con 645 000 libras esterlinas hasta 1986. De 1986 a 1991, donó 750 000 libras esterlinas a la Asociación Atlética Escolar de Inglaterra, 60 000 libras esterlinas a la Asociación Atlética Escolar de Gales y 24 500 libras esterlinas a la Junta Atlética Internacional Escolar Británica. ^{[ 23 ]}

En 1988, las entregas a domicilio representaban el 79% de los consumidores, ^{[ 24 ]} y en 1992 era el 60%, con 30 000 lecheros. ^{[ 25 ]}

En 2000 pagó al exfutbolista George Best para que apareciera en un anuncio de televisión de leche. ^{[ 26 ]}

En 2001 analizó las ventajas de la leche A2 sobre la leche A1, pero se mantuvo escéptico, ^{[ 27 ]} y analizó Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis . ^{[ 28 ]}

En 2002 afirmó que la leche reduce la presión arterial y el colesterol . ^{[ 29 ]} El ácido mirístico en la leche sí aumenta el colesterol.

En 2003 afirmó que el ácido linoleico conjugado (CLA) ofrecía protección contra las enfermedades.

• Cena con los arqueros , 18 minutos, contó con el elenco de The Archers , realizado por BMT Visuals de Birmingham y Godfrey Baseley ^{[ 30 ].}
• Carreras en la industria láctea , 25 minutos, incluyó una introducción del actor Richard Todd ^{[ 31 ].}

El Museo Nacional de Productos Lácteos en Ashurst, Hampshire , fue inaugurado por el Príncipe Carlos en mayo de 1978. ^{[ 33 ]}