Articulo de referencia

Hungry Jack's

[[Perth]], Western Australia, Australia"},"founder":{"wt":"[[Jack Cowin]] (Hungry Jack's) [[James McLamore]] and [[David Edgerton]] (Burger King)"},"hq_location":{"wt":"[[Sydney...

Página semiprotegida

Hungry Jack's Pty Ltd es una franquicia australiana de comida rápida perteneciente a Burger King Corporation . Es una filial de propiedad absoluta de Competitive Foods Australia , con licencia de Restaurant Brands International , una empresa privada propiedad de Jack Cowin . Hungry Jack's posee y opera, o sublicencia, todos los restaurantes Burger King/Hungry Jack's en Australia.

Como franquicia maestra para Australia, la empresa es responsable de otorgar licencias a nuevos operadores, abrir sus propias tiendas y supervisar el cumplimiento de los estándares en los locales franquiciados en Australia. Con más de 400 establecimientos en todo el país, Hungry Jack's es la segunda franquicia más grande de Burger King en el mundo, solo superada por Carrols Corporation , que ahora pertenece a Restaurant Brands International.

Perfil corporativo

Historia temprana

Un restaurante Hungry Jack's en Wagga Wagga , Nueva Gales del Sur, con letreros antiguos.

En 1970, Jack Cowin compró los derechos de la franquicia Burger King en Australia. Sin embargo, descubrió que el nombre ya estaba registrado en Australia por Don Dervan, quien había iniciado un negocio de comida rápida para llevar en el suburbio de Keswick, en Adelaida , Australia Meridional, en 1962, abriendo pronto otros restaurantes en Darlington, Glenelg, Elizabeth y en Adelaida; en ese momento no existían obstáculos legales para el nombre. Entre 1962 y 1970, el Burger King de Don Dervan vendía más de un millón de hamburguesas al año en Australia Meridional. Para 1972, empleaba a más de 200 personas en 17 restaurantes en Adelaida y en toda Australia. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

Como resultado, Burger King le proporcionó a Jack Cowin una lista de posibles nombres alternativos derivados de marcas registradas preexistentes ya registradas por Burger King y su entonces empresa matriz Pillsbury que podrían usarse para nombrar los restaurantes australianos. [ 7 ] Cowin seleccionó la marca "Hungry Jack", uno de los productos de mezcla para panqueques de Pillsbury en EE. UU., y cambió ligeramente el nombre a una forma posesiva agregando un apóstrofo y una "s" para formar el nuevo nombre "Hungry Jack's". [ 7 ] La primera franquicia australiana de Burger King Corporation se estableció en Innaloo , Perth , el 18 de abril de 1971, bajo los auspicios de la nueva empresa de Cowin, Hungry Jack's Pty Ltd. [ 8 ]

Al finalizar su primera década de funcionamiento en la década de 1970, Hungry Jack's se había expandido a 26 tiendas en tres estados. En octubre de 1981, la compañía abrió su primera tienda en Nueva Gales del Sur en el distrito central de negocios de Sídney, en la esquina de las calles Liverpool y George . En 1986, la cadena entró en Victoria al comprar 11 tiendas de la cadena Wendy's Hamburgers , que atravesaba dificultades, y posteriormente las convirtió en Hungry Jack's. [ 9 ]

Un local de Hungry Jack's dentro de la Terminal 2 del Aeropuerto de Melbourne .

En 1991, Hungry Jack's Pty Ltd renovó su acuerdo de franquicia con Burger King Corporation, lo que le permitió otorgar licencias a terceros franquiciados. Sin embargo, una de las condiciones del acuerdo era que Hungry Jack's debía abrir un número determinado de tiendas cada año durante la vigencia del contrato. En 1996, poco después de que expirara la marca registrada australiana del nombre Burger King, Burger King Corporation alegó que Hungry Jack's había incumplido las condiciones del acuerdo de franquicia renovado al no expandir la cadena al ritmo estipulado en el contrato y solicitó la rescisión del mismo. [ 10 ]

Sobre la base de esta afirmación, Burger King Corporation, en asociación con Shell Australia , comenzó a abrir sus propias tiendas en 1997, comenzando en Sídney y extendiéndose por las regiones australianas de Nueva Gales del Sur , el Territorio de la Capital Australiana , Victoria y Tasmania . [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] Además, Burger King intentó limitar la capacidad de HJ para abrir nuevas ubicaciones en el país, ya fueran ubicaciones corporativas o licencias de terceros. [ 14 ]

Como resultado de las acciones de Burger King, el propietario de Hungry Jack's, Jack Cowin, y su empresa Competitive Foods Australia, iniciaron acciones legales en 2001 contra Burger King Corporation, alegando que esta había violado las condiciones del acuerdo de franquicia maestra y había incumplido el contrato. [ 15 ] El Tribunal Supremo de Nueva Gales del Sur dio la razón a Cowin y determinó que Burger King había violado los términos del contrato, otorgando a Hungry Jack's 46,9 millones de dólares  australianos (41,6 millones de dólares estadounidenses  en 2001). [ 16 ] [ 17 ]

En su decisión, el Tribunal afirmó que Burger King intentó provocar un incumplimiento del contrato de franquicia para limitar el número de nuevos restaurantes con la marca Hungry Jack's y, en última instancia, apropiarse del mercado australiano, un propósito ajeno al contrato. [ 14 ] El caso introdujo el concepto jurídico estadounidense de negociación de buena fe en el sistema jurídico australiano, que hasta el momento del veredicto se había utilizado con poca frecuencia en los tribunales australianos. [ 18 ] [ 19 ]

2002 hasta la actualidad

Un local de Hungry Jack's/ Coles Express / Shell en Elizabeth Street , Hobart . Desde 1997 hasta su cambio de nombre en 2003, este fue el primer y único local de Burger King en Hobart, y fue el primer Burger King en Australia ubicado fuera de un aeropuerto. [ 13 ]

Después de que Burger King Corporation perdiera el caso, decidió poner fin a sus operaciones en el país y en julio de 2002 la empresa transfirió sus activos a su grupo de franquicias de Nueva Zelanda, Trans-Pacific Foods (TPF). [ 20 ] [ 21 ] Los términos de la venta establecían que TPF asumiría la supervisión de las franquicias de Burger King en la región como franquiciado maestro de la marca Burger King. [ 22 ] Trans-Pacific Foods administró los 81 locales de la cadena hasta septiembre de 2003, cuando el nuevo equipo directivo de Burger King Corporation llegó a un acuerdo con Hungry Jack's Pty Ltd para cambiar la marca de los locales de Burger King existentes a Hungry Jack's y convertir a Hungry Jack's Pty Ltd en el único franquiciado maestro de ambas marcas. [ 23 ]

Una parte adicional del acuerdo requería que Burger King Corporation proporcionara apoyo administrativo y publicitario para garantizar un plan de marketing común para la empresa y sus productos. [ 24 ] Trans-Pacific Foods transfirió el control de las franquicias de Burger King a Hungry Jack's Pty Ltd, que posteriormente renombró los locales restantes de Burger King como "Hungry Jack's", uniéndose a los otros 210 establecimientos en ese momento. [ 7 ] [ 11 ]

En el ejercicio financiero de 2009 a 2010, Competitive Foods Australia registró un beneficio después de impuestos de 32,1 millones de dólares sobre unas ventas de 1.043 millones de dólares. [ 25 ]

A septiembre de 2021, Hungry Jack's contaba con 440 tiendas, de las cuales el 75% eran propiedad de la empresa. [ 26 ] La empresa tiene previsto abrir más de 20 tiendas nuevas al año en el futuro, con el objetivo máximo de alcanzar las 700 tiendas en total. [ 27 ]

Productos

El menú combinado Bacon Deluxe de Hungry Jack's , una opción de menú tradicional exclusiva del mercado australiano.

Las únicas marcas registradas de Burger King que se venden actualmente en Hungry Jack's son la gama de hamburguesas de carne Whopper y la gama de hamburguesas de pollo TenderCrisp . Otros productos que vende Hungry Jack's incluyen la gama Brekky Wrap y la gama de hamburguesas premium de carne Angus Grill Masters , así como artículos más genéricos como hamburguesas con queso , nuggets de pollo y patatas fritas . [ 28 ] [ 29 ]

El menú de desayuno de Hungry Jack's, introducido a finales de 2005 en dos estados, Queensland y Australia Occidental , así como en el Territorio del Norte , y en los demás estados al año siguiente, guarda poca semejanza con el menú de desayuno de Burger King en EE. UU., e incluye elementos como muffins ingleses y sándwiches tostados . [ 28 ] En 2021, Hungry Jack's lanzó dos nuevos elementos para su menú de desayuno: el Turkish Brekky BLAT y el Turkish Brekky BLAT con huevo. El sándwich BLAT es popular en Australia; el acrónimo significa Bacon , Lettuce , Avocado and Tomato ( tocino, lechuga, aguacate y tomate) . [ 30 ]

Debido al aumento de popularidad de las alternativas de carne de origen vegetal que se consumen en toda Australia, [ 31 ] Hungry Jack's introdujo el "Rebel Whopper" en asociación con V2food a finales de 2019, que es una variación del Whopper que contiene una hamburguesa sin carne hecha con proteína extraída de legumbres . [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] Se llevó a cabo una gran campaña promocional, que incluyó la asociación con la creadora en línea Natalie Tran . [ 35 ] El restaurante también sirve una hamburguesa Whopper vegana y muffins ingleses, que contienen una hamburguesa vegetal. [ 28 ]

En noviembre de 2018, el menú completo de Hungry Jack's estaba disponible para entrega a domicilio a través de Menulog . [ 36 ]

En abril de 2022, Hungry Jack's lanzó su marca de cadena de cafeterías Jack's Café como un proyecto piloto en su restaurante número 65 en Australia Occidental , en respuesta a la oferta McCafé de McDonald's . [ 37 ] El proyecto piloto se consideró un éxito y la marca de café se extendió a todos los restaurantes Hungry Jack's en Australia en junio del mismo año. [ 38 ] Grinders Coffee, la mezcla de café utilizada por Hungry Jack's, recibió posteriormente la Medalla de Oro en la categoría de Espresso de Grandes Cadenas de los premios Golden Bean Australasia 2023. [ 39 ]

Gran Jack

A mediados de 2020, la cadena presentó la hamburguesa "Big Jack", que es esencialmente una versión ligeramente modificada de la Big King y similar a la hamburguesa Big Mac de McDonald's . Las grandes similitudes en el nombre, la apariencia y la comercialización de la hamburguesa llevaron a McDonald's a demandar a Hungry Jack's ante el Tribunal Federal de Australia en agosto de 2020 por infracción de marca registrada, y solicitaron la cancelación de la marca registrada Big Jack de Hungry Jack's, que había sido registrada el año anterior. [ 40 ] También acusaron a la empresa de copiar deliberadamente los ingredientes y la apariencia de la Big Mac de mala fe. [ 41 ]

En su defensa, Hungry Jack's argumentó que el nombre de la hamburguesa es simplemente un juego de palabras con el nombre de la empresa y el de su fundador, Jack Cowin, y que la apariencia y composición de una hamburguesa no pueden protegerse mediante una marca registrada , señalando que su producto presenta "características comunes de las hamburguesas " que se venden en todas partes. [ 41 ] Sin embargo, la empresa también admitió que había un "elemento de descaro" en el nombre y que se posicionó como un competidor directo de la Big Mac. [ 42 ]

En noviembre de 2023, el Tribunal Federal falló en contra de McDonald's, dictaminando que "Big Jack no es engañosamente similar a Big Mac" y que la empresa no había demostrado que las marcas registradas de Hungry Jack's infringieran las marcas registradas existentes de McDonald's. [ 43 ] Hungry Jack's llevó a cabo una campaña publicitaria que restó importancia a la demanda durante las primeras etapas del juicio, la cual también afirmaba que la hamburguesa Big Jack era un 25 % más grande que la Big Mac como elemento diferenciador. El Tribunal consideró que esta afirmación era engañosa, pero no afectó el veredicto final. [ 43 ]

Hungry Jack's finalmente lanzó varias variantes de la hamburguesa a su gama, incluyendo una versión más grande: la Mega Jack, la Outlaw Big Jack (que añadía tocino y salsa barbacoa ) y la Chicken Big Jack. La hamburguesa y todas sus variantes fueron retiradas del menú a finales de 2021, aunque regresaron como producto por tiempo limitado en mayo de 2024 después de que se resolviera la demanda. [ 42 ]

Marketing

El logotipo de Hungry Jack's sigue basándose en el logotipo de Burger King de 1994, a pesar de las revisiones posteriores del logotipo utilizado por Burger King en otros mercados. [ 44 ] El logotipo fue rediseñado en 2000, [ 45 ] con un diseño basado en el logotipo de Burger King de 1999, pero el logotipo nunca se utilizó. [ 46 ]

Patrocinio

Hungry Jack's patrocina actualmente a los West Coast Eagles y al Adelaide Football Club en la Liga Australiana de Fútbol (AFL). [ 47 ]

Hungry Jack's es el patrocinador principal de la Liga Nacional de Baloncesto . [ 48 ]

Véase también

Jack Cowin:

Referencias

  1. "Hungry Jack's nombra a Chris Green como director ejecutivo" . QSR Media . Charlton Media Group. 14 de febrero de 2019. Consultado el 5 de diciembre de 2022 .
  2. Pizzirani, Daniela (12 de julio de 2022). "«Es una expectativa»: el próximo gran paso de Hungry Jack's . News.com.au. Consultado el 5 de diciembre de 2022 .
  3. "Menú" . Hungry Jack's . Consultado el 7 de noviembre de 2017 .
  4. "Cuando las hamburguesas eran las reinas | Adelaida ¿Recuerdas cuando?" .
  5. Inside Australia de John Gunther . Nueva York, Harper & Row. 1972. ISBN 978-0-06-011661-3.
  6. Andrew Terry; Heather Forrest (2008). "¿Dónde está la carne? Por qué Burger King es Hungry Jack's en Australia y otras complicaciones en la construcción de una marca de franquicia global" . Northwestern Journal of International Law and Business, 2008. 28 ( 2): 171– 214. ISSN 0196-3228 . 
  7. 1 2 3 "Burger King se pone el uniforme de Hungry Jack's" . The Sydney Morning Herald . 2 de junio de 2003. Consultado el 8 de marzo de 2008. La nueva dirección de Burger King Corp. anunció el viernes que cedía el mercado australiano a la marca Hungry Jack's, poniendo fin a una relación compleja que en su momento llegó a los tribunales por una disputa de franquicias.
  8. "Burger King cambia la marca de sus tiendas australianas" . All Business Your Small Business Advabrage . AllBusiness.com. 30 de mayo de 2003. Archivado del original el 14 de enero de 2012. Recuperado el 29 de septiembre de 2007. El Sr. Cowin compró la franquicia australiana de Burger King al entonces propietario de la cadena, Pillsbury Co. Pero como el nombre Burger King ya estaba registrado en el país, Cowin usó una marca de mezcla para panqueques de Pillsbury, Hungry Jack, para sus tiendas."; "Hungry Jack's fue el franquiciado original de BK en Australia, pero la compañía no pudo usar el nombre Burger King en ese momento porque ya era una marca registrada.
  9. "Hungry Jack's: Sobre nosotros" . Hungry Jack's Online . Consultado el 18 de julio de 2012 .
  10. 1 2 Alina Matas (11 de noviembre de 1999). "Burger King recibe una sentencia millonaria (44,6 millones de dólares)" . Zargo Einhorn Salkowski & Brito. PA . Recuperado el 29 de septiembre de 2007 .
  11. 1 2 "En Australia, Burger King se convertirá en 'Hungry Jack's'"" . South Florida Business Journal. 30 de mayo de 2003 . Consultado el 29 de septiembre de 2007 .
  12. Comunicado de prensa de BK (6 de noviembre de 1998). "Burger King Corporation anuncia la apertura del restaurante número 10 000 de la compañía" . PR Newswire . Archivado del original el 19 de febrero de 2006. Consultado el 8 de marzo de 2008. Burger King Corporation anunció hoy que abrirá su restaurante número 10 000 en Australia el sábado 7 de noviembre, un hito importante en los planes de desarrollo del gigante de la comida rápida.
  13. 1 2 Caples, John (8 de julio de 1999). "Burger King se dirige al norte" . The Examiner . Recuperado el 9 de julio de 2012 .
  14. 1 2 Rani Mina. "El deber de buena fe y trato justo del franquiciador" . Find Law . Findlaw Australia . Archivado del original el 14 de noviembre de 2002. Recuperado el 8 de marzo de 2008 .
  15. "Burger King Corporation v Hungry Jack's Pty Limited [ 2001 ] NSWCA 187 (21 de junio de 2001)" . www.austlii.edu.au . Archivado del original el 21 de noviembre de 2025. Consultado el 24 de mayo de 2026 .
  16. Burger King Corporation v Hungry Jack's Pty Ltd [ 2001 ] NSWCA 187 , Tribunal de Apelación (NSW, Australia) .
  17. Burger King obtuvo permiso especial para apelar ante el Tribunal Superior : [ 2002 ] HCATrans 180 (19 de abril de 2002) , sin embargo, la apelación fue posteriormente desestimada por consentimiento: [ 2002 ] HCATrans 578 (14 de noviembre de 2002) .
  18. «Importación al derecho australiano del concepto estadounidense de buena fe en las relaciones contractuales» . Allens Arthur Robinson . Junio ​​de 2008. Archivado del original el 13 de enero de 2003. Consultado el 24 de mayo de 2008. Ahora, parece que los tribunales están utilizando estos conceptos en disputas comerciales en Nueva Gales del Sur. Una sentencia no publicada de finales del año pasado en el caso Hungry Jack's contra Burger King indica que el concepto de buena fe bien podría estar implícito entre las partes en algunas disputas contractuales.
  19. Rani Mina ( Corrs Chambers Westgarth ) (marzo de 2002). "El deber de buena fe y trato justo del franquiciador" . FindLaw . Findlaw (Australia). Archivado del original el 20 de febrero de 2009. Recuperado el 1 de junio de 2008. En contraste, fue necesario implicar este deber [buena fe] en el caso de Burger King para dar eficacia comercial al acuerdo porque el acuerdo le daba a Burger King un poder discrecional para rescindir el acuerdo sobre la base de razones operativas y financieras que implicaban consideraciones subjetivas. Burger King podría rescindir el acuerdo por el más mínimo incumplimiento basado en una evaluación subjetiva de las circunstancias si no estuviera obligado a actuar de buena fe.
  20. Comunicado de prensa de Olympic Software (mayo de 2006). "Burger King entusiasmado con Microsoft Great Plains Professional" (Comunicado de prensa). iStart. Archivado del original el 17 de febrero de 2009. Recuperado el 27 de julio de 2008. TPF Restaurants gestiona la franquicia de Burger King en Nueva Zelanda. Establecida en Nueva Zelanda en 1994 , la empresa cuenta actualmente con 65 restaurantes en Nueva Zelanda y una creciente presencia en Australia.
  21. Jackson, Allison (25 de abril de 2002). "Jack no tiene tanta hambre de Burger King" . The Sydney Morning Herald . Recuperado el 9 de julio de 2012 .
  22. Comunicado de prensa de BK (24 de abril de 2002). "Burger King Corporation anuncia un nuevo acuerdo que crea una plataforma de crecimiento para la marca Burger King® en Australia" (Comunicado de prensa). PR Newswire. Archivado del original el 18 de febrero de 2006. Consultado el 27 de julio de 2008. El acuerdo también incluye la prestación de servicios a los 21 franquiciados existentes de BURGER KING, a todos los nuevos franquiciados que operen bajo la marca BURGER KING y la responsabilidad del crecimiento y desarrollo de la marca en Australia.
  23. Notificación de trato exclusivo. https://www.accc.gov.au/system/files/public-registers/documents/D03%2B39245.pdf
  24. The Gale Group (9 de junio de 2003). "Hungry Jack's reemplazará a la marca BK en Australia" . Nations Restaurant News. Archivado del original el 17 de febrero de 2009. Consultado el 8 de marzo de 2008 ."La consolidación significa más dinero para marketing y creará una marca única y poderosa con un mayor enfoque en la excelencia operativa, lo que debería contribuir al crecimiento de la rentabilidad", dijo Brad Blum, director ejecutivo de Burger King, con sede en Miami.
  25. Sonti, Chalpat (13 de diciembre de 2010). "Las hamburguesas se venden mejor en Hungry Jack's" . WAToday . WAToday.com . Consultado el 6 de julio de 2010 .
  26. Powell, Dominic (19 de abril de 2021). "Carne falsa y peleas callejeras: por qué el fundador de Hungry Jack's sigue con ganas de un cambio" . Sydney Morning Herald . Consultado el 30 de junio de 2022 .
  27. Evans, Simon (27 de septiembre de 2021). "El millonario Jack Cowin cree que el pollo será un éxito en Hungry Jack's" . Australian Financial Review . Consultado el 30 de junio de 2022 .
  28. 1 2 3 "Menú de Hungry Jack's" . hungryjacks.com.au . Hungry Jack's . Consultado el 10 de marzo de 2012 .
  29. "Menú de Burger King en EE. UU." . bk.com . Consultado el 29 de agosto de 2007 .
  30. "Turkish Brekky BLAT" . hungryjacks.com.au . Archivado del original el 8 de septiembre de 2021. Consultado el 8 de septiembre de 2021 .
  31. "Australia es el tercer mercado vegano de más rápido crecimiento en el mundo" . LIVEKINDLY.co . 23 de enero de 2018. Consultado el 3 de diciembre de 2018 .
  32. "Hungry Jack's lanza la Rebel Whopper vegana" . taste.com.au . 14 de octubre de 2019. Consultado el 19 de noviembre de 2020 .
  33. "CSIRO se asocia con un magnate de la comida para llevar para crear comida rápida con 'carne falsa'" . abc.net.au. ABC News. 8 de octubre de 2019. Consultado el 19 de noviembre de 2020 .
  34. "Jack Cowin construirá una fábrica de carne falsa de 20 millones de dólares" . Australian Financial Review . 1 de octubre de 2019. Consultado el 19 de noviembre de 2020 a través de afr.com.
  35. "Hungry Jack's provoca a los veganos para promocionar su nueva hamburguesa" . AdNews.com.au . Consultado el 3 de diciembre de 2018 .
  36. Rao, Shoba (27 de noviembre de 2018). "La cadena de hamburgueserías Hungry Jack's ofrecerá servicio de entrega a domicilio a través de Menulog" . The Courier Mail . Consultado el 26 de agosto de 2023 .
  37. "Hungry Jack's lanza Jack's Cafe en todos sus restaurantes de Australia Occidental" . Consultado el 30 de junio de 2022 .
  38. "Hungry Jack's lanza Jack's Cafe en toda Australia, ofreciendo café preparado por baristas" . kitchen.nine.com.au . 11 de julio de 2022. Consultado el 13 de agosto de 2024 .
  39. "Categoría 8: Espresso de grandes cadenas" (PDF) . Golden Bean Australasia .
  40. "McDonald's presenta una demanda contra Hungry Jack's por la campaña 'Big Jack'" . Consultado el 23 de diciembre de 2020 .
  41. 1 2 "McDonald's impulsa una demanda a gran escala contra Hungry Jack's" . Consultado el 23 de diciembre de 2020 .
  42. 1 2 "Las hamburguesas Big Jack y Mega Jack regresan a las tiendas Hungry Jacks después de que Maccas demandara por infracción de marca registrada" . Consultado el 7 de mayo de 2024 .
  43. 1 2 "La hamburguesa Big Jack de Hungry Jack's 'no es engañosamente similar' a la Big Mac de McDonald's, según dictaminó un tribunal en un caso de hamburguesas" . Consultado el 16 de noviembre de 2023 .
  44. "Renelt Belic Design: Logotipo de Hungry Jack's" . Renelt Belic Design . Archivado del original el 20 de abril de 2013. Consultado el 28 de julio de 2012 .
  45. "Marca registrada 861839 | IP Australia | Búsqueda de marcas registradas" . search.ipaustralia.gov.au . Consultado el 17 de mayo de 2023 .
  46. "Hungry Jack's | Diseño de Renelt Belić" . 31 de octubre de 2013. Archivado del original el 31 de octubre de 2013. Consultado el 16 de mayo de 2023 .
  47. "Comunidad" . www.hungryjacks.com.au . Consultado el 15 de abril de 2023 .
  48. "Hungry Jacks será el titular de los derechos de denominación de la NBL" . Mumbrella. 4 de octubre de 2017. Consultado el 6 de octubre de 2017 .
  • Sitio web oficialEdita esto en Wikidata
  • Logotipo de Wikimedia CommonsContenido multimedia relacionado con Hungry Jack's en Wikimedia Commons