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Rationing

Ration card in the Socialist Republic of Romania , 1989 Rationing is the controlled distribution of resources, goods, services, [ 1 ] especially when scarce, or an artificial re...

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Ration card in the Socialist Republic of Romania, 1989

Rationing is the controlled distribution of resources, goods, services,[1] especially when scarce, or an artificial restriction of demand. Rationing controls the size of the ration, which is one's allowed portion of the resources being distributed on a particular day or at a particular time. There are many forms of rationing, although rationing by price is most prevalent.[2]:8–12

Rationing is often done to keep price below the market-clearing price determined by the process of supply and demand in an unfettered market. Thus, rationing can be complementary to price controls. An example of rationing in the face of rising prices took place in the various countries where there was rationing of gasoline during the 1973 energy crisis.

A reason for setting the price lower than would clear the market may be that there is a high input, which would drive the market price very high. High prices, especially in the case of necessities, are undesirable with regard to those who cannot afford them. However, economists point out that high prices act to reduce waste of the scarce resource, while also providing incentive to produce more.

Rationing using ration stamps is only one kind of non-price rationing. For example, scarce products can be rationed using queues. This is seen, for example, at amusement parks, where one pays a price to get in and then need not pay any price to go on the rides. Similarly, in the absence of road pricing, access to roads is rationed in a first come, first servedqueueing process, leading to congestion.

Authorities which introduce rationing often have to deal with the rationed goods being sold illegally on the black market. Despite the fact that rationing systems are sometimes necessary as the only viable option for societies facing severe consumer goods shortages, they are usually extremely unpopular with the general public, as they enforce limits on individual consumption.[3][4][5]

Civilian rationing

El racionamiento para la población civil se ha implementado con mayor frecuencia en tiempos de guerra. Por ejemplo, cada persona puede recibir cupones de racionamiento que le permiten comprar una cantidad determinada de un producto cada mes. El racionamiento suele incluir alimentos y otros artículos de primera necesidad que escasean, incluidos materiales necesarios para el esfuerzo bélico, como neumáticos, calzado de cuero, ropa y combustible.

En primer plano, se ve una cesta de frutas y verduras. Al fondo, se aprecian las sombras de soldados ondeando la bandera estadounidense. El texto que aparece debajo de la imagen dice: «La comida es munición: no la desperdicies».
Un anuncio de 1918 insta a los civiles a conservar sus alimentos durante la Primera Guerra Mundial.

El racionamiento de alimentos y agua también puede ser necesario durante una emergencia, como un desastre natural o un ataque terrorista .

En Estados Unidos, la Agencia Federal para el Manejo de Emergencias (FEMA) ha establecido directrices para el racionamiento de alimentos y agua cuando no hay sustitutos disponibles. Según las normas de FEMA, cada persona debe tener un mínimo de 2 cuartos de galón estadounidenses (1,9 L) de agua al día, y más para niños, madres lactantes y personas enfermas. [ 6 ] 

Orígenes

Cartel propagandístico del gobierno alemán de la Primera Guerra Mundial que describe el racionamiento con personificaciones de carne, pan, azúcar, mantequilla, leche y harina, 1916.

Los asedios militares a menudo han provocado escasez de alimentos y otros artículos de primera necesidad. En tales circunstancias, las raciones asignadas a cada individuo se han determinado con frecuencia en función de la edad, el sexo, la raza o la posición social. Durante el asedio de Lucknow (parte de la Rebelión India de 1857 ), las mujeres recibieron tres cuartas partes de la ración de alimentos de un hombre. Los niños recibieron solo la mitad. [ 7 ] : 71 Durante el asedio de Ladysmith , en las primeras etapas de la Guerra de los Bóers en 1900, los adultos blancos recibieron las mismas raciones de alimentos que los soldados, mientras que los niños recibieron la mitad. Las raciones de alimentos para los indígenas y los negros fueron significativamente menores. [ 8 ] : 266-272

Los primeros sistemas modernos de racionamiento se impusieron durante la Primera Guerra Mundial . En Alemania , que sufría los efectos del bloqueo británico , se introdujo un sistema de racionamiento en 1914, el cual se expandió progresivamente durante los años siguientes a medida que la situación empeoraba. [ 9 ] Si bien Gran Bretaña no sufrió escasez de alimentos, ya que las rutas marítimas se mantuvieron abiertas para las importaciones, las compras de pánico hacia el final de la guerra impulsaron el racionamiento primero del azúcar y luego de la carne . [ 10 ] Se dice que esto benefició la salud general del país, [ 11 ] a través de la "nivelación del consumo de alimentos esenciales". [ 12 ] Para facilitar el racionamiento, se introdujeron cartillas de racionamiento el 15 de julio de 1918 para la mantequilla, la margarina, la manteca de cerdo, la carne y el azúcar. Durante la guerra, la ingesta calórica promedio disminuyó solo un tres por ciento, pero la ingesta de proteínas un seis por ciento. [ 11 ]

El racionamiento de alimentos apareció en Polonia después de la Primera Guerra Mundial, y los cupones de racionamiento estuvieron en uso hasta el final de la guerra polaco-soviética .

Segunda Guerra Mundial

Cartilla de racionamiento infantil, utilizada en Gran Bretaña durante la Segunda Guerra Mundial.

El racionamiento se generalizó durante la Segunda Guerra Mundial . Se utilizaban con frecuencia cupones de racionamiento . Estos eran cupones canjeables, y a cada familia se le asignaba una cantidad determinada de cada tipo de cupón según el tamaño de la familia, la edad de los hijos y los ingresos. El Ministerio de Alimentación británico perfeccionó el sistema de racionamiento a principios de la década de 1940 para garantizar que la población no muriera de hambre cuando las importaciones de alimentos se vieron severamente restringidas y la producción local limitada debido a la gran cantidad de hombres que luchaban en la guerra. [ 13 ]

El racionamiento basado en criterios científicos fue impulsado por Elsie Widdowson y Robert McCance en el Departamento de Medicina Experimental de la Universidad de Cambridge . Trabajaron en la composición química del cuerpo humano y en el valor nutricional de diferentes harinas utilizadas para hacer pan. Widdowson también estudió el impacto de la dieta infantil en el crecimiento humano. Estudiaron los diferentes efectos de las deficiencias de sal y agua y elaboraron las primeras tablas para comparar el contenido nutricional de los alimentos antes y después de la cocción. Fueron coautores de * The Chemical Composition of Foods* , publicado por primera vez en 1940 por el Consejo de Investigación Médica . [ 14 ] Su libro, "McCance y Widdowson", se convirtió en la biblia de los dietistas y sentó las bases del pensamiento nutricional moderno. [ 15 ]

Cartel de la campaña " Cultiva para la victoria ", que anima a los británicos a complementar sus raciones cultivando huertos y parcelas.

En 1939, pusieron a prueba si el Reino Unido podría sobrevivir únicamente con la producción nacional de alimentos si los submarinos alemanes interrumpieran todas las importaciones. Utilizando datos de producción de alimentos de 1938, se alimentaron a sí mismos y a otros voluntarios con una dieta restringida, simulando el extenuante trabajo físico que probablemente tendrían que realizar los británicos durante la guerra. Los científicos descubrieron que la salud y el rendimiento de los sujetos se mantuvieron muy buenos después de tres meses. También lideraron la primera iniciativa para añadir vitaminas y minerales a los alimentos, comenzando con la adición de calcio al pan. Su trabajo se convirtió en la base de la dieta de austeridad durante la guerra promovida por el Ministro de Alimentación , Lord Woolton . [ 15 ]

La dieta del público británico durante la guerra nunca fue tan severa como en el estudio de Cambridge porque los submarinos alemanes no lograron detener el suministro transatlántico, [ 16 ] pero el racionamiento mejoró la salud de los británicos: la mortalidad infantil disminuyó y la esperanza de vida aumentó. Esto se debió a que todos tuvieron acceso a una dieta variada con suficientes nutrientes. [ 17 ] [ 18 ]

El primer producto que se controló fue la gasolina. El 8 de enero de 1940, se racionaron el tocino, la mantequilla y el azúcar. A esto le siguieron sucesivos planes de racionamiento para la carne, el té, la mermelada, las galletas, los cereales para el desayuno , el queso, los huevos, la manteca de cerdo, la leche y las frutas enlatadas y secas. Las verduras y frutas frescas no se racionaron, pero los suministros eran limitados. Mucha gente cultivaba sus propias verduras, muy alentada por la exitosa campaña " Cultivando para la victoria ". [ 19 ] El pan fue el más controvertido; no se racionó hasta después de que terminara la guerra, pero el " pan nacional " de pan integral reemplazó a la variedad blanca común, para disgusto de la mayoría de las amas de casa, que lo encontraban blando, gris y propenso a causar problemas digestivos. [ 20 ] El pescado no se racionó, pero los precios del pescado aumentaron considerablemente a medida que avanzaba la guerra. [ 21 ]

Haciendo fila en la oficina de la Junta de Racionamiento, Nueva Orleans , 1943

En mayo de 1941, Woolton hizo un llamamiento a los estadounidenses para que redujeran el consumo de ciertos alimentos (lácteos, salmón enlatado y carne) para que una mayor cantidad de estos pudiera enviarse al Reino Unido. [ 22 ] La Oficina de Administración de Precios (OPA) advirtió a los estadounidenses sobre posibles escaseces de gasolina, acero, aluminio y electricidad. [ 23 ] Creía que, con las fábricas reconvirtiéndose a la producción militar y consumiendo muchos suministros críticos, el racionamiento se volvería necesario si el país entraba en la guerra. Estableció un sistema de racionamiento después del ataque a Pearl Harbor . [ 24 ] En junio de 1942 se creó la Junta Combinada de Alimentos para coordinar el suministro mundial de alimentos a los Aliados, con especial atención a los flujos desde Estados Unidos y Canadá hacia Gran Bretaña.

"Un niño entusiasta de la escuela tiene su primera experiencia con la Libreta de Racionamiento de Guerra número dos. Con muchos padres involucrados en trabajos de guerra, a los niños se les enseñan los detalles del racionamiento por puntos a cambio de ayudar en las tareas domésticas.", 1943

Los civiles estadounidenses recibieron por primera vez cartillas de racionamiento —Cartilla de Racionamiento de Guerra Número Uno, o la "Cartilla del Azúcar" — el 4 de mayo de 1942, [ 25 ] a través de más de 100 000 maestros de escuela, Asociaciones de Padres y Maestros y otros voluntarios. [ 24 ] El azúcar fue el primer producto de consumo racionado. Las panaderías, los fabricantes de helados y otros usuarios comerciales recibieron raciones de aproximadamente el 70 % del uso normal. [ 25 ] El café fue racionado el 27 de noviembre de 1942 a 1 libra (0,45 kg) cada cinco semanas. [ 26 ] A finales de 1942, los cupones de racionamiento se utilizaban para otros nueve artículos. [ 24 ] Las máquinas de escribir, la gasolina, las bicicletas, el calzado, la seda, el nailon, el fueloil, las estufas, la carne, la manteca de cerdo, la grasa vegetal y los aceites de cocina, el queso, la mantequilla, la margarina, los alimentos procesados ​​(enlatados, embotellados y congelados), las frutas secas, la leche enlatada, la leña y el carbón, las mermeladas, las jaleas y las mantequillas de frutas fueron racionados en noviembre de 1943. [ 27 ] 

La labor de expedir cartillas de racionamiento y canjear sellos usados ​​por certificados estaba a cargo de unas 5500 juntas locales de racionamiento, en su mayoría formadas por voluntarios. Como consecuencia del racionamiento de gasolina, se prohibieron todas las formas de carreras de automóviles, incluidas las 500 Millas de Indianápolis . [ 28 ] El racionamiento en Estados Unidos finalizó en 1946. [ 29 ]

El diario de Tanya Savicheva , una niña de 11 años, recoge sus anotaciones sobre la hambruna y la muerte de su hermana, luego de su abuela, después de su hermano, luego de su tío, luego de otro tío y finalmente de su madre. Las últimas tres anotaciones dicen: «Los Savicheva murieron», «Todos murieron» y «Solo queda Tanya». Murió de tuberculosis intestinal poco después del asedio.

In the Soviet Union food was rationed from 1941 to 1947. In particular, daily bread rations in besieged Leningrad were initially set at 800 grams (28 ounces). By the end of 1941 the bread rations were reduced to 250 grams (8+3⁄4 ounces) for workers and 125 grams (4+1⁄2 ounces) for everyone else, which resulted in a surge of deaths caused by starvation. Starting in 1942 daily bread rations were increased to 350 grams (12+1⁄4 ounces) for workers and 200 grams (7 ounces) for everyone else. One of the documents of the period is the diary of Tanya Savicheva, who recorded the deaths of each member of her family during the siege.

Rationing was also introduced to a number of British dominions, and colonies, with rationing of clothing imposed in Australia, from 12 June 1942, and certain foodstuffs from 1943. Canada rationed tea, coffee, sugar, butter and mechanical spares, between 1942 and 1947. The Cochin, Travancore and Madras states, of British India elected to ration grain between the fall of 1943 and spring 1944. Egypt introduced a ration card-based subsidy of essential foodstuffs in 1945.New Zealand rationing in began in 1942[30] and was abolished on most foods in 1948,[31] but continued on butter until 1950.[32]

Similarly rationing was introduced across the Japanese empire, as commodities such as rice became scarce in territories, after the destruction of the transport infrastructure that once served colonies.[33]

Many countries had gasoline rationing that determined how much gasoline could be filled in a fuel tank, depending on whether the driver was essential to the war effort.

Peacetime rationing

Polish milk ration stamp from 1981 to 1983

Civilian peacetime rationing of food has been employed after natural disasters, during contingencies, or after failed governmental economic policies regarding production or distribution, as well as due to extensive austerity programs implemented to cut or restrict public spending in countries where the rationed goods previously relied on government procurement or subsidies, as was the case in Israel.

En el Reino Unido , el racionamiento se mantuvo durante varios años después del fin de la guerra . Algunos aspectos del racionamiento se volvieron más estrictos que durante el conflicto: dos alimentos básicos que nunca se racionaron durante la guerra, el pan y las patatas, se racionaron después (el pan de 1946 a 1948 y las patatas durante un tiempo a partir de 1947). El té siguió racionado hasta 1952. En 1953 finalizó el racionamiento de azúcar y huevos y en 1954 se abolió el resto del racionamiento cuando se eliminó el racionamiento de queso y carne. [ 13 ] El azúcar volvió a racionarse en 1974 después de que los productores caribeños comenzaran a vender al mercado estadounidense, más lucrativo. [ 34 ]

Algunas economías planificadas centralizadas introdujeron sistemas de racionamiento en tiempos de paz debido a la escasez de alimentos en el período de posguerra. Corea del Norte y China lo hicieron en las décadas de 1970 y 1980, al igual que la República Socialista de Rumania durante el gobierno de Ceaușescu en la década de 1980, la Unión Soviética en 1990-1991 y Cuba desde 1962 hasta la actualidad . [ 35 ]

Residentes de Tel Aviv haciendo fila para comprar raciones de alimentos, 1954.

Entre 1949 y 1959, Israel estuvo bajo un régimen de austeridad durante el cual se impuso el racionamiento. Inicialmente, solo se racionaban alimentos básicos como aceite de cocina, azúcar y margarina, pero posteriormente se amplió el racionamiento e incluyó muebles y calzado. Cada mes, cada ciudadano recibía cupones de alimentos por valor de seis libras israelíes , y a cada familia se le asignaba una ración de comida. La dieta promedio israelí era de 2800 calorías diarias, con un aporte calórico adicional para niños, ancianos y mujeres embarazadas.

Tras el Acuerdo de Reparaciones de 1952 entre Israel y Alemania Occidental , y la consiguiente afluencia de capital extranjero, la economía israelí se fortaleció y, en 1953, se eliminaron la mayoría de las restricciones. En 1958, la lista de productos racionados se redujo a tan solo once, y en 1959, se limitó a mermelada, azúcar y café.

Un hombre en una gasolinera lee en un periódico vespertino sobre el sistema de racionamiento de gasolina en Estados Unidos; un cartel al fondo indica que no hay gasolina disponible. 1974
Un hombre en una gasolinera lee sobre el sistema de racionamiento de gasolina en Estados Unidos en un periódico vespertino; un cartel al fondo indica que no hay gasolina disponible, 1974.

Los productos derivados del petróleo fueron racionados en muchos países tras la crisis del petróleo de 1973. Estados Unidos introdujo el racionamiento de combustibles por números pares e impares durante la crisis, lo que permitía que solo los vehículos con matrículas pares repostaran un día y los de matrículas impares otro. [ 36 ]

Polonia promulgó el racionamiento en 1981 para hacer frente a la crisis económica. El sistema de racionamiento inicialmente abarcaba la mayoría de las necesidades básicas de la población, pero se fue eliminando gradualmente con el tiempo, y la última ración se abolió en 1989. [ 37 ]

El racionamiento de productos básicos en Cuba se implementó en 1991 tras el colapso de la Unión Soviética , que previamente había subvencionado la economía de la isla. El racionamiento comenzó a eliminarse gradualmente en el año 2000, al final del "período especial", cuando Cuba transitó hacia una economía más diversificada y autosuficiente. Sin embargo, el racionamiento no se abolió por completo, sino que se convirtió en una forma alternativa de adquirir bienes, además de los mercados. Esto representa una curiosa desviación del racionamiento clásico, ya que durante el período 2001-2019, el sistema de racionamiento se utilizó como complemento, en lugar de como sustituto, de los mercados regulares. Los cubanos podían comprar cierta cantidad de artículos a precios "liberados" utilizando cupones de racionamiento a un precio significativamente reducido, sin dejar de poder comprar más a precios de mercado regulares. Este sistema "liberado" persistió incluso durante el período de crecimiento económico y relativa prosperidad de Cuba a principios y mediados de la década de 2010 y gozó de considerable popularidad entre los ciudadanos de la isla. Cuba reintrodujo posteriormente un sistema clásico de racionamiento limitado en 2019, tras la imposición de estrictas sanciones a la isla por parte del presidente estadounidense Donald Trump , así como el colapso de los envíos de petróleo desde Venezuela , que en ese momento atravesaba sus propios problemas económicos. El presidente cubano presentó el nuevo sistema como significativamente más indulgente que el "período especial" de 1991-2000, aunque admitió que afectaría negativamente al consumo. [ 38 ] [ 39 ] [ 40 ] [ 41 ]

Cupones de racionamiento de gasolina de Estados Unidos impresos, pero no utilizados, durante la crisis del petróleo de 1973.

El racionamiento a corto plazo de gasolina y otros combustibles se introdujo en los estados estadounidenses de Nueva Jersey y Nueva York tras el huracán Sandy en 2012. [ 42 ]

En abril de 2019, Venezuela anunció un régimen de racionamiento de electricidad de 30 días ante la escasez de energía. [ 43 ] [ 44 ]

For a few years during a series of droughts in California (from 2015 to 2019), the California State Water Resources Control Board had mandatory water-use restrictions.[45][46][47]

In 2021, Sri Lanka, facing a major economic crisis, is considering introducing food rationing.[48][49][50][51] According to The Hindu, "President Gotabaya Rajapaksa has called in the army to manage the crisis by rationing the supply of various essential goods."[49]

In 2023, Iran began the National Credit Network mechanism.[52]

As of 2024, peacetime rationing for basic foodstuffs and similar goods is in effect in Cuba and North Korea.[53]

Refugee aid rations

Aid agencies, such as the World Food Programme, provide food rations and other essentials to refugees or internally displaced persons who are registered with the UNHCR and are either living in refugee camps or are supported in urban centres. Every registered refugee is given a ration card upon registration which is used for collecting the rations from food distribution centres. The 2,100 calories allocated per person per day is based on minimal standards and is frequently not achieved, as has been the case in Kenya.[54][55]

According to Article 20 of the Convention Relating to the Status of Refugees refugees shall be treated as national citizens in rationing schemes when there is a rationing system in place for the general population.

Other types

Health-care rationing

Como observó la Comisión Real Británica sobre el Servicio Nacional de Salud en 1979, «cualquiera que sea el gasto en atención médica, es probable que la demanda aumente para cubrirlo e incluso superarlo». El racionamiento de la atención médica para controlar los costos se considera un tema explosivo en los EE. UU., pero en realidad la atención médica se raciona en todas partes. En los lugares donde el gobierno proporciona atención médica, el racionamiento es explícito. En otros lugares, a las personas se les niega el tratamiento debido a la falta de fondos personales o debido a decisiones tomadas por las compañías de seguros. La Corte Suprema de los EE. UU. aprobó pagar a los médicos para que racionaran la atención, afirmando que debe haber «algún incentivo que vincule la recompensa del médico con el racionamiento del tratamiento». [ 56 ] La escasez de órganos para donación obliga al racionamiento de órganos para trasplante incluso cuando hay fondos disponibles.

racionamiento cultural

La censura , las bibliotecas y los museos pueden funcionar para limitar, moderar y compartir bienes culturales , experiencias y exposiciones aprobadas con el público en general. [ 57 ]

Racionamiento del crédito

El racionamiento del crédito describe una situación en la que un banco limita la oferta de préstamos, incluso cuando tiene fondos suficientes para prestar, y la provisión de préstamos aún no ha igualado la demanda de los posibles prestatarios. Modificar el precio de los préstamos (tasa de interés) no equilibra la oferta y la demanda de crédito. [ 58 ]

Racionamiento de carbono

El comercio personal de carbono se refiere a los esquemas propuestos de comercio de emisiones en los que se asignan créditos de emisiones a personas adultas de forma (en términos generales) igualitaria per cápita , dentro de los presupuestos nacionales de carbono . Posteriormente, las personas ceden estos créditos al comprar combustible o electricidad. Quienes deseen o necesiten emitir a un nivel superior al permitido por su asignación inicial podrían participar en el comercio de emisiones y adquirir créditos adicionales. Por el contrario, quienes emitan a un nivel inferior al permitido por su asignación inicial tienen la oportunidad de vender sus créditos sobrantes. Por lo tanto, el comercio individual en el marco del Comercio Personal de Carbono es similar al comercio de las empresas en el marco del RCDE UE .

El comercio personal de emisiones de carbono a veces se confunde con la compensación de emisiones de carbono debido a la noción similar de pagar por derechos de emisión, pero es un concepto bastante diferente diseñado para ser obligatorio y garantizar que las naciones alcancen sus objetivos nacionales de emisiones de carbono (en lugar de intentar hacerlo a través del comercio internacional o la compensación).

Mecanismos de racionamiento

Un cupón (soviético) para la compra de un par de zapatos de hombre, válido de 1990 a 1993.

El objetivo del racionamiento es garantizar un mínimo de algún recurso o imponer un límite máximo a su uso. (Este último es el caso del racionamiento de carbono, donde la escasez es artificial). Por lo general, el gobierno determina una ración justa, por ejemplo, proporcional al número de miembros de la familia. Si los participantes tienen derechos diferentes sobre una porción (incluso cuando tienen la misma necesidad) y no hay suficiente para todos, entonces se puede aplicar alguno de los muchos algoritmos para resolver el problema de la bancarrota . [ 59 ]

Suecia de 1919 a 1955 y Finlandia de 1944 a 1970, así como Estonia del 1 de julio de 1920 al 31 de diciembre de 1925, intentaron limitar el consumo de alcohol mediante el racionamiento con el Sistema Bratt , donde a cada hogar se le entregaba un libreto ( motbok en Suecia, viinakortti en Finlandia, tšekisüsteem en Estonia), donde después de cada compra de bebidas alcohólicas, se agregaba un sello, según la cantidad de alcohol comprada. Si el comprador había alcanzado su ración mensual, tendría que esperar hasta el mes siguiente para comprar más. [ 60 ] [ 61 ] Las raciones se basaban en el género, los ingresos, la riqueza y el estatus social, y las personas desempleadas y los beneficiarios de asistencia social no podían comprar alcohol en absoluto. Además, dado que los motboks se distribuían por hogar, no por persona, las esposas tenían que compartir su asignación familiar con sus maridos y, de hecho, por lo tanto no recibían nada en absoluto. La gente solía intentar sortear el racionamiento utilizando con frecuencia los cupones de amigos o incluso de desconocidos; por ejemplo, invitando a una joven a cenar a cambio de que la otra persona consumiera la mayor parte o la totalidad del alcohol que generaba los cupones. El racionamiento de alcohol finalmente se abolió en Suecia con la apertura de las tiendas de licores estatales Systembolaget , donde se podían comprar bebidas alcohólicas sin límite.

En otras ocasiones, la ración solo puede ser estimada por el beneficiario, como en el caso de una fábrica para la que se debe racionar la energía. En tales casos, se necesita un mecanismo para desalentar la declaración errónea de necesidades o deseos (es decir, para lograr la resistencia a la manipulación estratégica). Supongamos que cada participante declara una ración ideal. Para el llamado racionamiento uniforme, cada ración se establece como el mínimo entre la ración ideal del participante y un tope, determinado de manera que la suma de las raciones sea igual a la cantidad disponible. Así, en términos generales, el participante que menos pide será atendido primero. Este mecanismo es resistente a la manipulación estratégica, evita el desperdicio innecesario (optimalidad de Pareto) y trata por igual a los iguales (anonimato). De hecho, es el único mecanismo de este tipo. [ 62 ] (El anonimato en esta afirmación puede reemplazarse por la ausencia de envidia ). Para la redistribución de bienes escasos a los demandantes por parte de los proveedores, véase microeconomías no monetarias .

Para una gestión fluida de la cadena de suministro, los suministros pueden racionarse, [ 63 ] lo que a veces se denomina juego de racionamiento. [ 64 ] Las referencias mencionadas aquí son una pequeña muestra de la literatura sobre el racionamiento de inventarios. [ 65 ]

Cupón de racionamiento

Cupón de racionamiento alemán para una persona de vacaciones durante la Segunda Guerra Mundial (cupón de 5 días).
Cupones de racionamiento franceses, 1944.
Cupones de racionamiento españoles, 1945.
Cupón/sello de racionamiento de productos industriales diarios de Nanjing, China, 1962.
Cartilla rumana de racionamiento de pan de 1989.
Cupones de racionamiento yugoslavos para leche. 1950
Cupones de racionamiento para azúcar , trigo sarraceno , aceite vegetal , arroz y pasta , proporcionados por el gobierno de Artsaj en enero de 2023.

Un cupón de racionamiento o tarjeta de racionamiento es un sello o tarjeta emitido por el gobierno que permite a su titular obtener alimentos u otros productos que escasean durante la guerra o en otras situaciones de emergencia donde rige el racionamiento. Los cupones de racionamiento fueron ampliamente utilizados durante la Segunda Guerra Mundial por ambos bandos, después de que las hostilidades interrumpieran el suministro normal de bienes. También se utilizaron tras el fin de la guerra, a medida que las economías de los beligerantes se recuperaban gradualmente. Los cupones de racionamiento también servían para controlar la cantidad de alimentos que una persona podía almacenar, evitando así que alguien tuviera más comida que otra.

India

El racionamiento existe en la India desde la Segunda Guerra Mundial. Una tarjeta de racionamiento permite a los hogares comprar cereales, azúcar y queroseno altamente subvencionados en su tienda local del Sistema Público de Distribución (PDS, por sus siglas en inglés).

Hay dos [ 66 ] tipos de tarjetas de racionamiento:

Estados Unidos

El racionamiento se utilizó en Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial.

Los fondos gubernamentales que el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria proporciona a las personas en situación de pobreza se conocen comúnmente como "cupones de alimentos". Sin embargo, las similitudes entre estos "cupones de alimentos" y los cupones de racionamiento utilizados durante la guerra son limitadas, ya que en Estados Unidos se pueden comprar alimentos en el mercado regular sin necesidad de cupones.

Reino Unido

El racionamiento fue generalizado en el Reino Unido durante la Segunda Guerra Mundial y continuó mucho después del fin de la guerra. Se le atribuye una notable mejora de la salud pública. El racionamiento de combustible no terminó hasta 1950. [ 67 ]

Polonia

Las cartillas de racionamiento se utilizaron en la República Popular de Polonia en dos períodos: de abril de 1952 a enero de 1953 y de agosto de 1976 a julio de 1989.

Si alguien compraba más comida de la que indicaba el sello, tenía que pagar 2,5 veces el precio.

Véase también

Referencias

  1. ↑ "Racionamiento". La Nueva Enciclopedia Británica (15.ª  ed.). 1994. Política gubernamental que consiste en la asignación planificada y restrictiva de recursos escasos y bienes de consumo, generalmente practicada en tiempos de guerra, hambruna u otra emergencia nacional.
  2. ↑ Cox, Stan (7 de mayo de 2013). Any Way You Slice It: The Past, Present, and Future of Rationing (Tapa dura) . Nueva York: New Press. ISBN 978-1-59558-884-5Consultado el 3 de julio de 2021 .
  3. ↑ "La vida en el frente interno; el racionamiento: un sacrificio necesario pero odiado" . Secretaría de Estado de Oregón . Consultado el 22 de septiembre de 2019 .
  4. ↑ Charman, Terry (22 de marzo de 2018). "Cómo el Ministerio de Alimentación gestionó el racionamiento de alimentos en la Segunda Guerra Mundial" . Museum Crush . Consultado el 3 de julio de 2021 .
  5. ↑ Williams, Zoe (24 de diciembre de 2013). "¿Podría el racionamiento ser la clave para las crisis alimentarias actuales?" . The Guardian . ISSN 0261-3077 . Consultado el 22 de septiembre de 2019 . 
  6. ↑ "Alimentos y agua en caso de emergencia" (PDF) . FEMA.
  7. ↑ Inglis, Julia Selina (1892). El asedio de Lucknow: un diario . Londres: James R. Osgood, McIlvaine & Co.
  8. ↑ Nevinson, Henry Wood (1900). Ladysmith: El diario de un asedio . New Amsterdam Book Co.
  9. ↑ Heyman, Neil M. (1997). La Primera Guerra Mundial . Greenwood Publishing Group. pág . 85. ISBN  978-0313298806.
  10. ↑ Hurwitz, Samuel J. (1949). State Intervention in Great Britain: Study of Economic Control and Social Response, 1914–1919 . Routledge. pp. 12–29 . ISBN  978-1136931864.{{cite book}}: Incompatibilidad de ISBN/Fecha ( ayuda )
  11. 1 2 Beckett, Ian FW (2007). La Gran Guerra (2.ª ed.). Longman. págs. 380–382 . ISBN   978-1-4058-1252-8.
  12. ↑ Beckett atribuye esta cita (página 382) a Margaret Barnett, pero no da más detalles.
  13. 1 2 Nicol, Patricia (2010). Chupando huevos . Vintage Books. ISBN 978-0099521129.
  14. ↑ McCance, Robert Alexander ; Widdowson, Elsie May (1940). La composición química de los alimentos . Medical Research Council (GB) Special Report Series, n.º 235. Londres: HM Stationery Office . Consultado el 3 de julio de 2021 .
  15. 1 2 Elliott, Jane (25 de marzo de 2007). "Elsie: la madre del pan moderno" . BBC News .
  16. ↑ Dawes, Laura (24 de septiembre de 2013). "En plena forma: cómo los dietistas pusieron a prueba si Gran Bretaña sería derrotada por inanición" . The Guardian . Consultado el 25 de septiembre de 2013 .
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Lecturas adicionales

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  • Elster, Jon, ed. (1995). Justicia local en Estados Unidos . Nueva York: Russell Sage Foundation. ISBN 978-0-87154-233-5. LCCN 94039623 . 
  • Allen, Harold Don. Racionamiento en Canadá, 1942-1947  : un registro numismático . OCLC 1007738043 . 
  • ¿Estás preparado?: Una guía exhaustiva para la preparación ciudadana – FEMA
  • Breves descripciones del racionamiento durante la Primera Guerra Mundial – Spartacus Educational
  • Breve descripción del racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial – Recuerdos de la década de 1940
  • Cupones de racionamiento en el frente interno, 1942-1945 – Colecciones digitales de las bibliotecas de la Universidad de Duke
  • El racionamiento durante la Segunda Guerra Mundial en el frente interno estadounidense, ilustrado – Sociedad Histórica de Ames
  • Enlaces a recortes de periódicos de la década de 1940 sobre el racionamiento, principalmente cartillas de racionamiento de la Segunda Guerra Mundial – Genealogy Today
  • Racionamiento de impuestos
  • Receta para la victoria: Comida y cocina en tiempos de guerra
  • Racionamiento en tiempos de guerra en el Reino Unido