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Pueblo paisa

El personaje ficticio Juan Valdez es un estereotipo paisa . Un paisa es alguien de una región del noroeste de Colombia , que incluye parte de las cordilleras occidental y centra...

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El personaje ficticio Juan Valdez es un estereotipo paisa .

Un paisa es alguien de una región del noroeste de Colombia , que incluye parte de las cordilleras occidental y central de los Andes colombianos . [ 1 ] La región paisa está formada por los departamentos de Antioquia , Caldas , Risaralda y Quindío . Algunas regiones del departamento del Valle del Cauca (norte) y del departamento de Tolima (oeste) se identifican culturalmente como paisas . Las principales ciudades de la región paisa son Medellín , Pereira , Manizales y Armenia .

El nombre Paisa deriva del término español Paisano (compatriota), pero también se les conoce como "Antioqueños" (los de la antigua Antioquia , que incluía las demás provincias paisas y que constituía una sola entidad administrativa hasta la creación del estado de Caldas en 1905). Si bien muchos se refieren a los paisas como un grupo étnico ( raza antioqueña o raza paisa ), forman parte de los pueblos colombianos y latinoamericanos .

Los paisas se pueden encontrar en otras regiones de Colombia y América a donde han emigrado. Tienen una forma particular de hablar español que algunos autores denominan español antioqueño . [ 2 ]

Monumento a la Raza de Rodrigo Arenas . Bronce y hormigón, 38 m de altura, ubicado en el Centro Administrativo La Alpujarra , Medellín , Antioquia .

Genética

Según estudios científicos, los paisas han sido considerados una población genéticamente aislada . [ 3 ] [ 4 ] Como lo demuestra el análisis del ADN mitocondrial de línea directa o ADNmt (heredado de madre a hijo) y del ADN del cromosoma Y o ADN-Y (heredado de padre a hijo), la fundación inicial de la población paisa se produjo principalmente a través de la mezcla de varones ibéricos (en su mayoría de diversos grupos étnicos españoles y portugueses, y un elemento judío sefardí menor) y mujeres amerindias . [ 5 ] [ 6 ]

En última instancia, esto condujo a la ascendencia predominantemente europea de la población Paisa actual, según las pruebas de ADN autosómico o atDNA , [ 3 ] a pesar de los marcadores genéticos asimétricos específicos de cada sexo que heredaron de la población fundadora, los cuales indican que su ADN-Y proviene predominantemente de antepasados ​​varones europeos y su ADNmt de antepasados ​​mujeres amerindias. No obstante, la población promedio aún conserva una cantidad significativa de ascendencia nativa americana, que oscila entre el 20 % y el 40 %, y entre el 4 % y el 10 % para la ascendencia africana. [ 7 ]

Extremadura

Los antepasados ​​de los paisas son principalmente inmigrantes españoles de Extremadura , España (siglo XVI). Los primeros colonizadores fueron extremeños, como Gaspar de Rodas de Trujillo , quien fue el primer gobernador colonial de la región. Varias ciudades y pueblos de la región paisa también son extremeños: Medellín (véase Medellín en España), Cáceres (véase Cáceres en España), Valdivia (un pequeño pueblo cerca de Badajoz ).

Andalucía

Algunos andaluces , como Jorge Robledo de Jaén , también llegaron con los extremeños durante el siglo XVI. Se dice que durante el siglo XVII un grupo de inmigrantes andaluces se asentó en la región.

pueblo vasco

La presencia de ascendencia vasca en la región paisa se evidencia por la proliferación de apellidos vascos. [ 8 ] Algunos estudiosos señalan que esta podría ser una de las regiones de Hispanoamérica con mayor concentración de ascendencia de la región ibérica. [ 9 ] Los vascos llegaron a Antioquia durante el siglo XVII. [ 10 ]

El uso de terminología en euskera en el actual territorio colombiano se remonta a las primeras exploraciones que tuvieron lugar en 1499, durante el tercer viaje de Colón. Se dice que desde entonces el territorio experimentó una importante afluencia de vascos, entre ellos figuras destacadas como el piloto y geógrafo Juan de la Cosa , apodado "El Vizcaíno" (aunque algunas fuentes fidedignas afirman que no era oriundo del País Vasco, sino que nació en Santoña , Cantabria).

Posteriormente, los vascos comenzaron a llegar con regularidad y a distribuirse por todo el país. Debido a esta presencia, el departamento colombiano de Antioquia se ha considerado un importante punto de inmigración vasco-navarra. Esto ocurrió principalmente durante la época colonial, cuando miles de vascos emigraron para unirse a las compañías colonizadoras españolas.

Para quienes estén interesados ​​en investigar la presencia del euskera en el departamento de Antioquia, una de las cuestiones que les preocupa se refiere al uso y la conservación de la lengua vasca en el departamento.

Se estima que en Antioquia, región a la que llegaron decenas de miles de españoles, muchos de ellos vascos, se introdujeron aspectos limitados de la lengua vasca. Ha sido difícil rastrear el uso del euskera en Antioquia y Colombia, ya que el euskera siempre fue una lengua marginada, lo que aparentemente no dejó constancia escrita en Antioquia.

Esto se debe probablemente a que la corona española, para mantener el monopolio de sus compañías de ultramar y restringir a quienes no pertenecían al dominio español, no permitía hablar otros idiomas que no fueran el castellano. Esto significaba que quienes eran invitados a participar en la colonización de las compañías indias, y los extranjeros en general, debían aprender el idioma oficial, es decir, el castellano; de ahí la prevalencia de bilingües castellano-vasco.

A pesar de estas restricciones, aún es posible rastrear la historia de los vínculos de Colombia con la antigua lengua vasca. Una referencia al uso del euskera en territorio colombiano se encuentra en relación con Lope de Aguirre, oriundo de Gipuzkoa y apodado "El Loco". La rebelión de Aguirre desafió al imperio español, llevando a cabo actos contra los súbditos de la corona española. Pedro de Ursúa, un navarro fiel al rey español y fundador de Pamplona , ​​en el oriente colombiano, afirmó que podría persuadir a los soldados para que se unieran a la revuelta de Aguirre si hablaban euskera.

Durante los siglos XVII y XVIII, familias vascas del norte de España se asentaron en el valle de Aburrá , donde se ubican Medellín y Envigado , así como en pequeños pueblos del oriente antioquiano, como Marinilla , El Retiro y El Santuario . Esta parte de Antioquia les recordaba al norte de España.

judíos sefardíes

Existe un debate sobre la ascendencia judía en el pueblo Paisa. [ 11 ] [ 12 ]

Se sabe que algunos nuevos cristianos españoles y portugueses de ascendencia judía sefardí (algunos de los cuales continuaron practicando el judaísmo en secreto y también eran conocidos como marranos ) huyeron de la Inquisición de Cartagena de Indias y se refugiaron en las montañas antioqueñas durante los siglos XVI y XVII. Algunos autores colombianos, como Jorge Isaacs y Miguel Ángel Osorio, han afirmado que es indiscutible que los paisas tienen ascendencia judía. Se sabe que varios apellidos paisas fueron frecuentes entre los conversos nuevos cristianos de origen judío sefardí, por ejemplo, Espinosa , Pérez , Mejía y muchos otros.

Algunos estudiosos afirman que la presencia de judíos sefardíes entre los ancestros de los Paisas es un hecho, pero esto no significa que todos los Paisas desciendan de ellos, ni que sea el único o predominante elemento entre los que sí lo hacen, como lo demuestra la descendencia de los Paisas de otros grupos como los vascos, los extremeños y los andaluces. [ 13 ]

canarios

También hay registros de la presencia de algunos canarios y familias canarias, al menos algunos de ellos conocidos por ser de Lanzarote , que se establecieron en Cáceres, Antioquia , en la segunda mitad del siglo XVI. [ 14 ] Otros emigraron en 1678 por los términos del Tributo de Sangre a Santa Marta. [ 15 ] En 1536, Pedro Fernández de Lugo dirigió una expedición de 1500 personas, 400 de las cuales eran canarios de todas las diferentes islas que conforman el archipiélago [ 16 ] ), para la conquista del área alrededor de lo que se convertiría en Santa Marta . [ 14 ] Este contingente pacificó a las tribus beligerantes en la costa y penetró en el interior (incluida la región de Paisa). En el camino, fundaron varias ciudades, dos de las cuales, Las Palmas y Tenerife, aún existen. [ 16 ] Además, Pedro de Heredia dirigió a 100 hombres de las Islas Canarias a Cartagena de Indias . [ 17 ]

Etimología

La expresión "Paisa" es de uso popular como apócope de "Paisano" (persona originaria de su propio país; compatriota). Por consiguiente, " Región Paisa " es la región donde vive el pueblo Paisa. Una expresión más antigua es Antioqueño . Toda la región alguna vez formó la Provincia (luego Estado) de Antioquia. En 1905, se creó el Departamento de Caldas a partir de la parte sur de Antioquia, limitando el uso del término Antioqueño solo a los habitantes de Antioquia, mientras que "Paisa" podía referirse a personas tanto de la Antioquia más pequeña como del nuevo departamento.

Historia

Aunque algunas fuentes sostienen que los indígenas americanos que poblaban la mayor parte de la región paisa se extinguieron a causa de las enfermedades europeas y las luchas contra los conquistadores españoles, esto no se ha demostrado por completo.

Francisco César realizó una expedición en 1537 desde Urabá hasta el río Cauca , a las tierras de Dabeiba , pero sus tropas fueron rechazadas por los Nutibaras . En 1540, el mariscal Jorge Robledo fundó Cartago . En 1541 fundó Arma en lo que hoy es el sur de Antioquia, cerca de las actuales Aguadas y Santa Fe de Antioquia , a orillas del río Cauca. Esta última localidad se convertiría en la capital provincial en 1813.

El primer gobernador colonial fue Don Gaspar de Rodas (1518–1607). [ 18 ] Las montañas de Antioquia atrajeron a los españoles por su oro y sus tierras para la ganadería, y los primeros poblados se ubicaron cerca de minas de oro y ríos. A pesar de ello, la región no atrajo a una población interesada en crear centros importantes para la civilización española como Cartagena de Indias , Popayán o Bogotá , y permaneció casi completamente aislada del resto de la colonia. Esta es la razón principal de la identidad cultural de los paisas dentro del contexto nacional colombiano.

Desde el siglo XVII hasta finales del XIX, las familias paisas se trasladaron a las regiones del sur de Antioquia, a lo que hoy se conoce como el Eje Cafetero Colombiano o " Viejo Caldas " , aunque actualmente la mayoría de los colombianos se refieren a esta región como el Eje cafetero . Esta constante migración interna se conoce históricamente como la " Colonización Antioqueña ". La mayoría de las ciudades y pueblos fundados en el Viejo Caldas (Caldas, Risaralda , Quindío y algunos pueblos del norte del Valle del Cauca y del oeste de Tolima ) datan de esa época.

Durante las guerras de independencia de Colombia, la figura paisa más importante fue el general José María Córdoba . Era oriundo de Rionegro y libró importantes batallas para liberar la región del régimen español bajo las órdenes de Simón Bolívar , quien nunca visitó la zona. Durante la campaña de Bolívar para liberar Nueva Granada , Córdoba participó en la batalla de Boyacá y fue ascendido a teniente coronel por el Libertador, a pesar de su corta edad (tenía solo 20 años). Posteriormente, Bolívar le encomendó la defensa de la provincia de Antioquia y, de hecho, derrotó a los españoles durante la campaña de Nechí , entre finales de 1819 y principios de 1820. [ 19 ]

En 1826, Medellín fue declarada capital de la provincia de Antioquia. En 1856, una Constitución Política Federalista creó el Estado de Antioquia, que enfrentó varias guerras civiles entre liberales y conservadores. En 1877, el presidente del estado federal fue Pedro Justo Berrío , uno de los líderes políticos más prominentes de la región a finales de siglo, quien desarrolló una activa labor política en educación, transporte (incluida la conexión de la región con el resto del país por ferrocarril en 1874) y desarrollo económico.

En 1886, con una Constitución Política centralizada, se creó el Departamento de Antioquia. Si bien la región no se vio directamente afectada por la Guerra de los Mil Días (1899-1902), uno de los principales protagonistas de los combates, el general Rafael Uribe Uribe, del bando rebelde del Partido Liberal , era originario de la zona.

El gobierno progresista del general Rafael Reyes (1904-1909) fue beneficioso para el desarrollo de la región. Uno de sus proyectos fue la creación de nuevos departamentos, incluido el Departamento de Caldas , que se separó de la parte sur de Antioquia en 1905. Durante el siglo XX, ambos departamentos paisas (Antioquia y Caldas) continuaron su desarrollo en la industria, la minería y la agricultura. En 1966, el Departamento de Caldas se dividió en tres partes: Caldas, Quindío y Risaralda .

A finales de siglo, la región enfrentó la crisis de las crecientes mafias del narcotráfico, los grupos paramilitares y las guerrillas, especialmente en Antioquia con el Cartel de Medellín y el norte del Valle del Cauca . Sin embargo, el desarrollo ha demostrado ser un modelo colombiano en regiones como el Área Metropolitana de Medellín, según el Banco Interamericano de Desarrollo . [ 20 ] [ 21 ]

Geografía

Si bien la región Paisa es una entidad cultural y no está definida por divisiones administrativas, es posible ubicar algunas áreas como el espacio natural del pueblo Paisa.

Ubicación de la Región Paisa en Colombia : En amarillo, Urabá antioqueña, perteneciente al contexto cultural de la Región Caribe colombiana; en verde, los departamentos Paisa y en azul, algunas zonas Paisa de Tolima y Valle del Cauca.

Economía

La región paisa coincidía con importantes centros económicos de Colombia, como el Área Metropolitana de Medellín ( industria textil , electrodomésticos, automóviles y productos químicos, servicios como la salud y la moda); el Eje Cafetero Colombiano en la agricultura y otras actividades económicas como el cultivo de flores, la ganadería, las minas de oro y carbón, el turismo y otras.

Cultura

Idioma

La forma en que los paisas hablan español, también conocido como español antioqueño , es distintiva dentro de Colombia. Se dice que los paisas hablan español despacio y con un tono suave. Tienen muchas expresiones locales y regionales que resultan difíciles de entender incluso para otros colombianos. Del dialecto paisa rural, se desarrolló una versión urbana popular llamada parlache . [ 24 ]

  • Voseo (usando vos en lugar de tú ): En el habla coloquial, los paisas usan vos como pronombre informal de segunda persona del singular (en lugar de tú ) y usted para el trato formal, aunque es común usar usted incluso con familiares y amigos. Sin embargo, vos se restringe al uso coloquial y, a diferencia de las regiones exclusivamente voseo que lo usan para fines oficiales como la prensa y el gobierno,en la Región Paisa rara vez se usa en documentos oficiales. Varios escritores paisas (como Tomás Carrasquilla , Fernando González Ochoa , Manuel Mejía Vallejo , Fernando Vallejo y Gonzalo Arango ) usan vos en sus obras como un marcador distintivo de la identidad paisa. Sin embargo, el uso de tú es bien conocido debido a la inmigración de grupos colombianos comolos costeños .
  • Seseo (falta de distinción entre / θ / y / s / ): Al igual que la mayoría de los dialectos americanos del español , los paisas no distinguen entre ‹s› y ‹z› ni entre ‹c› suave . Si bien el seseo es dominante, la /s/ paisa se articula como una [ s̺ ] apicoalveolar , un sonido de transición entre [ s ] y [ ʃ ] , como en el centro y norte de España y el sur de Centroamérica. La 's' apicoalveolar fue influenciada por los vascos, catalanes y extremeños, y el seseo por los andaluces y canarios.
  • Yeísmo (fusión de / ʎ / en / ʝ / ): Los paisas pronuncian ‹ll› como ‹y›, de modo que no hay distinción entre cayó (it fell) y calló (became silent).
  • Las consonantes sonoras /b/ , /d/ y /ɡ/ se pronuncian como oclusivas después y a veces antes de cualquier consonante, como en otros dialectos colombianos (en lugar de la fricativa o aproximante que es característica de la mayoría de los demás dialectos). Así, pardo [ˈpaɾdo] , barba [ˈbaɾba] , algo [ˈalɡo] , peligro [peˈliɡɾo] , desde [ˈdezde] (dialectalmente [ˈdehde] o [ˈdedːe]) —en lugar de las [ˈpaɾðo] , [ˈbaɾβa] , [ˈalɣo] , [peˈliɣɾo] , [ˈdezðe] (dialectalmente [ˈdehðe] , etc.) de España y el resto de Hispanoamérica. Una excepción notable es la región de Nariño [ 25 ] y la mayor parte del habla costeña (dialectos de la costa atlántica) que presentan las realizaciones suaves y fricativas comunes a todos los demás dialectos hispanoamericanos y europeos.
  • El fonema /x/ se realiza como una glotal [ h ] como en todas las demás regiones de Colombia, [ 26 ] excepto en el departamento de Nariño , donde el fonema se realiza como velar [ x ] . Este fonema también se escucha en el sur de México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, la mayor parte de Venezuela, la costa ecuatoriana, las islas hispanohablantes del Caribe, las Islas Canarias y el sur de España, así como ocasionalmente en Chile, Perú y el noroeste de Argentina.

Tierras y herencia

Los paisas están muy apegados a sus familias y a su tierra. Dado que su entorno cultural natural se encuentra en las montañas, estas también son un símbolo de su territorio. Dan gran importancia a los apellidos y a los ancestros. Incluso asocian apellidos a pueblos ( los Pérez son de San Pedro de los Milagros). Si bien el carácter patrilineal es muy importante para las familias, los paisas conservan una fuerte cultura matriarcal .

Los paisas son conocidos en Colombia por su amabilidad y hospitalidad hacia la gente de otras regiones y los visitantes. Suelen bromear y exagerar, creando conversaciones amenas, aunque esto puede confundir a quienes no están acostumbrados a su forma de hablar. Hablan con orgullo de su tierra, pueblos, ciudades, historia, tradiciones y habilidades comerciales. Es común que los paisas no utilicen gentilicios locales ( medellinenses , manizalitas , etc.), sino que se refieran a sí mismos simplemente como paisas.

Cocina

La gastronomía paisa está muy influenciada por sus raíces rurales tradicionales de la sierra. Pertenece a la cocina andina colombiana y se caracteriza por la abundancia de frijoles , arroz , maíz , carne de cerdo y de res , frutas tropicales, papa y diversos tipos de vegetales. [ 27 ]

Música

El Tiple , instrumento tradicional del folclore paisa en géneros como la trova paisa y el pasillo.

La región de Paisa es centro de diversos géneros musicales, entre ellos tradicionales, modernos y adoptados. Los instrumentos musicales más importantes por tradición son el tiple y la guitarra .

  • Tradicional :
    • Pasillo : En la región paisa ha tenido una gran difusión, como lo demuestra el Festival Nacional del Pasillo Colombiano que se celebra anualmente en Aguadas . Carlos Vieco es uno de los compositores paisas más conocidos de pasillo, por ejemplo con " Hacia el Calvario ".
    • Música de ferrocarril : En español, Música de Carrilera es la música country paisa . Se originó en Antioquia, especialmente a lo largo del Ferrocarril Antioquiano . También se la conoce como " Música guasca ".
    • Canciones de Desamor : En español Música de despecho . En Colombia este género se convirtió en identidad de la región paisa. El compositor y músico Darío Gómez de San Jerónimo ha sido nominado "El Rey de las Canciones del Desamor" ( El Rey del Despecho ). Su canción " Nadie es eterno" se convirtió en una de las canciones más populares en Colombia. Otros artistas de este género son El Charrito Negro, Luis Alberto Posada, Jhonny Rivera, Lady Yuliana, Pipe Bueno, Giovany Ayala, Grupo Tornado, Fernando Burbano, Bera, El Andariego y muchos otros. La paisa-estadounidense Lucía Pulido es la principal artista de este género en Estados Unidos.
    • Trova Paisa : En español, Trova paisa . Muestra la creatividad, el humor, la mentalidad y la identidad de los paisas. Lo más importante es crear nuevas trovas en cada presentación. Salvo Ruiz y Ñito Restrepo, de la Concordia, son considerados los padres de la trova paisa.
  • Adoptado :
    • Tango : Este género musical argentino y uruguayo se popularizó en Antioquia durante la primera mitad del siglo XX, quizás debido a las migraciones argentinas a Medellín . En 1935, el rey del tango, Carlos Gardel , falleció en un accidente aéreo en la capital paisa. El escritor paisa Manuel Mejía Vallejo escribió " Aire de Tango " ,obra que evidencia la gran influencia del tango en el folclore paisa moderno. El Festival de Tango se celebra en el barrio Manrique de Medellín, donde se encuentra la " Tangovía " y un monumento a Gardel.
    • Vallenato : Este género musical originario de la región caribeña de Colombia ( Valledupar ) ha encontrado su lugar en la región paisa. Fue introducido principalmente por jóvenes estudiantes del norte de Colombia que vinieron a estudiar a las ciudades andinas. Existen varios grupos paisas de música vallenata.

Religión

El catolicismo romano llegó a Colombia con los colonizadores españoles a principios del siglo XVI. Los franciscanos se asentaron junto con los colonizadores y construyeron iglesias y monasterios en los pueblos fundados por los españoles. Es posible que también llegaran marranos españoles y portugueses a la región. El catolicismo romano se convirtió en la religión predominante y los paisas siguieron siendo devotos y practicantes. La Constitución Política colombiana de 1991, que decretó la libertad religiosa, abrió las puertas a otras denominaciones religiosas, aunque los paisas son considerados católicos por cultura. La teoría de los orígenes judíos también ha beneficiado a las comunidades judías de la región . Las dos primeras personas colombianas reconocidas por la Iglesia Católica como beatas o santas son de la región paisa: Laura Montoya (de Jericó ) y Mariano de Jesús Euse (de Yarumal ). Un prelado paisa de Tolima , el cardenal Alfonso López Trujillo , fue cercano al papa Juan Pablo II .

Personajes destacados

Varias personalidades paisas han alcanzado fama regional, nacional e internacional en todos los ámbitos: ciencia, deporte, música, tecnología, economía, política e incluso delincuencia. Algunas de las más destacadas a nivel internacional son:

Referencias

Notas

  1. ↑ "Región paisa" . Paisas.biz (en español). 13 de diciembre de 2008. Archivado del original el 15 de junio de 2009.
  2. ↑ Zapata, José J. (1934). «Gregoria Gutiérrez González» (PDF) . Repertorio Histórico (en español). 8 (134). Archivado desde el original (PDF) el 9 de junio de 2007. y como solo para Antioquia escribo, yo no escribo español sino antioqueño [ Porque escribo sólo para Antioquia, no escribo en español sino en antioqueño ]
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  4. ^ Servicio, Susan; DeYoung, José; Karayiorgou, María; Roos, J. Louw; Pretorio, Herman; Bedoya, Gabriel; Ospina, Jorge; Ruiz-Linares, Andrés; Macedo, Antonio; Palhá, Joana Almeida; Heutink, Peter; Aulchenko, Yurii; Oostra, Ben; van Duijn, Cornelia; Jarvelin, Marjo-Riitta; Varilo, Teppo; Venta ambulante, Lynette; Rahman, Protón; Piras, Giovanna; Monne, María; Murray, Sara; Galver, Luana; Peltonen, Leena; Sabatti, Chiara ; Collins, Andrés; Freimer, Nelson (mayo de 2006). "Magnitud y distribución del desequilibrio de ligamiento en aislados de población e implicaciones para los estudios de asociación de todo el genoma". Genética de la Naturaleza . 38 (5): 556– 560. doi : 10.1038/ng1770 . PMID 16582909 . S2CID 3229287 .  
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  7. ↑ Gómez-Pérez, Luis; Alfonso-Sánchez, Miguel A.; Pérez-Miranda, Ana M.; García-Obregón, Susana; Builes, Juan J.; Bravo, María L.; De Pancorbo, Marian M.; Peña, José A. (agosto de 2010). "Estimaciones de mezcla genética por elementos Alu en poblaciones afrocolombianas y mestizas de Antioquia, Colombia". Anales de biología humana . 37 (4): 488– 500. doi : 10.3109/03014460903433810 . PMID 20113181 . S2CID 27716846 .  
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  10. ↑ Etnias de Colombia: " Los vascos Archivado el 28 de marzo de 2009 en Wayback Machine ", (en español) . Enlace recuperado el 4 de abril de 2009. Cita: " a partir del siglo XVII aumentó el acceso vascuence a América ya la Nueva Granada. " (tr.en. "desde el siglo XVII creció la migración de vascos a América y la Nueva Granada.")
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  13. ↑ Jorge Guillermo Angel R.: "Los sefardíes, pequeña historia de una minoría" (en español) . Conferencia para la Academia Antioqueña de la Historia, sobre “HaBait”. https://www.habait.co.il/document/80,65,11.aspx Enlace recuperado el 6 de abril de 2009. Cita: " Claro está que el hecho de que muchos sefardíes hayan venido a Antioquia no quiere decir que de ellos desciendan todos los antioqueños, como a veces se exagera. Es indiscutible que aquí llegaron castellanos con raíces vascas, andaluces y extremeñas, así como también alemanes e ingleses, franceses y portugueses, rusos (son rusos el apellido Sanín y el nombre Adelaida), turcos y griegos, de quienes desciende una buena cantidad de personas y de formas culturales que prevalecen en lo cotidiano . que otros que llegaron aquí fueron castellanos de raíz vasca, andaluces y extremeños, como así como alemanes y británicos, franceses y portugueses, rusos (el apellido Sanín es ruso y el nombre Adelaida), turcos y griegos, de los cuales hay un gran número de descendientes y sus raíces culturales prevalecen en nuestra vida cotidiana").
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  15. ↑ Morales Padrón, Francisco . Canarias-América . Colección "Guagua", 1982. p. 49.
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  20. ↑ Noticias de negocios en América: Medellín: En pleno auge , 6 de febrero de 2009. Enlace consultado el 15 de abril de 2009.
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  25. ↑ Canfield (1981 :36) harvcoltxt error: no hay destino: CITEREFCanfield1981 ( ayuda )
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  27. ↑ LoPaisa.com: " Las recetas de la abuela " (en español) . Enlace recuperado el 8 de abril de 2009.

Bibliografía

  • (1993) "La Colonización Antioqueña" Santa, Eduardo. [Tercer Mundo SA Bogotá], ISBN 958-601-444-4
  • Receta de Bandeja Paisa.
  • Portal de Música tradicional del gusto popular paisa.
  • Portal de enlaces paisas.
  • https://bnbcolombia.com/the-top-10-coffee-zone-towns/