Taburno Camposauro

Taburno Camposauro es un macizo situado en los Apeninos , al oeste de Benevento , en la región de Campania , al sur de Italia . Su pico más alto es el Taburno, con 1393  m. Está compuesto por dos grupos de montañas calcáreas separadas por una llanura. La fauna se ve afectada por la actividad humana, pero la avifauna es muy diversa. En el macizo se encuentran varias estructuras históricas, principalmente religiosas. En la zona se produce un vino con Denominación de Origen Controlada (DOC) .

Los romanos conocían la montaña con el nombre de Taburnus . Se encontraba en la parte caudina del Samnio , cerca del lugar de la famosa Batalla de las Horquillas Caudinas . El nombre parece provenir del idioma osco . ^{[ 2 ]} Virgilio la menciona en la Eneida y en las Geórgicas , donde la describe como «poderosa». ^{[ 3 ] [ 4 ]} En su Cynegeticon , Gracio Falisco la describe como «escarpada». ^{[ 5 ]}

Bandas de bandidos utilizaron el macizo como refugio y base para sus actividades, especialmente inmediatamente después de la unificación de Italia . ^{[ 6 ]}

Taburno Camposauro es un macizo calcáreo aislado en los Apeninos Campanienses cuya formación se remonta al Mesozoico . Carece de aguas superficiales. Son frecuentes los fenómenos kársticos, como depresiones y cuevas. Las laderas meridionales son mucho más empinadas y rocosas que las septentrionales. ^{[ 7 ]} Debido al tipo de arcilla y a la arena fósil encontrada allí, se cree que a mediados del Plioceno existió un mar poco profundo en la zona. Las rocas calizas más antiguas de la provincia se encuentran en el macizo. Al pie del grupo meridional se encuentra la fuente de Fizzo, que abastece de agua al Palacio Real de Caserta a través del Acueducto de Vanvitelli . ^{[ 8 ]}

Se encuentra al oeste de Benevento y se ubica completamente dentro de su provincia . Está compuesta por dos grupos de montañas, el Taburno al sur y el Camposauro al norte, separados por la llanura de Prata. ^{[ 7 ]} El Valle Telesina separa el Taburno Camposauro de las montañas Matese , mientras que el densamente poblado Valle Caudina lo separa del macizo de Partenio . Los picos más altos son: Taburno (1393  m), Camposauro (1390  m), Alto Rotondi (1305  m), Gaudello (1226  m), Sant'Angelo (1189  m) y Pentime (1168  m), que se disponen en semicírculo, dando forma así al Valle Vitulano en el centro. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

Su territorio lo comparten catorce comunidades : Bonea , Bucciano , Cautano , Foglianise , Frasso Telesino , Melizzano , Moiano , Montesarchio , Paupisi , Sant'Agata de' Goti , Solopaca , Tocco Caudio , Torrecuso y Vitulano . El pico más alto se encuentra en el municipio de Bonea. Vista desde Benevento, el perfil de la montaña parece una mujer dormida; por ello se le conoce como “el durmiente del Samnium” ( la dormiente del Sannio ). ^{[ 11 ]} El macizo está protegido como parte del Parque Regional de Taburno-Camposauro, que se extiende sobre 12.370 hectáreas , con una población total de aproximadamente 25.000 habitantes. ^{[ 7 ]}

La fauna del macizo es variada. Aunque la presión de las actividades humanas provocó la desaparición de especies raras de la zona, y la falta de cursos de agua limita la variedad de especies, el Taburno Camposauro alberga la fauna más diversa de la provincia de Benevento, debido a la gran variedad de ambientes. ^{[ 12 ]} Debido a esta diversidad, las especies de aves son abundantes: se han observado 94, de las cuales 75 son nidificantes. El cuervo común , el busardo ratonero , el trepador azul , los zorzales alirrojos y varias especies de paseriformes pueden observarse en el macizo.

Los mamíferos se ven afectados por la invasión humana y la extensa infraestructura vial. Los más comunes son los roedores, los murciélagos, los erizos europeos , los topos y los zorros. La presencia de lobos es incierta: se cree que transitan por la zona durante sus migraciones, pero nunca se ha observado una población estable. Las liebres y los jabalíes que se encuentran en el macizo fueron introducidos originalmente con fines de caza.

La escasez de agua afecta al número de anfibios. El sapo común y, más raramente, el sapo verde europeo se pueden encontrar en los barrancos, mientras que cerca de los manantiales, a menor altitud, se encuentran la rana arborícola italiana y la rana de arroyo italiana . Se conoce la presencia de dos serpientes: la culebra de cuatro líneas y la culebra de Esculapio , mientras que varios reptiles más pequeños habitan el macizo, entre los que se encuentran la lagartija italiana y el gecko. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

Por debajo de los 800  metros sobre el nivel del mar, el impacto de las actividades humanas es fuerte, y la vegetación se compone principalmente de olivos en el grupo Taburno y viñedos en el grupo Camposauro. Entre los 800 y 1000  metros de altitud, la flora está compuesta principalmente por Fraxinus ornus , Carpinus orientalis , Ostrya carpinifolia y olmo campestre . Por encima de los 1000  metros de altitud, los árboles que dominan el Taburno son el abeto blanco europeo y la haya , acompañados de plantas como el acebo común y la belladona , mientras que el Camposauro tiene un bosque mixto, con predominio del roble perennifolio en el noroeste y en la cima, y ​​presencia de roble pubescente y arce en las laderas septentrionales. ^{[ 7 ]}

Los abetos plateados europeos que se encuentran en el Taburno fueron plantados por los Borbones alrededor de 1846 y ahora forman parte del Bosque Estatal del Taburno ( Foresta demaniale del Taburno ), que se extiende por 614 hectáreas y alberga principalmente hayas. ^{[ 8 ]}

Las ruinas de la abadía de Santa Maria in Gruptis se encuentran en el grupo de Camposauro, en la ladera de un desfiladero con vistas al Valle Telesina. Fue fundada en el siglo X y utilizada por varias órdenes monásticas antes de ser desacralizada en 1705. ^{[ 15 ]}

En las laderas meridionales del monte Taburno, en el municipio de Bucciano, se encuentra el Santuario de la Virgen de Taburno , construido a finales del siglo XV y utilizado por frailes dominicos . El complejo incluye una iglesia, un convento, un claustro y un campanario. Tras caer en estado de abandono, fue restaurado paulatinamente a partir de 1892. ^{[ 16 ]}

En el grupo de Taburno se encuentran las ruinas de la Casina Reale , un pabellón de caza utilizado por la realeza borbónica. La ladera rocosa del sur alberga varias cuevas, entre ellas la cueva de San Simeón, con frescos que datan de 1600. ^{[ 8 ]} En la parte noreste del macizo, muy por encima de Vitulano, se encuentra la Ermita de San Mennas, construida en el siglo IX. ^{[ 17 ]} En la punta exacta del pico más alto del macizo hay una gran cruz con un libro de cumbres del CAI . ^{[ 18 ]}

El vino italiano , tanto tinto, blanco, rosado como espumoso, bajo la denominación de origen Taburno DOC proviene de viñedos en las estribaciones de las montañas de Campania. Las uvas destinadas a la producción DOC deben cosecharse con un rendimiento máximo de 13 toneladas/hectárea, y los vinos terminados deben fermentarse hasta alcanzar un nivel mínimo de alcohol del 11%. ^{[ 19 ]} La denominación de origen Taburno DOC es actualmente una subzona de la denominación de origen Sannio DOC . ^{[ 20 ]}

El Taburno tinto y rosado es una mezcla de 40-50% Sangiovese , 30-40% Aglianico y hasta un 30% de otras variedades de uva (tanto tintas como blancas), como Barbera del Sannio , que pueden completar el resto de la mezcla. Los blancos se elaboran con 40-50% Trebbiano , 30-40% Falanghina y hasta un 30% de otras variedades de uva blanca locales. Bajo la denominación de origen Taburno DOC se produce un vino espumoso spumante con una mezcla mínima del 60% de Coda di Volpe y/o Falanghina , y otras variedades blancas locales pueden completar hasta el 40% de la mezcla. Los vinos Taburno etiquetados como Riserva deben alcanzar un nivel mínimo de alcohol del 12% y envejecer durante al menos tres años antes de su comercialización. ^{[ 19 ]}

• Lista de todas las especies de flora encontradas en el macizo (pdf)
• Sitio web oficial del parque regional.