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Articulo de referencia

Araucaria bidwillii

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Araucaria bidwillii , comúnmente conocida como pino bunya ( / ˈ b ʌ n j ə / ), [ 4 ] banya [ 5 ] o bunya-bunya , es un gran árbol conífero de hoja perenne de la familia Araucariaceae que es endémico de Australia . Su área de distribución natural es el sureste de Queensland con dospoblaciones muy pequeñas y disjuntas en los Trópicos Húmedos del noreste de Queensland, declarados Patrimonio de la Humanidad . Hay muchos ejemplares plantados en la meseta de Atherton , en Nueva Gales del Sur y alrededor del área metropolitana de Perth , y también se ha plantado ampliamente en otras partes del mundo. Son árboles muy altos; el individuo vivo más alto se encuentra en el Parque Nacional de las Montañas Bunya y fue reportado por Robert Van Pelt en enero de 2003 con una altura de 51,5 m (169 pies) .  

Descripción

Araucaria bidwillii crece hasta una altura de 50 m (160 pies) con un tronco único sin ramificaciones de hasta 1,5 m (4 pies 11 pulgadas) de diámetro , que tiene corteza escamosa de color marrón oscuro o negro. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] Las ramas se producen en verticilos a intervalos regulares a lo largo del tronco, con ramitas foliares apiñadas en sus extremos. [ 8 ] Las ramas se mantienen más o menos horizontales: las que están hacia la parte superior del tronco pueden ser algo ascendentes, las de la sección inferior del tronco pueden ser algo colgantes. Esta disposición le da al árbol una silueta muy distintiva en forma de huevo.     

Las hojas son pequeñas y rígidas con una punta afilada que puede penetrar fácilmente la piel. [ 10 ] Son estrechamente triangulares, anchas en la base y sésiles (sin pecíolo). [ 6 ] [ 10 ] Miden hasta 5 cm (2,0 pulg.) de largo por 1 cm (0,4 pulg.) de ancho con fina nervadura longitudinal, verde brillante en el haz y más pálidas en el envés. [ 6 ] [ 10 ] [ 9 ] La disposición de las hojas es dística y decusada (denominada secundariamente dística); es decir, un par de hojas se producen en la ramita opuestas entre sí, y el siguiente par superior gira alrededor de la ramita 90° con respecto a ellas, y así sucesivamente. [ 6 ]    

Los conos son terminales ; el cono masculino (o de polen) es una espiga de hasta 20 cm (7,9 pulg.) de largo que madura entre octubre y noviembre. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] El cono femenino (o de semillas) es mucho más grande, alcanzando hasta 30 cm (12 pulg.) de largo y 20 cm (7,9 pulg. ) de ancho, lo que equivale aproximadamente a un balón de rugby . [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] En la madurez, que ocurre de diciembre a marzo, [ 7 ] [ 8 ] los conos femeninos son verdes con 50 a 100 segmentos puntiagudos, cada uno de los cuales encierra una semilla, y pueden pesar hasta 10 kg. [ 8 ] [ 9 ] [ 11 ] [ 12 ] Tanto los conos de semillas como los de polen se encuentran entre los más grandes de todas las especies de coníferas. [ 13 ]       

Las semillas comestibles, conocidas como nueces bunya , miden entre 2,5 cm (1,0 pulg.) y 5 cm (2,0 pulg.) de largo y son ovoides a elípticas alargadas . [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 10 ]    

Arquitectura

En la década de 1970, los botánicos Hallé , Oldeman y Tomlinson estudiaron los patrones de crecimiento de los árboles tropicales y describieron un conjunto de 23 "modelos arquitectónicos", nombrados en honor a varios botánicos, que pueden considerarse como diferentes estrategias de crecimiento para ocupar el espacio. [ 14 ] Araucaria bidwillii , al igual que muchas especies de la familia Araucariaceae y del género Abeto , cambia su modelo estructural con el tiempo. Inicialmente sigue el modelo de Massart (un tronco único y erguido que crece de forma constante y produce capas horizontales y ordenadas de ramas a intervalos regulares) [ 14 ] : 191 y gradualmente cambia al modelo de Rauh (similar al de Massart, pero en este caso cada rama crece estructuralmente parecida al tronco, con ramas más pequeñas que se ramifican a partir de él). [ 14 ] : 221

Fenología

Los conos de polen de los árboles aparecen en abril y maduran en septiembre u octubre. [ 15 ] Los conos requieren quince meses para madurar, [ 16 ] y caen entre 17 y 18 meses después de la polinización, a finales de enero o principios de marzo, desde la costa hasta las actuales montañas Bunya . En caso de fuertes lluvias o sequía, la polinización puede variar. [ 17 ]

Taxonomía

La especie fue descrita por el botánico inglés William Jackson Hooker en 1843, basándose en material recolectado en la "cordillera de Mount Brisbane, a 70 millas al noroeste de Moreton Bay" por John Carne Bidwill en 1842. [ 3 ] [ 18 ] : 498 Hooker afirma en su artículo que Bidwill llevó "no solo ramas, conos y flores masculinas, sino también una planta joven y sana" a Inglaterra, donde Hooker se dedicó a describir la nueva especie, y su artículo (titulado "Figura y descripción de una nueva especie de Araucaria de Moreton Bay, Nueva Holanda") fue publicado en su propia revista, London Journal of Botany . [ 18 ] : 498

Etimología

El nombre del género Araucaria proviene de la palabra española Araucanía , nombre de la zona de Chile donde se originaron las primeras especies de este género, y/o Araucanos , término español para los habitantes originarios de la zona. [ 7 ] [ 9 ] Hooker acuñó el epíteto de la especie en honor a Bidwill, por sus esfuerzos en la recolección de especímenes y su traslado. [ 18 ] : 502

nombres vernáculos

En varias lenguas aborígenes australianas , este árbol se conoce como banya (anglicizado como bunya ), bonye, ​​bon-yi [ 19 ] (en Gubbi Gubbi ), bunyi o bunya-bunya , lo que lleva a su nombre común 'pino bunya'. [ 20 ] También es menos conocido como la falsa araucaria (no debe confundirse con Araucaria araucana , la araucaria). [ 21 ] [ 22 ]

Evolución

El pino bunya es un miembro de la Sección Bunya del género Araucaria , y es la única especie existente dentro de ella. [ 8 ] [ 23 ] Se cree que esta sección estuvo más extendida en el Mesozoico ; se han encontrado fósiles del período Jurásico con morfología de cono similar a A.  bidwillii en el Reino Unido ( Araucaria sphaerocarpa ) y Sudamérica ( Araucaria mirabilis ) [ 13 ]

Distribución

Al comienzo de la ocupación británica, A.  bidwillii era abundante en el sur de Queensland, donde se encontraba en grandes arboledas o dispersa regularmente como especie emergente en otros tipos de bosques en la parte alta de los ríos Stanley y Brisbane , en el interior de la Sunshine Coast (especialmente en la cordillera Blackall y Maleny ), y también en las cercanías de las montañas Bunya.

Existen otras dos poblaciones naturales, pero muy pequeñas y aisladas, de la especie a unos 1500 km (930 millas) al norte, en la región tropical húmeda del noreste de Queensland: una cerca de las cataratas Cannabullen en la meseta de Atherton y la otra en el Parque Nacional Mount Lewis . [ 24 ] [ 10 ]  

Hoy en día, las poblaciones del sureste de Queensland existen como pequeños bosquecillos o árboles aislados en su antigua área de distribución, excepto en las montañas Bunya y sus alrededores, donde aún es bastante prolífico, mientras que las poblaciones del norte de Queensland permanecen estables. [ 25 ]

La distribución limitada de A.  bidwillii en Australia se debe en parte a la escasa dispersión de semillas y también a la desertificación del continente australiano a lo largo de los milenios, lo que ha provocado una reducción de las zonas con climas adecuados para la selva tropical. [ 26 ]

Ecología

Se sabe que una variedad de aves y animales, incluyendo cacatúas de cresta amarilla ( Cacatua galerita ), zarigüeyas de orejas cortas ( Trichosurus caninus ), melomys de patas leonadas ( Melomys cervinipes ) y wallabies , comen las semillas. [ 11 ] [ 12 ] [ 27 ] Las cacatúas también son agentes de dispersión, ya que transportan las semillas a una percha distante para comerlas, pero pueden dejarlas caer en el camino. [ 27 ]

La sugerencia de que los grandes animales extintos (inicialmente dinosaurios y posteriormente la megafauna australiana ) pudieron haber sido dispersores del bunya es razonable, dado el tamaño de las semillas y su contenido energético, pero difícil de confirmar dada la información incompleta del registro fósil de coprolitos .

A. bidwillii presenta una germinación criptogea inusual, en la que las semillas se desarrollan formando un tubérculo subterráneo del que emerge posteriormente el brote aéreo. Se sabe que la emergencia real de la semilla se produce a lo largo de varios años, presumiblemente como una estrategia para permitir que las plántulas emerjan en condiciones climáticas óptimas o, según se ha sugerido, para evitar incendios. Esta germinación errática ha sido uno de los principales problemas en la silvicultura de esta especie. [ 28 ]

Un problema en las pequeñas plantaciones forestales de pino bunya en el sureste de Queensland es la introducción del ciervo rojo ( Cervus elaphus ). A diferencia de las zarigüeyas y los roedores, los ciervos comen las piñas de bunya aún intactas, lo que impide su dispersión. [ 29 ]

Importancia cultural

El árbol bunya , bonye , ​​bunyi , bunya-bunya o banya produce semillas comestibles. Los conos maduros caen al suelo. Cada segmento contiene una semilla dentro de una cáscara protectora resistente, que se abre al hervirla o al exponerla al fuego. El sabor de la semilla se suele comparar con el de la castaña, aunque es menos intenso en cuanto a aroma y sabor. Su sabor y aroma salados también son comparables a los de la patata cocida. [ 30 ]

Las piñas eran una fuente de alimento muy importante para los aborígenes australianos: cada familia aborigen poseía un grupo de árboles que se transmitían de generación en generación. [ 31 ] Se dice que este es el único caso de propiedad personal hereditaria perteneciente al pueblo aborigen.

Tras la caída de las piñas y la maduración de la fruta, a veces se celebraba una gran fiesta de la cosecha, con intervalos de entre dos y siete años. Los habitantes de la región dejaban de lado sus diferencias y se reunían en las montañas Bon-yi ( montañas Bunya ) para disfrutar de los frutos. Los lugareños, sujetos a obligaciones y derechos de custodia, enviaban mensajeros para invitar a personas de cientos de kilómetros a reunirse en lugares específicos. En estas reuniones se realizaban ceremonias aborígenes , se resolvían disputas y conflictos, se concertaban matrimonios y se intercambiaban bienes. [ 32 ]

En lo que probablemente fue el mayor evento indígena de Australia, diversas tribus —hasta miles de personas— viajaban largas distancias (desde lugares tan lejanos como Charleville , Bundaberg , Dubbo y Grafton ) para asistir a las reuniones. Permanecían allí durante meses para celebrar y disfrutar de la nuez de bunya. Las reuniones de bunya constituían una tregua acompañada de un intenso intercambio comercial, así como de discusiones y negociaciones sobre matrimonios y asuntos regionales. Debido al carácter sagrado de los bunyas, algunas tribus no acampaban entre estos árboles. Además, en algunas regiones, el árbol nunca debía ser talado. [ 5 ] [ 33 ]

Representantes de diversos grupos del sur de Queensland y el norte de Nueva Gales del Sur se reunían para debatir temas importantes relacionados con el medio ambiente, las relaciones sociales, la política y las tradiciones del Tiempo del Sueño, así como ceremonias de baile y banquetes. Muchos conflictos se resolvían en este evento y se discutían las consecuencias de las infracciones legales. [ 34 ]

Thomas Petrie (1831-1910) documentó un festival de Bunya. A los 14 años, acompañó a los aborígenes de Brisbane al festival en la cordillera de Bunya (actualmente la cordillera de Blackall, en el interior de la Sunshine Coast). Su hija, Constance Petrie, transcribió sus relatos, en los que afirmaba que los árboles daban fruto cada tres años. [ 35 ] [ 36 ] Es posible que el intervalo de tres años no sea correcto. Ludwig Leichhardt escribió en 1844 sobre su expedición al festival de Bunya. [ 37 ]

En 1842, el gobierno de la entonces Colonia de Nueva Gales del Sur publicó un aviso en la Gaceta del Gobierno de Nueva Gales del Sur que prohibía a los colonos ocupar tierras o talar árboles dentro de un distrito declarado de Bunya. Esto pudo haber sido en reconocimiento de la estrecha relación de los aborígenes locales con estos árboles, [ 38 ] o su "feroz protección" hacia ellos. [ 32 ] En cualquier caso, la proclamación fue derogada en 1860 en uno de los primeros actos del gobierno de la recién creada Colonia de Queensland . [ 38 ] Los aborígenes fueron finalmente expulsados ​​de los bosques y los festivales cesaron. [ 32 ] Los bosques fueron talados para obtener madera y despejados para dar paso al cultivo. [ 32 ]

Hoy

Grupos indígenas como los Wakawaka , Githabul , Kabi Kabi , Jarowair , Goreng goreng , Butchulla , Quandamooka , Baruŋgam , Yiman y Wulili han mantenido hasta el día de hoy conexiones culturales y espirituales con las montañas Bunya. Se han incorporado diversas estrategias, incluido el uso del conocimiento ecológico tradicional, a las prácticas de gestión actuales del parque nacional y las reservas de conservación, con el proyecto Bunya Murri Ranger operando actualmente en las montañas. [ 39 ] [ 40 ]

Usos

Conos enteros y un cono partido para revelar su interior.
Una comparación que muestra el tamaño que pueden alcanzar los conos.
Cono entero y nueces

Nuez bunya

Los aborígenes australianos comen la nuez del árbol bunya (conocida como yenggi, pronunciación aborigen: [ jeŋgi ] [ 5 ] ) tanto cruda como cocida, e incluso en su forma inmadura. Tradicionalmente, las nueces se molían y se convertían en una pasta que se comía directamente o se cocinaba en brasas para hacer un pan llamado manu . Las nueces también se almacenaban en el lodo de los arroyos y se consumían fermentadas. [ 5 ] Esto se consideraba un manjar.

Además de consumir las nueces, los aborígenes australianos comían los brotes de bunya y utilizaban la corteza del árbol como yesca.

Las nueces de bunya todavía se venden como alimento habitual en puestos de supermercado y puestos callejeros en las zonas rurales del sur de Queensland. Algunos agricultores de las regiones de Wide Bay y Sunshine Coast han experimentado con el cultivo comercial de árboles de bunya para obtener sus nueces y madera.

La nuez de bunya se ha popularizado como alimento tradicional entre los aficionados a la gastronomía autóctona. Actualmente existe una gran variedad de recetas caseras con la nuez de bunya: desde tortitas, galletas y panes, hasta guisos, pesto de nuez de bunya o hummus. Esta nuez se considera nutritiva y posee un sabor único, similar al de la patata y la castaña.

Cuerpo de guitarra de pino bunya

Cuando las nueces se hierven en agua, el agua se vuelve roja, lo que da como resultado un té sabroso.

La composición nutricional de la nuez bunya es la siguiente: 40% de agua, 40% de carbohidratos complejos, 9% de proteínas, 2% de grasas, 0,2% de potasio y 0,06% de magnesio. Además, no contiene gluten, por lo que la harina de nuez bunya es un sustituto adecuado para personas con intolerancia al gluten.

El libro de 1889, Las útiles plantas nativas de Australia, registra que "Los conos desprenden sus semillas, que miden de dos a dos pulgadas y media de largo por tres cuartos de pulgada de ancho; son dulces antes de estar completamente maduras, y después de eso se asemejan en sabor a castañas asadas". [ 41 ]

Madera

La madera de bunya ha sido y sigue siendo muy apreciada como madera de resonancia para las tapas armónicas de instrumentos de cuerda desde la llegada de los primeros colonos europeos. Desde mediados de la década de 1990, la empresa australiana Maton utiliza bunya para las tapas armónicas de sus guitarras acústicas BG808CL Performer. La empresa Cole Clark (también australiana) utiliza bunya para la mayoría de las tapas armónicas de sus guitarras acústicas. Esta madera es muy valorada por ebanistas y carpinteros, y se ha utilizado con ese fin durante más de un siglo.

Cultivo

Un par de plántulas de bunya que muestran el cambio de color de las hojas. Los cotiledones son hipogeos , es decir, permanecen bajo tierra.

Las nueces de bunya germinan lentamente. Un grupo de 12 semillas sembradas en Melbourne tardó un promedio de seis meses en germinar (la primera germinó a los tres meses) y solo desarrolló raíces después de un año. Las primeras hojas forman una roseta y son de color marrón oscuro. Las hojas solo se vuelven verdes cuando aparece la primera rama del tallo. A diferencia de las hojas maduras, las hojas jóvenes son relativamente suaves. Con el tiempo, las hojas se vuelven muy duras y puntiagudas. Los esquejes pueden tener éxito, aunque deben tomarse de brotes erectos, ya que los esquejes de brotes laterales no crecerán erguidos.

En el clima australiano altamente variable, el momento variado de emergencia de las plántulas maximiza la posibilidad de al menos un reemplazo exitoso del árbol padre. Smith llevó a cabo una prueba de germinación a partir de 1999. [ 42 ] Se extrajeron semillas de dos conos maduros recolectados del mismo árbol, un espécimen cultivado en Petrie , justo al norte de Brisbane (originalmente la casa de Thomas Petrie , hijo del primer europeo en reportar la especie). Se seleccionaron cien semillas aparentemente completas y se plantaron en tubos de plástico de 30  cm por 12  cm llenos comercialmente con mezcla para macetas estéril a principios de febrero de 1999. Estos se colocaron en un área sombreada y se regaron semanalmente. Cuatro tubos se perdieron debido a que se volcaron. De un total de 100 semillas colocadas, 87 germinaron. Los tubos se revisaron mensualmente para la emergencia durante tres años. De estas semillas, 55 emergieron de abril a diciembre de 1999; 32 emergieron de enero a septiembre de 2000, una semilla emergió en enero de 2001 y la última apareció en febrero de 2001. [ 42 ]

Una vez establecidos, los bunyas son bastante resistentes y pueden cultivarse tan al sur como Hobart en Australia (42° S) y Christchurch en Nueva Zelanda (43° S) [ 43 ] y (al menos) tan al norte como Sacramento en California (38° N) [ 44 ] y Coimbra (en el jardín botánico) e incluso en el área de Dublín en Irlanda (53ºN) en un microclima protegido de los vientos árticos y moderado por la Corriente del Golfo. [ 45 ] Alcanzarán una altura de 35 a 40 metros y vivirán unos 500 años.

Peligros

Las piñas del pino bunya son algunas de las más grandes producidas por la familia de las coníferas. Estas piñas, que pueden alcanzar hasta 35 centímetros (14 pulgadas) de diámetro al madurar y pesar hasta 10 kilogramos (22 libras) , pueden caer sobre transeúntes desprevenidos desde alturas de 40 metros (130 pies) o más. [ 46 ] La caída de las piñas puede causar lesiones graves. [ 47 ] [ 48 ] También se recomienda precaución al estacionar bajo estos árboles, ya que la caída de las piñas puede dañar los vehículos. [ 49 ]   

Un ejemplar de Araucaria bidwillii en el este de Los Ángeles, California , aparece en la película de Taylor Hackford de 1993, Blood In Blood Out, como un elemento clave para los personajes principales. [ 50 ] El árbol, conocido como " El Pino ", se ha hecho famoso por esta asociación y es visitado por fans internacionales de la película. [ 50 ] Una broma de finales de 2020 que afirmaba que el árbol sería talado provocó un breve pánico local. [ 51 ]

Referencias

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  • Consulte un mapa de avistamientos históricos de esta especie en el Herbario Virtual Australasiático.
  • Consulta las observaciones de esta especie en iNaturalist.
  • Vea imágenes de esta especie en Flickriver.
  • Bunyas abundantes  : un árbol carismático con una historia fascinante , Stacey Larner, Blog de la Biblioteca John Oxley. Biblioteca Estatal de Queensland.