AVA Los Carneros

Los Carneros y Carneros ( / kaɾˈneɾos/^ⓘ kar-NE-ros ) ^{[ 6 ]} identifica elÁrea Vitivinícola Americana(AVA) ubicada en loscondadosde SonomayNapanorte de Californiajusto al norte dela Bahía de San Pabloy elÁrea de la Bahía de San Francisco. Ladenominación de37,000 acres (58cuadradas)^37.ªde la nación^24.ªdel estado, la tercera del condado de Sonoma y la segunda del condado de Napa[ ^{7 ] el} 18 de agosto de 1983 por laOficina de Alcohol, Tabaco y Armas de Fuego(ATF),del Departamento del Tesorodespués de revisar la petición presentada porBeaulieu Vineyardsque proponía un área vitivinícola llamada "Los Carneros". ^{[ 8 ] [ 9 ]}  

La ATF determinó que "Los Carneros" y "Carneros" no son nombres diferentes, sino formas equivalentes del mismo nombre, considerando que la palabra española "los" simplemente significa "el/la". En consecuencia, cualquiera de los dos nombres puede usarse en etiquetas y publicidad para referirse a esta área. La enmienda de 2006 descrita en la Sección §9.32 documenta que los nombres "Los Carneros" y "Carneros" pueden usarse indistintamente para la zona vitivinícola. ^{[ 2 ]} La proximidad a la Bahía de San Pablo al sur expone la zona a la niebla costera y a las brisas que hacen que el clima de Los Carneros sea más fresco y moderado que el de las regiones vinícolas más al norte en los valles de Napa y Sonoma . El clima ha posicionado a Los Carneros como ideal para el cultivo de variedades de clima frío como Pinot Noir y Chardonnay . Las uvas de Los Carneros también se procesan para la producción de vino espumoso . ^{[ 10 ]} La zona de Carneros fue la primera región vinícola de California en ser definida por sus características climáticas en lugar de por límites políticos. ^{[ 5 ]}

"Carneros", que en español significa "carneros" y que recibe su nombre de las numerosas ovejas que antaño poblaban las laderas de los condados de Sonoma y Napa, está intrínsecamente ligado a la jurisdicción mexicana que originalmente colonizó estas tierras. Para secularizar las numerosas misiones californianas de la zona y colonizar el territorio, el general californiano Mariano Guadalupe Vallejo otorgó a los inmigrantes mexicanos , a principios del siglo XIX, una concesión de tierras mexicana , Rincón de los Carneros , que da nombre a la región de Carneros. Los primeros colonos se sintieron atraídos por las tierras fértiles y el clima templado de Sonoma; colonos estadounidenses , alemanes , franceses e irlandeses llegaron en la década de 1840 en barco o en carreta a través del Camino de Santa Fe , la ruta de Oregón o cruzando el desierto de Nevada . Muchos viajaban desde la ciudad de Sonoma hasta Carneros en busca de tierras de cultivo, a caballo, en carreta o a pie, atravesando la región por la transitada carretera de Sonoma (conocida hoy como Rutas 12/121 ), que conectaba los valles de Napa y Sonoma. Los mineros también pasaban por allí durante la fiebre del oro , camino a los Alpes Trinity o las estribaciones de Sierra Nevada . Durante las décadas de 1850 y 1860, una diligencia cruzaba Carneros diariamente en su trayecto de Sacramento a Petaluma . A medida que crecía la población no mexicana de Sonoma, persistía el descontento con el gobierno mexicano . En 1846, un grupo de pioneros estadounidenses derrocó a las fuerzas de Vallejo en la famosa Revuelta de la Bandera del Oso . Durante un mes, California existió como república hasta su anexión a Estados Unidos en 1848.

Carneros se convirtió en un lugar ideal para la cría de ganado , así como para el cultivo de uvas para vino, peras , ciruelas , manzanas y albaricoques . A lo largo del río Napa y el arroyo Sonoma surgieron muelles y se construyeron estaciones de ferrocarril a finales del siglo XIX para facilitar el transporte de fruta , leche , grano , ganado y heno a los mercados de San Francisco . La uva desempeñó un papel fundamental en la agricultura de Carneros en sus inicios. La primera bodega de Carneros fue construida a principios de la década de 1870 por el explorador de Indiana William H. Winter , y recibió el nombre de Winter Winery. La industria vitivinícola de Carneros siguió prosperando a mediados del siglo XIX, pero se detuvo abruptamente a principios del siglo XX debido a las epidemias de filoxera y a la creciente popularidad de la prohibición de las bebidas alcohólicas. La Ley Seca se promulgó formalmente en todo el país bajo la Decimoctava Enmienda a la Constitución de los Estados Unidos , ratificada el 16 de enero de 1919, destruyendo prácticamente la industria, cerrando la mayoría de las bodegas y arrancando viñedos. Solo unos pocos establecimientos locales sobrevivieron produciendo vinos sacramentales o regalando producto para consumo doméstico. Tras la derogación de la Ley Seca en 1933, John Garetto estableció la primera bodega posterior a la Ley Seca en Carneros, en el actual emplazamiento de Bouchaine Vineyards . Poco después, Andre Tchelistcheff y Louis M. Martini fueron pioneros en el renacimiento de Carneros al establecerla como una región vitivinícola de clima frío. Martini compró el antiguo rancho Stanly y comenzó un esfuerzo de replantación en 1942. Tchelistcheff, como enólogo de Beaulieu Vineyards , hizo importantes contribuciones a las técnicas de fermentación en frío, protección de viñedos contra las heladas , fermentación maloláctica y el desarrollo de regiones vitivinícolas en Carneros, California, Oregón y Washington .

La década de 1960 marcó el inicio de una nueva ola de desarrollo vitivinícola impulsada por Beaulieu Vineyards y los productores locales René di Rosa de Winery Lake Vineyard, Ira Lee y su familia . Para la década de 1970, la región de Carneros contaba con más de 526 hectáreas de viñedos y comenzó a ganar reputación por la calidad de sus Chardonnays y Pinot Noirs, cultivados en su terruño de clima fresco. Esto atrajo la atención de productores de vino espumoso de Champagne y otras regiones. Desde la década de 1970 hasta la actualidad, Francis Mahoney de Mahoney Vineyards y Fleur de California , en colaboración con la Universidad de California en Davis, han llevado a cabo una serie continua de ensayos clonales para determinar las mejores uvas Pinot Noir para la región de Carneros. En la década de 1980 se produjo una oleada de inversión y desarrollo en Los Carneros por parte de productores como Domaine Chandon , Domaine Carneros , Gloria Ferrer , Mumm Napa y Codorníu Napa, lo que convirtió a Carneros en uno de los centros de producción de vino espumoso de California . ^{[ 11 ]} A finales de la década de 1980, la filoxera regresó a la región de Carneros, lo que impulsó extensos esfuerzos de replantación. Además de aprovechar portainjertos más resistentes a la filoxera , muchos productores de Carneros también aprovecharon la oportunidad para plantar algunos de los nuevos clones franceses de Pinot Noir y Chardonnay. ^{[ 12 ]} La creciente popularidad del Chardonnay en la década de 1980 estimuló aún más las plantaciones en la región de Carneros. A principios de la década de 1990, la región contaba con más de 6000 acres (2428 ha) plantados. ^{[ 13 ]}  

Los Carneros se asocia principalmente con vinos de clima frío como Chardonnay y Pinot Noir, así como con los vinos espumosos elaborados con estas uvas. Muchas bodegas en Napa y Sonoma utilizan uvas Carneros como componente de mezclas de clima frío. En los últimos años ha habido interés en Merlot y Syrah provenientes de las zonas más cálidas de la región. ^{[ 11 ]} En 1996, se plantaron en la región de Carneros las primeras posibles plantaciones de Albariño en los Estados Unidos . ^{[ 15 ]}

El Chardonnay de Carneros se caracteriza por su alta acidez , que puede aportar equilibrio a los Chardonnays más untuosos y redondos producidos en las zonas de clima más cálido de Sonoma y Napa. Si bien en el pasado el Chardonnay solía someterse a fermentación maloláctica y a un tratamiento significativo con roble para suavizar parte de su acidez, el estilo actual de vinificación en California enfatiza la fruta. Este estilo ahora favorece el uso de acero inoxidable y roble francés neutro, y rara vez utiliza más de una parte del vino para la fermentación maloláctica . ^{[ 10 ]}

El Pinot Noir de Carneros es conocido por su acidez crujiente y su estructura compacta, y frecuentemente exhibe fruta de bayas especiadas. ^{[ 10 ]} La región de Carneros fue una de las primeras pioneras de Pinot Noir de clima frío en California, mucho antes de que se convirtiera en una plantación significativa en las AVAs de Russian River Valley , Anderson Valley , Sta. Rita Hills y Santa Lucia Highlands . ^{[ 5 ]} En los últimos años, los productores de Pinot Noir de Carneros se han centrado en el estilo cambiante del Pinot de la región debido, en parte, a las filosofías modernas emergentes en la elaboración del vino y a las selecciones clonales . Los clones más antiguos que se encuentran en Carneros incluyen los clones Martini y Swan, que producen vinos más ligeros, más elegantes con cierta complejidad terrosa. También se destacan por sus distintivos aromas de hierbas verdes , remolacha y menta . Los clones franceses más nuevos que se están plantando (como Dijon 115, 667 y 777) producen vinos más alcohólicos y concentrados con notas de frutos negros. ^{[ 16 ]}

En agosto de 2008, se descubrieron dos polillas de la manzana de color marrón claro en la región de Carneros, cerca del límite del condado de Napa. Estas plagas depositan sus huevos en las hojas de la vid y las larvas resultantes se alimentan de las hojas y los racimos de fruta, dejándolos propensos a la pudrición. Por lo tanto, su descubrimiento generó preocupación ante la posibilidad de que algunas zonas de la región de Carneros fueran puestas en cuarentena justo antes de la ajetreada temporada de cosecha . Las propuestas para erradicar esta plaga de los viñedos han generado controversia, debate y desafíos legales . ^{[ 17 ] [ 18 ]}

• Alianza del Vino de Carneros
• Los Carneros AVA Napa Valley Vintners
• Mapa AVA de TTB

38°15′12″N 122°24′11″W / 38.25347°N 122.40296°W / 38.25347; -122.40296