Hispanopedia WikiLa dameron es una variedad tradicional francesa de uva tinta, hermana de la gamay . Sus vinos son algo más pesados que los de la gamay, pero está desapareciendo de sus zonas tradicionales en el norte de Francia. Actualmente, no se cultiva mucho en Francia. [ cita requerida ]
Historia
La huella genética ha demostrado que es una de las muchas uvas que son el resultado de un cruce entre Gouais blanc (Heunisch) y Pinot , lo que la convierte en hermana completa de variedades famosas como Chardonnay y Aligoté . Gouais blanc fue ampliamente cultivada por el campesinado francés en la Edad Media. Esto ofreció muchas oportunidades para la hibridación, y la descendencia se benefició del vigor híbrido ya que los padres eran genéticamente bastante diferentes. [ cita requerida ]
Otros cruces de Gouais blanc/Pinot incluyen Aubin vert , Auxerrois , Bachet noir , Beaunoir , Franc Noir de la Haute-Saône , Gamay Blanc Gloriod , Gamay , Melon , Knipperlé , Peurion , Romorantin , Roublot y Sacy .
Viticultura
Los rendimientos son esporádicos gracias a su susceptibilidad a las enfermedades. [ cita requerida ]
Regiones vinícolas
Todavía se cultiva un poco al norte de Dijon y en el Jura . [ cita requerida ]
Sinónimos
Dameret noir, Durbec, Foirard noir, Gros Bec, Luisant noir, Noir De Lorraine, Noir Facan, Noirgot, Pinot Rouge, Simoro, Valais noir, Valdenois, Verdun, Verdunais, Vert noir [1]
Referencias
- ^ Maul, Erika; Töpfer, Reinhard; Eibach, Rudolf (2007). "Catálogo internacional de variedades de Vitis". Instituto de mejora de la vid Geilweilerhof (IRZ), Siebeldingen, Alemania . Consultado el 30 de agosto de 2007 .
Enlaces externos
- Bibliografía de VIVC