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Articulo de referencia

Opuntia

[[Alberto Vojtěch Frič|Frič]] & [[Ernst Schelle|Schelle]] \n* ''Ficindica'' [[St.-Lag.]] \n* ''Nopalea'' [[Joseph zu Salm-Reifferscheidt-Dyck|Salm-Dyck]] \n* ''Phyllarthus'' [[N...

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Opuntia , comúnmente llamado nopal , es un género de plantas con flores de la familia de los cactus Cactaceae, muchas conocidas por sus frutos sabrosos y flores vistosas. [ 1 ] Entre 8.000 y 9.000 años atrás, el nopal Opuntia fue domesticado en el centro de México [ 2 ] . Los cactus son originarios de América y están bien adaptados a climas áridos ; sin embargo, siguen siendo vulnerables a las alteraciones en la precipitación y la temperatura provocadas por el cambio climático. [ 3 ] La planta ha sido introducida en Australia, el sur de Europa, Oriente Medio y partes de África.

El término "tuna chumbera " también se usa para referirse al fruto, pero también puede usarse para la planta en sí; además, otros nombres dados a la planta y sus partes específicas incluyen tuna (fruto), sabra , sabbar , nopal (palillas, plural nopales, de la palabra náhuatl nōpalli ), nostle (fruto) de la palabra náhuatl nōchtli y cactus de paleta. El género recibe su nombre de la antigua ciudad griega de Opus . [ 4 ] El fruto y los tallos son comestibles. La especie culinaria más común es la "higuera de Berbería" ( Opuntia ficus-indica ).

En los lugares donde han sido introducidas fuera de su área de distribución nativa, algunas especies del género Opuntia se comportan como especies invasoras agresivas . [ 5 ]

Descripción

Morfología típica de una planta con fruto
Morfología típica

O. ficus-indica es un cactus grande, que forma un tronco y es segmentado, que puede crecer hasta 5–7 metros (16–23 pies) con una copa de más de 3 m (10 pies) de diámetro y un diámetro de tronco de 1 m (1 yarda) . [ 1 ] Los cladodios (grandes paletas) son de color verde a verde azulado, con pocas espinas de hasta 2,5 centímetros (1 pulgada) o pueden ser sin espinas. [ 1 ] Las tunas suelen crecer con cladodios planos y redondeados (también llamados platicladios) que contienen espinas grandes, lisas y fijas y pequeñas espinas parecidas a pelos llamadas gloquidios que se adhieren fácilmente a la piel o al cabello y luego se desprenden de la planta. Las flores suelen ser grandes, axilares, solitarias, bisexuales y epíginas , con un perianto que consta de tépalos distintos dispuestos en espiraly un hipanto . Los estambres son numerosos y se agrupan en espiral o verticilos, y el gineceo presenta numerosos ovarios ínferos por carpelo. La placentación es parietal y el fruto es una baya con semillas ariladas. Las especies de tuna pueden variar mucho en su hábito; la mayoría son arbustos, pero algunas, como O. galapageia de las Galápagos, son árboles.   

Crecimiento

Taxonomía

Opuntia lindheimeri floreciendo, Behbahan
O. lindheimeri , Behbahan
Brotes de Opuntia cochenillifera
O. cochenillifera

Cuando Carl Linnaeus publicó Species Plantarum en 1753 —el punto de partida de la nomenclatura botánica moderna—, agrupó todas las especies de cactus que conocía en un solo género, Cactus . En 1754, el botánico escocés Philip Miller las dividió en varios géneros, incluido Opuntia . Distinguió el género principalmente por la forma de sus flores y frutos. [ 6 ]

Dentro de las especies de Opuntia existe una considerable variación taxonómica , lo que da lugar a la creación de nombres para variantes o subtipos dentro de una misma especie, y al uso de la secuenciación de ADN para definir y aislar diversas especies. [ 1 ] La tendencia a la hibridación también genera una tendencia a clasificar lo que debería ser una subespecie específica de Opuntia dentro de una de las especies paraguas más amplias, ya que se asume que las diferentes variaciones en la forma se deben a la hibridación. [ 7 ]

Especies

Ver lista de especies de Opuntia

Opuntia se hibrida fácilmente entre especies. [ 8 ] Esto puede dificultar la clasificación, dando lugar a una filogenia reticulada donde diferentes especies se encuentran por hibridación. [ 9 ] Opuntia también tiene tendencia a la poliploidía . El estado diploide ancestral era 2n=22, pero muchas especies son hexaploides (6n = 66) u octaploides (8n = 88). [ 9 ]

Anteriormente en Opuntia

O. engelmannii frente a un cholla saltarín ( Cylindropuntia fulgida )

Chollas

Las chollas, ahora reconocidas como pertenecientes al género Cylindropuntia , se distinguen por tener segmentos de tallo cilíndricos, en lugar de aplanados, con grandes espinas barbadas. Las uniones del tallo de varias especies, especialmente la cholla saltarina ( C. fulgida ), son muy frágiles en los tallos jóvenes y se rompen fácilmente cuando las espinas barbadas se adhieren a la ropa o al pelaje de los animales como método de reproducción vegetativa . Las espinas barbadas pueden quedar incrustadas en la piel, causando molestias y, en ocasiones, lesiones.

Cría

México, uno de los lugares de origen del tuna, llevó a cabo un programa de mejoramiento genético en la década de 1960. [ 10 ] Este esfuerzo en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) produjo mejoras en algunos rasgos, incluyendo la resistencia al frío . [ 10 ]

Química

Opuntia contiene diversos fitoquímicos en cantidades variables, como polifenoles , minerales dietéticos y betalaínas . [ 11 ] [ 12 ] Entre los compuestos identificados que se encuentran en investigación básica se incluyen el ácido gálico , el ácido vainílico y las catequinas , por ejemplo. [ 11 ] O. ficus-indica contiene betalaína, betanina e indicaxantina , con los niveles más altos en sus frutos. [ 12 ]

Distribución y hábitat

Como la mayoría de las especies de cactus verdaderos, las tunas son nativas solo de América . Debido a la acción humana, se han introducido en muchas otras áreas del mundo. [ 1 ] [ 9 ] Las especies de tunas se encuentran en abundancia en México , especialmente en las regiones central y occidental, y en las islas del Caribe ( Antillas ). En los Estados Unidos , las tunas son nativas de muchas áreas del oeste y centro sur de los Estados Unidos áridos, semiáridos y propensos a la sequía , incluyendo las elevaciones más bajas de las Montañas Rocosas y las Grandes Llanuras del sur , donde especies como O.  phaeacantha y O.  polyacantha se han vuelto dominantes, y al suroeste desértico, donde varios tipos son endémicos. El cactus de tuna también es nativo de los ambientes de matorrales costeros arenosos de la costa este desde Florida hasta el sur de Connecticut , donde O.  humifusa , O.  stricta y O. pusilla se encuentran desde la costa este hacia el sur hasta el Caribe y las Bahamas . Además, la chumbera oriental es originaria de las praderas arenosas del medio oeste, cerca de los principales sistemas fluviales, como los ríos Misisipi, Illinois y Ohio. [ 13 ] La planta también se encuentra de forma natural en zonas montañosas del sur de Illinois y en zonas arenosas o rocosas del norte de Illinois. [ 14 ]

Las especies de Opuntia son las más tolerantes al frío de los cactus de tierras bajas, extendiéndose hasta el oeste y sur de Canadá . Una subespecie , O.  fragilis var. fragilis , se ha encontrado creciendo a lo largo del río Beatton en el noreste de la Columbia Británica , al suroeste del lago Cecil , a 56° 17' de latitud norte y 120° 39' de longitud oeste. [ 15 ] Otras se observan en el Área Natural de Kleskun Hills, en el noroeste de Alberta , a 55° 15' 30 ' N de latitud norte y 118° 30' 36' O de longitud oeste. [ 16 ]

Las tunas producen un fruto conocido como tuna , comúnmente consumido en México y en la región mediterránea , que también se utiliza para preparar aguas frescas . [ 1 ] El fruto puede ser rojo, rojo vino, verde o amarillo anaranjado. En las Islas Galápagos , la tuna de Galápagos, O.  galapageia , se ha tratado anteriormente como varias especies diferentes, pero ahora solo se divide en variedades y subvariedades. [ 17 ] La mayoría de estas se encuentran confinadas a una o pocas islas, por lo que se las ha descrito como "un excelente ejemplo de radiación adaptativa ". [ 18 ] En general, las islas con variedades altas y de tronco grueso también son el hogar de tortugas gigantes, mientras que las islas que carecen de tortugas tienen formas bajas o postradas de Opuntia . Las tunas son una fuente principal de alimento para las tortugas gigantes comunes en las Islas Galápagos, por lo que son importantes en la red trófica.

Charles Darwin fue el primero en observar que los cactus tienen anteras tigmotácticas . Al tocarlas, las anteras se curvan, depositando su polen sobre el polinizador . Este movimiento se puede apreciar al tocar suavemente las anteras de una flor abierta de Opuntia . Esta misma característica ha evolucionado de forma convergente en otros géneros (por ejemplo, Lophophora ).

La distribución natural de la planta se produce mediante el consumo y la dispersión de semillas asociada por parte de muchos animales, incluidos antílopes , primates no humanos , elefantes , aves y humanos. [ 1 ] Cuando los elefantes la ingieren, los componentes afilados de la planta causan daño en la boca, el estómago y los intestinos. [ 19 ]

Las tunas (principalmente O. stricta ) fueron importadas originalmente a Europa durante el siglo XVI. [ 1 ] Actualmente se encuentran en la región mediterránea del norte de África , especialmente en Argelia , Marruecos y Túnez , donde crecen por todo el campo, y en partes del sur de Europa , especialmente en España , donde se pueden encontrar en el este, sureste y sur del país, y también en Malta , donde crecen por todas las islas, y en el sur de Italia , especialmente en Sicilia y Cerdeña. Se pueden encontrar en enormes cantidades en partes de Sudáfrica , donde fueron introducidas desde Sudamérica. [ 1 ]

La chumbera se considera una especie invasora en Australia , Etiopía , Sudáfrica y Hawái , entre otros lugares. [ 1 ]

Australia

La primera introducción de tunas en Australia se atribuye al gobernador fundador de la colonia de Nueva Gales del Sur, Arthur Phillip , y a los primeros colonos europeos, en 1788. Traídas de Brasil a Sídney , probablemente se trataba de O. monacantha . Esa variedad no se extendió más allá de la costa este. Sin embargo, a mediados del siglo XIX se introdujeron en los jardines australianos otros tipos de tunas. El cactus también se utilizó como cerca agrícola y como alimento para animales en épocas de sequía, [ 20 ] [ 21 ] así como en un intento por establecer una industria de tintes de cochinilla .

El cactus se convirtió en una maleza invasora muy extendida en el clima seco del interior al oeste de la Gran Cordillera Divisoria , en Nueva Gales del Sur y Queensland , [ 20 ] transformando finalmente 260.000 kilómetros cuadrados (101.000 mi² ) de tierras de cultivo en una impenetrable jungla verde de tunas que alcanzaban en algunos lugares los 6 m (20 pies) de altura. Decenas de agricultores fueron expulsados ​​de sus tierras por lo que llamaban el "infierno verde", y sus casas abandonadas quedaron aplastadas bajo el crecimiento del cactus, que avanzaba a un ritmo de 400.000 hectáreas (1 millón de acres) al año. [ 21 ]    

En 1919, el gobierno federal australiano estableció la Junta de la Chumpa para coordinar los esfuerzos con los gobiernos estatales para erradicar la maleza. Los primeros intentos, que comprendían la eliminación mecánica y el uso de productos químicos venenosos, fracasaron. Como último recurso, se intentó el control biológico. [ 21 ] En 1925, se introdujo la polilla Cactoblastis cactorum desde Sudamérica , y sus larvas comenzaron rápidamente a controlar la infestación. Alan Dodd , hijo del reconocido entomólogo Frederick Parkhurst Dodd , fue un funcionario destacado en la lucha contra la chumpa. Un salón conmemorativo en Boonarga, Queensland , recuerda los esfuerzos de la polilla. [ 21 ] La liberación de cochinillas, que se alimentan del cactus y simultáneamente matan la planta, también ha demostrado ser una medida eficaz para combatir su propagación. [ 22 ]

Sudáfrica

En Sudáfrica , muchas especies de Opuntia se consideran altamente invasoras, incluyendo O. aurantiaca , O. elata , O. engelmannii , O. ficus-indica , O. humifusa , O. leucotricha , O. microdasys , O. monacantha , O. pubescens , O. robusta , O. salmiana , O. spinulifera , O. stricta y O. tomentosa . Estas especies están clasificadas como invasoras de Categoría 1 y son objeto de erradicación nacional; la mayoría de las actividades relacionadas con estas especies están prohibidas (como la importación, propagación, introducción, translocación o comercio). [ 4 ] También se ha descubierto que las especies invasoras de Opuntia tienen efectos adversos en la población de escarabajos en el Parque Nacional Kruger , y las invasiones generalizadas alteran las características del suelo. [ 5 ]

Ecología

O. ficus-indica prospera en regiones con inviernos suaves que presentan un período seco prolongado seguido de veranos calurosos con lluvias ocasionales y humedad relativamente baja. [ 1 ] Una precipitación media anual de 350–500 milímetros (14– 19 + 1 ½ in ) proporciona buenas tasas de crecimiento . [ 1 ] O. ficus - indica prolifera en diversos suelos que van desde subácidos hasta subalcalinos , con un contenido de arcilla que no supera el 15–20% y un suelo bien drenado. [ 1 ] El sistema radicular superficial permite que la planta crezca en suelos poco profundos y sueltos, como en las laderas de las montañas. [ 1 ] Opuntia se extiende en grandes colonias clonales, lo que contribuye a que se la considere una maleza nociva en algunos lugares. [ 1 ] [ 8 ] 

Las especies de Opuntia son polinizadas principalmente por abejas , incluyendo algunos géneros de abejas ( Diadasia y Lithurgus ) que contienen polinizadores especializados ( oligoleges ) que visitan exclusivamente Opuntia . [ 23 ] Solo unas pocas especies de Opuntia , como O. cochenillifera y O. stenopetala , son polinizadas por colibríes . [ 23 ] [ 24 ]

Entre los animales que se alimentan de Opuntia se encuentran el caracol de la isla de la tuna y las iguanas de roca Cyclura . Muchos animales de zonas áridas, principalmente aves, disfrutan de sus frutos, que contribuyen así a la dispersión de las semillas. Entre los patógenos de Opuntia se incluyen el hongo de saco Colletotrichum coccodes y el virus de Sammons. La hormiga Crematogaster opuntiae y la araña Theridion opuntia reciben su nombre por su asociación con el cactus de la tuna.

Toxicidad

Aunque las plantas son comestibles, no se deben comer los pelos puntiagudos, y las especies similares con savia lechosa son sospechosas. [ 25 ]

Usos

Nutrición

Las hojas crudas de opuntia contienen un 88 % de agua, un 10 % de carbohidratos y menos del 1 % de proteínas y grasas (tabla). En una porción de referencia de 100 gramos (3.5 oz) , las hojas crudas aportan 41 calorías de energía , el 16 % del valor diario recomendado (VD) de vitamina C y el 20 % del VD de magnesio , sin otros micronutrientes en cantidades significativas (tabla). 

Usos regionales de los alimentos

Primer plano del fruto del nopal: Además de las grandes espinas, las gloquidias (las finas púas o cerdas) pueden desprenderse y causar irritación en la piel o los ojos.

El fruto de la tuna, comúnmente llamado higo chumbo, higo chumbo, higo indio (que significa " nativo americano ", no "de la India "), nopales [ 28 ] o tuna en español, [ 29 ] es comestible, aunque debe pelarse cuidadosamente para quitar las pequeñas espinas de la cáscara antes de consumirlo. [ 30 ] Si la cáscara no se quita correctamente, se pueden ingerir gloquidios , causando molestias en la garganta, los labios y la lengua, ya que las pequeñas espinas se alojan fácilmente en la cáscara. Los nativos americanos como los Tequesta hacían rodar el fruto en un medio adecuado (por ejemplo, arena ) para " lijar " los gloquidios. Alternativamente, se ha utilizado girar el fruto en la llama de una fogata o antorcha para quitar los gloquidios. Hoy en día, también se encuentran disponibles cultivares partenocárpicos (sin semillas) . Las semillas se pueden usar para hacer harina. [ 31 ]

En México, las tunas se usan a menudo para hacer aperitivos, sopas, ensaladas, platos principales, platos de verduras, panes, postres, bebidas, dulces , jaleas y refrescos. [ 28 ] [ 32 ] [ 33 ] Los segmentos jóvenes del tallo , generalmente llamados paletas o nopales , también son comestibles en la mayoría de las especies de Opuntia . [ 28 ] [ 30 ] Se usan comúnmente en la cocina mexicana en platillos como huevos con nopales o tacos de nopales . Los nopales también son un ingrediente importante en la cocina de Nuevo México . [ 28 ] En 2009 se introdujo como una alternativa más económica al maíz para la producción de tortillas y otros productos de maíz. [ 34 ] También se pueden encurtir. [ 31 ]

La Opuntia ficus-indica se ha introducido en Europa y prospera en zonas con un clima adecuado, como el sur de Francia y el sur de Italia : en Sicilia , se las conoce como fichi d'India (traducción literal al italiano de higo indio) o ficurinia ( traducción literal al siciliano de higo indio). En Cerdeña , se las llama figumorisca ("higos moriscos"), la misma denominación que reciben en las regiones de habla catalana del Mediterráneo occidental, figa de moro . También se pueden encontrar en el río Struma en Bulgaria , en el sur de Portugal y Madeira (donde se las llama tabaibo , figo tuno o "higos indios"), en Andalucía , España (donde se las conoce como higos chumbos ). En Grecia , crece en lugares como la región del Peloponeso , las Islas Jónicas o Creta , y sus higos se conocen como frangosyka (higos francos, es decir, de Europa Occidental) o pavlosyka ("higos de Pablo"), según la región. En Albania , se les llama fiq deti, que se traduce como "higos de mar", y se encuentran en la costa suroeste. Los higos también se cultivan en Chipre , donde se les conoce como papoutsósyka o babutsa ("higos de zapato").

La tuna también crece abundantemente en las islas de Malta, donde los malteses la disfrutan como una fruta típica de verano (conocida como bajtar tax-xewk , literalmente "higos espinosos"), además de usarse para elaborar el popular licor conocido como bajtra . [ 35 ] La tuna es tan común en las islas maltesas que a menudo se utiliza como muro divisorio entre muchos de los característicos campos aterrazados de Malta en lugar de los muros de escombros habituales.

La tuna se introdujo en Eritrea durante el período de colonización italiana, entre 1890 y 1940. Se la conoce localmente como beles y abunda a finales del verano y principios del otoño (desde finales de julio hasta septiembre). Se dice que la tuna del monasterio de Debre Bizen es especialmente dulce y jugosa.

En Marruecos , Túnez , Libia , Arabia Saudita , Jordania y otras partes del norte de África y Oriente Medio , las tunas de las variedades amarilla y naranja se cultivan junto a las fincas, las vías del tren y otros terrenos no cultivables . En verano, los vendedores ambulantes las venden y se consideran una fruta refrescante para esa época del año.

Tungi es el nombre local de Santa Elena para las tunas. Estas plantas ( Opuntia filipina ) fueron traídas a la isla por los comerciantes de marfil coloniales procedentes de África Oriental en la década de 1850. El cactus tungi crece ahora de forma silvestre en las áridas regiones costeras de la isla. En la isla crecen tres variedades principales : la "inglesa", de fruto amarillo; la "Madeira", de fruto rojo grande; y la pequeña y firme "roja espinosa". Tungi también da nombre a una bebida espirituosa local destilada en la destilería The St Helena en Alarm Forest, la destilería más remota del mundo, elaborada exclusivamente con el cactus opuntia.

La tuna está siendo promovida e investigada por ICARDA , especialmente en India , Jordania y Pakistán . [ 36 ] Es un cultivo poco valorado en estos países y ha experimentado una reciente expansión en el área cultivada. [ 36 ] En algunas zonas particularmente prometedoras de India y Pakistán, ha dado un aumento del 30% en la producción de leche por hectárea (o acre ). [ 36 ]

Medicina popular

En la medicina popular mexicana , su pulpa y jugo se consideran tratamientos para heridas e inflamación de los tractos digestivo y urinario , [ 37 ] aunque no hay evidencia de alta calidad de ningún beneficio clínico del uso de opuntia para estos fines.

Antes de la medicina moderna, los nativos americanos y los mexicanos usaban principalmente la Opuntia como coagulante para heridas abiertas, utilizando la pulpa del tallo ya sea partiéndolo o raspando la pulpa. [ 38 ]

Otros usos

Producción de tintes

Cultivo tradicional zapoteca de cochinilla en nidos sobre O.  ficus-indica , Oaxaca.

Dactylopius coccus es una cochinilla de la quese obtiene el tinte rojo . Originaria de las regiones tropicales y subtropicales de Sudamérica y México , esta cochinilla es un parásito principalmente sésil que vive en cactus del género Opuntia , alimentándose de la humedad y los nutrientes de su savia. El insecto produce ácido carmínico , que disuade a otros insectos de la depredación. Este ácido se puede extraer del cuerpo y los huevos del insecto para elaborar el tinte rojo.

La cochinilla se utiliza principalmente como colorante alimentario rojo y en cosméticos . [ 28 ] El tinte de cochinilla era utilizado por los pueblos aztecas y mayas de América Central y del Norte, y por los incas en América del Sur. Producida casi exclusivamente en Oaxaca , México, por productores indígenas, la cochinilla se convirtió en la segunda exportación más valiosa de México después de la plata. [ 39 ] El tinte se consumía en toda Europa y era tan apreciado que su precio se cotizaba regularmente en las Bolsas de Materias Primas de Londres y Ámsterdam.

Los principales productores de cochinilla son Perú , las Islas Canarias y Chile . La preocupación actual por los aditivos alimentarios artificiales ha reactivado la popularidad de los colorantes de cochinilla, y el aumento de la demanda está convirtiendo el cultivo de cochinilla en una oportunidad atractiva en otras regiones, como México, donde la producción de cochinilla había disminuido nuevamente debido a los numerosos enemigos naturales de la cochinilla. [ 40 ]

Además de la cochinilla, el tinte rojo betanina se puede extraer de algunas plantas de Opuntia . [ 28 ] El pueblo navajo ha producido tradicionalmente un tinte rojizo del fruto del cactus de nopal, utilizado para teñir hilos de lana.

forraje para animales

El cactus se utiliza como forraje para animales en regiones áridas y secas. [ 41 ] Algunos agricultores lo preparan mediante un método de fermentación para eliminar las espinas y aumentar su digestibilidad. [ 42 ]

cuero vegano

La piel gruesa del cactus nopal se puede cosechar como un sustituto del cuero respetuoso con el medio ambiente. [ 43 ]

Biocombustible

El bioetanol se puede producir a partir de algunas especies de Opuntia . [ 44 ]

Cultura

El nopal se ha utilizado durante siglos como fuente de alimento y como cerca natural para contener el ganado y delimitar las propiedades familiares. [ 28 ] Son resistentes y a menudo vuelven a crecer después de ser eliminados. [ 28 ]

El emblema de Malta desde 1975 hasta 1988.

La versión del emblema de Malta de 1975-1988 también presentaba una chumbera, junto con un dgħajsa tradicional , una pala y una horca, y el sol naciente. [ 45 ]

La tuna es la planta oficial de Texas por ley de 1995. [ 46 ]

El cactus da nombre a una canción del grupo británico de jazz/clásico Portico Quartet . La canción "My Rival", del álbum Gaucho del grupo estadounidense de jazz-pop Steely Dan, comienza con las palabras: "El viento me azotaba la cara / El olor a nopal". [ 47 ]

En el otoño de 1961, Cuba hizo que sus tropas plantaran una barrera de cactus Opuntia de 13 kilómetros (8 millas) a lo largo de la sección noreste de la valla de 28 kilómetros (17 millas) que rodeaba la base naval de la Bahía de Guantánamo para impedir que los cubanos escaparan de Cuba y se refugiaran en los Estados Unidos. [ 48 ] Esto fue denominado la "Cortina de Cactus", una alusión a la Cortina de Hierro de Europa [ 49 ] y a la Cortina de Bambú en el este de Asia .  

El futbolista uruguayo Bruno Fornaroli es apodado "higo chumbo" debido a sus peinados a veces puntiagudos. [ 50 ]

México

El escudo de armas de México

El escudo de armas de México representa un águila real mexicana , posada sobre un cactus Opuntia , sosteniendo una serpiente de cascabel . Según la historia oficial de México, el escudo de armas está inspirado en una leyenda azteca sobre la fundación de Tenochtitlán . Los aztecas, entonces una tribu nómada, vagaban por todo México en busca de una señal divina que les indicara el lugar exacto donde debían construir su capital. Su dios Huitzilopochtli les había ordenado encontrar un águila devorando una serpiente, posada sobre un cactus que crecía en una roca sumergida en un lago. Después de 200 años de vagar, encontraron la señal prometida en una pequeña isla en el pantanoso lago Texcoco . Allí fundaron su nueva capital, Tenochtitlán . El cactus ( O. ficus-indica ; náhuatl : tenochtli ), lleno de frutos, es el símbolo de la isla de Tenochtitlán.

judíos nacidos en Israel

El higo chumbo se llama tzabar en hebreo ( hebreo : צבר ). Este cactus es también el origen del término sabra, usado para describir a cualquier judío nacido en Israel . La alusión es a una piel espinosa y puntiaguda en el exterior, pero un interior suave y dulce, lo que sugiere que, aunque los sabras israelíes son ásperos por fuera, son dulces y sensibles una vez que uno los conoce. [ 51 ] [ 52 ] Este término deriva de la palabra árabe relacionada para este cactus صبار ṣubbār , donde el término relacionado sabr también se traduce como "paciencia" o "tenacidad". [ 53 ] Según un estudio moderno [ 54 ] , el nopal probablemente fue introducido en lo que ahora es la Tierra de Israel (el Levante) alrededor del siglo XVIII.

palestinos

La chumbera también se considera un símbolo nacional de Palestina , ya que se cultiva en la Palestina histórica desde hace siglos y se utiliza tradicionalmente para delimitar fronteras. Los palestinos ven en ella cualidades de resiliencia y paciencia, como lo expresa el proverbio palestino saber as-sabbar («la paciencia del cactus»). Su uso como emblema de Palestina se remonta a una pintura de la artista Zulfa al-Sa'di de la década de 1930. Su visibilidad se reavivó gracias a la investigación histórica realizada en las décadas de 1980 y 1990 sobre la Nakba , que reveló que en muchos pueblos palestinos destruidos volvieron a crecer los cactus. [ 55 ] La capacidad de la planta para prosperar en cualquier lugar también se considera un reflejo de las experiencias de la diáspora palestina . [ 56 ]

Véase también

Referencias

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