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Trashumancia

Trashumancia en Alpes de Alta Provenza , Francia La trashumancia es un tipo de pastoreo móvil en el que el ganado se traslada ( se arrea ) en manadas estacionalmente entre vario...

Trashumancia en Alpes de Alta Provenza , Francia

La trashumancia es un tipo de pastoreo móvil en el que el ganado se traslada ( se arrea ) en manadas estacionalmente entre varios pastos fijos , a diferencia del pastoreo sedentario , donde el ganado permanece todo el año en la misma área de tierra (generalmente cercada ), conocida como rancho ; y el pastoreo nómada , donde el ganado se traslada de forma irregular o aleatoria entre diferentes regiones en busca de pastos utilizables. En las regiones montañosas , implica el movimiento del ganado entre las estepas alpinas de mayor altitud en verano y los pastizales aluviales en los valles de las tierras bajas en invierno (es decir, trashumancia vertical o trashumancia alpina ). Por el contrario, el movimiento estacional a través de las mismas llanuras o mesetas (es decir, trashumancia horizontal ) se realiza generalmente debido al rendimiento limitado de forraje de una sola parcela de pasto y/o para evitar el sobrepastoreo , y es más susceptible a la interrupción por cambios climáticos, económicos o políticos, como cualquier medio de subsistencia interregional . [ 1 ]

En la trashumancia, generalmente solo el ganado participa en los desplazamientos masivos, mientras que un pequeño número de profesionales humanos que gestionan directamente los rebaños (es decir, los pastores ) acompañan el movimiento del ganado y residen en campamentos o cabañas / albergues de uso estacional en los lugares de pastoreo. Esto contrasta con los pastores nómadas, cuya comunidad pastoral entera tiende a migrar con sus rebaños en refugios portátiles como tiendas de campaña y yurtas . La mayor parte de la población humana involucrada en la economía de la trashumancia vive en hogares sedentarios , generalmente en asentamientos permanentes , y solo sale para visitar los rebaños y ayudar a los pastores cuando surge la necesidad. Con el auge de las modernas tecnologías de ganadería de precisión , incluso algunos pastores pueden trabajar desde casa utilizando seguimiento GPS , cercas virtuales y drones agrícolas , y solo necesitan realizar visitas rutinarias (generalmente diarias) o de emergencia en vehículos motorizados para atender personalmente los rebaños y luego regresar a casa una vez terminado el trabajo.

La trashumancia tradicional o fija se ha practicado en todo el mundo habitado, especialmente en Europa y Asia occidental . Suele ser importante para las sociedades pastoriles, ya que los productos lácteos de los rebaños trashumantes ( leche , mantequilla , yogur y queso ) pueden constituir gran parte de la dieta de estas poblaciones. En muchos idiomas existen palabras para referirse a los pastos de verano de mayor altitud, y con frecuencia estas palabras se han utilizado como topónimos: por ejemplo, hafod en Gales, shieling en Escocia o alp en Alemania, Austria y las regiones de habla alemana de Suiza.

Etimología y definición

La palabra trashumancia proviene del francés y deriva de las palabras latinas trans , que significa "a través" y humus , que significa "tierra". Literalmente, significa cruzar la tierra. [ 2 ] La trashumancia se desarrolló en todos los continentes habitados . Si bien existen variaciones culturales y tecnológicas sustanciales, las prácticas subyacentes para aprovechar los pastos estacionales remotos son lingüísticamente similares.

Trasladando ovejas por un camino de pastores en el Macizo Central , Francia.

Khazanov clasifica las formas nómadas de pastoreo en cinco grupos: «nomadismo pastoral puro», «pastorismo seminómada», «pastorismo semisedentario», «ganadería en pastos distantes» y «trashumancia estacional». [ 3 ] Eickelman no distingue entre pastoreo trashumante y seminomadismo, pero sí distingue claramente entre pastoreo nómada y seminomadismo. [ 4 ]

En la prehistoria

Hay evidencia de que la trashumancia se practicaba en todo el mundo antes de la historia escrita: en Europa, los estudios de isótopos de huesos de ganado sugieren que ciertos animales se trasladaban estacionalmente. [ 5 ] : 27

La prevalencia de diversos grupos de pueblos de las montañas en todo el mundo sugiere que el conocimiento indígena sobre la trashumancia debe haberse desarrollado y sobrevivido a lo largo de generaciones para permitir la adquisición de las habilidades suficientes para prosperar en las regiones montañosas. La mayoría de los arrieros están familiarizados con la agricultura de subsistencia , el pastoreo, así como con la silvicultura y el manejo de aguas heladas y corrientes rápidas . [ 6 ]

Europa

Alpes

Balcanes

La trashumancia rumana y valaca en los Balcanes
Pastor valaco en Banat

En los Balcanes , los pueblos albaneses , griegos sarakatsani , romances orientales ( rumanos , arumanos , meglenorrumanos e istrorumanos ) y turcos yörük tradicionalmente pasaban los meses de verano en las montañas y regresaban a las llanuras bajas en invierno. Cuando la zona formaba parte de los imperios austrohúngaro y otomano , las fronteras entre Grecia, Albania, Bulgaria y la antigua Yugoslavia eran relativamente despejadas. En verano, algunos grupos se desplazaban hasta los montes Balcanes , al norte, y pasaban el invierno en llanuras más cálidas cerca del mar Egeo .

Los morlacos o karavlacos eran un pueblo de pastores de lenguas romances orientales (antepasados ​​de los istrorumanos) que habitaban los Alpes Dináricos (actualmente los Balcanes occidentales) y migraban constantemente en busca de mejores pastos para sus rebaños. Con la aparición de estados nacionales en el territorio del antiguo Imperio Otomano , se establecieron nuevas fronteras que dividieron los hábitats de verano e invierno de muchos de estos grupos pastoriles. Estas fronteras dificultaban el tránsito entre ellos, especialmente en tiempos de guerra, que eran frecuentes.

Polonia

En Polonia, la trashumancia se conoce como redyk, y es la partida ceremonial de los pastores con sus rebaños de ovejas y perros pastores para pastar en los prados de montaña (redyk de primavera), así como su regreso del pastoreo (redyk de otoño). En el dialecto local de montaña, el redyk de otoño se llama uosod, que proviene de la palabra polaca uosiadć (código: pol, promovida al código: pl (ôsawiedź)), que significa "regresar las ovejas a las granjas individuales". También existe la teoría de que proviene de la palabra uozchod (ôzchod), que significa "la separación de las ovejas de las gazdōwek (granjas) individuales". En esta palabra, puede haber habido una pérdida completa de la pronunciación de la ch, que en el dialecto podhalés (Polonia) en este tipo de posiciones se pronuncia como una h apenas audible (la llamada h sonora), de manera similar a la palabra schować, que en el idioma de las tierras altas se pronuncia como sowa. En las Memorias de la Sociedad Tatra de 1876, se describe cómo se realiza esto: "[...] reúnen las ovejas de todo el pueblo en un lugar acordado, se las dan a los pastores uno por uno, luego las mezclan y cuentan el número de todo el rebaño. Esto es lo que llaman "la lectura". La lectura se realiza de tal manera que un juhas, sosteniendo el rosario en su mano, coloca una cuenta por cada diez ovejas contadas. El segundo toma una oveja del rebaño y, mientras la deja salir del corral cercado, cuenta: uno, dos, tres, etc. hasta diez, y después de cada diez grita: "desat"

El traslado de las ovejas iba precedido de rituales mágicos que supuestamente las protegían de la mala suerte y de ser embrujadas. Para ello, se encendían hogueras y las ovejas eran conducidas a través del fuego. Todo comenzaba con la resurrección del "fuego sagrado" en la kolyba (cabaña del pastor). La costumbre dictaba que, a partir de ese día, el pastor principal debía mantenerlo encendido continuamente. A continuación, las ovejas eran conducidas alrededor de un pequeño árbol de abeto o chevron clavado en el suelo, el llamado mojka (que simbolizaba la salud y la fuerza de todos los presentes en la sala), y eran fumigadas con hierbas ardiendo y un połazzka traído al sałasz. Esto tenía como objetivo purificarlas de enfermedades y prevenir la desgracia. Después, el rebaño era conducido alrededor del árbol tres veces, con el fin de concentrar a las ovejas en un solo grupo e impedir que algún animal escapara. La tarea del Baca era tirar de las ovejas tras él, ayudándose con la sal que esparcía sobre el rebaño. Con la ayuda de perros y silbatos, el Juhasi animaba al rebaño y se aseguraba de que las ovejas siguieran al pastor. Las ovejas que quedaban fuera del círculo presagiaban mala suerte. Se creía que cuantas más ovejas quedaran fuera del círculo murieran en la siguiente temporada.

La estancia en el pasto (hala) comienza el día de San Wojciech (23 de abril) y termina el día de San Miguel (29 de septiembre).

Este método de pastoreo de ovejas es una reliquia de la agricultura trashumante, que antiguamente era muy común en los Cárpatos. (Agricultura trashumante de los Cárpatos).

En la cultura pastoral de Polonia, Redyk era percibido como la fiesta más importante del pueblo. Los campesinos que entregaban sus ovejas a un pastor durante toda la temporada, antes de que pastaran en los prados, las registraban (generalmente marcándolas con muescas en el bastón, palo o viga del pastor), las marcaban y las colocaban en una cesta hecha de tynin. En la Memoria de la Sociedad Tatra de 1876, se describe la forma en que se hacía esto: "[...] reúnen las ovejas de todo el pueblo en un lugar acordado, se las dan a los pastores una por una, luego las mezclan y cuentan el número de todo el rebaño.

Las ovejas de todos los pastores se reunieron en un solo lugar al pie de las montañas, y luego un gran rebaño fue conducido a las szalas. La entrada a la hala también recibió especial atención: se escuchaban disparos, bocinazos y gritos durante todo el camino. Esto tenía como objetivo ahuyentar a los malos espíritus de los animales y mantener unido a todo el rebaño.

Al finalizar la ceremonia, hubo música y baile. Los músicos tocaron instrumentos tradicionales: gajdas y violines. Al son de la música, los sałashniks interpretaron las danzas individuales más antiguas: el owiedziok, el owczarza, el kolomajka, el swinszczok y el masztołka.

El redyk incluía numerosas prácticas, rituales y celebraciones locales. En la actualidad, forma parte principalmente del entretenimiento tradicional local. El redyk moderno de primavera y otoño (arreo de ovejas) tiene el carácter de un espectáculo folclórico dirigido a los lugareños y turistas, pero también a los propios montañeses, que buscan conectar con sus tradiciones. En ocasiones, el redyk común también se organizaba en la República Checa, Eslovaquia y Rumanía. En Polonia, la Fundación Pastoral Trashumante era la organizadora.

Gran Bretaña

Gales

En la mayor parte de Gales , los trabajadores agrícolas y, a veces, el propio agricultor, pasaban los meses de verano en una casa de veraneo en la ladera de una colina, o hafod ( pronunciado [ ˈhavɔd ] ), donde pastaba el ganado. A finales de otoño, la familia y los trabajadores llevaban los rebaños a los valles y se alojaban en la casa principal o hendref ( [ ˈhɛndrɛv ] ). [ 7 ]

Este sistema de trashumancia generalmente no se ha practicado durante casi un siglo; continuó en Snowdonia después de que cesara en otras partes de Gales, y aún hoy se pueden encontrar vestigios de la práctica en comunidades agrícolas rurales de la región. [ 8 ] Tanto "Hafod" como "Hendref" sobreviven en Gales como nombres de lugares y casas y, en un caso, como el nombre de un queso de leche cruda de vaca (Hafod). Hoy en día, el ganado vacuno y ovino que pasa el verano en muchas granjas de montaña todavía se transporta a los pastos de invierno de las tierras bajas, pero en camión en lugar de ser conducido por tierra.

Escocia

En muchas zonas montañosas y de colinas de Escocia, los trabajadores agrícolas pasaban los meses de verano en refugios de montaña [ 9 ] o chozas de pastores ( àirigh o ruighe en gaélico escocés ). Entre las principales rutas de pastoreo del este de Escocia se encuentran Cairnamounth , Elsick Mounth y Causey Mounth . Esta práctica ha cesado en gran medida, pero se practicaba hasta hace relativamente poco tiempo en las Hébridas y en las Tierras Altas escocesas . Hoy en día, gran parte de la trashumancia se realiza en camiones, transportando los rebaños de las tierras altas a pastos de menor altitud durante el invierno .

Inglaterra

Existen pruebas de que la trashumancia se practicaba en Inglaterra al menos desde la época medieval, desde Cornualles en el suroeste hasta el norte de Inglaterra. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] En el Distrito de los Lagos, las razas de ovejas de montaña, como la Herdwick y la Swaledale, se trasladan entre el páramo y el valle en verano e invierno. Esto dio lugar a una práctica conocida como «hefting», mediante la cual las ovejas y el rebaño permanecen en la zona asignada al agricultor (heaf) de los terrenos comunales, práctica que aún se conserva. [ 14 ] [ 5 ]

Irlanda

En Irlanda, la trashumancia se conoce como "booleying". [ 15 ] Los pastos de trashumancia se conocían como buaile , anglicizados de diversas maneras como booley , boley , bouley o boola . Estos nombres sobreviven en muchos topónimos, como Buaile h'Anraoi en la parroquia de Kilcommon , Erris , en el norte de Mayo , donde el paisaje aún muestra claramente la disposición del sistema agrícola rundale . El ganado, generalmente vacas, se trasladaba desde un pueblo permanente en las tierras bajas a pastos de verano en las montañas. La aparición de "Summerhill" ( en irlandés : Cnoc an tSamhraidh ) en muchos topónimos también da testimonio de esta práctica. [ 16 ] Este traslado aliviaba la presión sobre los cultivos en crecimiento y proporcionaba pastos frescos para el ganado. Mencionado en las Leyes Brehon , el booleying se remonta a la Alta Edad Media o incluso antes. La práctica estuvo muy extendida en el oeste de Irlanda hasta la época de la Segunda Guerra Mundial. [ 17 ] La migración estacional de trabajadores a Escocia e Inglaterra durante los meses de invierno sustituyó a este antiguo sistema, junto con una emigración más permanente a los Estados Unidos.

Italia

La trashumancia en Toblach , Tirol del Sur.

En el sur de Italia, la práctica de llevar los rebaños a pastos de montaña en verano también era conocida en algunas partes de la región y tenía una larga historia documentada hasta las décadas de 1950 y 1960 con la llegada del transporte alternativo por carretera. [ 18 ] Los caminos de los arrieros , o tratturi , de hasta 100 metros (328 pies) de ancho y más de 100 kilómetros (62 millas) de largo, permitían el paso y el pastoreo de rebaños, principalmente de ovejas, y fueron regulados por ley y dieron lugar al establecimiento de una fuerza policial montada ya en el siglo XVII. Los tratturi siguen siendo propiedad pública y están sujetos a conservación por la ley que protege el patrimonio cultural. La región de Molise propone los tratturi a la UNESCO como Patrimonio Mundial. [ 19 ]  

España

Principales rutas de trashumancia en España

La trashumancia está históricamente muy extendida por gran parte de España, especialmente en las regiones de Castilla, León y Extremadura, donde los pastores nómadas de ganado vacuno y ovino recorren largas distancias en busca de pastos más verdes en verano y climas más cálidos en invierno. La trashumancia española es el origen de numerosas culturas afines en América, como los vaqueros de Estados Unidos y los gauchos de Argentina, Paraguay y Brasil.

Una red de caminos de trashumancia , o cañadas , atraviesa toda la península, extendiéndose principalmente de suroeste a noreste. Se conocen desde la antigüedad y se clasifican según su anchura; la cañada estándar mide entre 37,5 y 75 metros (123 y 246 pies) de ancho, aunque algunas cañadas reales (que significa caminos reales ) alcanzan los 800 metros (2625 pies) de ancho en ciertos puntos. Los terrenos dentro de estos caminos son de propiedad pública y están protegidos por ley.  

En algunos valles altos de los Pirineos y la Cordillera Cantábrica , el pastoreo trashumante ha sido la principal, o incluso la única, actividad económica. Los pasos y pastos regulados se han distribuido entre los distintos valles y comunidades según la temporada de uso y la jurisdicción de cada comunidad. Algunos grupos sociales singulares asociados al estilo de vida trashumante se identifican a veces como vestigios de una cultura étnica antigua que sobrevive en minorías aisladas, como los " Pasiegos " en Cantabria , los " Agotes " en Navarra y los " Vaqueiros de alzada " en Asturias y León .

Los Pirineos

Manada de caballos en un pasto de montaña durante el verano en los Pirineos.

La trashumancia en los Pirineos consiste en el traslado de ganado (vacas, ovejas, caballos) a las altas montañas durante los meses de verano, ya que las granjas en las tierras bajas son demasiado pequeñas para mantener un rebaño grande durante todo el año. [ 20 ] El período de montaña comienza a finales de mayo o principios de junio, [ 21 ] y termina a principios de octubre. Hasta la década de 1970, la trashumancia se utilizaba principalmente para vacas lecheras, y la elaboración de queso era una actividad importante durante los meses de verano. En algunas regiones, casi todos los miembros de una familia se trasladaban a las montañas más altas con sus vacas, viviendo en rudimentarias cabañas de piedra [ 20 ] durante la temporada de pastoreo de verano. Ese sistema, que evolucionó durante la Edad Media , perduró hasta el siglo XX. En declive y colapsó bajo la presión de la industrialización , a medida que la gente abandonaba el campo para trabajar en las ciudades. Sin embargo, la importancia de la trashumancia sigue siendo reconocida a través de su celebración en festivales populares. [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]

La región del Mont Perdu/Monte Perdido de los Pirineos ha sido designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO debido a su asociación con el sistema de trashumancia agrícola. [ 24 ]

Península escandinava

Un seter en Gudbrandsdal , Noruega. Situado por encima del límite arbóreo en las montañas, se utiliza como vivienda para quienes acompañan al ganado a los pastos de verano.

En Escandinavia, la trashumancia se practica hasta cierto punto; sin embargo, el ganado se transporta entre pastos en vehículos motorizados, lo que modifica la naturaleza del movimiento. El pueblo sami practica la trashumancia con renos mediante un sistema diferente al que se describe a continuación.

El pastizal común de montaña o bosque utilizado para la trashumancia en verano se llama seter o bod / bua . El mismo término se usa para una cabaña de montaña relacionada, que servía como residencia de verano. En verano (generalmente a finales de junio), el ganado se traslada a una granja de montaña, a menudo bastante alejada de la granja principal, para preservar los prados de los valles para la producción de heno . El ganado suele ser cuidado durante el verano por muchachas y mujeres jóvenes, que también ordeñan y elaboran queso. Los toros generalmente permanecen en la granja principal. Al acercarse el otoño y agotarse los pastos, el ganado regresa a la granja.

En Suecia, este sistema se utilizó principalmente en Värmland , Dalarna , Härjedalen , Jämtland , Hälsingland , Medelpad y Ångermanland .

Esta práctica era común en la mayor parte de Noruega, debido a su naturaleza altamente montañosa y a la escasez de zonas de tierras bajas aptas para el cultivo.

La zona de Gudbrandsdal incluye valles laterales como Gausdal , Heidal , Vinstra y Ottadalen . Esta zona comprende parroquias de tierras bajas a unos 200 metros (660  pies) sobre el nivel del mar y parroquias de montaña a unos 800 metros (2600  pies) sobre el nivel del mar, suelo fértil en el valle principal y cumbres áridas en Rondane y Dovrefjell. Los bosques rodean estas granjas, pero más arriba, los bosques dan paso a una meseta montañosa sin árboles . Esta es la región de seterfjell , o granja de verano, que en su día fue de vital importancia tanto como pastizal de verano como para la producción de heno. [ 25 ]

Si bien antiguamente muchas granjas tenían sus propios setters, ahora es más común que varios agricultores compartan un setter común modernizado ( fellesseter ). La mayoría de los antiguos setters se han dejado en ruinas o se utilizan como cabañas de recreo.

El nombre del pastizal de montaña común en la mayoría de las lenguas escandinavas deriva del término nórdico antiguo setr . En noruego, el término es sæter o seter ; en sueco, säter . El topónimo aparece en Suecia en varias formas como Säter y Sätra , y como sufijo: -säter , -sätra , -sätt y -sättra . Estos nombres aparecen extensamente por toda Suecia, con un centro en la cuenca del Mälaren y en Östergötland . El apellido "Satter" deriva de estas palabras.

En el corazón de la región de trashumancia sueca, el término más utilizado es bod o bua (la palabra también se usa para pequeños almacenes y similares; ha evolucionado en inglés como booth ); en sueco estándar moderno , fäbod .

La mención más antigua de seter en Noruega se encuentra en Heimskringla , la saga del viaje de Olaf II de Noruega a través de Valldal hasta Lesja . [ 26 ]

La práctica de la agricultura de verano en fäbod y seter en Suecia y Noruega se incluyó en las Listas del Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO desde 2024. [ 27 ]

El Cáucaso y el norte de Anatolia

El asentamiento de verano de la aldea de Ğorğoras en el distrito de Çaykara de la provincia de Trabzon , Turquía.

En las densamente boscosas montañas del Cáucaso y del Ponto , diversos pueblos aún practican la trashumancia en distintos grados. Durante el verano, relativamente corto, el viento del Mar Negro transporta aire húmedo por los escarpados valles, lo que propicia fértiles praderas a altitudes de hasta 2500 metros y una rica tundra a altitudes de hasta 3500 metros . Tradicionalmente, las aldeas se dividían en dos, tres o incluso cuatro asentamientos distintos (uno para cada estación) a diferentes alturas de la ladera de la montaña. Gran parte de esta vida rural desapareció durante la primera mitad del siglo XX, cuando los gobiernos kemalistas y, posteriormente, soviéticos, intentaron modernizar las sociedades y priorizar el desarrollo urbano en lugar de mantener las tradiciones rurales.  

En la segunda mitad del siglo XX, la migración laboral desde las montañas del Ponto hacia las ciudades de Turquía y Europa occidental, y desde el norte del Cáucaso hacia Moscú , redujo drásticamente el número de personas que practicaban la trashumancia. Sin embargo, se estima que decenas de miles de personas del ámbito rural aún conservan estas tradiciones en aldeas de las laderas septentrionales y suroccidentales del Cáucaso, en el Cáucaso Menor en Armenia y en la región turca del Mar Negro .

Algunas comunidades siguen reproduciendo antiguos patrones migratorios. Por ejemplo, los griegos pónticos visitan la zona y el monasterio de Sumela en verano. Turcos procedentes de ciudades europeas han construido una residencia de verano en los antiguos terrenos de pastoreo de la yayla .

La trashumancia relacionada con la cría de ovejas todavía se practica en Georgia . Los pastores con sus rebaños tienen que cruzar el paso de Abano, de 2826 metros (9272 pies) de altura , desde las montañas de Tusheti hasta las llanuras de Kakheti . [ 28 ] Hasta la disolución de la Unión Soviética, utilizaban intensivamente las llanuras de Kizlyar, en el norte de Daguestán , con el mismo propósito. 

Asia

Afganistán

En Afganistán, las tierras altas centrales rodean el Koh-i-Baba y se extienden hacia el este hasta la cordillera del Hindu Kush . Los veranos son cortos y frescos, mientras que los inviernos son muy fríos. Estas tierras altas cuentan con pastos de montaña durante el verano ( sardsīr ), regados por numerosos arroyos y ríos. Los pastos de invierno en las tierras bajas cálidas vecinas ( garmsīr ) hacen de la región un lugar ideal para la trashumancia estacional. Las tierras altas afganas contienen aproximadamente 225 000 km² ( 87 000 millas cuadradas ) de pastos de verano, utilizados tanto por comunidades sedentarias como por pastores nómadas como los pastunes kuchis . Los principales pastos de la región incluyen el pasto Nawur en la provincia norteña de Ghazni (cuya superficie es de unos 600 km² a una altitud de hasta 3350 m), y el pasto Shewa y el Pequeño Pamir en la provincia oriental de Badakhshan . El pastizal del Pequeño Pamir, cuya elevación supera los 4.000 metros (13.000 pies) , es utilizado por los kirguises afganos para la cría de ganado. [ 29 ]     

En Nuristán , los habitantes viven en aldeas permanentes rodeadas de campos de cultivo en terrazas irrigadas. La mayoría del ganado son cabras. Cada primavera, los pastores las llevan a una sucesión de pastos de verano, mientras que la mayoría de los aldeanos se quedan para irrigar los campos en terrazas y cultivar mijo, maíz y trigo; trabajo que realizan principalmente las mujeres. En otoño, tras la cosecha de cereales y frutas, el ganado regresa para pasar el invierno en establos, donde se alimenta en establos. [ 30 ]

India

Jammu y Cachemira en la India tiene la mayor población trashumante del mundo según una encuesta realizada por un equipo dirigido por el Dr. Shahid Iqbal Choudhary, IAS, Secretario del Departamento de Asuntos Tribales del Gobierno de Jammu y Cachemira. La primera encuesta sobre trashumancia en 2021 recabó detalles de 612.000 miembros de comunidades tribales étnicas, a saber, Gujjars , Bakkerwals, Gaddis y Sippis. [ 31 ] La encuesta se llevó a cabo para la planificación del desarrollo y el bienestar de estas comunidades notificadas como tribus catalogadas bajo la Constitución de la India . Tras la encuesta, el Gobierno lanzó una serie de iniciativas emblemáticas para su bienestar y desarrollo, especialmente en sectores como la atención médica, los servicios veterinarios, la educación, los medios de subsistencia y el apoyo al transporte para la migración. La trashumancia en Jammu y Cachemira es mayoritariamente vertical, aunque algunas familias en las llanuras de los distritos de Jammu, Samba y Kathua también practican la trashumancia lateral u horizontal. Más del 85% de la población trashumante migratoria se desplaza dentro del Territorio de la Unión de Jammu y Cachemira, mientras que el 15% restante realiza desplazamientos interestatales hacia el vecino estado de Punjab y el territorio de la Unión de Ladakh. Los Gujjars, una tribu migratoria, también habitan dispersamente varias áreas en partes de Punjab, Himachal Pradesh y Uttarakhand. La tribu Gujjar-Bakkerwal representa la mayor población trashumante del mundo y constituye casi el 98% de la población trashumante en Jammu y Cachemira. Las comunidades Bhotiya de Uttarakhand practicaban históricamente la trashumancia. Pasaban los meses de invierno en asentamientos de baja altitud en las estribaciones del Himalaya, recolectando recursos para comerciar en el Tíbet durante el verano. En verano, se trasladaban a asentamientos de gran altitud a lo largo de varios valles fluviales. Tradicionalmente dedicados a la limpieza, el hilado y el tejido de lana, como chales y alfombras, estos aldeanos ahora dependen de pastores trashumantes para obtener materias primas, ya que ya no crían ganado. [ 32 ] Algunas personas permanecían en estos asentamientos para cultivar la tierra; otras se dirigían a los mercados comerciales, cruzando altos pasos de montaña hacia el oeste del Tíbet, mientras que otras practicaban el pastoreo nómada. Este modo de vida histórico se interrumpió abruptamente debido al cierre de la frontera sino-india tras la guerra sino-india de 1962. En las décadas posteriores a esta guerra, la trashumancia como forma de vida disminuyó rápidamente entre el pueblo Bhotiya. [ 33 ]

Los pastores Gujars del norte de la India dependen de los bosques estatales para el pastoreo, pero enfrentan crecientes restricciones por parte del gobierno. Esto ha provocado un empobrecimiento significativo, ya que pierden sus tierras de pastoreo tradicionales y caen en deudas. [ 34 ] El pastoreo trashumante, guiado por el conocimiento ecológico tradicional (CET), ayuda a la comunidad Kinnaura en Himachal Pradesh a adaptarse a las duras condiciones de gran altitud. Sin embargo, esta práctica ancestral está amenazada debido a cambios socioeconómicos, políticos y ambientales, lo que pone en riesgo la erosión del CET relacionado con el pastoreo. [ 35 ]

Irán

Pastores iraníes trasladando sus ovejas

La tribu Bakhtiari de Irán aún practicaba este modo de vida a mediados del siglo XX. A lo largo de los montes Zagros, desde Azerbaiyán hasta el mar Arábigo , las tribus pastoriles se desplazan anualmente con sus rebaños según las estaciones, entre sus hogares permanentes en el valle y uno en las estribaciones. [ 36 ]

Los Qashqai (Kashkai) son una tribu túrquica del sur de Irán que, a mediados del siglo XX, aún practicaba la trashumancia. Se dice que la tribu se asentó en la antigüedad en la provincia de Fars , cerca del Golfo Pérsico , y a mediados del siglo XX vivía más allá de las montañas de Makrán . En sus migraciones anuales en busca de pastos frescos, los Kashkai conducían su ganado de sur a norte, donde vivían en campamentos de verano, conocidos como Yaylak , en las altas montañas de abril a octubre. Tradicionalmente, pastoreaban sus rebaños en las laderas del Kuh-e-Dinar , un grupo de montañas de entre 3700 y 4600 metros de altura , que forman parte de la cadena de Zagros. 

En otoño, los Kashkai levantaban sus campamentos y abandonaban las tierras altas para pasar el invierno en regiones más cálidas cerca de Firuzabad, Kazerun, Jerrè y Farashband, a orillas del río Mond . Sus campamentos de invierno se conocían como Kishlak/Qishlaq/Gishlak . La migración era organizada y controlada por el jefe Kashkai. Las tribus evitaban pueblos y ciudades, como Shiraz e Isfahán, porque sus grandes rebaños, que sumaban siete millones de cabezas, podían causar graves daños.

En la década de 1950, se estimaba que las tribus Kashkai contaban con un total de 400.000 personas. [ 37 ] Desde entonces se han producido muchos cambios sociales.

Líbano

Ejemplos de trashumancia fija se encuentran en la Gobernación Norte del Líbano . Los pueblos y aldeas ubicados en el valle de Qadisha se encuentran a una altitud media de 1400 metros (4593 pies) . Algunos asentamientos, como Ehden y Kfarsghab , se utilizan durante los períodos de verano desde principios de junio hasta mediados de octubre. Los habitantes se trasladan en octubre a pueblos costeros situados a una media de 200 metros (656 pies) sobre el nivel del mar. La trashumancia está motivada por actividades agrícolas (históricamente por el cultivo de gusanos de seda de morera ). Los principales cultivos en los pueblos costeros son la aceituna , la uva y los cítricos . Para los pueblos de montaña, los cultivos son frutas de verano, principalmente manzanas y peras . Existen otros ejemplos de trashumancia en el Líbano.  

Kirguistán

Yurta en Kirguistán

En Kirguistán , la trashumancia, práctica que se mantuvo durante el período soviético , ha resurgido en los difíciles tiempos económicos posteriores a la independencia en 1991. La trashumancia es parte integral de la cultura nacional kirguisa . Los habitantes utilizan una tienda de fieltro de lana, conocida como yurta o jailoo , para vivir en los pastos de verano. Esta tienda está representada en su bandera nacional . Los pastores aprecian una bebida fermentada hecha con leche de yegua, llamada kumis . Una herramienta utilizada en su elaboración da nombre a Bishkek , la capital del país.

Asia meridional y oriental

Las prácticas de trashumancia se encuentran en zonas templadas, por encima de ≈ 1.000 metros (3.281 pies) en la zona del Himalaya - Hindu Kush (a la que nos referiremos más adelante como Himalaya); y en la zona semiárida fría al norte del Himalaya, a través de la meseta tibetana y el norte de China hasta la estepa euroasiática . 

Mongolia , China , Kazajistán , Kirguistán , Bután , India , Nepal y Pakistán [ 38 ] tienen culturas de trashumancia vestigiales. El pueblo Bamar de Myanmar practicaba la trashumancia antes de su llegada a la región. En Mongolia, la trashumancia se utiliza para evitar pérdidas de ganado durante los duros inviernos, conocidos como zuds . Para las regiones del Himalaya, la trashumancia aún constituye el sustento de varias economías de subsistencia , por ejemplo, la de Zanskar en el noroeste de la India, Van Gujjars y Bakarwals de Jammu y Cachemira en la India, Kham Magar en el oeste de Nepal y Gaddis de la región de Bharmaur en Himachal Pradesh. En algunos casos, las distancias recorridas por las personas con su ganado pueden ser lo suficientemente grandes como para calificar como pastoreo nómada . 

Oceanía

Australia

En Australia, que cuenta con una arraigada cultura de estancias ganaderas (es decir, ranchos), los vaqueros son quienes proporcionan la mano de obra para trasladar los rebaños a los pastos estacionales.

El pastoreo trashumante es un aspecto importante del patrimonio cultural de los Alpes Australianos , una zona que ha sido incluida en la Lista del Patrimonio Nacional Australiano. Los colonos comenzaron a utilizar esta región para el pastoreo de verano en la década de 1830, cuando los pastos en las zonas bajas eran escasos. Esta práctica continuó durante los siglos XIX y XX, contribuyendo a la viabilidad de la ganadería en Australia. El pastoreo trashumante creó un estilo de vida distintivo que constituye una parte importante de la historia y la cultura pioneras de Australia. En la zona existen vestigios del pastoreo trashumante, como cabañas de pastores abandonadas, corrales y rutas de ganado. [ 39 ]

África

África del Norte

Los bereberes del norte de África eran tradicionalmente agricultores que vivían en montañas relativamente cercanas a la costa mediterránea o en oasis. Sin embargo, los tuareg y los zenaga del sur del Sáhara practicaban la trashumancia nómada. Otros grupos, como los chaouis , practicaban la trashumancia sedentaria.

Cuerno de África

En las zonas rurales, los somalíes y los afar del noreste de África también practican tradicionalmente la trashumancia nómada. Su pastoreo se centra en la cría de camellos , complementada con el pastoreo de ovejas y cabras.

La trashumancia clásica y "fija" se practica en las tierras altas de Etiopía . Durante la temporada de cultivo, las tierras alrededor de las aldeas no son accesibles para el pastoreo. Por ejemplo, los agricultores con ganado en Dogu'a Tembien [ 40 ] [ 41 ] organizan la trashumancia anual, particularmente hacia extensas y remotas zonas de pastoreo, en lo profundo de los valles (donde la hierba crece temprano debido a la temperatura) o en las cimas de las montañas. El ganado permanece allí durante la noche (trashumancia) al cuidado de niños y algunos adultos. [ 40 ]

Las "cuevas rojas" o Kayeh Be'ati en arenisca de Adigrat , un destino predilecto para la trashumancia.

Por ejemplo, el ganado de Addi Geza'iti ( 2580 metros (8465 pies) ) es llevado cada temporada de lluvias al desfiladero del río Tsaliet ( 1930 metros (6332 pies) ) que alberga una densa vegetación. Los pastores establecen cercados para el ganado y lugares para que duerman, a menudo en refugios rocosos. El ganado permanece allí hasta la época de la cosecha, cuando se necesita para la trilla y cuando el rastrojo está disponible para el pastoreo. [ 40 ] Mucho ganado de Haddinnet y también de Ayninbirkekin en Dogu'a Tembien es llevado al pie del escarpe en Ab'aro . El ganado permanece allí en amplias praderas. Algunos pastores se trasladan a zonas más bajas, a bosques abiertos, y establecen su campamento en grandes cuevas de arenisca.  

África Oriental

La comunidad Pokot está formada por pastores seminómadas que se encuentran principalmente en el noroeste de Kenia y en el distrito de Amudat, en Uganda . Esta comunidad practica la trashumancia nómada, con desplazamientos estacionales entre las praderas de Kenia (subcondado de North Pokot) y Uganda (distritos de Amudat, Nakapiripirit y Moroto) (George Magak Oguna, 2014).

Los masái son un pueblo seminómada que habita principalmente en Kenia y el norte de Tanzania , cuyas culturas de trashumancia giran en torno a su ganado.

Nigeria

Un pastor fulani arrea su ganado.

Fulani es la palabra hausa para referirse a los pueblos pastores de Nigeria pertenecientes al grupo étnico migratorio fulbe . Los fulani crían la mayor parte del ganado de Nigeria, tradicionalmente estimado en un 83 % de ganado pastoril, un 17 % de ganado de aldea y un 0,3 % de ganado periurbano. [ 42 ]

El ganado cumple múltiples funciones en las comunidades agropastoriles, proporcionando carne, leche y fuerza de tiro, mientras que la venta de animales genera ingresos y ofrece protección contra desastres. También desempeña un papel fundamental en el estatus y el prestigio, así como en el fortalecimiento de las relaciones sociales, como el parentesco y el matrimonio. Para los pastores, el ganado representa el principal bien del hogar. [ 42 ]

El pastoreo, como medio de subsistencia, está sufriendo una creciente presión en toda África debido a las cambiantes condiciones sociales, económicas, políticas y ambientales. Antes de la década de 1950, existía una relación simbiótica entre los pastores, los agricultores y su entorno, con los pastores practicando la trashumancia. Durante la estación seca, los pastores migraban a las zonas meridionales de la sabana de Guinea, donde abundaban los pastos y había una menor densidad de agricultores. En la estación lluviosa, estas zonas se enfrentaban a un grave problema de tripanosomiasis animal africana , transmitida por las moscas tsetsé , por lo que los pastores migraban a las tierras de cultivo de la sabana del norte de Sudán, abasteciendo de productos lácteos a la comunidad agrícola local. Recíprocamente, la comunidad agrícola suministraba grano a los pastores y, tras la cosecha, se permitía al ganado pastar en los residuos de los cultivos, dejando un valioso abono. [ 42 ]

Angola

En el sur de Angola , varios pueblos, principalmente los ovambo y parte de los nyaneka-khumbi , tienen culturas que están totalmente organizadas según la práctica de la trashumancia. [ 43 ]

Lesoto

Pastores de alta montaña en Lesoto

La economía tradicional de los basotho en Lesotho se basa en la cría de ganado. Practican la migración estacional entre los valles y las altas mesetas de Maloti ( montañas basálticas de Lesotho). La presión sobre los pastizales ha aumentado debido al crecimiento demográfico, así como a la construcción de grandes represas en estas montañas para abastecer de agua al árido corazón industrial de Sudáfrica . La creciente presión sobre los pastizales está contribuyendo a la degradación de praderas sensibles y podría contribuir a la sedimentación en lagos artificiales. El patrón tradicional de trashumancia se ha modificado. [ 44 ]

Sudáfrica

Haru Oms en Glybank cerca de Kuboes en Richtersveld

En Sudáfrica, el estilo de vida trashumante del clan Nama de los Khoikhoi continúa en Richtersveld , una zona montañosa desértica situada cerca de la costa atlántica, en el noroeste del país. En esta región, las personas se desplazan estacionalmente (tres o cuatro veces al año) con sus rebaños de ovejas y cabras. La trashumancia se basa en pequeñas unidades familiares que utilizan los mismos campamentos cada año.

Una tienda de campaña portátil con forma de cúpula, llamada Matjieshut ( que en afrikáans significa "casa de esteras") o Haru Oms (que significa "casa de junco" en nama ), es un elemento característico de la cultura khoikhoi. Estas viviendas se utilizan en sus campamentos estacionales en Richtersveld . Consisten en una estructura tradicionalmente cubierta con esteras de junco. En el siglo XXI, a veces utilizan diversos materiales manufacturados. En reconocimiento a su importancia, Richtersveld ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [ 45 ]

América del norte

En los Apalaches del sur de Estados Unidos, durante los siglos XIX y principios del XX, los colonos solían pastorear ganado, especialmente ovejas, en las cimas de las montañas , cubiertas de hierba y donde predomina la avena silvestre. Los historiadores han especulado que estas zonas desprovistas de vegetación son vestigios de antiguas tierras de pastoreo de bisontes (posiblemente mantenidas por los primeros pueblos indígenas de Norteamérica ). Ante la ausencia de trashumancia, estas zonas se han ido cubriendo de bosques desde finales del siglo XX. No está claro si se tomarán medidas para preservar estos ecosistemas históricos gestionados.

La trashumancia, que en la mayoría de los casos se basa en el uso de tierras públicas , sigue siendo una práctica ganadera importante en el oeste de los Estados Unidos. [ 46 ] En las zonas del norte, esta tradición se basaba en trasladar los rebaños a terrenos más elevados con el reverdecimiento de los pastos de las tierras altas en primavera y verano. Estas tierras altas forman parte de grandes extensiones de tierras públicas, a menudo bajo la jurisdicción del Servicio Forestal de los Estados Unidos . En invierno, los rebaños utilizan la estepa o el desierto de las tierras bajas, también a menudo tierras gubernamentales bajo la jurisdicción de la Oficina de Administración de Tierras .

En California y Texas, una mayor proporción de la zona de pastoreo es propiedad privada, debido a las diferencias en el desarrollo histórico de estas áreas. Por lo general, en verano, las familias de rancheros, los pastores contratados o los vaqueros contratados viajan a las montañas y se quedan en un campamento durante el verano. También pueden visitar regularmente el rancho de las tierras altas, utilizando remolques para transportar caballos para su uso en la zona montañosa. [ 46 ]

Vaquero arreando ganado en Montana

Tradicionalmente, en el oeste americano, los pastores pasaban la mayor parte del año con un rebaño de ovejas, buscando el mejor forraje en cada estación. Este tipo de pastoreo alcanzó su apogeo a finales del siglo XIX. Los rebaños de ganado vacuno y ovino generalmente se encuentran en tierras privadas, aunque esto puede representar una pequeña parte del área total si se incluyen todas las estaciones. Algunos agricultores que criaban ovejas contrataron a pastores vascos para cuidar los rebaños, incluyendo la gestión de la migración entre los pastos. [ 47 ] Trabajadores de Perú, Chile (a menudo indígenas americanos) y Mongolia ahora desempeñan funciones de pastor; los vascos han comprado sus propios ranchos o se han mudado a trabajos urbanos. Los pastores llevan las ovejas a las montañas en verano (documentado en la película Sweetgrass de 2009 ) y al desierto en invierno, a veces utilizando rastrojos y pastos en tierras privadas cuando están disponibles. Existen varias formas diferentes de trashumancia en los Estados Unidos:

Los navajos comenzaron a practicar la trashumancia en la década de 1850, después de ser expulsados ​​de su tierra ancestral en el valle del río San Juan . Mantienen muchos rebaños de ovejas. [ 48 ]

En California, el rancho principal tiende a tener más tierras privadas, en gran parte debido al legado del sistema español de concesión de tierras. Por esta razón, extensas áreas de bosques de robles mediterráneos y pastizales son administradas por ranchos cuya economía depende del pastoreo de verano en tierras gubernamentales bajo la jurisdicción del Servicio Forestal de los Estados Unidos. [ 49 ]

Sudamerica

Gauchos en los Valles Calchaquíes , Argentina

La trashumancia sudamericana se basa parcialmente en sus homólogos "vaqueros", el gaucho de Argentina , Uruguay , Paraguay y (con la grafía " gaúcho ") del sur de Brasil, el llanero de Colombia y Venezuela , y el huaso de Chile .

La trashumancia se practica actualmente al menos en Argentina, Chile, Perú y Bolivia , [ 50 ] así como en el Pantanal brasileño . [ 51 ] Implica principalmente el movimiento de ganado en el Pantanal y partes de Argentina. En el Altiplano , las comunidades indígenas dependen de la cría de camélidos , especialmente llamas. Los rebaños de cabras se manejan mediante trashumancia en el norte de Neuquén y el sur de Mendoza , mientras que las ovejas se utilizan más en los llanos patagónicos . Los criollos y los pueblos indígenas utilizan prácticas trashumantes en áreas de Sudamérica.

Véase también

Fuentes

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  •  Este artículo incorpora texto de un trabajo de contenido gratuito . Licenciado bajo CC BY 4.0. Texto tomado de Ducrotoy, Marie Julie; Majekodunmi, Ayodele O.; Shaw, Alexandra PM; Bagulo, Husein; Musa, Usman Baba; Bertu, Wilson J.; Gusi, Amahyel Madu; Ocholi, Rubén A.; Bryssinckx, Ward; Welburn, Susan C. (diciembre de 2016). "Productividad y gestión del ganado Fulani en la reserva de pastoreo de Kachia, Nigeria" . Pastoralismo . 6 (1) 25. Código Bib : 2016Pasto...6...25D . doi : 10.1186/s13570-016-0072-y . hdl : 20.500.11820/207dc3db-5f84-4b1d-b340-2dcf239f45ea . S2CID 9938353 . 

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  • La trashumancia en Madrid España
  • La trashumancia desde el valle de Schnals (Italia) hasta el valle de Ötz (Austria)
  • Entrevista con Lionel Martorell, uno de los últimos pastores trashumantes del oriente español.