Hispanopedia WikiTyson Foods, Inc. es una corporación multinacional estadounidense con sede en Springdale, Arkansas , que opera en la industria alimentaria . La empresa es el segundo mayor procesador y comercializador de pollo , carne de res y cerdo del mundo, después de JBS SA . Es la mayor empresa cárnica de Estados Unidos. [ 2 ] Exporta anualmente el mayor porcentaje de carne de res fuera de Estados Unidos. Junto con sus subsidiarias, opera importantes marcas de alimentos, como Tyson, Jimmy Dean , Hillshire Farm , Ball Park , Wright Brand , Aidells y State Fair. [ 3 ]
Tyson Foods ocupó el puesto 85 en la lista Fortune 500 de 2025 de las corporaciones más grandes de Estados Unidos por ingresos totales. [ 4 ] [ 5 ] La compañía anteriormente ocupó el puesto 79 en la lista Fortune 500 de 2020. [ 4 ]
Tyson Foods ha sido objeto de numerosas controversias relacionadas con el medio ambiente, el bienestar animal, la satisfacción de los empleados y la fijación de precios .
Historia
La empresa fue fundada por John W. Tyson en 1935. [ 6 ] Se expandió durante la Segunda Guerra Mundial , cuando el pollo no estaba incluido en los alimentos racionados por el gobierno federal. [ 7 ] En 2025, la empresa empleaba a 133.000 personas. [ 8 ] Las ubicaciones de Tyson se concentran en el Medio Oeste y el Sur. [ 9 ]
Tyson produce aproximadamente una quinta parte de la carne de res, pollo y cerdo que se vende en los Estados Unidos. [ 10 ] Suministra carne a la mayoría de los supermercados minoristas en todo el país. [ 11 ] También abastece a las cadenas de Yum! Brands que utilizan pollo, incluyendo KFC y Taco Bell , así como a McDonald's , Burger King , Wendy's , Walmart , Kroger , IGA , Beef O'Brady's , restaurantes estadounidenses, delicatessen y escuelas. [ 12 ] [ 13 ]
La empresa elabora una amplia variedad de alimentos preparados de origen animal. En 2019, Tyson Foods sacrificó aproximadamente 155 000 cabezas de ganado vacuno, 461 000 cerdos y 45 000 000 de pollos cada semana en sus 200 instalaciones en todo el mundo. [ 14 ] [ 15 ]
En 2021, Tyson Foods lanzó dos sándwiches vegetarianos para el desayuno bajo su marca Jimmy Dean , [ 16 ] [ 17 ] junto con hamburguesas y carne molida, bratwurst y salchichas italianas. [ 18 ] En 2025, la compañía fue nombrada una de las Empresas Más Admiradas del Mundo por Fortune, ocupando el primer lugar en la categoría de Producción de Alimentos. [ 19 ]
Adquisiciones e inversiones
En 2001, Tyson Foods adquirió IBP, Inc. , el empacador de carne de res más grande y el segundo procesador de carne de cerdo en los Estados Unidos, por US$3.2 mil millones en efectivo y acciones . [ 20 ] Junto con su compra de IBP, adquirió los derechos de denominación de un centro de eventos en Sioux City, Iowa . [ 21 ] Tyson también ha adquirido compañías tales como Hudson Foods Company , Garrett Poultry, Washington Creamery, Franz Foods, Prospect Farms, Krispy Kitchens, Ocoma Foods, Cassady Broiler, Vantress Pedigree, Wilson Foods, Honeybear Foods, Mexican Original, Valmac Industries , Heritage Valley, Lane Poultry, Cobb-Vantress, Holly Farms, Wright Brand Foods, Inc. y Don Julio Foods. En junio de 2014, Tyson ganó una guerra de ofertas contra Pilgrim's Pride, acordando pagar 8.500 millones de dólares por la compra de Hillshire Brands, el fabricante de las salchichas Jimmy Dean y los perritos calientes Ball Park. [ 22 ] El 28 de julio de 2014, la compañía dijo que vendería sus negocios avícolas mexicanos y brasileños a JBS SA por 575 millones de dólares y usaría las ganancias para pagar la deuda de su compra pendiente de Hillshire Brands Co. por 7.700 millones de dólares. [ 23 ]
En abril de 2017, Tyson anunció sus planes de adquirir AdvancePierre Foods Holdings, un proveedor de sándwiches envasados, por aproximadamente 3200 millones de dólares. [ 24 ] La adquisición se completó el 7 de junio de 2017. [ 25 ]
En noviembre de 2017, Tyson Foods compró la empresa de cheesesteaks Original Philly Holdings, con sede en Filadelfia. [ 26 ]
En mayo de 2018, Tyson anunció la adquisición de American Proteins, Inc. y AMPRO Products, Inc. por aproximadamente 850 millones de dólares. [ 27 ]
El 1 de junio de 2018, Tyson anunció sus planes de vender las marcas Sara Lee Frozen Bakery, Van's, Chef Pierre y Bistro Collection a Kohlberg & Company . [ 28 ] La venta se completó el 1 de agosto.
A mediados de 2018, Tyson Foods acordó adquirir la marca de pollo orgánico y salchichas de pollo Smart Chicken y la empresa matriz Tecumseh Poultry. [ 29 ] [ 30 ]
El 9 de agosto de 2018, Tyson anunció que vendería su negocio de masa para pizza, incluyendo TNT Crust, a Peak Rock Capital, con sede en Austin , que completó la adquisición el 4 de septiembre. [ 31 ] [ 32 ]
El 20 de agosto de 2018, Tyson anunció sus planes de adquirir al proveedor de alimentos Keystone Foods de Marfrig . [ 33 ] Tyson anunció que había completado la adquisición el 30 de noviembre de 2018. [ 34 ]
El 7 de febrero de 2019, Tyson Foods llegó a un acuerdo para adquirir los negocios europeos y tailandeses de la empresa alimentaria brasileña BRF . [ 35 ] La adquisición se completó el 3 de junio de 2019. [ 36 ]
El 10 de enero de 2020, Tyson Foods anunció que vendió su negocio de carne seca Golden Island a Jack Link's . [ 37 ]
El 15 de mayo de 2021, Tyson Foods anunció la venta de su negocio de golosinas para mascotas, incluyendo True Chews, Nudges y Top Chews, a General Mills por 1200 millones de dólares. [ 38 ] La venta se completó el 7 de julio de 2021. [ 39 ]
En mayo de 2023, Tyson Foods Inc. anunció la adquisición de Williams Sausage Co., con sede en Tennessee, una empresa procesadora de salchichas, tocino, sándwiches y otros productos completamente cocidos para clientes minoristas y del sector de servicios de alimentos. [ 40 ]
En marzo de 2024, se anunció que Tyson Foods había vendido su planta procesadora de pollos de engorde, incubadora y fábrica de piensos en Dexter, Missouri, al productor estadounidense de huevos frescos, Cal-Maine Foods, por una cantidad no revelada. [ 41 ]
En 2023 y 2024, en respuesta a las demandas del mercado y a una disminución de las ganancias, Tyson Foods cerró algunas de sus plantas en Estados Unidos en un esfuerzo por optimizar las operaciones. [ 42 ]
El 20 de enero de 2026, se cerraron dos sedes: Lexington, Nebraska, donde se perdieron aproximadamente 3200 puestos de trabajo; y Amarillo, Texas, donde se vieron afectados 1761 empleados. [ 43 ]
Alternativas a la carne y carne cultivada en laboratorio.
En 2016, Tyson Foods compró una participación del 5% en la empresa de alternativas a la carne Beyond Meat , convirtiéndose en el primer gran productor de carne en invertir en una empresa de alternativas a la carne. [ 44 ] [ 45 ] Tyson hizo una inversión adicional en Beyond Meat en 2017. [ 46 ] En 2019, Tyson vendió su participación antes de la oferta pública inicial de Beyond Meat , y el CEO Noel White dijo que Tyson tenía la intención de desarrollar sus propias alternativas a la carne. [ 47 ] La empresa también desarrolló la línea de "productos mezclados" llamada Raised and Rooted , que presentaba una combinación de ingredientes de origen animal y vegetal. [ 48 ] Esta línea inicialmente incluía nuggets vegetarianos, así como hamburguesas con una mezcla de proteína de res y guisante , [ 49 ] [ 50 ] luego se expandió para incluir tiras de pollo. En 2020, Tyson descontinuó la hamburguesa y eliminó las claras de huevo de los nuggets, anunciando que la marca Raised & Rooted estaría libre de productos de origen animal en adelante. [ 51 ] [ 52 ]
A principios de 2018, Tyson, a través de su brazo de capital de riesgo Tyson Ventures, financió la investigación de carne limpia (carne cultivada) con una inversión en Memphis Meats , con sede en California . [ 53 ] [ 54 ] [ 55 ] [ 56 ] Ese mismo año, Tyson Ventures también invirtió 2,2 millones de dólares en Future Meat , una empresa israelí de carne limpia . [ 57 ] [ 58 ]
El ex director ejecutivo Tom Hayes dijo que las inversiones de Tyson en carne cultivada y alternativas a la carne "podrían parecer contraintuitivas", pero son parte de un esfuerzo para satisfacer la demanda futura de los consumidores de manera sostenible. [ 59 ] [ 60 ] [ 61 ] La compañía también anunció en julio de 2015 que había reducido el uso de antibióticos humanos en su pollo en más del 84 % desde 2011. [ 62 ] [ 63 ]
Insectos
En 2023, Tyson anunció una inversión en Protix , una empresa que cría insectos para alimentar mascotas y animales no humanos destinados al consumo humano. [ 64 ] [ 65 ]
colaboraciones deportivas
Desde 2024, Tyson se ha asociado con equipos deportivos, incluidos los Green Bay Packers, los Philadelphia Eagles, los Kansas City Chiefs, los Dallas Cowboys y los Arkansas Razorbacks, para lanzar productos de nuggets de pollo con marcas específicas de cada equipo. [ 66 ] [ 67 ] La colaboración con los Arkansas Razorbacks también incluyó logotipos patrocinados de Tyson y Walmart que aparecen en el campo de fútbol del equipo. [ 68 ]
Organizaciones benéficas corporativas
Desde el año 2000, Tyson Foods ha donado millones de dólares en efectivo para ayudar a organizaciones sin fines de lucro en todo el país. Forbes nombró a Tyson Foods la segunda empresa proporcionalmente más generosa por sus donaciones en 2007, que totalizaron el 1,6 % (8 millones de dólares) de sus ingresos operativos anuales. [ 69 ] Tyson inició la campaña KNOW Hunger a principios de 2011 para crear conciencia sobre el hambre en los Estados Unidos. Después del tornado de Joplin, Missouri en 2011, Tyson envió 77 000 libras de alimentos a la ciudad. [ 70 ] También envió 100 000 libras de alimentos a las comunidades a lo largo del Golfo de México después del derrame de petróleo del 20 de abril de 2010. [ 71 ] En 2012, Tyson donó 38 000 libras de pollo a Ozarks Food Harvest en nombre de la quinta colecta anual de alimentos McDonald's Cans for Coffee. [ 72 ] Tyson ha apoyado a "Little Free Pantries" [ 73 ] y se ha asociado con la Liga Urbana de Chicago para programas educativos sobre conceptos erróneos acerca de los beneficios de SNAP (cupones de alimentos). [ 74 ] Durante el año fiscal 2015, Tyson donó más de 9 millones de libras de alimentos. Tyson también "se comprometió a invertir $50 millones para 2020 en varios esfuerzos para combatir la inseguridad alimentaria" en 2015. [ 75 ] La compañía proporcionó $60 millones en bonos a trabajadores de primera línea y conductores de camiones en marzo de 2020 por apoyar operaciones para proporcionar alimentos durante la pandemia de COVID-19 . [ 76 ]
Tyson también se ha asociado con Feeding America, donando 2,5 millones de dólares y 2,5 millones de libras de proteína cada año en 2022 y 2023. [ 77 ] [ 78 ]
En julio de 2024, tras el huracán Beryl , el programa de ayuda humanitaria Meals That Matter de Tyson proporcionó comidas a comunidades en Houston, Texas. [ 79 ] En octubre de 2024, Meals That Matter proporcionó comidas a comunidades de Florida y Georgia afectadas por el huracán Helene . [ 80 ] En abril de 2025, el programa envió comidas para ayudar a los afectados por las inundaciones en Kentucky. [ 81 ]
En noviembre de 2025, Tyson se asoció con McDonald's para donar 40 000 libras de carne de pollo a Ozarks Food Harvest. [ 82 ]
Tyson Foods ha realizado donaciones políticas a los dos principales partidos. [ 73 ]
Investigación y desarrollo
En 2007, Tyson creó el Tyson Discovery Center, un centro de I+D de 9300 m² (100 000 pies cuadrados ) en su sede de Springdale, Arkansas , para trabajar en nuevos productos y mejores envases. [ 83 ] [ 84 ] Posteriormente abrieron un segundo Discovery Center en Downers Grove, Illinois . [ 85 ]
gobierno corporativo
directores ejecutivos
- John W. Tyson , el fundador, fue director ejecutivo desde 1935 hasta su muerte en 1967. [ 86 ]
- Don Tyson , director ejecutivo y presidente (1967 a 1991). [ 87 ]
- Leland Tollett (1991 a 1998). [ 88 ]
- John H. Tyson (1999 a 2006). [ 89 ]
- Richard L. Bond (desde 2006 hasta enero de 2009). Leland Tollett ocupó su puesto temporalmente.
- Donnie Smith (noviembre de 2009 a diciembre de 2016). En noviembre de 2016, la empresa anunció que Smith sería sucedido a principios de año por el presidente de la compañía, Tom Hayes. [ 90 ]
- Tom Hayes (enero de 2017-septiembre de 2018). [ 91 ]
- Noel White (octubre de 2018-octubre de 2020, inicio del año fiscal 2021 ). White había trabajado en Tyson desde 2001. [ 92 ]
- Dean Banks, exejecutivo de Alphabet (octubre de 2020-junio de 2021). El 2 de junio de 2021, el presidente y director ejecutivo Dean Banks renunció alegando motivos familiares. [ 93 ]
- Donnie King, el exdirector de operaciones (COO), comenzó a desempeñarse como presidente y director ejecutivo en junio de 2021 y aún permanece en el cargo. Exalumno de la Universidad de Arkansas en Little Rock , trabajó en Tyson durante 36 años, desde 1982. [ 93 ] [ 94 ] [ 95 ] La compensación de King para el año fiscal 2024 fue de 22,8 millones de dólares. [ 96 ]
- Jeff Schomburger, exmiembro del Consejo de Administración de Tyson Foods, comenzará a desempeñarse como Presidente y Director Ejecutivo a partir del 5 de octubre de 2026. [ 97 ]
Registro ambiental
Tyson Foods ha sido responsable de numerosos casos de daños ambientales. [ 98 ] Tyson fue uno de los cinco principales emisores en la industria alimentaria mundial, junto con JBS, Marfrig, Minerva y Cargill, emitiendo un estimado de 496 millones de toneladas de gases de efecto invernadero en 2023. [ 99 ] Según el Instituto de Política Agrícola y Comercial , Tyson se encuentra entre las empresas con peor desempeño en su Cuadro de Mando de Informes Climáticos de Carne y Lácteos. [ 100 ]
Tyson ha estado involucrada en varias demandas relacionadas con la contaminación del aire y del agua. En junio de 2003, la empresa admitió haber vertido ilegalmente aguas residuales sin tratar de su planta procesadora de aves de corral cerca de Sedalia, Missouri , entre 1998 y 2001. [ 98 ] [ 101 ] La empresa se declaró culpable de 20 delitos graves de violación de la Ley Federal de Agua Limpia . [ 98 ] Según un abogado del Departamento de Justicia, el vertido continuó incluso después de que la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos y la Oficina Federal de Investigaciones registraran la planta en 1999. [ 101 ] Como parte del acuerdo de culpabilidad, la empresa acordó pagar 7,5 millones de dólares en multas. [ 101 ] La empresa también acordó contratar a un consultor externo para realizar una auditoría ambiental e instituir un "sistema de gestión ambiental mejorado" en la planta de Sedalia. [ 102 ]
En 2002, tres residentes del oeste de Kentucky , junto con el Sierra Club , presentaron una demanda por el vertido de cantidades peligrosas de amoníaco procedentes de las fábricas de Tyson en el oeste de Kentucky. Tyson llegó a un acuerdo extrajudicial en enero de 2005, comprometiéndose a invertir 500 000 dólares para mitigar y controlar los niveles de amoníaco. [ 103 ]
En 2004, Tyson fue una de las seis empresas avícolas que pagaron una indemnización de 7,3 millones de dólares a la ciudad de Tulsa, Oklahoma, para resolver las acusaciones de que el uso de desechos de pollo como fertilizante había provocado contaminación por fósforo en las principales fuentes de agua potable de Tulsa. [ 104 ]
En 2005, Tyson llegó a un acuerdo en una demanda de 500.000 dólares relacionada con la contaminación del aire en Kentucky. [ 98 ]
Las plantas procesadoras de Tyson generan una gran cantidad de grasas animales. A finales de 2006, la empresa creó una unidad de negocio llamada Tyson Renewable Energy para estudiar formas de comercializar el uso de este material residual mediante su conversión en biocombustibles. [ 105 ] La unidad también examinó el uso potencial de los estiércoles avícolas para generar energía y otros productos. [ 106 ]
En 2010, seis de las plantas de tratamiento de aguas residuales de Tyson Foods capturaban biogás mediante lagunas anaeróbicas cerradas. Cuatro de los sistemas utilizaban el biogás como combustible alternativo al gas natural ; entre 2008 y 2009, las cuatro plantas utilizaron 1.800 millones de pies cúbicos de biogás, sustituyendo 1.300 millones de pies cúbicos de gas natural y ahorrando a la empresa aproximadamente 9,1 millones de dólares. [ 107 ]
En 2013, Tyson pagó casi 4 millones de dólares en multas debido a ocho incidentes distintos ocurridos entre 2006 y 2010 en los que liberó accidentalmente amoníaco anhidro, una sustancia extremadamente peligrosa que causa quemaduras químicas. [ 98 ] Estos derrames causaron la muerte de al menos un trabajador e hirieron a casi una docena más. [ 98 ]
En el "ranking verde" de Newsweek de 2017, una evaluación del desempeño ambiental de las mayores empresas públicas , Tyson Foods ocupó el puesto número 223 en EE. UU. y el número 312 en el mundo. [ 108 ]
Según el Informe de Sostenibilidad de Tyson de 2019, la empresa estaba en camino de cumplir la mayoría de sus objetivos de sostenibilidad [ 109 ] y había disminuido el uso de agua en un 6,8 % desde 2015. [ 110 ] Tyson Foods se unió al Pacto Mundial de las Naciones Unidas en 2019, y el informe también indica que la empresa tiene objetivos similares a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas . [ 109 ]
Grupos ambientalistas han culpado a Tyson de contaminar el río Illinois con estiércol de aves de corral . Un portavoz de la compañía afirmó que el estiércol pertenece a granjeros independientes contratados y no a Tyson. Para abordar el problema del estiércol de aves de corral en las cuencas hidrográficas, Tyson y otras cuatro empresas avícolas formaron la organización sin fines de lucro BMPs en 2004. Tyson afirma que la organización ha ayudado a retirar más de un millón de toneladas de estiércol de aves de corral de la cuenca del río Illinois, redistribuyéndolo a zonas con menor densidad de nutrientes. [ 111 ] [ 112 ]
En 2019, el Environmental Integrity Project afirmó que Tyson era uno de los principales vertedores de contaminación a las vías fluviales del este de Texas. Los altos volúmenes de sangre, orina, heces y plumas vertidos en los ríos y lagos del este de Texas contribuyen a la disminución de los niveles de oxígeno en el agua, lo que pone en peligro a los animales, peces y hábitats locales. [ 113 ] [ 114 ] El Environmental Integrity Project descubrió que la planta de Tyson en el este de Texas violó su permiso de la Ley de Agua Limpia una docena de veces entre 2016 y 2017. [ 113 ]
En 2019, las aguas residuales de una planta de Tyson en Alabama contaminaron ríos y causaron la muerte de aproximadamente 175.000 peces. El estado de Alabama demandó a Tyson por el incidente al año siguiente. [ 115 ]
También en 2019, Tyson Foods se asoció con el Fondo de Defensa Ambiental para ayudar a los agricultores a reducir el nitrógeno y la erosión en 2 millones de acres de campos de maíz en el Medio Oeste de Estados Unidos y Pensilvania. [ 116 ] [ 117 ] Ese mismo año, un edificio de Tyson en Springdale, Arkansas , obtuvo la certificación LEED plata por su diseño respetuoso con el medio ambiente. [ 118 ]
A enero de 2020, el programa de gestión de tierras y agricultura sostenible de Tyson Foods había inscrito aproximadamente 400.000 acres de maíz y planeaba apoyar prácticas ambientales mejoradas en 2 millones de acres de maíz para finales de 2020. [ 119 ] [ 10 ]
En 2020, Tyson Foods se asoció con la organización sin fines de lucro Proforest para completar una evaluación de riesgo de deforestación, la cual concluyó que aproximadamente el 94% de la superficie terrestre de la compañía presenta un bajo riesgo de estar asociada con la deforestación. Para abordar el resto que se consideró en riesgo, en noviembre la compañía anunció una Norma de Protección Forestal centrada en reducir el riesgo de deforestación en las cadenas de suministro de ganado vacuno y carne, soja, aceite de palma, pulpa, papel y envases. [ 120 ] [ 121 ]
En 2020, Tyson Foods recibió el premio SmartWay Excellence Award de la Agencia de Protección Ambiental , que reconoce a los "principales socios de empresas de envío (minoristas y fabricantes) y logística por su desempeño ambiental superior". [ 122 ] [ 123 ]
En 2020, Tyson Foods utilizó, según informes, 4,89 millones de acres de tierra para el cultivo de soja y 5,2 millones de acres de maíz para alimentar a sus 6 millones de vacas, 22 millones de cerdos y 2 mil millones de pollos. Un estudio realizado en 2018 por la Unión de Científicos Preocupados reveló que solo el 5 % (408 000 acres) de sus tierras se habían adherido a prácticas sostenibles. [ 124 ]
En 2024, un estudio de la Unión de Científicos Preocupados reveló que entre 2018 y 2022 Tyson vertió 371 millones de libras de contaminantes, incluyendo nitrógeno, fósforo, cloruro, petróleo y cianuro, desde tan solo 41 mataderos y plantas procesadoras a las vías fluviales locales de Estados Unidos. [ 125 ] [ 126 ] En 2025, el Grupo de Trabajo Ambiental (EWG) llegó a un acuerdo con Tyson Foods, en el que Tyson aceptó dejar de hacer afirmaciones sobre su carne de res como "cero emisiones netas" y "respetuosa con el clima". [ 127 ]
Relaciones laborales
Derechos de los trabajadores
Según Celeste Monforton, profesora de salud ocupacional en la Universidad George Washington , 34 empleados resultaron heridos en 10 plantas empacadoras de carne de Tyson entre enero y septiembre de 2015, lo que resultó en una amputación por mes en promedio. Al informar sobre los hallazgos de Monforton en 2016, BuzzFeed News dijo que Tyson Foods "lanzó recientemente nuevos programas para mejorar la comunicación, la concientización y la educación sobre seguridad en el lugar de trabajo". [ 128 ]
Un informe de Oxfam publicado en 2016 citó a empleados anónimos que afirmaron que se les negaban rutinariamente los descansos para ir al baño; usaban pañales para adultos en el trabajo para poder pasar la jornada. [ 129 ] En 2017, Tyson Foods anunció planes para proporcionar descansos regulares para ir al baño. [ 130 ]
Los planes se derivan de las auditorías de cumplimiento iniciadas en 2012 y de un programa piloto de seguridad y salud ocupacional establecido en 2015. El anuncio se realizó en conjunto con Oxfam America y United Food and Commercial Workers . [ 130 ] Para mayo de 2018, cientos de trabajadores de Tyson Foods en 27 plantas habían participado en el programa educativo Upward Academy de la compañía. [ 131 ]
En diciembre de 2024, Tyson y su filial Keystone pagaron 180 millones de dólares para resolver una demanda antimonopolio , que alegaba que la empresa había conspirado ilegalmente con otros procesadores de aves de corral para suprimir los salarios de los trabajadores. [ 132 ]
Empleo de inmigrantes ilegales
Tyson Foods fue acusada en diciembre de 2001, junto con seis empleados, de conspirar para introducir ilegalmente inmigrantes a través de la frontera mexicana para trabajar en sus plantas procesadoras. La acusación formal, que constaba de 36 cargos, acusaba a Tyson de organizar el transporte de trabajadores inmigrantes ilegales a través de la frontera y de ayudarlos a obtener documentos de trabajo falsificados para empleos en 15 plantas de Tyson. En marzo de 2003, un jurado federal absolvió a Tyson y a sus directivos. [ 133 ] [ 134 ] [ 135 ] [ 136 ]
En octubre de 2006, un juez federal otorgó estatus de demanda colectiva a una demanda presentada por empleados de Tyson que alegaban que la práctica de Tyson de contratar inmigrantes ilegales deprimía los salarios. [ 137 ] [ 138 ]
Pandemia de coronavirus (COVID-19)
A medida que la pandemia de COVID-19 se extendía por Estados Unidos, funcionarios, incluido el sheriff del condado de Black Hawk, Iowa , criticaron a Tyson Foods el 17 de abril de 2020 por no cerrar una planta en Waterloo, Iowa, donde se originó un brote de la enfermedad. [ 139 ] [ 140 ] Tyson cerró la planta de Waterloo el 22 de abril. Según un informe de Associated Press , la compañía afirmó que el cierre "privaría a los criadores de cerdos de un mercado vital y perturbaría aún más el suministro de carne del país". [ 141 ] El 21 de abril, Tyson anunció el cierre de una planta en Center, Texas , en el condado de Shelby , una zona rural con una tasa de infecciones por coronavirus aproximadamente cuatro veces mayor que el promedio estatal. Un médico local informó que más de la mitad de los casos del condado estaban asociados con empleados de la planta de Tyson. [ 142 ]
El 22 de abril, Tyson anunció el cierre de una planta procesadora de carne de cerdo en Logansport, Indiana, debido al aumento de casos. [ 143 ] El 23 de abril, Tyson anunció el cierre de una planta procesadora de carne de res en Wallula, Washington .
En junio de 2020, ProPublica informó que Tyson no implementó las medidas de seguridad recomendadas para proteger a sus trabajadores, como el distanciamiento físico, las barreras de plexiglás y el uso de mascarillas, hasta que comenzaron a producirse brotes. [ 144 ]
El 21 de junio, el gobierno de China anunció la suspensión de las importaciones de pollo procedente de una fábrica de Tyson. La empresa confirmó que la planta afectada era la de Berry Street en Springdale, Arkansas . [ 145 ]
En noviembre de 2020, una demanda por homicidio culposo presentada previamente por la familia de un empleado de Tyson, que alegaba "desprecio deliberado y temerario" por la salud y la seguridad de los empleados con respecto a la COVID-19, fue enmendada con nuevas alegaciones de que un gerente de planta había organizado una apuesta entre supervisores y gerentes sobre cuántos empleados se verían afectados por la COVID-19. [ 146 ] [ 147 ]
En noviembre de 2020, Tyson suspendió a varios altos directivos y contrató al bufete de abogados Covington & Burling para investigar estas acusaciones. En diciembre de 2020, Tyson despidió a siete de sus principales gerentes en la planta de Waterloo, Iowa, como resultado de la investigación. La planta de Waterloo es la planta de procesamiento de carne de cerdo más grande de Tyson y fue el epicentro de un brote de COVID-19 que infectó a más de 1000 empleados de Tyson y causó la muerte de seis. Tyson emitió un comunicado en el que afirmaba que los despedidos no representaban los valores fundamentales de la empresa. [ 148 ]
En agosto de 2021, Tyson anunció que todos sus empleados debían estar completamente vacunados contra la COVID-19 antes de noviembre. La empresa ofreció a los empleados un incentivo de 200 dólares por vacunarse. La medida se suspendió en octubre de 2022. [ 149 ]
Producción
Uso de antibióticos
En 2007, Tyson comenzó a etiquetar y publicitar sus productos de pollo como "criados sin antibióticos". [ 150 ] Los competidores de Tyson, Perdue Farms y Sanderson Farms , demandaron a Tyson, alegando que su afirmación violaba las normas de veracidad en la publicidad y el etiquetado. Tyson reconoció el uso de ionóforos en el alimento para pollos. [ 151 ] Los ionóforos se utilizan para controlar la coccidiosis , un parásito común en las aves de corral, y este medicamento no se usa en medicina humana. Un juez federal ordenó a Tyson que dejara de hacer la afirmación de "criado sin antibióticos" para mayo de 2008. [ 151 ]
En junio de 2008, inspectores del USDA descubrieron que Tyson también había estado utilizando gentamicina , un antibiótico, en huevos sin eclosionar. Portavoces del USDA declararon que Tyson no había informado a la agencia sobre el uso de este antibiótico y le enviaron una carta en la que le comunicaban que la afirmación de que los huevos se criaban "sin antibióticos" no era cierta. Un portavoz de Tyson reconoció que la empresa utiliza el antibiótico y afirmó que su uso es una práctica habitual en la industria. [ 151 ]
El USDA había aprobado la etiqueta "criado sin antibióticos", pero retiró su aprobación tras enterarse de que Tyson utilizaba ionóforos. [ 152 ] [ 153 ] Tyson y el USDA llegaron a un acuerdo para reformular el eslogan de Tyson como "criado sin antibióticos que afectan la resistencia a los antibióticos en humanos ", [ 152 ] pero el USDA posteriormente dijo que Tyson tampoco podía usar esa etiqueta. [ 153 ] En junio de 2008, Tyson acordó retirar voluntariamente su etiqueta "criado sin antibióticos" en futuros envases y publicidad. [ 151 ]
En 2015, Tyson Foods anunció planes para dejar de alimentar a los pollos con antibióticos utilizados en medicina humana. [ 154 ] [ 155 ] En 2017, la compañía anunció planes para dejar de usar todos los antibióticos en los pollos para pechugas, nuggets y alitas de la marca Tyson. [ 156 ] En 2023, Tyson introdujo ionóforos en su alimento para pollos y eliminó la etiqueta "sin antibióticos" de sus productos de pollo. [ 157 ]
Una inspección del USDA anunciada en agosto de 2024 reveló que el 20% de las muestras de carne de res analizadas, destinadas a ser etiquetadas como libres de antibióticos, dieron positivo a estos. El grupo de defensa Farm Forward descubrió, mediante una solicitud amparada por la Ley de Libertad de Información , que Tyson fue uno de los varios productores de carne de res que dieron positivo a antibióticos, junto con JBS y Cargill . [ 158 ]
Bienestar animal
Tyson Foods se ha visto envuelta en numerosos escándalos relacionados con el maltrato y la crueldad animal.
Después de que las investigaciones encubiertas sobre maltrato animal en Tyson Foods se hicieran públicas, Tyson argumentó que los activistas encubiertos por los derechos de los animales eran los culpables del maltrato por no haberlo prevenido activamente. [ 98 ]
En 2006, Tyson completó un estudio para determinar si el sacrificio en atmósfera controlada , que utiliza gas para dejar inconscientes a los pollos antes de la matanza, podría ser una práctica más humana que el aturdimiento eléctrico convencional . Según Bill Lovette, vicepresidente sénior del grupo de aves de corral y alimentos preparados de Tyson, el estudio no encontró diferencias en cuanto a la humanidad de ambos métodos. [ 159 ] La compañía planeaba solicitar a científicos de la Universidad de Arkansas que iniciaran un estudio similar para poner a prueba estos resultados iniciales. [ 160 ]
En 2012, Tyson introdujo un programa de auditoría conocido como FarmCheck para verificar el trato que los proveedores de la compañía daban a los animales. El programa se implementó como prueba en ciertas granjas porcinas y fue el primer programa importante de este tipo en aplicar sanciones a los productores por incumplimiento. [ 161 ] Para 2020, FarmCheck se había extendido a los proveedores avícolas de Tyson, y sus auditorías avícolas fueron certificadas por la Organización Profesional de Certificación de Auditores de Animales. [ 162 ]
En 2014, tras un reportaje de NBC News sobre el maltrato de lechones en una granja porcina de Tyson en Oklahoma, Tyson anunció nuevas directrices para el cuidado de los animales, como mantener a las cerdas en jaulas más grandes, instalar cámaras de vídeo en las jaulas, utilizar estrategias para mitigar el dolor en la castración de los lechones y evitar matar a los lechones con golpes contundentes. [ 163 ] [ 164 ] Las organizaciones de defensa de los derechos de los animales pidieron a Tyson que convirtiera las directrices en un "mandato" en lugar de una "recomendación". [ 163 ]
En 2015, Tyson Foods rompió relaciones con un proveedor después de que Mercy For Animals publicara videos que mostraban a empleados de un proveedor de Tyson apuñalando, golpeando y pisoteando pollos. [ 165 ] [ 166 ] Una investigación encubierta de 2016 realizada por la organización de derechos de los animales Compassion Over Killing mostró a trabajadores de cuatro plantas procesadoras de Tyson lanzando, golpeando y pateando pollos, además de insertarles varillas de plástico en el pico. También les retorcían el cuello a las aves, las atropellaban con montacargas y dejaban a las aves heridas amontonadas para que murieran. [ 167 ]
Una investigación de 2017 mostró más abuso y crueldad hacia los pollos. [ 168 ] Tyson respondió diciendo que introduciría un sistema de auditoría de video remoto para monitorear el trato de los pollos en su cadena de suministro y contrataría auditores externos. [ 169 ] La compañía también inició un programa piloto para el aturdimiento en atmósfera controlada , considerado un método de sacrificio más humano. [ 169 ] [ 170 ] Los activistas por los derechos de los animales dijeron que la medida no era suficiente. [ 169 ] En 2017, Matthew Prescott de la Humane Society of the United States criticó a Tyson por no implementar muchos de los estándares de bienestar animal que otros proveedores de alimentos estaban adoptando. [ 171 ]
En 2020, Tyson colaboró con la División de Agricultura del Sistema Universitario de Arkansas para investigar los efectos de la iluminación en el bienestar de los pollos de engorde . Su proyecto de investigación recibió una subvención de 110 000 dólares de la Asociación Avícola y de Huevos de EE. UU. [ 172 ]
Tras una denuncia presentada en 2020, la Comisión Federal de Comercio está investigando a Tyson por hacer afirmaciones publicitarias falsas y engañosas sobre el trato que reciben sus pollos. [ 173 ]
retirada de alimentos del mercado
El 30 de enero de 2019, Tyson Foods anunció el retiro del mercado de más de 36 000 libras de nuggets de pollo que corrían el riesgo de estar contaminados con pequeños trozos de goma. El retiro se produjo tras las denuncias de consumidores que presentaron quejas ante el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. [ 174 ] El 21 de marzo de 2019, la empresa emitió un retiro del mercado de 69 000 libras de tiras de pollo potencialmente contaminadas con trozos de metal, [ 175 ] luego de seis quejas presentadas ante el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos . El 4 de mayo de 2019 se emitió un retiro del mercado ampliado de casi 12 millones de libras de tiras de pollo. [ 176 ]
El 7 de junio de 2019, Tyson Foods anunció el retiro del mercado de más de 190 000 libras de buñuelos de pollo, que potencialmente contenían plástico duro, tras informes de tres consumidores. Los productos no se vendieron en tiendas minoristas, sino que se distribuyeron a diversos establecimientos de servicios de alimentos , incluidas escuelas. [ 177 ]
El 3 de julio de 2021, Tyson Foods anunció el retiro del mercado de aproximadamente 8.955.296 libras de productos de pollo listos para el consumo (RTE) que podrían haber sido adulterados con Listeria monocytogenes. Estos productos de pollo fueron producidos entre el 26 de diciembre de 2020 y el 13 de abril de 2021. [ 178 ]
Manipulación de precios
En 2016, Maplevale Farms demandó a Tyson y a otros 13 productores avícolas por presunta fijación de precios . En 2017, Tyson fue absuelto por la Comisión de Bolsa y Valores (SEC) tras su investigación. [ 179 ] En 2018, los distribuidores de alimentos Sysco Corp y US Foods Holding Corp presentaron demandas similares, seguidos por Walmart en 2019. [ 180 ] [ 181 ] Las empresas fueron acusadas de trabajar juntas para restringir el suministro de pollos y manipular los precios, supuestamente desde 2008. [ 182 ] [ 183 ] Tyson ha negado las acusaciones, y un portavoz las calificó de "infundadas". [ 180 ]
En 2018, se presentó una demanda colectiva contra Tyson y otros siete importantes productores de carne de cerdo, entre ellos Hormel Foods , JBS , Seaboard y Smithfield Foods , acusando a las empresas de conspirar para aumentar artificialmente el precio de la carne de cerdo a través de la plataforma tecnológica Agri Stats. [ 184 ] En octubre de 2025, Tyson acordó pagar 85 millones de dólares para resolver la demanda. [ 184 ]
En junio de 2020, Tyson anunció que estaba cooperando con el Departamento de Justicia de los Estados Unidos (DOJ) en relación con la fijación de precios y la manipulación de licitaciones en la industria avícola. [ 185 ] Tyson estaba cooperando bajo un programa de clemencia para evitar el enjuiciamiento penal al brindar asistencia a los investigadores del DOJ. [ 186 ] Antes del anuncio, cuatro ejecutivos de la industria avícola fueron acusados de conspiración para participar en la fijación de precios. [ 185 ] En marzo de 2021, Tyson acordó pagar $221.5 millones a los compradores de aves de corral para resolver las demandas por fijación de precios. [ 187 ]
En 2024, McDonald's demandó a JBS, National Beef , Cargill y Tyson, junto con sus subsidiarias, por presunta fijación de precios. [ 188 ] En 2026, tanto Cargill como Tyson llegaron a un acuerdo, comprometiéndose a pagar 87,5 millones de dólares. [ 189 ]
Véase también
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Enlaces externos
- Sitio web para consumidores de Tyson Foods
- Sitio web corporativo de Tyson Foods
- Datos comerciales de Tyson Foods:
- Documentos presentados ante la SEC
- Yahoo!
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- Alimentos Tyson
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- Empresas agrícolas de los Estados Unidos
- Empresas estadounidenses fundadas en 1935
- Empresas de alimentos y bebidas fundadas en 1935.
- Empresas de alimentos y bebidas con sede en Arkansas
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- Fabricantes de alimentos de los Estados Unidos
- Empresas multinacionales con sede en Estados Unidos
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- Carnes de aves de marca
- Empresas cárnicas de los Estados Unidos
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- Marcas de alimentos congelados
- Empresas avícolas
- Establecimientos en Arkansas en 1935
- empresas alimentarias multinacionales
- Empacadores de carne
- Empresas familiares de los Estados Unidos