
Esta es una lista de tés chinos . El té chino es una bebida elaborada con las hojas de la planta del té ( Camellia sinensis ) y, según el tipo, con agua caliente a una temperatura de entre 60 y 100 °C. Las hojas se procesan mediante métodos tradicionales chinos. El té chino se consume a lo largo del día, incluso durante las comidas, como sustituto del agua, por sus beneficios para la salud o simplemente por placer.
tés chinos



Tipos
Zonas de crecimiento
- té de nube
- Té Wuyi ("Bohea")
Estilos
Infusiones
Variedades de té
- 24 sabores — herbales
- Anji bai cha — verde
- Baihao Yinzhen - blanco
- Bai Jiguan - oolong
- Bai Mudan — blanco
- Baimao Hou - verde
- Ban Tian Yao - oolong
- Biluochun — verde
- Bu Zhi Chun - oolong
- Chun Mee — verde
- " Congou " — negro
- Da Fang - verde
- Da Hong Pao - oolong
- Dianhong - negro
- Fo Shou - oolong
- Fu Cha — fermentado
- Té Golden Monkey — negro
- Huang Guanyin - oolong
- Huang Meigui - oolong
- Huangshan Maofeng - verde
- Huoshan Huangya - amarillo
- Jin Fo - oolong
- Jin Jun Mei - negro
- Jin Suo Chi - oolong
- Junshan Yinzhen - amarillo
- Keemun — negro
- Lapsang souchong - negro
- Té Longjing — verde
- Té de semillas de melón Lu'an — verde
- Mengding Ganlu - verde
- té de estiércol de panda
- Pouchong — verde/oolong
- Pu'er — fermentado
- Qilan - oolong
- Rougui — oolong
- Ruan Zhi - oolong
- Shou Mei - blanco
- Shui Hsien — oolong
- Shui Jin Gui - oolong
- Taiping houkui — verde
- Tieluohan - oolong
- Tieguanyin - oolong
- Wong Lo Kat — hierbas
- Yingdehong - negro
- Zhuyeqing - verde
Primer plano del té Huang Guanyin
Hojas frescas de té verde Taiping Houkui
Tipos de Pu'er
- Pu'er de arroz pegajoso, infundido con hojas de Semnostachya menglaensis nativa de Mengla .
- Banzhang
- jingmai
- Pu'er tostado con bambú
- Bulang
Diez tés famosos
Varios tipos de té han sido catalogados como uno de los "Diez tés chinos famosos" o "Tés famosos de China" ( chino simplificado :中国十大名茶; chino tradicional :中國十大名茶; pinyin : Zhōngguó shí dàmíng chá ).
Aunque no existen listas autorizadas como tal, los tés que comúnmente se consideran entre los diez incluyen: [ 2 ] [ 3 ]
Véase también
- Té chino por provincia (categoría)
- cultura del té china
- Textos clásicos chinos sobre el té (categoría)
- Historia del té en China
- Listas de bebidas
Referencias
- ↑ "Pastel de té blanco Shou Mei" . Vicony Teas Company . Consultado el 19 de abril de 2014 .
- ^ Lu, Qianyi (22 de marzo de 2013). "中国十大名茶" (en chino). Archivado desde el original el 6 de julio de 2013 . Consultado el 4 de abril de 2020 .
- ^ Pan, Jian; Xu, Ping (2016).第一次品茶就上手 (Dominar el té en tu primer gusto) (en chino). Pekín: Lüyou Jiaoyu Chubanshe. pag. 15.ISBN 9787563734054. Consultado el 5 de abril de 2020 .
1959年全国'十大名茶'评比会选出的中国十大名茶(西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶)中,有六款[...]为绿茶。 [De los diez tés seleccionados por el Comité de Evaluación de los 'Diez Grandes Té' de toda China de 1959 (West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Huangshan Maofeng, Lushan Yunwu, Lu'an melon seed, Junshan Yinzhen, Wuyi Yancha, Anxi Tieguanyin, Keemun), seis [...] eran tés verdes.]
Enlaces externos
El té en el subproyecto de libros de cocina de Wikibooks
- té chino
- Listas de bebidas por país
- Listas relacionadas con la cocina china