Enfermedades y parásitos de los peces

Este sábalo molleja tiene VHS , una enfermedad infecciosa mortal que causa hemorragias. Afecta a más de 50 especies de peces de agua dulce y marinos en el hemisferio norte. ^{[ 1 ]}

Este pez plano , Limanda limanda, tiene una protuberancia llamada xenoma . Es causada por un parásito fúngico microsporidio en sus intestinos. ^{[ 2 ]}

Al igual que los humanos y otros animales, los peces sufren enfermedades y parásitos . Sus defensas contra las enfermedades son específicas e inespecíficas. Las defensas inespecíficas incluyen la piel y las escamas, así como la capa de mucosidad secretada por la epidermis , que atrapa los microorganismos e inhibe su crecimiento. Si los patógenos superan estas defensas, los peces pueden desarrollar respuestas inflamatorias que aumentan el flujo sanguíneo hacia las zonas infectadas y transportan glóbulos blancos que intentan destruir los patógenos.

Las defensas específicas son respuestas especializadas a patógenos particulares reconocidos por el cuerpo del pez, es decir, respuestas inmunes adaptativas . ^{[ 3 ]} En los últimos años, las vacunas se han vuelto ampliamente utilizadas en la acuicultura y los peces ornamentales , por ejemplo, vacunas para peces comerciales de consumo como Aeromonas salmonicida, furunculosis en salmón y lactococosis/estreptococosis ^{[ 4 ]} en mújol gris de cultivo, tilapia y virus del herpes del koi en koi . ^{[ 5 ] [ 6 ]}

Algunas enfermedades de los peces de importancia comercial son la VHS , la ICH y la enfermedad del remolino .

El isópodo Anilocra gigantea parasitando al pargo [Pristipomoides filamentosus]

Cymothoa exigua es un crustáceo parásito que entra en un pez a través de sus branquias y destruye la lengua del pez. ^{[ 7 ]}

enfermedad de terciopelo

Oodinium , un género de dinoflagelados parásitos , causa la enfermedad del terciopelo en los peces ^{[ 8 ].}

Peces luchadores siameses adultos ( Betta splendens ) con enfermedad del terciopelo.

Los parásitos en los peces son un fenómeno natural común. Pueden proporcionar información sobre la ecología de las poblaciones hospedadoras. En biología pesquera , por ejemplo, las comunidades de parásitos pueden utilizarse para distinguir poblaciones distintas de la misma especie de pez que cohabitan una región. ^{[ 9 ]} Además, los parásitos poseen una variedad de características especializadas y estrategias de historia de vida que les permiten colonizar a los hospedadores. Comprender estos aspectos de la ecología de los parásitos, de interés en sí mismos, puede esclarecer las estrategias de evasión de parásitos empleadas por los hospedadores.

Por lo general, los parásitos (y patógenos) necesitan evitar matar a sus huéspedes, ya que la extinción de estos puede significar la extinción de los parásitos. Es posible que existan limitaciones evolutivas que impidan a los parásitos matar a sus huéspedes, o que la variabilidad natural en las estrategias defensivas de estos sea suficiente para mantener viables las poblaciones de huéspedes. ^{[ 10 ]} Las infecciones parasitarias pueden afectar la danza de cortejo de los machos del espinoso de tres espinas . Cuando esto sucede, las hembras los rechazan, lo que sugiere un mecanismo importante para la selección de la resistencia a los parásitos. ^{[ 11 ]}

Sin embargo, no todos los parásitos buscan mantener vivos a sus huéspedes, y existen parásitos con ciclos de vida de varias etapas que se esfuerzan por matarlos. Por ejemplo, algunas tenias hacen que ciertos peces se comporten de tal manera que un ave rapaz pueda atraparlos. El ave rapaz se convierte en el siguiente huésped del parásito en la siguiente etapa de su ciclo de vida. ^{[ 12 ]} Específicamente, la tenia Schistocephalus solidus vuelve blancos a los espinosos de tres espinas infectados y luego los hace más flotantes, de modo que chapotean en la superficie del agua, lo que facilita su visión y captura para un ave que pase. ^{[ 13 ]}

Los parásitos pueden ser internos ( endoparásitos ) o externos ( ectoparásitos ). Un ejemplo de parásito interno es el nematodo filométrido Philometra fasciati , que parasita el ovario de la hembra del mero de punta negra . ^{[ 14 ]} La hembra adulta del nematodo filométrido es un gusano rojo que puede alcanzar hasta 40 centímetros de longitud, con un diámetro de solo 1,6 milímetros; los machos son diminutos. Otros parásitos internos se encuentran viviendo dentro de las branquias de los peces , incluyendo trematodos didimozoides adultos enquistados , ^{[ 15 ]} algunos nematodos tricosomídidos del género Huffmanela , incluyendo Huffmanela ossicola que vive dentro del hueso branquial, ^{[ 16 ]} y el turbelario parásito enquistado Paravortex . ^{[ 17 ]} Varios protistas y mixosporas también son parásitos de las branquias, donde forman quistes .

Las branquias de los peces también son el hábitat preferido de muchos parásitos externos, adheridos a la branquia pero viviendo fuera de ella. Los más comunes son los monogeneos y ciertos grupos de copépodos parásitos , que pueden ser extremadamente numerosos. ^{[ 18 ]} Otros parásitos externos que se encuentran en las branquias son las sanguijuelas y, en el agua de mar, las larvas de isópodos gnatíidos . ^{[ 19 ]} Los isópodos parásitos de peces son en su mayoría externos y se alimentan de sangre. Las larvas de la familia Gnathiidae y los cimotíidos adultos tienen piezas bucales perforadoras y succionadoras y extremidades con garras adaptadas para aferrarse a sus huéspedes . ^{[ 20 ] [ 21 ]} Cymothoa exigua es un parásito de varios peces marinos. Causa la atrofia de la lengua del pez y ocupa su lugar en lo que se cree que es el primer caso descubierto de un parásito que reemplaza funcionalmente una estructura del huésped en animales. ^{[ 22 ]}

Otros trastornos parasitarios incluyen Gyrodactylus salaris , Ichthyophthirius multifiliis , cryptocaryon , enfermedad del terciopelo , Brooklynella hostilis , Hole in the head , Glugea , Ceratomyxa shasta , Kudoa thyrsites , Tetracapsuloides bryosalmonae , Cymothoa exigua , sanguijuelas , nematodos , duelas , piojos de la carpa y salmón. piojos .

Aunque los parásitos generalmente se consideran dañinos, su erradicación no necesariamente sería beneficiosa. Los parásitos representan hasta la mitad o más de la diversidad biológica; desempeñan un importante papel ecológico (al debilitar a las presas) al que los ecosistemas tardarían en adaptarse; y sin parásitos, los organismos podrían tender a la reproducción asexual, disminuyendo la diversidad de rasgos sexualmente dimórficos. ^{[ 23 ]} Los parásitos brindan una oportunidad para la transferencia de material genético entre especies. En raras, pero significativas ocasiones, esto puede facilitar cambios evolutivos que de otro modo no ocurrirían, o que tardarían aún más. ^{[ 24 ]}

A continuación se muestran algunos ciclos de vida de parásitos de peces:

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  Ciclo de vida del endoparásito Ichthyophthirius multifiliis , comúnmente llamado ich
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  Ciclo de vida del trematodo parásito Clinostomum marginatum , comúnmente llamado larva amarilla.
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  Ciclo de vida del digeneo Bucephalus polymorphus
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  Ciclo de vida del nematodo parásito Huffmanela huffmani ^{[ 25 ]}

Algunos peces se benefician de los peces limpiadores para eliminar parásitos externos. Los más conocidos son los lábridos limpiadores de rayas azules del género Labroides, que se encuentran en los arrecifes de coral del Océano Índico y el Océano Pacífico . Estos pequeños peces mantienen las llamadas "estaciones de limpieza" donde otros peces, conocidos como huéspedes, se congregan y realizan movimientos específicos para atraer la atención del pez limpiador. ^{[ 26 ]} Se han observado comportamientos de limpieza en otros grupos de peces, incluyendo un caso interesante entre dos cíclidos del mismo género, Etroplus maculatus , el pez limpiador, y el mucho más grande Etroplus suratensis , el huésped. ^{[ 27 ]}

Más de 40 especies de parásitos pueden residir en la piel y el interior del pez luna , lo que motiva a este pez a buscar alivio de diversas maneras. ^{[ 28 ] [ 29 ]} En regiones templadas, los campos de algas flotantes albergan lábridos limpiadores y otros peces que eliminan los parásitos de la piel de los peces luna que los visitan. En los trópicos, el pez luna solicita ayuda de limpieza a los peces de arrecife. Al tomar el sol de costado en la superficie, el pez luna también permite que las aves marinas se alimenten de los parásitos de su piel. Se ha informado que los peces luna saltan más de diez pies por encima de la superficie, posiblemente como otro intento de desalojar los parásitos de su cuerpo. ^{[ 30 ] [ 31 ]}

Algunas enfermedades provocan muertes masivas. ^{[ 32 ]} Una de las enfermedades más extrañas y descubiertas recientemente produce mortandades masivas de peces en aguas marinas poco profundas. Es causada por el dinoflagelado depredador de emboscada Pfiesteria piscicida . Cuando grandes cantidades de peces, como los peces forrajeros que forman cardúmenes , se encuentran en situaciones confinadas como bahías poco profundas, las excreciones de los peces estimulan a este dinoflagelado, que normalmente no es tóxico, a producir zoosporas de vida libre . Si los peces permanecen en la zona, continuando proporcionando alimento, las zoosporas comienzan a secretar una neurotoxina . Esta toxina provoca que los peces desarrollen lesiones sangrantes y que su piel se desprenda en el agua. Los dinoflagelados se alimentan de la sangre y los fragmentos de tejido mientras los peces afectados mueren. ^{[ 33 ]} Las mortandades de peces causadas por este dinoflagelado son comunes, y también pueden haber sido responsables de mortandades en el pasado que se creía que tenían otras causas. ^{[ 33 ]} Estas muertes pueden considerarse mecanismos naturales para regular la población de peces excepcionalmente abundantes. La frecuencia de estas muertes aumenta a medida que aumenta la escorrentía de tierras contaminadas orgánicamente . ^{[ 34 ]}

Según la bióloga canadiense Dorothy Kieser, el parásito protozoario Henneguya salminicola se encuentra comúnmente en la carne de los salmónidos. Se ha detectado en muestras de salmón que regresan a las islas Queen Charlotte. El pez responde encerrando la infección parasitaria en varios quistes que contienen un líquido lechoso. Este líquido es una acumulación de gran cantidad de parásitos.

Henneguya y otros parásitos del grupo de los mixospóreos tienen un ciclo de vida complejo en el que el salmón es uno de dos huéspedes. El pez libera las esporas después del desove. En el caso de Henneguya , las esporas entran en un segundo huésped, muy probablemente un invertebrado, en el arroyo de desove. Cuando los salmones juveniles migran al Océano Pacífico, el segundo huésped libera una fase infecciosa para el salmón. El parásito es transportado en el salmón hasta el siguiente ciclo de desove. El parásito mixospóreo que causa la enfermedad del torbellino en la trucha tiene un ciclo de vida similar. ^{[ 35 ]} Sin embargo, a diferencia de la enfermedad del torbellino, la infestación por Henneguya no parece causar enfermedad en el salmón huésped  ; incluso los peces gravemente infectados tienden a regresar para desovar con éxito.

Según el Dr. Kieser, a mediados de la década de 1980, científicos de la Estación Biológica del Pacífico en Nanaimo realizaron numerosos estudios sobre Henneguya salminicola. En particular, un informe general ^{[ 36 ]} indica que "los peces que permanecen más tiempo en agua dulce durante su etapa juvenil presentan las infecciones más notables. Por lo tanto, en orden de prevalencia, el salmón coho es el más infectado, seguido del salmón rojo, el salmón chinook, el salmón chum y el salmón rosado". Asimismo, el informe señala que, en el momento en que se realizaron los estudios, las poblaciones de los tramos medio y superior de los grandes sistemas fluviales de la Columbia Británica, como el Fraser, el Skeena y el Nass, y de los arroyos costeros continentales de la mitad sur de la Columbia Británica, "tienen más probabilidades de presentar una baja prevalencia de infección". El informe también afirma: "Cabe destacar que Henneguya , si bien es perjudicial para la economía, es inofensiva desde el punto de vista de la salud pública. Se trata estrictamente de un parásito de peces que no puede vivir en animales de sangre caliente, incluido el ser humano, ni afectarlos".

Según Klaus Schallie, especialista del Programa de Moluscos de la Agencia Canadiense de Inspección Alimentaria, " Henneguya salminicola también se encuentra en el sur de la Columbia Británica y en todas las especies de salmón. Anteriormente examiné lomos de salmón chum ahumado plagados de quistes, y algunas poblaciones de salmón rojo en Barkley Sound (sur de la Columbia Británica, costa oeste de la isla de Vancouver) son conocidas por su alta incidencia de infestación".

Los piojos marinos , en particular Lepeophtheirus salmonis y una variedad de especies de Caligus , incluyendo Caligus clemensi y Caligus rogercresseyi , pueden causar infestaciones mortales tanto en salmones de cultivo como en salmones salvajes. ^{[ 37 ] [ 38 ]} Los piojos marinos son ectoparásitos que se alimentan de moco, sangre y piel, y migran y se adhieren a la piel de los salmones salvajes durante las etapas de nauplio planctónico de natación libre y larvas de copépodos , que pueden persistir durante varios días. ^{[ 39 ] [ 40 ] [ 41 ]} Un gran número de granjas de salmón de red abierta con alta densidad de población puede crear concentraciones excepcionalmente grandes de piojos marinos; cuando se exponen en estuarios fluviales que contienen un gran número de granjas de red abierta, muchos salmones salvajes jóvenes se infectan y no sobreviven como resultado. ^{[ 42 ] [ 43 ]} Los salmones adultos pueden sobrevivir a cantidades críticas de piojos marinos, pero los salmones juveniles pequeños y de piel fina que migran al mar son altamente vulnerables. En la costa del Pacífico de Canadá , la mortalidad del salmón rosado causada por piojos en algunas regiones suele superar el 80%. ^{[ 44 ]}

En 1972, Gyrodactylus salaris , también llamado trematodo del salmón, un parásito monogeneo , se propagó desde los criaderos noruegos al salmón salvaje y devastó algunas poblaciones de salmón salvaje. ^{[ 45 ]}

En 1984, se descubrió la anemia infecciosa del salmón (ISAV) en Noruega, en una piscifactoría de salmón del Atlántico . El ochenta por ciento de los peces afectados murieron. La ISAV, una enfermedad viral, representa ahora una grave amenaza para la viabilidad del cultivo de salmón del Atlántico. Actualmente, es la primera de las enfermedades clasificadas en la Lista Uno del régimen sanitario de peces de la Comisión Europea . Entre otras medidas, esto exige la erradicación total de toda la población de peces si se confirma un brote de la enfermedad en cualquier granja. La ISAV afecta gravemente a las piscifactorías de salmón en Chile , Noruega , Escocia y Canadá , causando importantes pérdidas económicas a las granjas infectadas. ^{[ 46 ]} Como su nombre indica, provoca anemia grave en los peces infectados . A diferencia de los mamíferos, los glóbulos rojos de los peces tienen ADN y pueden infectarse con virus. Los peces desarrollan branquias pálidas y pueden nadar cerca de la superficie del agua, jadeando en busca de aire. Sin embargo, la enfermedad también puede desarrollarse sin que los peces muestren signos externos de enfermedad; los peces mantienen un apetito normal y luego mueren repentinamente. La enfermedad puede progresar lentamente en una granja infectada y, en los peores casos, la tasa de mortalidad puede alcanzar casi el 100 %. También representa una amenaza para las menguantes poblaciones de salmón salvaje. Las estrategias de gestión incluyen el desarrollo de una vacuna y la mejora de la resistencia genética a la enfermedad. ^{[ 47 ]}

En la naturaleza, las enfermedades y los parásitos normalmente se encuentran en niveles bajos y se mantienen bajo control mediante la depredación natural sobre los individuos debilitados. En jaulas de red superpobladas pueden convertirse en epidemias. Las enfermedades y los parásitos también se transmiten de las poblaciones de salmón de cultivo a las de salmón salvaje. Un estudio reciente en la Columbia Británica vincula la propagación de piojos marinos parásitos de las granjas de salmón de río al salmón rosado salvaje en el mismo río. ^{[ 48 ]} La Comisión Europea (2002) concluyó: "La reducción de la abundancia de salmónidos salvajes también está vinculada a otros factores, pero hay cada vez más evidencia científica que establece un vínculo directo entre el número de peces salvajes infestados de piojos y la presencia de jaulas en el mismo estuario". ^{[ 49 ]} Se informa que el salmón salvaje en la costa oeste de Canadá está siendo llevado a la extinción por los piojos marinos de las granjas de salmón cercanas. ^{[ 50 ]} A menudo se utilizan antibióticos y pesticidas para controlar las enfermedades y los parásitos.

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  La bacteria Aeromonas salmonicida , de tipo Gram negativo , causa la furunculosis, una enfermedad que afecta a peces marinos y de agua dulce.
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  Streptococcus iniae , una bacteria Gram-positiva con forma esférica ,causó pérdidas de US$100 millones en peces marinos y de agua dulce de cultivo en 1997. ^{[ 51 ]}
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  Myxobolus cerebralis , un parásito mixospóreo , causa la enfermedad del remolino en salmones y truchas de piscifactoría , así como en poblaciones de peces salvajes .
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  Ceratomyxa shasta , otroparásito mixospóreo , infecta a los peces salmónidos en la costa del Pacífico de América del Norte.

Philometra fasciati ( Nematoda ), un nematodo parásito del ovario del mero de puntas negras.

Parásito monogeneo en la branquia de un mero.

Los peces de arrecife de coral se caracterizan por una alta biodiversidad . Como consecuencia, los parásitos de los peces de arrecife de coral muestran una tremenda variedad. Los parásitos de los peces de arrecife de coral incluyen nematodos , platelmintos ( cestodos , digéneos y monogeneos ), sanguijuelas , crustáceos parásitos como isópodos y copépodos , ^{[ 52 ] [ 53 ] [ 54 ]} y varios microorganismos como mixosporidios y microsporidios . Algunos de estos parásitos de peces tienen ciclos de vida heteroxenos (es decir, tienen varios huéspedes ), entre los que se encuentran tiburones (ciertos cestodos) o moluscos (digéneos). La alta biodiversidad de los arrecifes de coral aumenta la complejidad de las interacciones entre los parásitos y sus diversos y numerosos huéspedes . Las estimaciones numéricas de la biodiversidad de parásitos han demostrado que ciertas especies de peces de coral tienen hasta 30 especies de parásitos. ^{[ 52 ] [ 53 ] [ 54 ] [ 55 ]} El número medio de parásitos por especie de pez es de aproximadamente diez. ^{[ 52 ] [ 53 ] [ 54 ]} Esto tiene una consecuencia en términos de coextinción . Los resultados obtenidos para los peces de arrecife de coral de Nueva Caledonia sugieren que la extinción de una especie de pez de arrecife de coral de tamaño medio resultaría eventualmente en la coextinción de al menos diez especies de parásitos. ^{[ 52 ]}

Los peces ornamentales que se mantienen en acuarios son susceptibles a numerosas enfermedades .

En la mayoría de los acuarios , los peces se encuentran en altas concentraciones y el volumen de agua es limitado. Esto significa que las enfermedades contagiosas pueden propagarse rápidamente a la mayoría o a todos los peces del acuario. Un ciclo de nitrógeno inadecuado , plantas de acuario inapropiadas e invertebrados de agua dulce potencialmente dañinos pueden perjudicar directamente a los peces ornamentales o aumentar su estrés . A pesar de esto, muchas enfermedades en peces en cautiverio pueden evitarse o prevenirse mediante condiciones de agua adecuadas y un ecosistema bien ajustado dentro del acuario. La intoxicación por amoníaco es una enfermedad común en acuarios nuevos, especialmente cuando se llenan inmediatamente.

Debido a su tamaño generalmente pequeño y al bajo costo de reemplazar los peces de acuario enfermos o muertos, el costo de las pruebas y el tratamiento de las enfermedades a menudo se considera más problemático que el valor de los peces.

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  Pez dorado con hidropesía
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  Columnaris en la branquia de un salmón chinook
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  El parásito Henneguya zschokkei en la barba de salmón
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  Úlceras cutáneas en tilapias expuestas a Pfiesteria shumwayae

Los órganos inmunitarios varían según el tipo de pez. ^{[ 56 ]} En los peces sin mandíbula (lampreas y mixinos), los órganos linfoides verdaderos están ausentes. Estos peces dependen de regiones de tejido linfoide dentro de otros órganos para producir células inmunitarias. Por ejemplo, los eritrocitos , macrófagos y células plasmáticas se producen en el riñón anterior (o pronefros ) y algunas áreas del intestino (donde maduran los granulocitos ). Se asemejan a la médula ósea primitiva en los mixinos. Los peces cartilaginosos (tiburones y rayas) tienen un sistema inmunitario más avanzado. Tienen tres órganos especializados que son únicos de los condrictios : los órganos epigonales (tejido linfoide similar al hueso de los mamíferos) que rodean las gónadas, el órgano de Leydig dentro de las paredes de su esófago y una válvula espiral en su intestino. Estos órganos albergan células inmunitarias típicas (granulocitos, linfocitos y células plasmáticas). También poseen un timo identificable y un bazo bien desarrollado (su órgano inmunitario más importante) donde se desarrollan y almacenan diversos linfocitos , células plasmáticas y macrófagos. Los peces condrósteos (esturiones, peces espátula y bichires ) poseen un importante sitio de producción de granulocitos dentro de una masa asociada a las meninges (membranas que rodean el sistema nervioso central). Su corazón suele estar cubierto de tejido que contiene linfocitos, células reticulares y una pequeña cantidad de macrófagos . El riñón de los condrósteos es un órgano hematopoyético importante , donde se desarrollan eritrocitos, granulocitos, linfocitos y macrófagos.

Al igual que los peces condrósteos, los principales tejidos inmunitarios de los peces óseos (o teleósteos ) incluyen el riñón (especialmente el riñón anterior), que alberga muchas células inmunitarias diferentes. ^{[ 57 ]} Además, los peces teleósteos poseen timo, bazo y áreas inmunitarias dispersas dentro de los tejidos mucosos (por ejemplo, en la piel, las branquias, el intestino y las gónadas). Al igual que en el sistema inmunitario de los mamíferos, se cree que los eritrocitos, neutrófilos y granulocitos de los teleósteos residen en el bazo, mientras que los linfocitos son el principal tipo celular que se encuentra en el timo. ^{[ 58 ] [ 59 ]} En 2006, se describió un sistema linfático similar al de los mamíferos en una especie de pez teleósteo, el pez cebra . Aunque aún no se ha confirmado, presumiblemente este sistema es donde se acumulan las células T vírgenes (no estimuladas) mientras esperan encontrar un antígeno . ^{[ 60 ]}

La captura, el transporte y el cultivo de peces de cebo pueden propagar organismos dañinos entre ecosistemas , poniéndolos en peligro. En 2007, varios estados estadounidenses , incluido Michigan , promulgaron regulaciones diseñadas para frenar la propagación de enfermedades de los peces, incluida la septicemia hemorrágica viral , a través de peces de cebo. ^{[ 61 ]} Debido al riesgo de transmisión de Myxobolus cerebralis (enfermedad del torbellino), la trucha y el salmón no deben usarse como cebo. Los pescadores pueden aumentar la posibilidad de contaminación al vaciar los cubos de cebo en los lugares de pesca y recolectar o usar el cebo de manera inadecuada. El transporte de peces de un lugar a otro puede infringir la ley y causar la introducción de peces y parásitos extraños al ecosistema.

Si bien los parásitos no representan un riesgo para la salud en pescados bien cocidos, sí lo son cuando los consumidores comen pescado crudo o poco conservado, como sashimi , sushi , ceviche y gravlax . La popularidad de estos platos de pescado crudo hace que sea importante que los consumidores estén al tanto de este riesgo. El pescado crudo debe congelarse a una temperatura interna de −20 °  C ( −4 °  F) durante al menos siete días para eliminar los parásitos. Es importante tener en cuenta que los congeladores domésticos pueden no alcanzar la temperatura suficiente para eliminarlos. ^{[ 67 ] [ 68 ]}

Tradicionalmente, los peces que viven total o parcialmente en agua dulce se consideraban inadecuados para el sashimi debido a la posibilidad de parásitos (véase el artículo sobre sashimi ). Las infecciones parasitarias transmitidas por peces de agua dulce constituyen un grave problema en algunas partes del mundo, especialmente en el sudeste asiático . Los peces que pasan parte de su ciclo vital en agua salada, como el salmón, también pueden ser problemáticos. Un estudio realizado en Seattle, Washington, demostró que el 100 % del salmón salvaje presentaba larvas de nematodos capaces de infectar a las personas. En el mismo estudio, el salmón de piscifactoría no presentaba larvas de nematodos. ^{[ 69 ]} Históricamente, la infección parasitaria en humanos que consumen pescado crudo ha sido poco frecuente en el mundo desarrollado, aunque un metaanálisis de 2020 de los datos disponibles muestra que, desde 1980, se ha producido un marcado aumento de parásitos en los tipos de pescado marino que se consumen crudos. ^{[ 70 ]}

Hay tres tipos principales de parásitos: Clonorchis sinensis (un trematodo/duela), Anisakis (un nematodo/gusano redondo) y Diphyllobothrium (un cestodo/tenia). La infección por la tenia del pescado Diphyllobothrium latum se observa en países donde se consume pescado crudo o poco cocido, como algunos países de Asia, Europa del Este, Escandinavia, África y América del Norte y del Sur. ^{[ 71 ]} El riesgo de infección por anisakis es particularmente mayor en peces que pueden vivir en un río, como el salmón ( shake ) en Salmonidae , la caballa ( saba ). Estas infecciones parasitarias generalmente se pueden evitar hirviendo, quemando, conservando en sal o vinagre, o congelando durante la noche. Incluso los japoneses nunca comen salmón crudo o ikura (huevas de salmón), e incluso si parecen crudos, estos alimentos no lo están, sino que se congelan durante la noche para prevenir infecciones por parásitos, particularmente anisakis.

A continuación se describen algunos ciclos de vida de parásitos de peces que pueden infectar a los humanos:

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  Ciclo de vida de la duela hepática Clonorchis sinensis
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  Ciclo de vida del gusano parásito Anisakis
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  Ciclo de vida de la tenia del pez Diphyllobothrium latum
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  Ciclo de vida del digeneo Metagonimus , una duela intestinal.

• Piojos marinos y salmón: Elevando el diálogo sobre la historia del salmón de piscifactoría y el salmón salvaje. Watershed Watch Salmon Society , 2004.
• Krkoek, Martin; et  al. (2007). "Disminución de las poblaciones de salmón salvaje en relación con los parásitos del salmón de piscifactoría". Science . 318 (5857): 1772– 1775. Bibcode : 2007Sci...318.1772K . doi : 10.1126/science.1148744 . PMID 18079401 . S2CID 86544687 .  

• Ayuda con el estrés y las enfermedades
• La Unión Europea establece un marco de medidas para combatir eficazmente ciertas enfermedades de los peces y prevenir su propagación. Archivado el 4 de febrero de 2012 en Wayback Machine.
• Sociedad Watershed Watch Salmon Un grupo de defensa del salmón salvaje en la Columbia Británica
• Salmón salvaje en peligro: El vínculo entre el salmón de piscifactoría, los piojos marinos y el salmón salvaje - Watershed Watch Salmon Society. Cortometraje animado basado en una investigación científica revisada por pares, con el artículo de contexto " Vigilando al salmón salvaje" .
• Revolución acuícola: El argumento científico para transformar la acuicultura del salmón - Watershed Watch Salmon Society. Breve documental en vídeo. Científicos destacados y representantes de las Primeras Naciones comparten sus opiniones sobre la industria salmonera y los efectos de las infestaciones de piojos marinos en las poblaciones de salmón salvaje.
• Alianza Costera contra los Piojos Marinos para la Reforma de la Acuicultura. Panorama general de los efectos interactivos del salmón de cultivo al salmón salvaje.
• Problemas de la cría de salmón. Alianza Costera para la Reforma de la Acuicultura. Panorama general de los impactos ambientales de la cría de salmón.
• Las piscifactorías están llevando a la extinción a las poblaciones de salmón salvaje. Biology News Net. 13 de diciembre de 2007.
• Parásitos de salmónidos. Grupo de Investigación en Ecología Marina de la Universidad de St Andrews.
• FishPEST - Herramienta de software para la ecología de parásitos de peces