

En Gran Bretaña, los nombres de los pubs identifican establecimientos tradicionales para beber. Muchos tienen siglos de antigüedad, de una época en la que la mayoría de los clientes eran analfabetos, pero reconocían letreros u objetos simbólicos, como una bota colgada en el exterior. Los nombres pueden referirse a cualquier cosa, desde objetos cotidianos hasta soberanos y terratenientes, a menudo representados mediante escudos de armas . Algunos reflejan acontecimientos históricos, profesiones, deportes y gremios de artesanos . Otros tienen su origen en mitos y leyendas, como el Hombre Verde o historias locales como los Moonrakers de Wiltshire.
Los nombres pueden describir directamente el edificio o los servicios que se ofrecen además de servir cerveza. Varios hacen referencia a las etapas del cultivo de la cebada y de la elaboración o el transporte de la cerveza, como John Barleycorn, Hop Pole, Malt Shovel, Mash Tun y Three Barrels. Los establecimientos que servían vino podían usar nombres como Spread Eagle, que indica el escudo de armas de Alemania. Las asociaciones deportivas aparecen en nombres como Hare and Hounds o Bowling Green. Algunos nombres de pubs son literarios, haciendo referencia a libros como La cabaña del tío Tom o El hobbit , personajes de ficción como Sherlock Holmes o autores como Edgar Wallace .
Muchos pubs antiguos llevan el nombre de personajes famosos o de oficios comunes. Algunos tienen nombres con un toque de humor, incluidos los de ciertas cadenas de pubs. Entre los nombres más comunes se encuentran el Red Lion, el Royal Oak, el Crown y el Swan. Los pubs cerrados están marcados con †.
Heráldica
Insignias

Muchos pubs tienen nombres heráldicos , a menudo nombrando directamente al animal u objeto utilizado como insignia o carga heráldica . Entre los más comunes, tanto en heráldica como en letreros de pubs, está el León Rojo. [ a ] Como letrero de pub , probablemente tenga múltiples orígenes: en el escudo o blasón de un terrateniente local; como la insignia personal de Juan de Gante , fundador de la Casa de Lancaster ; o en el escudo real de Escocia , unido al escudo de Inglaterra después de la sucesión de los Estuardo en 1603. [ 3 ] [ 2 ] El Ciervo Blanco era la insignia de librea del rey Ricardo II de Inglaterra ; se hizo tan popular como letrero de posada durante su reinado que fue adoptado por muchas posadas y tabernas posteriores. [ 2 ] El Jabalí Azul, nombre de muchos pubs en Westminster , Norwich , Billericay , Maldon , Witney y otros lugares, era la insignia de los Condes de Oxford . [ 2 ] El Jabalí Blanco, por otro lado, era el emblema del rey Ricardo III , mientras que el Caballo Blanco era para los reyes Hannover . [ 4 ] El emblema del rey Eduardo III era el Sol Naciente, nombre de varios pubs y tabernas, [ b ] mientras que el Dragón Rojo denota Gales . [ 4 ] El Eagle and Child , Oxford , cuyo nombre deriva del escudo de armas de los condes de Derby , [ 5 ] era un lugar de reunión de los Inklings ; en 2005, el nombre era compartido por otros 25 pubs. [ 6 ]
Brazos
Los nombres que comienzan con la palabra "Three" (tres) a menudo se basan en los escudos de armas de una compañía gremial o gremio londinense . Así, el Three Compasses recibe su nombre de la Worshipful Company of Carpenters (Venerable Compañía de Carpinteros) . [ 7 ] A veces, la compañía gremial o el gremio se nombra directamente, como en el Blacksmiths Arms (Armas de los Herreros), Bricklayers Arms (Armas de los Albañiles), Carpenters Arms (Armas de los Albañiles), Masons Arms (Armas de los Talabarteros) y Saddlers Arms (Armas de los Talabarteros); las personas que ejercían estos oficios solían reunirse en estos lugares. [ 4 ] Otra antigua profesión registrada en el nombre de un pub es el Drover's Inn (Instituto del Arriero), en Loch Lomond , Escocia, que recibe su nombre de los arrieros de ganado . [ 8 ]
Historia, mito y leyenda
Muchos nombres de pubs reflejan aspectos de la historia, reales o imaginarios, desde acontecimientos específicos hasta leyendas locales.
Eventos históricos
Varios eventos históricos se conmemoran en los nombres de los pubs. Algunos de ellos, como el Royal Oak, son extremadamente comunes. [ 9 ] Uno o dos eventos, como la Batalla de Trafalgar , han dado lugar a múltiples nombres diferentes de pubs. [ 10 ]


Religión

La cantidad de simbolismo religioso en los nombres de los pubs disminuyó después de la ruptura de Enrique VIII con la Iglesia de Roma. Por ejemplo, muchos pubs que originalmente se llamaban Pope's Head fueron renombrados al menos controvertido King's Head. [ 21 ] Los taberneros a veces cambiaban los nombres de sus establecimientos a algo cercano al significado católico original, así que St Peter podía ser renombrado como Crossed Keys (que el santo sostiene, para las puertas del cielo), o el Ark podía ser llamado el Ship. [ 4 ]
Entre las referencias religiosas que se conservan, el Lion and Lamb, en Pennington, Hampshire , recibe su nombre del uso que le daba San Agustín , donde el león representa la resurrección de Cristo y el cordero simboliza su sacrificio. [ 9 ] El Shaven Crown, en Shipton-under-Wychwood , perteneció en su día a los monjes de la abadía de Bruern . [ 22 ] El Cardinal 's Hat, en Harleston, Norfolk [ 23 ], fue una posada desde al menos 1591. [ 24 ]
Mitos y leyendas
Varios nombres de pubs conmemoran mitos y leyendas inglesas.


Opiniones históricas

All Labour In Vain o Labour In Vain es un nombre de pub probablemente de origen bíblico. El nombre antiguamente se ilustraba a menudo con una persona que intentaba frotar la negrura de un niño negro. Tales letreros han sido reemplazados en su mayoría por representaciones más inocuas de esfuerzo desperdiciado. [ 35 ] Hay numerosos pubs y posadas antiguas en Inglaterra llamados The Black Boy(s), muchos ahora afirman que se refieren a niños deshollinadores o mineros de carbón, o a una descripción histórica (genuina) del rey Carlos II . El Black Boy Inn en Caernarfon , Gales del Norte, ha recibido al menos una docena de quejas de visitantes por el nombre, que data de al menos 250 años. [ 36 ] En 2021 la cervecera Greene King cambió los nombres de tres pubs llamados The Black Boy y otro llamado The Black's Head. [ 37 ] El pub The Black Bitch, en Linlithgow , West Lothian, debe su nombre a la leyenda local de un galgo negro que, según se cuenta, nadaba repetidamente hasta una isla en el lago del pueblo para llevar comida a su amo encarcelado, solo para sufrir el mismo destino cuando se descubrieron sus esfuerzos. El nombre del pub ha provocado que más de un turista sorprendido lo cuestione o lo denuncie como racista. [ 38 ]
El pub en sí
El edificio del pub

El Hipódromo en March, Isla de Ely, fue una vez un cine. [ 39 ] El Hole in the Wall es el nombre de varios pubs muy pequeños. Uno de ellos en Waterloo, Londres , es espacioso pero está construido en un viaducto ferroviario. [ 40 ] El Hole in the Wall, Gibraltar, era un bar emblemático muy frecuentado por los trabajadores de la marina. [ 41 ] El Hundred House Inn, Great Witley, tiene su origen en la época en que el edificio era una casa de recaudación de diezmos de los distritos en el Doddingtree Hundred. [ 42 ] El Lattice House , King's Lynn, recibió su nombre por su estructura de madera. [ 43 ] La Thatched House Tavern, Cambridge, recibe su nombre por el tejado del edificio. [ 44 ] El Three Legged Mare, High Petergate , York, recibe su nombre por el diseño de una horca , como la que hay en el jardín del pub; conocido cariñosamente como el Burro Cojo. [ 45 ] [ 46 ]
Servicios prestados por el pub

Varios nombres antiguos de pubs describen servicios (además de servir cerveza) que ofrecía un pub. Checkers o Chequer(s), como en March, Isle of Ely , se remonta a la antigua Roma, cuando un tablero de ajedrez indicaba servicios bancarios. El tablero de ajedrez se usaba como ayuda para contar y es el origen de la palabra exchequer . [ 47 ] The Pewter Platter, Cross Street, Hatton Garden †, identificaba un pub donde se servían comidas. [ 48 ] The Coach & Horses indicaba una posada de diligencias, [ 49 ] mientras que The Farriers Arms era un pub con un herrador que podía volver a herrar los caballos del viajero mientras este se relajaba, [ 49 ] y The Wheelwrights era el nombre de un pub donde se podían reparar o reemplazar las ruedas de un carruaje. [ 49 ] Los nombres también podían ser únicos, como Free Press en Cambridge , llamado así porque parte del edificio se usaba para imprimir un periódico. [ 50 ]
Alimento
Algunos nombres de pubs hacen referencia a alimentos para tentar al viajero hambriento. Por ejemplo, The Baron of Beef en Cambridge se refiere a un solomillo doble unido por la columna vertebral, [ 51 ] mientras que Red Herring, Great Yarmouth, recibe su nombre de un producto de la industria pesquera local. [ 52 ]
Cerveza

Varios nombres de pubs aluden a las etapas de elaboración y servicio de la cerveza. El Hop Pole nombra un objeto utilizado para sostener el lúpulo, que da sabor a la cerveza, mientras que el Barley Mow nombra el proceso de cosecha de la cebada que se fermentará para elaborar la cerveza. [ 4 ] Nombres de este tipo pueden indicar pubs fundados ya en el siglo XII. [ 4 ] El Malt Shovel nombra una herramienta utilizada para voltear el grano de cebada remojado. [ 53 ] El Mash Tun nombra el recipiente de la cervecería utilizado para mezclar los granos con agua. [ 54 ] Three Barrels nombra los contenedores de cerveza. [ 4 ] El Brewery Tap era un pub ubicado en el mismo lugar o junto a una cervecería ; a menudo exhibía sus productos a los visitantes. [ 55 ]
Muchos nombres de pubs tradicionales aluden a la cerveza que se sirve en su interior. [ 4 ] El Barley Mow es una pila o gavilla de cebada , el grano principal con el que se elabora la cerveza. [ 1 ] John Barleycorn es un personaje de la música y el folclore tradicional inglés , similar a un Hombre Verde . Anualmente lo cortan por los tobillos, lo azotan, pero siempre reaparece: una alegoría del crecimiento y la cosecha basada en la cebada. [ 56 ]
El Cock and Bottle hace referencia al grifo que se usa para servir cerveza de un barril y a una botella de cerveza. [ 57 ] El Tankard, de Londres, recibe su nombre del recipiente para bebidas. [ 58 ]
Vino

El nombre del pub, The Castle, a veces hacía referencia al escudo de armas de Castilla en España , lo que significaba que allí se servían vinos españoles. [ 60 ] El nombre Spread Eagle proviene de la representación heráldica de un águila "desplegada" , probablemente del escudo de armas de Alemania , lo que indicaba que allí se servían vinos alemanes. [ 60 ]
El nombre del Hoop and Grapes, en Aldgate High Street, Londres, es una variante de Hops and Grapes, su nombre original, lo que significa que vendía tanto cerveza como vino. El pub sobrevivió al Gran Incendio de Londres de 1666 , que se detuvo justo antes de alcanzar el edificio. [ 59 ]
Objetos que denotan el pub

Antes de que los letreros pintados en las posadas se volvieran comunes, los taberneros medievales solían identificar sus establecimientos colgando o colocando un objeto distintivo fuera del pub. Esta tradición se remonta a la Britania romana , cuando se colgaban hojas de vid fuera de las tabernas para indicar dónde se vendía vino. [ 61 ] Los pubs llamados Hollybush, Bull and Bush o simplemente Bush podrían representar vestigios de esta costumbre. [ 4 ]
Otros objetos utilizados como nombres de pubs incluyen una bota, una tetera de cobre, un arado, [ 4 ] bota y zapatilla, [ 62 ] cuerno(e), [ 63 ] y una rama torcida. [ 64 ]
Deportes

Caza, tiro y pesca
Nombres como Fox and Hounds, Greyhound y Hare and Hounds indican terrenos de caza cercanos. [ 4 ] The Anglers Beerhouse, Wisbech [ 65 ] indica de manera similar la pesca en las cercanías. [ 65 ] Un nombre inusual de pub de caza del zorro es Hark to Bellman, Clitheroe , llamado así por un perro del cazador John Peel . [ 66 ] The Rabbits, Gainsborough nombra un objeto frecuente de caza. [ 67 ] The Bird in Hand denota cetrería , posiblemente por el gusto del rey Enrique VIII por esa actividad. [ 4 ] The Dog and Duck alguna vez nombró pubs donde se realizaban eventos de peleas de patos . [ 68 ] The Fighting Cocks (o simplemente 'Cock') indicaba peleas de gallos (o una carga heráldica). Ye Olde Fighting Cocks en Saint Albans rivaliza con Ye Olde Trip to Jerusalem en Nottingham por el título de pub más antiguo; Su nombre anunciaba un auténtico espectáculo de peleas de gallos en el pub, [ 49 ] acompañado de apuestas sobre el ganador. [ 69 ]
Otros deportes
Algunos pubs llevan el nombre de otros deportes. El bowls es popular en la zona de Manchester: algunas pistas están junto a pubs, incluido el Bowling Green Hotel en Chorlton-cum-Hardy . [ 70 ] [ 71 ] El Nine Pins, Cambridge † recibió su nombre de ese deporte, [ 72 ] mientras que el Cricketers Arms [ 4 ] y el Bat and Ball hacen referencia al cricket . [ 73 ]
Lugares y cosas
Algunos pubs reciben su nombre de un lugar, un edificio, un accidente geográfico cercano o de animales y plantas locales.
Estructuras cercanas

Un ejemplo sencillo es el Barrack Tavern, Woolwich Common , que está cerca de los cuarteles del ejército en Royal Arsenal, Woolwich . [ 74 ] El Horsefair Tavern , Wisbech (desde 2023 The Magwitch) recibió su nombre de Horsefair (antiguo lugar de venta de caballos). [ 75 ] [ 76 ] El Bridge Inn, Wilburton , Cambridgeshire, recibió su nombre del cercano puente flotante, sujeto con cadenas, que cruza el río Great Ouse . [ 77 ] El Windmill Inn, Newbold Verdon , Leicestershire, recibió su nombre del cercano molino de viento , que molía grano hasta alrededor de 1910. [ 78 ]
Algunos pubs reciben su nombre de elementos del paisaje natural: The Nene Inn, Wisbech, debe su nombre al río cercano , [ 79 ] mientras que The Bunch of Carrots, Hampton Bishop, debe su nombre a una formación rocosa. [ 80 ]
El primero y el último es el apodo de The Redesdale Arms, el pub más cercano a la frontera entre Inglaterra y Escocia, en la A68 entre Rochester y Otterburn, Northumberland . [ 81 ] De manera similar, conmemorando una ubicación aislada está el Five Miles from Anywhere Inn: No Hurry, Upware , Cambridgeshire. [ 82 ]
Animales

Varios pubs tienen nombres de animales, algunos de ellos antiguos. Se dice que The Pied Bull en Chester es la casa con licencia más antigua de esa ciudad y data de 1155. [ 83 ] The Pyewipe Inn, Lincoln (documentado en 1863 [ 84 ] ), recibe su nombre de la palabra del dialecto de Lincolnshire para la avefría . [ 85 ] Otros pubs con animales en sus nombres incluyen The Bald Faced Stag Inn, Finchley ; era notorio por ser frecuentado por asesinos y bandas criminales, y posiblemente en el sitio de la horca local . [ 86 ] The Black Bear, Walsoken alguna vez tuvo un oso negro disecado en su entrada. [ 87 ] The Bustard Inn, South Rauceby (†, ahora un restaurante) fue nombrado en 1860 por un ave grande; la tradición local sostiene que la última gran avutarda en Inglaterra fue cazada en la colina detrás del restaurante. [ 88 ] El pub The Crane, en Cambridge, recibió su nombre de esa especie, que alguna vez fue abundante en The Fens ; grulla es un apodo para los habitantes. [ 89 ] El pub The Lobster, en Sheringham, era frecuentado por la tripulación del bote salvavidas que formaba los Shanty Men. [ 90 ]
Algunos pubs llevan el nombre de animales; varios pubs, sobre todo en Yorkshire, llevan el nombre de Craven Heifer (1807-1812), una vaca criada en la finca de Bolton Abbey , famosa por ser la más grande de Inglaterra. [ 91 ]
Un caso particular es el de nombrar establecimientos en honor a caballos de carreras individuales: al menos 20 pubs tienen nombres de este tipo. [ 92 ] El Windmill en Tabley Inferior lleva el nombre de un caballo de carreras que perteneció al antiguo terrateniente local Lord de Tabley . [ 93 ] El Altsidora en Bishop Burton recuerda al caballo del mismo nombre que ganó el St Leger Stakes en 1813. El Amato en Epsom conmemora al ganador del Derby en 1838, mientras que el Arkle en Ashleworth lleva el nombre del famoso caballo de carreras irlandés de la década de 1960 , y el Red Rum en Grimethorpe recuerda al purasangre del mismo nombre que ganó el Grand National de carreras de obstáculos tres veces. [ 92 ]
Plantas
Se utilizan varios nombres de plantas para los pubs; si se acepta "Royal Oak" como uno de ellos, entonces es uno de los más comunes, ya que el nombre lo utilizan cientos de pubs en toda Inglaterra. [ 9 ] Entre los pubs llamados Hand and Flower(s) se encuentra uno en Hammersmith , Londres. [ 94 ] Otros pubs con nombres de plantas incluyen el Artichoke en Chartham , Kent, [ 95 ] y el Olde Yew Tree Inn, Westbere , Kent, fundado en 1348. [ 96 ]
Transporte
Tierra
Algunos nombres de pubs aluden a la carretera en la que se encuentran, como el Highway Inn, Burford , [ 97 ] o a cosas que alguna vez se vieron en su carretera, como el Steamer, Welwyn , Hertfordshire: el pub está en la cima de una colina empinada donde los porteadores necesitaban un caballo extra (un caballo de carga) para ayudar a subir el carro. Después de su esfuerzo, se podía ver al caballo de carga de pie humeando en un día frío mientras su sudor se evaporaba. [ 98 ] Varios nombres de pubs provienen de escenas comunes en las carreteras del siglo XVIII, como el Coach and Horses, Horse and Groom o Waggon and Horses. [ 4 ] Un nombre menos común es I Am the Only Running Footman , Mayfair , Londres; debe su nombre a un sirviente empleado para correr delante de un carruaje y pagar los peajes. [ 99 ] Más recientemente, Rusty Bicycle se ha convertido en el nuevo nombre del Eagle en Oxford: los estudiantes de la Universidad de Oxford a menudo andan en bicicleta por la ciudad. [ 100 ] Con la construcción de canales y luego de ferrocarriles en la Revolución Industrial , los pubs llamados Navigation Inn y luego Railway Inn o Station Inn se volvieron comunes. [ 4 ]
Agua

Muchos pubs están junto al agua o en puertos, beneficiándose de visitantes tanto de tierra como de mar. Algunos nombres de pubs que recuerdan a los marineros incluyen Jolly Sailor, [ 102 ] Jovial Sailor, [ 103 ] y Valiant Sailor. [ 104 ] El Black Buoy, Wivenhoe, debe su nombre a un tipo de boya de señalización de canal , ya que los propietarios tenían vínculos con el mundo náutico. [ 105 ]
Entre los pubs junto a los canales se encuentra el Locks Inn, en Geldeston , que recibe su nombre de las esclusas cercanas . [ 106 ] El Shroppie Fly, en Audlem , debe su nombre a un tipo de barcaza, la «Shropshire Fly». [ 107 ] En cuanto a los ríos, la casa rural Tide End Cottage, en Teddington , marca el antiguo límite de la marea del río Támesis . [ 108 ]
Algunos pubs llevan el nombre de tipos de barcos, como The Fishing Buss, Southwold ; [ 109 ] el Lifeboat Inn, Holme-Next-The-Sea , antiguamente una posada de contrabandistas; [ 110 ] el Old Ferryboat, Holywell, Cambridgeshire; [ 111 ] el Pilot Boat, como en Bembridge , Isla de Wight; [ 109 ] y el Steam Packet Tavern, Norwich. [ 112 ]
Un caso especial es Am Politician , Eriskay . Recibe su nombre (en gaélico ) del SS Politician , que se hundió cerca de la isla en 1941 con un cargamento que incluía grandes cantidades de whisky, lo que inspiró la historia de la novela de Compton Mackenzie, Whisky Galore . [ 101 ]
Aire

El transporte aéreo comenzó con globos, conmemorados en pubs como el Balloon, Stamford † (documentado en 1848), cerca de donde el aeronauta Sr. H. Green había realizado varios ascensos, [ 114 ] y el Air Balloon en Birdlip , Gloucestershire, también cerca de un campo donde se realizaron los primeros ascensos. [ 115 ]
Desde el siglo XX, varios nombres de pubs recuerdan a aeronaves pioneras, como el Comet en Hatfield, Hertfordshire : el pub lleva el nombre del avión de carreras de Havilland DH.88 , famoso por ganar la carrera aérea de la Copa McRobertson de 1934. [ 113 ] El Canopus, Hill Road, Borstal, Rochester † lleva un nombre similar de los hidroaviones producidos en la cercana fábrica de aviones Short Brothers , [ 116 ] mientras que el Flying Boat, Dartford está ubicado en lo que fue la oficina de Beadles, una empresa que fabricó los flotadores para los hidroaviones Sunderland en la Segunda Guerra Mundial. [ 117 ] El Airman, Feltham , Middlesex, lleva el nombre por su proximidad al London Air Park (más tarde Hanworth Air Park). [ 118 ] El Flying Bedstead, Hucknall , Nottinghamshire † (ahora demolido): llevaba el nombre del prototipo de aeronave que dio lugar al Harrier Jump Jet . [ 119 ] Finalmente, el nombre del Red Arrow, Lutterworth , Leicestershire, recuerda el nombre del equipo acrobático de la RAF ; el pub tiene un techo triangular inclinado y antiguamente se llamaba "el platillo volador ". [ 120 ]
Literatura
Nombres de ficción
- Algunos nombres de pubs sacados de la ficción.
La Luna Bajo el Agua, Watford , llamada así por la descripción de George Orwell.
Abel Magwitch , de "Kyd" ( Joseph Clayton Clark ), c. 1900
Varios pubs llevan el nombre de obras de ficción, de sus personajes principales o de sus autores.
Pubs en la ficción inspirados en pubs del mundo real

Algunos nombres de pubs conocidos en la ficción derivan de pubs ingleses reales. El Ivy Bush es una "pequeña posada en el camino de Bywater" cerca de Hobbiton en La Comarca en El Señor de los Anillos de JRR Tolkien . Allí, Gaffer Gamgee contaba a los demás habituales sus historias sobre Bilbo y Frodo Bolsón , que estaban a punto de celebrar una magnífica fiesta de cumpleaños conjunta. [ 138 ] La fuente del mundo real más probable es un pub de Edgbaston llamado Ivy Bush , cerca de donde Tolkien vivió cuando era niño en Birmingham. [ 139 ] [ 140 ] El Fortune of War , Smithfield estaba en "Pie Corner" (donde se detuvo el Gran Incendio de Londres ) y era frecuentado por resucitacionistas , incluidos los London Burkers , dos de los cuales, John Bishop y Thomas Williams, fueron ahorcados por asesinato después de vender los cuerpos para disección. [ 141 ] El pub se menciona en La feria de las vanidades de William Makepeace Thackeray de 1848 . [ 142 ] La canción de music hall de 1903 " Down at the old Bull and Bush " lleva el nombre del pub The Old Bull and Bush en Hampstead. [ 143 ]
Gente
Individuos

Entre los nombres de pubs reales se incluyen The King of Prussia, Gosport , en honor a Federico el Grande ; [ 145 ] The Queen of Bohemia , Wych Street, Londres, † nombrada en honor a Isabel, hija de Jacobo I y Ana de Dinamarca ; [ 146 ] y The Three Queens Inn, Burton. [ 147 ]
Entre las personas conmemoradas directamente en los nombres de los pubs se encuentran el socorrista local William Adams en Gorleston-on-Sea , [ 148 ] el actor David Garrick , Cambridge †, [ 149 ] y los numerosos pubs que llevan el nombre de John Manners, marqués de Granby . [ 144 ] Otras figuras famosas en los letreros de los pubs incluyen a Shakespeare , Redland, Bristol, [ 150 ] [ 151 ] y el político Robert Walpole , en el Walpole Arms, Itteringham . [ 152 ]
Entre los marineros victoriosos conmemorados en nombres de pubs se incluyen el almirante Lord Nelson , [ 153 ] el almirante Rodney en el Rodney Inn, Wisbech, [ 154 ] el almirante Collingwood en varios pubs del noreste de Inglaterra, [ 25 ] Guy Earl de Warwick , en Welling , Dartford, [ 155 ] data de al menos 1896. [ 156 ]
Vientos alisios

Muchos nombres de pubs hacen referencia a profesiones ya olvidadas.
Nombres con un propósito
Juegos de palabras, chistes y corrupciones

Aunque los juegos de palabras se hicieron cada vez más populares a lo largo del siglo XX, deben considerarse con precaución. Las supuestas deformaciones de frases extranjeras pueden tener explicaciones más sencillas. El Dolphin es una adaptación al inglés del francés Dauphin , que conmemora las batallas en las que Inglaterra derrotó a Francia. Por ejemplo, el de Wellington, Somerset, lleva ese nombre en honor a la victoria de Wellington en la batalla de Waterloo . [ 169 ] Algunos nombres son simplemente humorísticos, como el de Paraffin Oil Shop †, en el este de Liverpool , llamado así para que la gente pudiera decir que iba a comprar parafina . [ 170 ]
Curiosidades

Los pubs con los nombres más cortos y más largos de Gran Bretaña están ambos en Stalybridge : Q y The Old Thirteenth Cheshire Astley Volunteer Rifleman Corps Inn . [ 171 ] El nombre más largo de un pub londinense, I am the Only Running Footman , [ 172 ] fue usado como título de una novela de misterio de Martha Grimes . [ 173 ] Hay un "pub sin nombre" en Southover Street, Brighton , [ 174 ] y otro cerca de Petersfield , Hampshire, conocido así (a pesar de tener un nombre real), porque su letrero en la carretera principal más cercana ha estado desaparecido durante muchos años. [ 175 ] Se dice que The Salley Pussey's Inn en Royal Wootton Bassett recibió su nombre de Sarah Purse, cuya familia era dueña del pub The Wheatsheaf en el siglo XIX. En la década de 1970 el nombre fue cambiado a Salley Pussey's. [ 176 ] El Defector's Weld, Shepherd's Bush, aparentemente debe su nombre al encuentro de los espías de Cambridge Five durante la Guerra Fría . [ 177 ]
Se dice que el pub Drunken Duck, en el Distrito de los Lagos, debe su nombre a un suceso del siglo XIX, cuando la dueña encontró a sus patos aparentemente muertos. Tras desplumarlos para cocinarlos, estos despertaron, recuperándose de haber comido pienso empapado en cerveza. Se cuenta que les tejió chalecos de lana para reemplazar sus plumas. [ 25 ]
Combinación y marca

Aunque hoy en día es bastante común, la combinación de palabras en el nombre de una posada o taberna era rara antes de mediados del siglo XVII. En 1708, se había vuelto lo suficientemente frecuente como para que un panfleto se quejara de "la variedad y el lenguaje contradictorio de los letreros", citando absurdidades como "Bull and Mouth" (Toro y Boca), "Whale and Cow" (Ballena y Vaca) y "Shovel and Boot" (Pala y Bota). Dos años después, un ensayo en The Spectator se hizo eco de esta queja, ridiculizando nombres contemporáneos combinados como "Bell and Neat 's Tongue" (Campana y Lengua de Neat), aunque aceptaba "Cat and Fiddle" (Gato y Violín). Una explicación para la duplicación es la fusión de negocios, por ejemplo, cuando el propietario de un pub se trasladaba a otro local. [ 178 ]
Algunas cadenas de pubs en el Reino Unido adoptan nombres iguales o similares para muchos pubs como medio de expresión de marca. Ejemplos de ello son "The Moon Under Water", comúnmente utilizado por la cadena JD Wetherspoon (e inspirado en el ensayo de George Orwell de 1946 en el Evening Standard , " The Moon Under Water "), y la marca "Tap and Spile" utilizada por la ahora desaparecida cadena Century Inns. [ 179 ] [ 180 ] Los nombres emparejados con la intención de ser divertidos, como la cadena de pubs Slug and Lettuce (todos con el mismo nombre), [ 178 ] [ 181 ] y la cadena de la cervecería Firkin con nombres como "Frog and Firkin" a finales del siglo XX (que se interrumpió cuando fue adquirida por Punch Taverns ), fueron responsables de muchos más nombres de pubs. [ 182 ]
Lo más común
- Algunos de los nombres de pubs más comunes
León Rojo, Avebury , Wiltshire
Royal Oak, Guildford , Surrey
Swan, Stroud , Gloucestershire- Corona, Nantwich , Cheshire
Es difícil establecer una lista autorizada de los nombres de pubs más comunes en Gran Bretaña , debido a varias ambigüedades, como qué se considera un pub en contraposición a un restaurante con licencia , por lo que las listas de este tipo tienden a variar enormemente. Entre los principales estudios se incluyen los de la British Beer and Pub Association (BBPA), [ 183 ] la Campaign for Real Ale (CAMRA), [ 184 ] y Pubs Galore. [ 185 ] Además, muchos pubs han cerrado. En 2008, había unos 50.000 pubs en Gran Bretaña; en 2018 había alrededor de 39.000. [ 186 ]
Véase también
Notas
- ↑ Tanto "Red Lion" como "Red Lion Inn" son utilizados por varios pubs .
- ↑ Hay pubs llamados "Rising Sun " y "Rising Sun Tavern" .
Referencias
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Enlaces externos
Contenido multimedia relacionado con pubs por nombre en Wikimedia Commons
- La Sociedad de Letreros de Posadas
- Artes cerveceras : una breve historia de los letreros de las posadas-estudio.
- bares
- Nombres