Articulo de referencia

Lista de productos de Burger King

Comida y bebida de un restaurante Burger King en Japón. Cuando el predecesor de la cadena internacional de comida rápida Burger King (BK) abrió sus puertas en 1953, su menú cons...

Comida y bebida de un restaurante Burger King en Japón.

Cuando el predecesor de la cadena internacional de comida rápida Burger King (BK) abrió sus puertas en 1953, su menú consistía principalmente en hamburguesas, papas fritas, refrescos, malteadas y postres. Tras ser adquirido por sus franquiciados de Miami, Florida, y renombrado en 1954, Burger King comenzó a ampliar su menú con la incorporación de la Whopper . La compañía no añadió otra hamburguesa permanente a su menú hasta la introducción del sándwich Big King en 1996, en respuesta al sándwich Big Mac de McDonald's . En 1978, la compañía comenzó a experimentar con hamburguesas premium , elaboradas con ingredientes de mayor calidad, con el lanzamiento de su línea de productos Specialty Sandwich . Estos productos fueron algunos de los primeros diseñados por una cadena de comida rápida con el objetivo de captar el mercado adulto, cuyos miembros estarían dispuestos a pagar más por un producto de mayor calidad. Sin embargo, no fue hasta 2002 que la compañía comenzó a trabajar seriamente en una hamburguesa premium. En cuanto a la relación calidad-precio , Burger King empezó a ofrecer minihamburguesas en su menú a mediados de la década de 1980 y las ofreció de forma intermitente durante los siguientes 20 años.

El primer producto importante de pollo de la compañía, su Original Chicken Sandwich, también formó parte de la línea de sándwiches especiales de la compañía de 1978. Los Chicken Tenders de Burger King hicieron su debut en una revisión y expansión del menú en 1985 para abordar la ausencia de un producto de dedos de pollo similar a los Chicken McNuggets de McDonald's . La compañía comenzó a ofrecer el primer producto de sándwich de pollo a la parrilla disponible a nivel nacional cuando agregó el BK Broiler a principios de la década de 1990. Ese sándwich sería reformulado y renombrado varias veces antes de establecerse con el actual sándwich a la parrilla. La cadena agregó un segundo producto de dedos de pollo con la introducción de su producto BK Chicken Fries a mediados de la década de 2000. Los Chicken Fries de Burger King también serían retirados y reincorporados a su menú en respuesta a cambios de propiedad y la demanda de los clientes.

La primera versión de su menú de desayuno fue otra incorporación que llegó con la expansión del menú de la compañía en 1978. Inicialmente una copia de la línea de desayunos de McDonald's, la compañía comenzó a diferenciarse con la introducción del sándwich de desayuno Croissan'wich en 1982.

Hamburguesas

hamburguesas con queso

Las hamburguesas con queso se ofrecen en Burger King desde el lanzamiento de la compañía en 1953. [ 1 ] La hamburguesa doble con queso se introdujo en 1976 [ 2 ] y la hamburguesa doble con queso y tocino se introdujo en 1982. [ 1 ]

La Bacon Cheeseburger se incluyó como opción cuando Burger King introdujo su primer menú económico en 1998. [ 3 ]

Embuste

Un sándwich Whopper

El sándwich Whopper es una hamburguesa vendida por Burger King y su franquicia australiana Hungry Jack's . Introducido en 1957, ha sufrido varias reformulaciones, incluyendo cambios de tamaño y de pan. El nombre se usa en la publicidad de Home of the Whopper , así como en el nombre del BK Whopper Bar . El Whopper ha impulsado a los competidores de Burger King, principalmente McDonald's con al menos seis productos diferentes y Wendy's con su Big Classic , a desarrollar productos similares diseñados para competir con él. [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]

La empresa comercializa varias variantes de la hamburguesa, como la Whopper Jr., [ 9 ] así como variantes basadas en gustos o costumbres regionales, como la Whopper teriyaki en Japón o la Whopper canadiense de edición limitada. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] Con la expansión de la empresa a la India , la cadena introdujo dos nuevas variantes de la Whopper y reintrodujo la versión de pollo del sándwich. Para dar cabida a los practicantes del Islam y el Hinduismo, que constituyen la mayoría de la población india, la cadena ha eliminado la carne de res y de cerdo de su menú. En su lugar, se utiliza una combinación de pollo, hamburguesas vegetarianas y cordero en lugar de la carne de res. [ 13 ]

Para fomentar el interés continuo en el producto, Burger King lanza ocasionalmente ofertas por tiempo limitado ("LTO") de la Whopper, como la "Windows 7 Whopper" en Japón, como producto vinculado al sistema operativo Windows 7 de Microsoft . La hamburguesa contenía siete hamburguesas de carne apiladas, medía 13 cm de alto, pesaba casi 1 kg y tenía más de 1000 kcal (4200 kJ ) . Originalmente, se planeó que estuviera disponible solo durante siete días a partir del 22 de octubre de 2009. [ 14 ] Debido a su éxito en la venta de 6000 sándwiches en los primeros cuatro días, Burger King decidió extender el período de promoción nueve días más, finalizando el 6 de noviembre. [ 14 ] [ 15 ]      

Como producto estrella de la compañía, suele estar en el centro de promociones publicitarias, colaboraciones con otros productos e incluso bromas y engaños corporativos, como la broma del Día de los Inocentes de 1998 , en la que Burger King publicó un anuncio de página completa en varias publicaciones nacionales, como USA Today , promocionando una nueva versión del sándwich llamada "Left-Handed Whopper". El anuncio afirmaba que los condimentos estaban todos girados 180° para adaptarse a los zurdos . [ 16 ] Algunos programas publicitarios de principios del siglo XXI, particularmente en Europa, han recibido críticas por insensibilidad cultural o misoginia. Un ejemplo de ello fue The Texican Whopper, una versión de edición limitada del Whopper que se vendió en Europa y que se anunció con un anuncio que presentaba a un par de actores vestidos de vaquero y luchador de lucha libre . [ 17 ] El problema surgió cuando el embajador mexicano en España se quejó de que el comercial presentaba estereotipos denigrantes de los mexicanos. Además, la versión impresa del anuncio mostraba al luchador con una capa que parecía ser una bandera mexicana , una violación de las leyes mexicanas que regulan el uso de su bandera nacional. [ 18 ]

Gran Rey

La versión europea del sándwich Big King.

El sándwich Big King es uno de los principales productos de hamburguesas de Burger King y ha formado parte de su menú durante más de veinte años. Durante su fase de prueba en 1996-1997, originalmente se llamaba Double Supreme y estaba configurado de manera similar al Big Mac de McDonald's , incluyendo un pan de tres piezas. [ 19 ] Posteriormente, se reformuló como una hamburguesa doble más estándar durante la última parte de las pruebas del producto en 1997. Se le dio su nombre actual cuando el producto se presentó formalmente en septiembre de 1997, pero mantuvo el formato más convencional de hamburguesa doble con queso. [ 20 ] Su introducción culminó un período de éxito de ventas para Burger King, donde la compañía se enfrentó con éxito a su rival McDonald's. [ 21 ] El producto fue renombrado King Supreme en 2001 cuando fue ligeramente reformulado como parte de una reestructuración del menú durante un período de declive corporativo para la compañía en el que su empresa matriz, Diageo , estaba tratando de vender la compañía. [ 20 ] Cuando un equipo de inversores liderado por TPG Capital se hizo cargo de la empresa en 2002, el nuevo equipo directivo reestructuró nuevamente el menú, eliminando el King Supreme en favor de su nueva línea de sándwiches BK Stacker . Los sándwiches formaban parte de una línea de sándwiches controvertidos, altos en grasas y calorías, que varios grupos protestaron. [ 22 ] [ 23 ] [ 24 ] Una línea de sándwiches de oferta por tiempo limitado (LTO) conocida como BK Toppers acompañó brevemente a la línea Stacker en 2012, incluyendo un sándwich conocido como Deluxe Topper , un clon virtual del Big King en su formulación. [ 25 ] Las líneas Stacker y Topper se descontinuaron en los Estados Unidos poco después, y el Big King regresó a dicho mercado en noviembre de 2013 como un producto permanente después de que la empresa fuera vendida nuevamente, esta vez a 3G Capital de Brasil. [ 26 ] [ 27 ]

A pesar de haber estado fuera del menú en Estados Unidos durante varios años, el producto continuó vendiéndose internacionalmente bajo diferentes nombres. [ 28 ] [ 29 ] La línea BK XXL se vendió en los mercados europeos y fue objeto de controversia por sus estándares de salud y publicidad en España cuando se lanzó por primera vez. [ 30 ] También existe una variante de pollo del sándwich en Estados Unidos y Canadá. [ 31 ]

Hamburguesas premium

El sándwich Steakhouse XT

Ya en la década de 1970, Burger King intentó introducir una línea premium de hamburguesas. Estos sándwiches formaban parte de un sistema que posteriormente se conoció como la estrategia de la barra ; un plan diseñado para ampliar el menú de Burger King con opciones más sofisticadas y orientadas a un público adulto, junto con productos más económicos. Este programa buscaba atraer a un público adulto más amplio y con mayor poder adquisitivo, dispuesto a gastar más en productos de mejor calidad, a la vez que mantenía un menú económico más accesible para un público más preocupado por el precio. La esperanza era que los clientes se sintieran atraídos inicialmente por los precios más bajos del menú económico y, posteriormente, optaran por los productos más caros, incrementando así las ventas generales.

El primer gran intento de la cadena fue parte de su línea de sándwiches especiales que se introdujo en 1979: el sándwich de filete de solomillo . Tras el fracaso de la línea de sándwiches especiales, Burger King introdujo varias otras hamburguesas premium hechas con una variedad de carnes. Un ejemplo importante introducido en 2002 fue la línea de sándwiches BK Back Porch Griller . El sándwich, introducido en mayo de 2002, fue un rotundo fracaso y se retiró en septiembre de ese mismo año. El siguiente producto que Burger King introdujo fue su Angus Steakburger, que comenzó a vender en 2004; también tuvo ventas mediocres debido en parte a que la hamburguesa estaba precocinada. El sándwich fue posteriormente reformulado como la Steakhouse Burger , que utilizaba una hamburguesa más delgada, plana y recién cocinada. El sándwich Steakhouse Burger fue finalmente reemplazado por la hamburguesa Steakhouse XT / Angus XT , que utilizaba una nueva hamburguesa redonda más gruesa, entre otros cambios. Este nuevo sándwich fue posible gracias a la introducción de los nuevos sistemas de asado de la compañía, que permitieron variar los tiempos y temperaturas de cocción, lo que a su vez le dio a la compañía la capacidad de utilizar hamburguesas más gruesas y recién cocinadas en sus sándwiches. Solo las variantes del sándwich que indican explícitamente "Angus" en el nombre se elaboran con carne de ganado Angus . En 2011, la compañía dejó de vender el producto en el mercado norteamericano, reemplazándolo con la hamburguesa Chef's Choice . La hamburguesa Chef's Choice se retiró en 2012. En 2014 se presentó el nuevo intento de introducir una hamburguesa premium en el portafolio de la compañía con el lanzamiento de la A.1. Ultimate Cheeseburger en Norteamérica.

A nivel internacional, la cadena ha introducido varias líneas de sándwiches premium. En Nueva Zelanda, lanzó la línea BK Crown Jewels , basada en los sándwiches Whopper , TenderGrill y TenderCrisp . Esta línea fue reemplazada posteriormente por el menú BK King's Collection , con sándwiches a base de carne Angus. También vendió hamburguesas Angus en Australia, Gran Bretaña e Irlanda. En Asia Oriental, la cadena ofrece el sándwich Angus XT , una variante del Steakhouse XT. En Gran Bretaña, también introdujo una hamburguesa de cordero y otra de carne Wagyu , mientras que en Estados Unidos vendió una hamburguesa de pavo; todas ellas fueron ofertas por tiempo limitado.

Deslizadores

Un pedido de BK Burger Shots

Burger King ha vendido una variedad de sliders , o mini sándwiches, desde la década de 1980. Burger Bundles fue la primera versión, un conjunto de tres hamburguesas pequeñas o hamburguesas con queso. Estos sándwiches fueron reemplazados posteriormente por un producto reformulado llamado Burger Buddies , que se vendía en pares. Tras un cambio de dirección en 2004, Burger Buddies se relanzó como BK Burger Shots . La compañía también ha vendido varias versiones de estos productos con pollo y sándwiches de desayuno.

Apiladores BK

Un sándwich Stacker de BK

Los sándwiches BK Stacker son una familia de hamburguesas descontinuada que presenta los mismos ingredientes y que está dirigida a los grupos demográficos de adolescentes tardíos a adultos jóvenes y orientados a los hombres. [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] Es una hamburguesa con queso que consiste en entre una y cuatro hamburguesas de carne a la parrilla de 1.7 oz (48 g) , queso americano , tocino y salsa Stacker servida en un pan de semillas de sésamo .  

Historia

El BK Stacker se introdujo por primera vez en el verano de 2006. [ 32 ] La cadena atrajo la atención de los medios debido al tamaño de los sándwiches, en particular el Quad, y la gran cantidad de calorías y grasa que contenía (véase el sándwich de desayuno Enormous Omelet Sandwich ). En una revisión del menú de noviembre de 2006, el Double BK Stacker se convirtió en un artículo numerado del menú Value en Norteamérica, con un número que variaba según el área de mercado.

La línea Stacker se actualizó en 2011. Se trasladó al menú económico con una lista de ingredientes reformulada, eliminando la capa superior de queso. [ 35 ] La estructura de precios modificada generó una situación en la que la distribución de ingredientes no aumenta al mismo ritmo que la cantidad de hamburguesas. Dos Stackers individuales por un dólar incluían más queso y más tocino que un Stacker doble por dos dólares. Tres Stackers individuales tenían un 50 % más de queso y el doble de tocino que un Stacker triple. [ 36 ]

Descripción del Producto

Las BK Stackers son una familia de hamburguesas que consisten en entre una y cuatro hamburguesas de 48 g (1,7 oz) , tocino, queso americano y la salsa King que se usa en la Big King , servidas en un pan con semillas de sésamo.  

Publicidad

El BK Stacker se presentó mediante comerciales que empleaban a grupos de personas de baja estatura en los papeles de miembros del "Sindicato de Apiladores". Los personajes eran "Vin", interpretado por Danny Woodburn , "el chico nuevo" y varios miembros del equipo de construcción del "Sindicato de Apiladores" que trabajaban en la cocina de un BK armando los sándwiches. El eslogan era "Carne, queso y tocino: apilados hasta arriba". Como se ejemplificaba en la campaña publicitaria, parte del concepto del sándwich giraba en torno a la ausencia de verduras como lechuga, cebolla o tomate. [ 32 ]

Adornos BK

La línea BK Toppers era una línea de hamburguesas con queso introducida en octubre de 2011 como oferta por tiempo limitado. Los sándwiches presentaban una nueva hamburguesa de carne picada de 91 g ( 3.2 oz ) con una molienda más gruesa que la hamburguesa de 57 g (2 oz ) de la compañía . Los cuatro sándwiches de la línea eran Cheeseburger Deluxe , Mushroom and Swiss , Bacon and Cheddar y Western BBQ . Los sándwiches eran parte de los planes de los nuevos propietarios para expandir su base de clientes más allá del grupo demográfico de 18 a 34 años al que se había dirigido durante los años anteriores. [ 25 ] El producto resucitó un nombre anterior de la línea de sándwiches BK Hot Toppers de la década de 1980. [ 38 ] Fueron retirados del menú en julio de 2012.    

Publicidad

La empresa utilizó su agencia de publicidad McGarryBowen y una campaña centrada en la comida para presentar los productos. [ 25 ] [ 39 ] Los anuncios presentan el eslogan « Más carne, más valor» , y los comerciales de televisión utilizan imágenes de los ingredientes de los sándwiches mientras se preparan. [ 25 ] [ 40 ]

sándwiches de rodeo

Los sándwiches Rodeo son una línea de sándwiches con ingredientes similares, dirigidos a un público que busca una buena relación calidad-precio. Se sirven con tres aros de cebolla y salsa barbacoa en un panecillo pequeño con semillas de sésamo , y pueden ser de hamburguesa, hamburguesa con queso o sándwich de pollo.

Historia

La Rodeo Cheeseburger se creó para coincidir con el estreno de la película Small Soldiers en 1998. [ 41 ] Originalmente estaba disponible como una hamburguesa con queso cubierta con salsa barbacoa de la marca Bull's Eye y aros de cebolla. [ 42 ]

La Rodeo Cheeseburger se suspendió a nivel nacional en los EE. UU., pero estuvo disponible regionalmente en algunos lugares como parte del menú económico de Burger King . [ 42 ] [ 43 ] En 2007, BK cambió su salsa barbacoa de Bulls-Eye a la salsa barbacoa Sweet Baby Ray's . [ 44 ]

En 2013, la Rodeo Burger se reintrodujo en Estados Unidos como una nueva línea de sándwiches económicos con un precio de US$1.00. El nuevo sándwich básico eliminó el queso de la hamburguesa e introdujo una versión de pollo. La versión con queso seguía disponible, pero con un costo adicional de hasta 50¢. [ 45 ] [ 46 ]

Descripción del Producto

La hamburguesa Rodeo es una hamburguesa de carne de res de 48 g (1.7 oz) , salsa barbacoa y aros de cebolla en un pan con semillas de sésamo. La variante con queso añade una rebanada de queso americano , mientras que la variante de pollo sustituye la carne de res por una hamburguesa de pollo frito de 57 g ( 2 oz ) y una porción extra de salsa barbacoa.    

Publicidad

La hamburguesa Rodeo se publicitó mediante una parodia de la película de Tom Cruise y Jack Nicholson , Algunos hombres buenos . En el anuncio, Chip Hazard citó la frase de Jack Nicholson "no puedes soportar la verdad" como "no puedes soportar la hamburguesa Rodeo". [ 47 ]

Aves de corral y pescado

Sándwiches especiales

El sándwich de pollo original, el producto principal de la línea de sándwiches especiales.

Los Sándwiches Especiales de Burger King son una línea de sándwiches desarrollada por la cadena internacional de comida rápida Burger King en 1978 e introducida en 1979 como parte de una nueva línea de productos diseñada para ampliar el menú de Burger King con opciones más sofisticadas y orientadas a un público adulto, más allá de las hamburguesas. Además, la nueva línea tenía como objetivo diferenciar a la compañía de otros restaurantes de hamburguesas de comida rápida de la época. Desde su introducción, los demás sándwiches se han descontinuado, quedando el sándwich de pollo, el Sándwich de Pollo Original (abreviado como OCS ), como el producto principal. Asimismo, desde el lanzamiento de la línea de productos original, se han introducido en el menú de la compañía, tanto a nivel nacional como internacional, otros sándwiches que utilizan el mismo pan que el sándwich de pollo.

Burger King comercializa el Sándwich de Pollo Original bajo diferentes nombres a nivel mundial, incluyendo Long Chicken , BK Chicken y Chicken Royale en los mercados internacionales donde opera. La compañía también produce otras variantes diseñadas específicamente para satisfacer las preferencias o costumbres locales de las diversas regiones y países donde opera. Para fomentar el interés continuo en el producto, Burger King lanza ocasionalmente variantes por tiempo limitado (LTO) con diferentes ingredientes o aderezos, como jamón , salchicha italiana o cerdo desmenuzado .

Sándwiches de pollo a la parrilla

El sándwich de pollo TenderGrill, el sándwich de pollo a la parrilla que Burger King ofrece actualmente en Norteamérica desde noviembre de 2013.

Burger King y su franquicia australiana Hungry Jack's han introducido una variedad de sándwiches de pollo a la parrilla en su catálogo de productos desde 1990. El BK Broiler fue la primera versión y uno de los lanzamientos de productos más exitosos en la industria de la comida rápida hasta ese momento. Sin embargo, las ventas cayeron en los dos años siguientes, y el producto fue reformulado y renombrado como Chicken Whopper para alinearlo con el sándwich Whopper de la compañía . Un cambio de propietario de Burger King en 2004 impulsó otra reformulación del producto en la línea de productos BK Baguette , que se centró en un producto más saludable. Esta nueva fórmula resultó impopular y fue reemplazada en 2005 por el sándwich de pollo TenderGrill . El sándwich TenderGrill se introdujo como parte de una serie de sándwiches diseñados para ampliar el menú de Burger King con opciones más sofisticadas y orientadas a adultos, y para presentar un producto más grande y con más carne que atrajera a hombres adultos de entre 24 y 36 años. Burger King fue la primera gran cadena de comida rápida en lanzar al mercado un sándwich de pollo a la parrilla, adelantándose a sus rivales Wendy's por seis meses y McDonald's por cuatro años. Estas dos cadenas también llevaron a cabo varias reformulaciones y cambios de nombre para sus productos de pollo a la parrilla.

La empresa vende versiones ligeramente diferentes del sándwich en los distintos mercados internacionales, utilizando pechuga de pollo de carne blanca en algunas regiones y muslos de pollo de carne oscura en otras.

Sándwiches de pollo frito premium

En marzo de 2004, Burger King presentó el sándwich de pollo TenderCrisp , [ 48 ] [ 49 ] descrito en un comunicado de prensa en su lanzamiento como "un filete de pechuga de pollo entero de 5.2 oz frito a la perfección dorada y un panecillo en polvo de maíz cubierto con lechuga fresca, jugosos tomates rojos maduros y mayonesa cremosa". [ 50 ] En 2017, el Tendercrisp fue reemplazado en los mercados de EE. UU. por el sándwich de pollo crujiente . Más pequeño que su predecesor, el sándwich de pollo crujiente presentaba una hamburguesa de 4 onzas junto con lechuga, tomate y mayonesa en un pan de papa. Según Business Insider , el sándwich era "más crujiente por fuera y más jugoso por dentro" que el sándwich TenderCrisp. [ 51 ] En 2018, Burger King agregó el sándwich de pollo crujiente picante . [ 52 ]

En febrero de 2021, Burger King anunció que reemplazaría sus sándwiches de pollo crujiente con otros empanizados a mano. [ 53 ] El reemplazo, conocido como Ch'King Sandwich , se desarrolló en respuesta al lanzamiento en 2019 del sándwich de pollo de Popeyes . [ 54 ] El Ch'King Sandwich estaba disponible en versiones original, picante y deluxe. [ 53 ] [ 55 ] Se lanzó en mayo de 2021. [ 54 ]

En 2022, el sándwich Ch'King fue reemplazado por la línea Royal Crispy Chicken Sandwich , [ 56 ] que debutó con cuatro variedades: "Clásico", "Picante", "Tocino y queso suizo" y "Barbacoa sureña". [ 57 ] La variedad "Barbacoa sureña" se ha descontinuado desde entonces. [ 58 ]

Sándwiches de pescado

Una versión anterior del sándwich Big Fish de BK

Burger King y su franquicia australiana Hungry Jack's han tenido una variedad de sándwiches de pescado en su portafolio de productos desde 1975. El sándwich Whaler fue la primera versión, diseñado para competir con el sándwich Filet-O-Fish de la cadena rival de hamburguesas McDonald's . En los EE. UU., el Whaler se ofreció por primera vez años antes en algunos mercados estadounidenses: Wisconsin, [ 59 ] Ohio, [ 60 ] y Pensilvania [ 61 ] en 1969, e Indiana en 1970. [ 62 ] Con la adición de la línea Specialty Sandwich de la compañía en 1978, el sándwich fue reformulado como el sándwich Long Fish . Con la descontinuación de la línea Specialty Sandwich, el sándwich volvió a su receta y nombre originales. Con la introducción del sándwich de pollo BK Broiler de la compañía en 1990, el sándwich de pescado quedó vinculado al ciclo de desarrollo del sándwich de pollo asado y fue nuevamente reformulado y renombrado como Ocean Catch Fish fillet . Cuando el sándwich de pollo a la parrilla se reformuló nuevamente en 2002, el sándwich de pescado también se rediseñó y se renombró como BK Big Fish . Para 2015, el sándwich había sufrido varias modificaciones más y pasó por una serie de nombres, incluyendo BK Fish y Premium Alaskan fish sandwich . Actualmente se vende como BK Big Fish sandwich en Estados Unidos y Canadá. A nivel internacional, el sándwich de pescado también se conoce como BK Fish , BK Fish'n Crisp burger y Fish Royale en esos mercados.

La empresa comercializa muy pocas variantes de sus sándwiches de pescado, pero ofrece versiones localizadas adaptadas a los gustos y costumbres de las distintas regiones y países donde opera. Generalmente, durante la Cuaresma , Burger King lanza ediciones limitadas del sándwich con ingredientes diferentes a los de la receta original. Si bien el sándwich en sí nunca ha sido objeto de controversia, el hecho de que el pescado provenga de proveedores islandeses provocó un llamado al boicot contra Burger King debido a la participación de Islandia en la caza de ballenas , a pesar de la moratoria internacional sobre esta práctica que entró en vigor en 1982.

Papas fritas con pollo de BK

Una ración de nueve piezas de patatas fritas con pollo de BK

Las BK Chicken Fries son un producto de pollo frito vendido por la cadena internacional de restaurantes de comida rápida Burger King . En el momento de su lanzamiento en 2005, la compañía pretendía que las Chicken Fries fueran uno de sus productos más grandes y orientados a un público adulto , elaborados con ingredientes de mayor calidad que los de su menú habitual. Además, el producto se dirigió al mercado de los snacks y la comida rápida con un diseño de envase específico pensado para facilitar su manejo y que cupiera en los portavasos de los automóviles. El producto formaba parte de una serie de lanzamientos diseñados para ampliar el menú de Burger King con opciones más sofisticadas y presentar un producto más grande y con más carne que atrajera a hombres adultos de entre 24 y 36 años . Junto con esta serie de productos más grandes y complejos, la compañía pretendía atraer a un público adulto más amplio y con mayor poder adquisitivo , dispuesto a gastar más en productos de mejor calidad. Se dejaron de vender en Estados Unidos en 2012, pero continuaron vendiéndose en algunos mercados, como Italia. En agosto de 2014, se reintrodujeron por tiempo limitado en Norteamérica, lo que llevó a su reincorporación permanente al menú en marzo de 2015 en más de 30 países de todo el mundo.

Como uno de los productos estrella de la compañía, las papas fritas de pollo son a veces el centro de la publicidad. Los anuncios originales fueron creados por la firma Crispin, Porter + Bogusky y fueron objeto de críticas y acciones legales por parte de la banda de Nu Metal Slipknot por reclamaciones de derechos de propiedad intelectual , mientras que programas publicitarios posteriores marcaron el inicio de la nueva dirección de la compañía hacia la publicidad multimedia digital. Con la reintroducción del producto en Norteamérica en 2014 y 2015, Burger King utilizó una intensa campaña en redes sociales para atraer de nuevo a los fanáticos a los restaurantes. La compañía también ha recurrido en gran medida a las colaboraciones con la NFL , la NCAA y la NASCAR para promocionar el producto entre diferentes grupos demográficos. Aunque el producto ha sido una parte importante del menú durante casi una década, Burger King ha lanzado muy pocas variantes por tiempo limitado (LTO), la primera de ellas en el verano de 2015. En Estados Unidos, se ofreció una opción de menú infantil que incluía seis piezas. La reedición de 2014 solo está disponible para pedidos de nueve unidades.

Tiras de pollo

Los nuggets de pollo de Burger King se introdujeron en 1985 para competir con los Chicken McNuggets de McDonald's . [ 63 ] Originalmente elaborados con filetes de pollo en rodajas, el producto fue reemplazado varios años después por un producto de pollo picado y moldeado. [ 64 ]

Hamburguesa de pavo

La hamburguesa de pavo se introdujo en 2013 como parte de una promoción de tiempo limitado de primavera llamada Festival de Hamburguesas. [ 65 ] El nuevo sándwich fue parte de una serie de sándwiches nuevos, actualizados o modificados y, junto con una hamburguesa vegetariana renovada, como una oferta más nueva y saludable que sus hamburguesas a base de carne. Con la introducción del sándwich, la cadena se convirtió en la cadena de restaurantes más grande en ofrecer una hamburguesa de pavo como parte de su menú. [ 65 ] A pesar de ser declarada una opción más saludable, el sándwich aún pesaba 10 oz (280 g) y el 25% de la ingesta nutricional diaria de una persona según los estándares del USDA. [ 66 ] A pesar de su tamaño, el sándwich fue una de las opciones más saludables de la cadena, aproximadamente 50 calorías más que su sándwich de pollo TenderGrill, lo que le dio a la cadena tres opciones sin hamburguesa con menos calorías. [ 67 ]  

La nueva hamburguesa formó parte de una segunda ola de reestructuración del menú que incluyó una hamburguesa rellena de tocino y queso cheddar, variaciones de la Whopper y una nueva línea de café que se comercializó en colaboración con Seattle's Best Coffee . [ 68 ]

La cadena también trasladó su cuenta publicitaria de McGarryBowen a su nueva agencia oficial, Mother, en febrero. La agencia, que ya llevaba varios meses trabajando con la cadena como agencia de publicidad secundaria, introdujo un nuevo programa publicitario "centrado en las personas" para la nueva línea de sándwiches. [ 69 ]

Hamburguesa de pollo

La hamburguesa de pollo se lanzó en 2016 en Estados Unidos y Canadá, y es la segunda incursión de Burger King en el mercado de las hamburguesas sin carne de res en Norteamérica.

Pollo Jr.

El Chicken Jr. es un pequeño sándwich de pollo frito que consiste en una hamburguesa de pollo , lechuga y mayonesa, servido en un pan con semillas de sésamo. Es uno de los productos económicos de la compañía. Originalmente lanzado a finales de la década de 1990 como el sándwich Chick'n Crisp , su nombre se cambió en 2013. La compañía ha lanzado varias variantes del sándwich original.

Historia

El sándwich se introdujo en 1998 como parte de una expansión del menú que agregó un menú económico que la compañía denominó Menú de Grandes Sabores. [ 70 ] Originalmente, el sándwich se preparaba con una hamburguesa de pollo de 85 g (3 oz ) , mayonesa y pepinillos en un panecillo con semillas de sésamo. Posteriormente se agregó un sándwich estilo parmigiana con queso mozzarella y salsa marinara llamado Sándwich de pollo crujiente italiano. [ 71 ] El sándwich se eliminó de EE. UU. en 2000, pero se revivió en 2007 como el Sándwich Spicy Chick'n Crisp. En marzo de 2012, la compañía reformuló el sándwich con la hamburguesa original y cambió la versión picante para incluir una mayonesa picante en su lugar. El nombre se cambió en 2013 a Crispy Chicken Jr. y se agregó una nueva versión llamada Rodeo Crispy Chicken en 2014.  

Vegetariano

BK Vegetariano

El BK Veggie es un sándwich vegetariano sin carne que se sirve en los restaurantes Burger King . El sándwich no es vegano , ya que contiene lácteos , y es uno de los productos del menú de BK orientados a la salud. El BK Veggie se prepara con mayonesa , lechuga , tomate , pepinillos , kétchup y cebolla , y se sirve en un pan con semillas de sésamo . La hamburguesa es suministrada por Morningstar Farms . [ 72 ] En Canadá , el sándwich se prepara sin mayonesa, y la hamburguesa se asa a la parrilla en lugar de cocinarse en el microondas.

Historia

El producto se introdujo por primera vez en 1995, poco antes de la adquisición de la empresa por TPG Capital , como parte de una expansión del menú que incluía un King Supreme renovado y otros productos diseñados para competir mejor con una expansión de menú similar planeada en McDonald's a principios del año siguiente. [ 20 ] Originalmente se preparaba de la misma manera que un Whopper , una hamburguesa vegetal a la parrilla con lechuga, tomate, pepinillos, cebolla y kétchup servida en un pan con semillas de sésamo. Sin embargo, a diferencia del Whopper, que lleva mayonesa normal, se utilizaba una mayonesa baja en grasa aparte. Actualmente, el BK Veggie se prepara con mayonesa normal. En ese momento, el sándwich era vegano si el cliente pedía que se cocinara en un horno de microondas ; de lo contrario, no se consideraba vegano porque se cocinaba en el mismo equipo que las hamburguesas y el pollo. [ 73 ] En el momento de su introducción, el sándwich fue aclamado por muchos como una forma no solo de brindar más opciones a los vegetarianos, sino como una alternativa saludable que ofrecía a todos los consumidores más opciones de comidas. El Centro para la Ciencia en el Interés Público elogió el bajo contenido de grasa del sándwich, pero criticó otros productos del menú de la compañía introducidos en ese momento por ser poco saludables. [ 74 ] En 2005, el CSPI observó: "Es una lástima que no se pueda pedir con menos de 930 mg de sodio", lo que, si bien representaba un aumento con respecto a los 760 o 730  mg del sándwich en 2002, seguía siendo menor que los 1100  mg del sándwich actual [junio de 2010].

A finales de 2004, BK (EE. UU.) se asoció con la división Morningstar Farms de Kellogg's para ofrecer una hamburguesa sin carne a base de soja . El sándwich se reformuló para no incluir pepinillos ni cebollas, y para abordar las preocupaciones planteadas por grupos vegetarianos, también se cambió el método de cocción a microondas para evitar la contaminación cruzada con productos cárnicos. [ 73 ] [ 75 ] La Impossible Whopper se introdujo en 2019; esta puede tener contaminación cruzada si el cliente no solicita que se cocine por separado de otras hamburguesas. [ 76 ] [ 77 ] [ 78 ] [ 79 ]

Clasificación

En los establecimientos de Burger King del Reino Unido, la BK Veggie fue aprobada por la Sociedad Vegetariana . Posteriormente, en los menús, se mostraba un logotipo de «Aprobado por la Sociedad Vegetariana» junto al nombre del producto. La hamburguesa del Reino Unido también es vegana cuando se pide sin mayonesa ni queso. [ 80 ] En Estados Unidos, el sándwich fue aprobado por PETA , que no solo acogió con satisfacción la BK Veggie como una forma de ofrecer más opciones a los vegetarianos, sino que también celebró el reciente acuerdo de la empresa con el grupo para buscar proveedores que empleen métodos de trato humanitario en la cría de sus animales. [ 81 ] [ 82 ]

Sin embargo, Burger King en Estados Unidos publica una cláusula de exención de responsabilidad que establece: "Burger King Corporation no afirma que la BK Veggie Burger ni ninguno de sus otros productos cumplan con los requisitos de una dieta vegana o vegetariana. La hamburguesa se cocina en el microondas". [ 83 ]

Publicidad

El uso de una promoción cruzada corporativa ayudó a impulsar las ventas al brindar a la marca Morningstar Farms mayor exposición y oportunidades de venta, mientras que Burger King promociona un nombre de marca existente y confiable que ayuda a los esfuerzos de marketing y anima a los consumidores a probar el BK Veggie. [ 84 ]

Hamburguesa picante de frijoles

La Spicy Bean Burger es un sándwich frito que vende la cadena internacional de comida rápida Burger King en algunos mercados europeos y asiáticos . No contiene carne, pero puede freírse en el mismo aceite que los productos de pescado.

Descripción del Producto

La hamburguesa picante de frijoles consiste en una hamburguesa de frijoles empanizada y frita , con ketchup , tomate y queso americano en un pan de semillas de sésamo de 7 pulgadas (20 cm) de largo . 

Whopper imposible

Whopper imposible

La Impossible Whopper es una hamburguesa 100% vegetariana con una hamburguesa fabricada por Impossible Foods de Oakland, California . Burger King comenzó a probar la Impossible Whopper en abril de 2019 en locales de St. Louis, Missouri y sus alrededores . [ 85 ] El 1 de abril de 2019 se lanzó un video promocional con temática del Día de los Inocentes. [ 85 ] Más tarde ese mes, la compañía anunció sus planes para lanzar la Impossible Whopper a nivel nacional antes de fin de año. [ 86 ] En agosto, se puso a la venta en todo el país. [ 79 ]

Whopper Rebelde y Whopper de Base Vegetal

Fuera de Estados Unidos, Burger King ofrece otras variantes vegetarianas del Whopper , como el Rebel Whopper , el Plant-Based Whopper , el Veggie Whopper y el Vegetal Whopper.

Macarrones con Cheetos

Una compra de Mac n' Cheetos que incluye tres de las cinco piezas.

El Mac n' Cheetos es un producto frito con sabor a queso, hecho de harina de maíz inflada y macarrones con queso, vendido por la cadena internacional de comida rápida Burger King . El Mac n' Cheetos es una combinación de macarrones con queso y el snack Cheetos de Frito Lay . El Mac n' Cheetos se lanzó por primera vez el 27 de junio de 2016. [ 87 ] [ 88 ] [ 89 ]

Otro

sándwiches de desayuno

La cadena internacional de restaurantes de comida rápida Burger King y su franquicia australiana Hungry Jack's han ofrecido una variedad de sándwiches para el desayuno en su catálogo de productos desde 1978. El Croissan'wich fue el primer sándwich importante para el desayuno que lanzó la compañía.

La empresa vende versiones ligeramente diferentes de su sándwich de desayuno en los distintos mercados internacionales, utilizando las tradiciones y los gustos locales para adaptarse a las preferencias de cada región.

Yumbo

Yumbo es un sándwich de jamón y queso introducido originalmente por Burger King en 1968 y que permaneció en el menú hasta 1974. En diciembre de 2014, se anunció que el sándwich volvería al menú por tiempo limitado a partir del 2 de diciembre con publicidad inspirada en la década de 1970. [ 90 ] [ 91 ] El Yumbo es un sándwich caliente de jamón y queso hecho con jamón de la Selva Negra , queso americano, mayonesa y lechuga en el pan de sándwich utilizado para el Sándwich de Pollo Original. Esto difiere del sándwich original que se servía en un pan de hamburguesa sin ingredientes adicionales. [ 91 ]

Perritos calientes

En febrero de 2016, Burger King lanzó sus perritos calientes en Estados Unidos. Comercializados bajo el nombre de "Grilled Dogs", estaban hechos con carne 100% de res y se ofrecían en dos variedades: Chili Cheese Dogs y Classic. Inicialmente, formaban parte del menú permanente, pero se retiraron en 2017 debido a las bajas ventas y las críticas negativas.

Los vídeos de capacitación del producto se convirtieron rápidamente en un meme de internet cuando se reveló que estaban presentados por Snoop Dogg y Charo . Los vídeos se filtraron rápidamente a YouTube y recibieron atención mediática.

En Canadá también se vendían perritos calientes.

Costillas de verano 2010 (oferta por tiempo limitado)

En el verano de 2010, Burger King tomó la inusual decisión de añadir costillas de cerdo estilo St. Louis a su menú de verano. Las costillas, de 7,6 cm de largo y con hueso, se vendían a unos 8 dólares la ración y tuvieron un éxito rotundo. La empresa agotó las existencias de costillas a las ocho semanas de la promoción de diez semanas. A mitad de la promoción, la empresa empezó a quedarse sin envases. [ 92 ] [ 93 ]

Las nuevas unidades de asado de la empresa fueron una de las piezas clave del éxito del producto; los nuevos asadores flexibles por lotes pudieron cocinar las costillas en un período relativamente corto. [ 92 ]

La campaña publicitaria fue producida por Crispin, Porter + Boguski y presentaba cerdos voladores que convencían a los clientes de que un restaurante de comida rápida podía, de hecho, producir buenas costillas a la barbacoa a un precio razonable. [ 93 ]

Programas de barbacoa de verano por tiempo limitado

En el verano de 2012 se introdujo una serie de productos de edición limitada orientados al verano. El nuevo menú incluía un sándwich de cerdo desmenuzado y variaciones de sus sándwiches de pollo Whopper y TenderCrisp; cada uno de estos nuevos productos se basa en estilos regionales de barbacoa de Tennessee, las Carolinas y Texas. Completando la oferta se encontraban un helado sundae con tocino, papas fritas de camote y limonada congelada. [ 94 ] Estos productos forman parte de los planes del grupo propietario de Burger King para revertir la caída de las ventas y la disminución de la cuota de mercado. Además, los nuevos productos se diseñaron para contrarrestar la creciente competencia en la industria de las hamburgueserías de comida rápida por parte de cadenas como Five Guys y Smashburger . [ 95 ]

El menú de barbacoa de verano regresó en 2013, con el sándwich de cerdo desmenuzado y las variantes de sándwiches de barbacoa Carolina. En lugar de las variantes de sándwich de barbacoa Texas y el helado con tocino, se ofreció un nuevo sándwich de costillas a la barbacoa y una serie de postres y batidos basados ​​en productos de galletas Oreo de Mondelēz International .

Papas fritas con pollo y Cheetos

El 14 de septiembre de 2016, las Cheetos Chicken Fries de Burger King estuvieron disponibles en los restaurantes participantes. [ 96 ]

Whopperito

El Whopperito es un producto del menú de Burger King que fue descontinuado y se introdujo en 2016. Consiste en la mayoría de los ingredientes del Whopper envueltos en una tortilla. En lugar de kétchup, mayonesa o mostaza, el Whopperito contiene salsa de queso . [ 97 ] Burger King lo introdujo originalmente solo en algunos de sus locales de Pensilvania en junio; el 15 de agosto, comenzaron a venderlo en todo el país. [ 98 ] Leslie Patton de Bloomberg News especuló que el Whopperito representaba un intento de Burger King de competir con Chipotle Mexican Grill . [ 99 ]

Ensaladas

Burger King empezó a ofrecer ensaladas ya en 2003. Están disponibles en Europa, Estados Unidos, Canadá y Malasia .

Menús infantiles

Presentados por primera vez en 1988, estos menús infantiles incluyen juguetes de licencias como Nintendo , Pokémon , Marvel Comics , DC Comics , Disney , Nickelodeon , entre otras.

Inicialmente se anunciaban con personajes de Burger King Kingdom desde su lanzamiento en 1976, pero se dejaron de usar gradualmente en 1989.

En 2024, estos pasaron a llamarse comidas King Jr. [ 100 ]

Véase también

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