catalanes

Los catalanes ( catalán , francés y occitano : catalans ; español : catalanes ; italiano : catalani ; sardo : cadelanos o catalanos ) ^{[ a ]} son ​​un grupo étnico de habla romance ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]} originario de Cataluña , que habla catalán . ^{[ 14 ]} La categoría oficial actual de "catalanes" es la de los ciudadanos de Cataluña , una nacionalidad y comunidad autónoma en España ^{[ 15 ]} y los habitantes de la región histórica del Rosellón en el sur de Francia , hoy el departamento de los Pirineos Orientales , ^{[ 16 ]} también llamado Cataluña del Norte ^{[ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]} y Pays Catalan en francés. ^{[ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] [ 23 ]}

Algunos autores también extienden la palabra "catalanes" para incluir a todas las personas de todas las áreas donde se habla catalán , a saber, las de Andorra , Valencia , las Islas Baleares , el este de Aragón y la ciudad de Alghero en Cerdeña . ^{[ 24 ] [ 25 ] [ 26 ]}

El gobierno catalán realiza encuestas periódicas a su población sobre su "sentimiento de pertenencia". A julio de 2024, los resultados indican que el 41,1% de los catalanes y demás personas que viven en Cataluña se identifican como catalanes o más catalanes que españoles, el 44,1% se sienten catalanes y españoles, y el 11,6% se consideran españoles o más españoles que catalanes. ^{[ 27 ]}

En el año 1500 a. C., la zona que hoy se conoce principalmente como Cataluña estaba habitada , junto con el resto de la península ibérica , por pueblos protoceltas del Campo de Urnas , quienes trajeron consigo el rito de la cremación de los muertos. Gran parte de los Pirineos estaba habitada en aquel entonces por pueblos emparentados con los vascos modernos , y hoy en día muchos topónimos de los Pirineos catalanes occidentales tienen etimologías vascas. Estos grupos quedaron bajo el dominio de diversos pueblos invasores, comenzando con los griegos que fundaron Empúries y los fenicios y cartagineses , quienes establecieron colonias a lo largo de la costa, incluyendo Barcino (la actual Barcelona). Tras las Guerras Púnicas , los romanos reemplazaron a los cartagineses como potencia dominante en la costa oriental ibérica, incluyendo partes de Cataluña, hacia el año 206 a. C. Roma estableció el latín como lengua oficial e inculcó una cultura claramente romana a la población local, que se fusionó con los colonos romanos procedentes de la península itálica . Un precursor primigenio del catalán comenzó a desarrollarse a partir de una forma local de latín popular antes y durante el colapso del Imperio Romano . Diversas tribus germánicas llegaron tras casi seis siglos de dominio romano, que había transformado por completo la zona en la provincia romana de Tarraconensis . Los visigodos germanos se establecieron en el siglo V, fijando su primera capital en la península ibérica en Barcelona, ​​para luego trasladarse a Toledo.

Esto continuó hasta el año 718, cuando los árabes musulmanes tomaron el control de la región para atravesar los Pirineos y entrar en territorio francés. Los francos, al otro lado de los Pirineos, contuvieron al principal ejército musulmán, que había penetrado prácticamente sin oposición hasta el centro de Francia en la batalla de Tours en 732. La soberanía franca se extendió entonces por gran parte de la actual mitad norte de Cataluña. Con la ayuda de los francos, se creó una frontera terrestre conocida hoy como la Antigua Cataluña (que comprendería los condados de Barcelona , ​​Ausona , Pallars , Rosselló , Empúries , Cerdanya y Urgell ), la cual se enfrentó a las incursiones musulmanas pero resistió cualquier tipo de asentamiento por parte de ellas. La Nueva Cataluña meridional estuvo bajo dominio árabe/musulmán durante unos cuatro o cinco siglos. A medida que se estabilizó la frontera entre los reinos musulmanes y francos, Barcelona se convirtió en un importante centro para las fuerzas cristianas en la península ibérica . En el siglo X, el Condado de Barcelona y los demás condados vecinos se independizaron de Francia Occidental.

En 1137, el Condado de Barcelona se unió dinásticamente al Reino de Aragón para formar lo que los historiadores modernos denominan la Corona de Aragón, en la llamada Reconquista . Esto permitió la conquista de territorios de mayoría musulmana, estableciendo finalmente los reinos de Valencia y Mallorca (las Islas Baleares ). Desde finales del siglo XII, el territorio del Condado de Barcelona y los demás condados catalanes comenzaron a identificarse progresivamente como una sola entidad política y, desde mediados del siglo XIV, dicho estado pasó a ser conocido como el Principado de Cataluña . La crisis de la Baja Edad Media , la pérdida de hegemonía dentro de la Corona, así como los conflictos internos urbanos y feudales, llevaron a la Guerra Civil Catalana en 1462. En el último cuarto del siglo XV, el matrimonio de Isabel I de Castilla y Fernando II de Aragón dio lugar a la unión dinástica de la Corona de Aragón con la Corona de Castilla , en la que cada reino constituyente conservó sus propias leyes, políticas, estructuras de poder, fronteras y sistemas monetarios. ^{[ 28 ]}

La continua inestabilidad provocó conflictos en los estados de la Corona de Aragón, como la Revuelta de las Germanias en Valencia y Mallorca, y la revuelta de 1640 en Cataluña, conocida como la Guerra de los Segadores . Este último conflicto involucró a España en una guerra mayor con Francia, ya que las instituciones catalanas se aliaron con Luis XIII . La guerra se prolongó hasta 1659 y finalizó con el Tratado de los Pirineos , que dividió efectivamente el Principado de Cataluña: su franja norte quedó bajo dominio francés, mientras que el resto permaneció bajo la Corona española. El gobierno catalán se puso del lado del pretendiente Habsburgo contra el Borbón durante la Guerra de Sucesión Española , que comenzó en 1705 y terminó en 1714. El fracaso catalán en defender la continuidad del dominio de los Habsburgo en España, a pesar de prolongar unilateralmente la guerra contra los Borbones, culminó con la capitulación de Barcelona el 11 de septiembre de 1714, fecha que se conmemora como el Día Nacional de Cataluña . La rendición conllevó la imposición del absolutismo y la abolición de las instituciones políticas y el ordenamiento jurídico catalanes , poniendo fin así a la condición de Cataluña como estado independiente dentro de una unión personal.

Durante las Guerras Napoleónicas , gran parte de Cataluña fue ocupada por las fuerzas francesas hacia 1808, ya que Francia gobernó brevemente toda España hasta la rendición de Napoleón ante los ejércitos aliados. En Francia, las fuertes políticas de asimilación integraron a muchos catalanes en la sociedad francesa, mientras que en España la identidad catalana fue cada vez más reprimida en favor de la identidad nacional española. Los catalanes recuperaron la autonomía durante la Segunda República Española, desde 1932 hasta que las fuerzas nacionalistas de Francisco Franco ocuparon Cataluña en 1939. No fue hasta 1975, con la muerte de Franco, que los catalanes, al igual que otros españoles, comenzaron a recuperar su derecho a la expresión cultural, que se reanudó con la Constitución española de 1978. Desde entonces, el equilibrio entre la identidad nacional catalana y la española, más amplia, se ha consolidado como la fuerza política dominante en Cataluña. La primera tiende a abogar por una mayor autonomía, el reconocimiento nacional y, en parte, la independencia; la segunda, por mantener el statu quo o, en su defecto, por la pérdida de autonomía e identidad cultural, según las inclinaciones del gobierno de turno. Como resultado, suele haber mucha fluctuación dependiendo de la política regional y nacional durante un ciclo electoral determinado. Sin embargo, dadas las tendencias centralistas más marcadas en Francia, los catalanes franceses muestran un sentido de singularidad mucho menos dinámico, al haberse integrado de manera más consistente en la identidad nacional francesa unitaria. ^{[ 23 ]}

La gran mayoría de los catalanes reside en la comunidad autónoma de Cataluña, en el noreste de España. Al menos 100.000 hablantes de catalán viven en el País Catalán, en Francia. Un número indeterminado de catalanes emigró a América durante el período colonial español y a Francia en los años posteriores a la Guerra Civil Española . ^{[ 29 ]}

Descrito por el autor Walter Starkie en El camino a Santiago como un pueblo sutil, resume su carácter nacional con un término local seny que significa "sentido común" o una actitud pragmática ante la vida. El equivalente del catalán "seny" es "rauxa" o locura, personificada por artistas catalanes "locos", excéntricos y creativos como Antoni Gaudí , Salvador Dalí , Joan Miró o Antoni Tàpies . ^{[ 31 ] [ 32 ]} La masía o mas es una característica definitoria del campo catalán e incluye una casa grande, tierras, ganado y una familia extensa, pero esta tradición está en declive ya que la familia nuclear ha reemplazado en gran medida a la familia extensa, como en el resto de Europa occidental. Cataluña en España está oficialmente reconocida como una " nacionalidad " y goza de un alto grado de autonomía política, ^{[ 33 ]} lo que ha llevado al refuerzo de una identidad catalana.

vestimenta tradicional

La vestimenta tradicional (que ahora prácticamente solo se usa en celebraciones folclóricas ) incluía la barretina (una especie de gorro largo de lana, generalmente rojo o morado) y la faixa (una especie de cinturón ancho) entre los hombres, y el ret (una fina bolsa de red para recoger el cabello) entre las mujeres. El calzado tradicional era la espardenya o alpargata .

Otras prendas típicas del traje folclórico femenino catalán incluyen el vestido 'pubilla'; la 'catalana' también conocida como 'pagesa' y la 'gandalla' como tocado. ^{[ 36 ]}

Cocina

Dieta tradicional

La dieta catalana forma parte de la dieta mediterránea e incluye el uso de aceite de oliva . A los catalanes les gusta comer ternera ( vedella ) y cordero ( xai ).

Hay tres comidas principales al día:

• Por la mañana: un desayuno muy ligero, que consiste en fruta o zumo de fruta, leche, café o pa amb tomàquet (pan con tomate). Los catalanes suelen dividir su desayuno en dos partes: una temprano por la mañana antes de ir a trabajar o estudiar (primer desayuno) y otra entre las 10:00 y las 12:00 (segundo desayuno).
• Por la tarde (aproximadamente de 13:00 a 14:30): la comida principal del día, que suele constar de tres platos. El primero consiste en pasta o verduras, el segundo en carne o pescado, y el tercero en fruta o yogur.
• Por la noche (aproximadamente de 20:00 a 22:30): más comida que por la mañana, pero menos que al mediodía; muy a menudo solo un plato principal y fruta; es común beber cantidades moderadas de vino.

En la gastronomía catalana, los embutidos (una amplia variedad de embutidos y fiambres catalanes) son muy importantes; se trata de embutidos de cerdo como la botifarra o el fuet . Antiguamente, el pan ocupaba un lugar destacado en la dieta catalana; ahora se consume principalmente por la mañana (segundo desayuno, sobre todo entre jóvenes estudiantes y algunos trabajadores) y complementa la comida del mediodía, tanto en casa como en restaurantes. El pan sigue siendo popular entre los catalanes; algunos restaurantes de comida rápida catalanes no sirven hamburguesas, pero ofrecen una gran variedad de bocadillos.

Antiguamente, los pobres comían sopa todos los días y arroz los jueves y domingos.

La disciplina de la abstinencia, no comer carne durante la Cuaresma , fue muy arraigada en el pasado, pero hoy en día solo se practica en las zonas rurales. La comida picante es poco común en la dieta catalana, pero existen salsas con bastante ajo, como el alioli o el romesco .

Platos tradicionales

Un plato típico catalán es la escudella , una sopa que contiene garbanzos, patatas y verduras como col verde, apio, zanahorias, nabos y carnes como botifarra (una salchicha catalana), manitas de cerdo, jamón salado, pollo y ternera. En el norte de Cataluña, a veces se la llama ollada .

Otros platos catalanes incluyen los calçots (un tipo de cebollas de forma similar a los puerros , que a menudo se asan a la parrilla y se comen con salsa romesco ) y la escalivada .

Música

La música catalana posee una de las tradiciones musicales documentadas más antiguas de Europa. ^{[ 37 ]}

Celebraciones

El fuego es el elemento utilizado en la mayoría de las fiestas tradicionales más importantes, que tienen raíces paganas. Estas celebraciones gozan de una gran aceptación del fuego entre los catalanes, como la Llama de Canigó o las Hogueras de San Juan .

Una celebración importante y muy conocida es la Diada de Sant Jordi , que se celebra el 23 de abril, en la que los hombres regalan rosas a las mujeres y las mujeres regalan libros a los hombres.

La memoria histórica es el segundo eje de las celebraciones en Cataluña, donde el pueblo catalán se reencuentra con la fecha de su nacimiento como pueblo.

Entre las celebraciones religiosas, destacan el Día de San Jorge y las festividades de San Vicente Mártir y San Antonio Abad . Las máximas expresiones de este elemento son las procesiones de Pascua y las representaciones de la Pasión . Algunas festividades tienen una relación compleja con la religión, como el Carnaval y las Danzas de la Muerte , o aspectos específicos de la Navidad, como el Tió de Nadal o el caganer en los belenes .

Otros elementos clave de una celebración catalana son: la comida, fundamental en toda fiesta, especialmente en la matanza del cerdo y las fiestas de la cosecha; concursos como los castells (torres humanas); la elección de carrozas principales y festivas; música, canciones y bandas; procesiones; bailes; y animales, especialmente toros y representaciones de criaturas mitológicas. El Patum de Berga ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Simbolismo

Debido a su historia entrelazada, muchos de los símbolos tradicionales de Cataluña coinciden con los de Aragón, Valencia y las Islas Baleares. El símbolo catalán más antiguo que se conoce es el escudo de armas del rey de Aragón y conde de Barcelona, ​​o barras de Aragón , uno de los emblemas heráldicos más antiguos de Europa; en la actualidad, los nacionalistas catalanes lo han convertido en el principal símbolo de la identidad catalana e incluso lo asocian con la lengua catalana.

En cuanto a los himnos, " Los Segadores " es el himno nacional oficial de Cataluña y también se utiliza en las demás tierras del Principado; la Balanguera representa a la gente de las Islas Baleares y, en el caso de Valencia, el "Himno de la Exposición " es el himno oficial de la Exposición, junto con la Muixeranga, como símbolos del país.

• Lista de catalanes
• Historia de Cataluña
• Mitos y leyendas catalanas
• pueblo valenciano
• pueblo aragonés
• pueblo andorrano
• catalanes estadounidenses
• Historia del catalanismo político

• Estudios de países de la Biblioteca del Congreso de los Estados Unidos: Los catalanes
• Catalanes , Enciclopedia de la Cultura Mundial
• Etnólogo de la lengua catalana
• Lletra. Literatura catalana en línea
• Los catalanes en Francia
• Recursos catalanes
• Identidad catalana
• Museo de la Historia de Cataluña
• catalanismo
• Danza catalana
• El espíritu de Cataluña . Libro de 1946 del profesor de Oxford Dr. Josep Trueta.
• Fiestas y tradiciones catalanas