MasterChef (serie de televisión británica)

MasterChef es un programa de telerrealidad británico de cocina competitiva producido por Endemol Shine UK y Banijay , que se emite en la BBC. El programa se emitió inicialmente de 1990 a 2001 en su formato original y se relanzó en 2005 como MasterChef Goes Large . Esta nueva versión presentó un formato innovador ideado por Franc Roddam y John Silver, con Karen Ross como productora. En 2008, el nombre volvió a ser MasterChef , pero el formato se mantuvo sin cambios.

La serie británica ha aparecido en cinco versiones: la serie principal MasterChef ; Celebrity MasterChef ; MasterChef: The Professionals , con chefs profesionales; Junior MasterChef , con niños de entre nueve y doce años; ^{[ 8 ]} y Young MasterChef para jóvenes de entre 18 y 25 años. Es la creadora de la franquicia MasterChef , que ha sido adaptada y reproducida en 60 países de todo el mundo en diversas versiones localizadas.

En julio de 2025, la BBC anunció que no renovaría los contratos de los presentadores Gregg Wallace y John Torode , tras las denuncias confirmadas de acoso sexual y uso de un término racista ofensivo, respectivamente.

En la serie original, cocineros aficionados competían por el título de Maestro Chef . El programa constaba de nueve rondas, tres semifinales y una final. En cada ronda, tres concursantes debían preparar una comida gourmet de tres platos en menos de dos horas. Podían elegir el menú, aunque había un límite de precio para los ingredientes. Se les proporcionaban los ingredientes y utensilios habituales, y los concursantes también podían traer hasta cinco ingredientes o utensilios especiales.

La primera versión de la serie fue encargada por Dave Ross para la BBC y la bautizó como «Masterchef» . Fue presentada por Loyd Grossman , quien cada semana contaba con un chef profesional y una celebridad como jueces. En cada episodio, Grossman y los jueces invitados analizaban los menús, conversaban con los concursantes y, finalmente, probaban y evaluaban la comida. Las reflexiones de los jueces originalmente se realizaban fuera de cámara, pero en episodios posteriores se incluyeron fragmentos editados de las conversaciones después de la degustación y antes de que se anunciara al ganador.

En 1998, Grossman decidió tomarse un año sabático y la serie no se produjo durante su ausencia. Regresó para presentar la temporada de 1999, pero dejó el programa en el año 2000.

En 2005, los productores ejecutivos Franc Roddam y John Silver, junto con la productora de la serie Karen Ross, renovaron radicalmente el formato del programa e introdujeron una nueva serie. Inicialmente se tituló MasterChef Goes Large , pero el nombre volvió a ser MasterChef en 2008. ^{[ 12 ]} La nueva serie fue juzgada originalmente por John Torode y Gregg Wallace , con la narración en off a cargo de India Fisher .

El programa resultó muy popular y se convirtió en uno de los programas de primera hora de la tarde más exitosos de BBC Two, lo que llevó a que la BBC anunciara en 2009 que sería ascendido a BBC One. ^{[ 13 ]}

En febrero de 2022, la BBC y Shine TV anunciaron que habían llegado a un acuerdo para varias temporadas de seis años para el programa, y ​​que a partir de 2024 la base de producción se trasladaría de Londres a Birmingham. ^{[ 14 ]} En enero de 2023, se informó que el Ayuntamiento de Birmingham había aprobado los planes de la BBC para utilizar el antiguo Banana Warehouse en Digbeth como los nuevos estudios de MasterChef . ^{[ 15 ]}

MasterChef Live es una extensión del programa de televisión. Se celebra cada noviembre desde 2009 y tiene una duración de tres días. Se lleva a cabo en el London Olympia y coincide con la Feria Anual del Vino. Entre los atractivos del evento destacan las demostraciones de cocina en vivo en el Teatro de los Chefs, la presencia de chefs famosos, exconcursantes, críticos y concursos culinarios al estilo MasterChef .

Celebrity MasterChef fue concebido como una versión con famosos de MasterChef Goes Large . El programa se emitió en BBC One desde 2006 hasta 2011. Originalmente, 24 famosos participaban en cada temporada, con tres concursantes por episodio tras la prueba completa de MasterChef Goes Large . ^{[ 27 ]}

En 2011, el programa se trasladó a un horario diurno diario con 30 episodios emitidos durante seis semanas y con solo 16 celebridades. ^{[ 28 ]} Los programas de recuperación se emitían los viernes a las 20:30 (30 minutos) y los sábados en diferentes horarios (60 minutos). En 2012, el programa se trasladó a BBC Two debido a la baja audiencia y regresó al horario nocturno de las 18:30. En 2013, volvió al horario estelar de BBC One, emitido a las 20:00. Desde 2014, el programa ha tenido 20 celebridades compitiendo por el título.

Durante el episodio 13 de la temporada 14, los jueces Gregg Wallace y John Torode criticaron un plato de rendang preparado por la concursante malasia Zaleha Kadir Olpin. A Zaleha se le había asignado la tarea de preparar un plato de pollo en treinta minutos y eligió intentar hacer rendang, cuya preparación lleva varias horas. Torode consideró el plato incomible porque la piel del pollo estaba gomosa y poco hecha, y Wallace le aconsejó que, con treinta minutos, debería haber preparado un pollo frito crujiente con salsa. Comentaristas malasios e indonesios señalaron que el rendang se suele cocinar como un guiso y no se pretende que quede crujiente, ^{[ 46 ]} y que ambos jueces no habían sabido diferenciar entre "crujiente" y "poco hecho".

Najib Razak , el entonces primer ministro de Malasia, se unió a la conversación con un tuit sutil que denunciaba la opinión de los jueces. ^{[ 47 ]} El ex primer ministro de Malasia, Mahathir Mohamad, también se sumó, sugiriendo que los jueces estaban confundiendo el rendang con KFC . ^{[ 48 ]}

En diciembre de 2024, tras las acusaciones contra Wallace, la BBC anunció que había retirado dos especiales de Navidad que debían emitirse. ^{[ 49 ]}

• Masterchef: 1990. Londres: Ebury Press. 13 de diciembre de 1990. ISBN 978-0563361077.
• Masterchef: 1991. Londres: Ebury Press. 15 de julio de 1991. ISBN 978-0091752156.
• Masterchef: 1992. Londres: Vermilion. 20 de julio de 1992. ISBN 978-0091773762.
• Masterchef: 1993. Londres: Vermilion. 12 de julio de 1993. ISBN 978-0091777654.
• Lo mejor de Masterchef desde 1990. Londres: Ebury Press. 21 de octubre de 1993. ISBN 978-0091777838.
• Masterchef: 1994. Londres: Vermilion. 4 de julio de 1994.ISBN 978-0091786861.
• Junior Masterchef 1994. Londres: Vermilion. 14 de noviembre de 1994. ISBN 978-0091786915.
• Masterchef: 1995. Londres: Vermilion. 10 de julio de 1995. ISBN 978-0091806835.
• Junior Masterchef 1995. Londres: Vermilion. 23 de octubre de 1995. ISBN 978-0091806682.
• Masterchef: 1996. Londres: Ebury Press. 25 de abril de 1996. ISBN 978-0091814625.
• Lo mejor de Masterchef . Londres: Ebury Press. 2 de enero de 1997. ISBN 978-0091853068.
• Masterchef: 1997. Londres: Ebury Press. 3 de abril de 1997. ISBN 978-0091853051.
• Junior Masterchef 1998. Londres: Ebury Press. 5 de marzo de 1998. ISBN 978-0091853228.
• Masterchef: Lo mejor de la cocina británica . Londres: Ebury Press. 7 de enero de 1999. ISBN 978-0091868444.
• La Biblia de la Cocina de MasterChef . Londres: DK . 1 de enero de 2011. ISBN 978-1405373883.

• MasterChef: Los profesionales
• MasterChef Junior

• MasterChef en BBC Online
• MasterChef en UKGameshows.com
• Chef famoso
• Celebrity MasterChef en IMDb
• MasterChef llega a lo grande a UKGameshows.com
• MasterChef apuesta fuerte en IMDb