Hispanopedia Wiki
Articulo de referencia

Clos (viñedo)

Clos de Vougeot Un clos (del francés «recinto» [ 1 ] ) es un viñedo amurallado . [ 2 ] Los viñedos amurallados protegían las uvas del robo y podían mejorar el mesoclima . A menu...

Hispanopedia WikiContenido en espanolLectura gratuita
Clos de Vougeot

Un clos (del francés «recinto» [ 1 ] ) es un viñedo amurallado . [ 2 ] Los viñedos amurallados protegían las uvas del robo y podían mejorar el mesoclima . A menudo eran los viñedos de los monasterios cistercienses . La palabra se usa frecuentemente en el nombre de vinos famosos, incluso cuando el muro ya no existe.

Por país

Francia

Chambertin Clos de Bèze
Clos du Mesnil
    • Clos Saint Hilaire ( Mareuil-sur-Aÿ ; véase Billecart-Salmon ),
    • Clos d'Ambonnay ( Ambonnay ; véase Champagne Krug ),
    • Clos du Moulin ( Chigny les Roses ; véase Cattier ),
    • Clos Cazals ( Oger ; de Champaña Claude Cazals),
    • Clos des Faubourgs de Notre Dame ( Vertus ; de Champagne Veuve Fourny),
    • (Clos) Vieilles Vignes Françaises (de Clos Saint Jacques ( Aÿ ) más las parcelas Chaudes-Terres ( Aÿ ) y Croix Rouge ( Bouzy ); ver Champagne Bollinger ),
    • Clos Virgile ( Beaumont-sur-Vesle ; de ​​Champaña Paul Sadi (Portier)),
    • Clos des Chaulins ( Pargny-les-Reims ; de Champaña Médot),
    • Le Petit Clos ( Bouzy ; de Champaña Jean Veselle),
    • Clos l'Abbé ( Cramant ; de Champagne Hubert Soreau),
    • Clos des Belvals ( Vertus ; de Persona de Champaña),
    • Clos des Bouveries ( Vertus ; véase Duval-Leroy ),
    • Clos Lanson ( Reims ; véase Champán Lanson ),
    • Le Clos ( Pierry ; de Champaña Henri Mandois),
    • Clos des Bergeronneau ( Ville-Dommange ; de ​​Champaña Florent Bergeronneau-Marion),
    • Clos de l'Abbaye ( Vertus ; de Champagne Doyard),
    • Clos Pompadour ( Reims ; véase Pommery ), Le Clos ( Bouzy ; de Champaña André Clouet),
    • Clos Jarot ( Vandières ; de Champagne Nowack),
    • Clos Bourmault ( Avize ; de ​​Champagne Christian Bourmault),
    • Clos du Château de Bligny ( Bligny ; de Champaña Chateau de Bligny),
    • Clos Rocher ( Balnot-sur-Laignes ; de Champaña Jean-Michel Grémillet),
    • Clos Sainte-Sophie ( Montgueux ; de Champaña Jacques Lassaigne),
    • Clos à Doré ( Ludes ; de Champagne Doré Monmarthe),
    • Clos Barnaut ( Bouzy ; de Champaña Edmond Barnaut),
    • Clos de Marzilly ( Hermonville ; de ​​Champagne Olivier Fagot en Rilly-la-Montagne ),
    • Clos des Monnaies ( Damery ; de Champaña Goutorbe-Bouillot),
    • Clos de Cumières ( Épernay ; de Champaña Jestin),
    • Le Clos d'Hortense ( Aÿ ; de Champaña Pierre Leboeuf),
    • Clos des Maladries ( Avize ; de ​​Champagne Etienne Calsac),
    • Clos des Trois Clochers ( Villers-Allerand ); de Champán Leclerc Briant),
    • Clos du Montdorin ( Charly-sur-Marne ; de ​​Champaña Léguillette-Romelot),
    • Clos 667 ( Épernay ; de Champagne Boivin), reconocido oficialmente como clos.
  • Champagne: También se reconocen oficialmente los siguientes lieu-dits 'clos':
    • Clos des Graviers ( Le Breuil ; de Champaña Pierre Mignon),
    • Clos Jacquin ( Avize ; de ​​Champaña Pierre Callot),
    • Clos Colin ( Bouzy ; de Champagne Veuve Cliquot ),
    • Clos Saint Jean ( Moussy ; de Champaña José Michel),
    • Clos des Fourches ( Tauxières-Mutry ; de Champaña Lejeune-Dirvang),
    • Clos des Plants de Chêne ( Moussy ; de Champagne José Michel) no produce actualmente clos-cuvées,
    • Clos Jacquesson ( Dizy ; ver Champagne Jacquesson ) actualmente no produce clos-cuvées (todo según el Comité Champagne [ 3 ] ).
  • Alsacia : Clos Sainte-Hune en Grand Cru Rosacker ( Hunawihr ), Clos Sainte-Odile ( Obernai ), Clos Saint-Urbain (Turkheim)
  • Loira : Clos de la Coulée-de-Serrant, Clos du Papillon ( Savennières ), Le Grand Clos ( Bourgueil )
  • Ródano : Clos des Papes, Clos du Mont-Olivet, Clos de l'Oratoire des Papes ( Châteauneuf-du-Pape )
  • Sudoeste de Francia : Clos La Coutale, Clos de Gamot, Clos Lapeyre, [ 4 ] Clos Triguedina ( Cahors )

Suiza

  • Vaud : Clos des Abbayes, Clos des Moines ( Dézaley ), Clos du Paradis ( Aigle ), Clos du Rocher, Clos des Rennauds ( Yvorne )
  • Valais : Clos Grand Brûlé, Clos des Montibeux ( Leytron ), Clos de Balavaud ( Vétroz )

Alemania

Vista exterior del viñedo amurallado de Steinberg, Kloster Eberbach.

Portugal

  • Pico , Azores : Casi todos los viñedos de la isla de Pico están rodeados por muros de piedra, tanto para su protección como para reutilizar la gran cantidad de rocas volcánicas que hubo que retirar del suelo cuando se plantaron las primeras vides. [ 5 ]

Estados Unidos

Sudáfrica

México

  • Valle de Guadalupe: Clos de Tres Cantos

Referencias

  1. ↑ Robinson, Jancis (2006). The Oxford Companion to Wine . Oxford University Press . ISBN 978-0-19-860990-2.Wine Pros archivado el 28/08/2009 en Wayback Machine
  2. ↑ Ciocco, Tom.: Un término enológico "Clos", Wine Library Terroir Archivado el 28/08/2009 en Wayback Machine
  3. ^ Comité Interprofessionnel du vin de Champagne
  4. ↑ «Clos Lapeyre : Vin blanc sec et moelleux du Jurançon | Clos Lapeyre - Vins de Jurançon» . 
  5. ↑ Robinson, Jancis. "Los vinos volcánicos de las Azores" . Jancis Robinson . Consultado el 24 de febrero de 2023 .