Grupo Alimentario MTY

MTY Food Group Inc. es una franquiciadora y operadora canadiense de numerosos restaurantes de comida informal , comida rápida informal y servicio rápido que operan bajo más de 70 marcas, algunas de ellas a través de subsidiarias de propiedad total. ^{[ 2 ]} Con sede en el distrito de Saint-Laurent de Montreal , Quebec , el número de establecimientos que ofrecen marcas de MTY alcanzó los 5500 en 2017. Stanley Ma es el fundador, presidente y director ejecutivo del grupo. Algunas de las marcas de MTY Food Group incluyen Thaï Express , Country Style , Groupe Valentine , Vanelli's , Extreme Pita , Taco Time , Yogen Früz y la sucursal canadiense de TCBY . La división estadounidense de MTY es Kahala Brands , que adquirió en 2016.

Desde la apertura del primer restaurante Tiki Ming en 1984, MTY lanzó diez marcas y adquirió más de veinte. Cuatro de las cadenas de restaurantes —Vanelli's, Caferama, Sukiyaki y La Cremiere— también operan en Oriente Medio . ^{[ 3 ]} Existía una división de informática y tecnología llamada Gold Tech Computer Systems Ltd., que fue vendida al contable Murad Armutlu en 2003, quien se desempeñó como director financiero de MTY (2000-2003) y luego absorbió los recursos de Gold Tech para el registro y la gestión financiera. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]}^{[ 6 ]}

En 2017, la mayoría de sus restaurantes estaban ubicados en centros comerciales y patios de comidas de cines, mientras que otros se ubicaban en tiendas de conveniencia . Pero para 2019, solo el 22 por ciento de sus tiendas estaban en patios de comidas. ^{[ 7 ]} La empresa debe gran parte de su crecimiento a adquisiciones corporativas (en 2013, el 80 por ciento del crecimiento de los ingresos de la empresa fue atribuible a adquisiciones). ^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}^{[ 10 ]} Opera en Canadá, Emiratos Árabes Unidos, Jordania y Marruecos y en 2009 los ingresos por tarifas de franquicia aumentaron un 75 por ciento. ^{[ 11 ]}^{[ 12 ]} Se unió a la Bolsa de Valores de Toronto como una empresa libre de deudas en junio de 2010. Antes de esto, cotizó en la TSX Venture Exchange durante 15 años bajo cuatro nombres diferentes. ^{[ 11 ]}^{[ 13 ]}^{[ 14 ]}

De sus 2700 unidades canadienses, el 98 por ciento son propiedad de franquiciados. ^{[ 7 ]}

Historia

En 1979, Stanley Ma ( chino :馬托伊; pinyin : Mǎ Tuō Yī ) , de 29 años, abrió un restaurante llamado Le Paradis du Pacifique en St. Martin Blvd en Laval , 11 años después de llegar a Canadá desde Hong Kong . En 1984, abrió el primero de los 56 restaurantes Tiki Ming en Canadá en el Rockland Centre de Mount Royal . En 1986, la empresa predecesora se constituyó como Golden Sky Resources Inc. y comenzó a cotizar en la Bolsa de Valores de Vancouver (ahora TSX Venture Exchange) en febrero de 1989. La empresa salió a bolsa por primera vez en 1995, cuando tenía 70 establecimientos. ^[⁷^] El nombre de la empresa fue cambiado posteriormente a Golden Sky Ventures International Inc. en 1994, luego a iNsu Innovations Group Inc. en 2000, ^[¹⁵^] y luego a su nombre actual MTY Food Group Inc. en 2003, con el acrónimo basado en las consonantes del nombre chino de Stanley. ^[¹⁶^]^[¹⁷^] Se trasladó de la TSX Venture Exchange a la TSX Exchange bajo el símbolo MTY en mayo de 2010 ^[¹⁸^] un año después de adquirir Country Style Food Services.

El 30 de noviembre de 2010, la empresa creó dos nuevas filiales al fusionar cinco de las anteriores. Country Style Food Services Holdings Inc., Buns Master Bakery Systems Inc. y Melody Farms Specialty Foods & Equipment Limited se reagruparon en una filial; la otra provino de Mrs. Vanelli's Restaurants Limited y MTY Tiki Ming Enterprises Inc. Esta medida mejoró el flujo de caja a corto plazo al permitirle aprovechar más rápidamente las pérdidas fiscales no relacionadas con el capital. ^{[ 19 ]}

El 21 de mayo de 2010, Stanley Ma, presidente, director ejecutivo y presidente del consejo de administración de MTY Food Group, inauguró la Bolsa de Valores de Toronto. ^{[ 20 ]}

En 2016, en un intento por acelerar su expansión, MTY ofreció comprar la cadena de restaurantes St-Hubert, con sede en Quebec, conocida por su extenso menú de productos de pollo. La oferta de MTY fue rechazada y Cara Operations, con sede en Ontario, optó por adquirir la marca St-Hubert . ^{[ 21 ]}

En diciembre de 2017, MTY anunció que estaba finalizando la compra de Imvescor Restaurant Group Inc., una empresa canadiense con restaurantes y establecimientos de comida bajo las cinco marcas Toujours Mikes , Pizza Delight , Scores Rotisserie , Bâton Rouge y Ben & Florentine . La compra, según se informó, ascendió a 248 millones de dólares canadienses en una transacción de acciones y efectivo, y añadirá otros 262 establecimientos existentes de dichas marcas, con una facturación anual estimada de 416 millones de dólares canadienses. La adquisición se concretó a finales de febrero de 2018. El presidente de Imvescor, François-Xavier Seigneur, afirmó que la fusión con MTY crea oportunidades para los accionistas de Imvescor, en una oferta que describió como representativa de un "valor justo y completo". Se espera que la empresa resultante genere aproximadamente 2900 millones de dólares canadienses en ventas anuales. ^{[ 22 ]}^{[ 23 ]}

En febrero de 2018, MTY anunció que estaba adquiriendo dos nuevas marcas, Timothy's y Mmmuffin. ^{[ 24 ]}

Marcas

MTY Food Group posee o controla numerosas marcas de restaurantes en Canadá y Estados Unidos. En algunos casos, MTY opera franquicias exclusivamente en Canadá para cadenas con sede fuera del país, como TCBY y Yogen Früz. En los demás casos, MTY es propietaria de la marca, cuya sede se encuentra en Montreal o Phoenix, y puede otorgar licencias a otras empresas fuera de Norteamérica.

Marcas lanzadas

Tiki-Ming , un restaurante chino con sede en Quebec , Canadá , fue el primer restaurante de las marcas franquiciadas de MTY. La empresa se fundó en 1984, dos años antes de la creación de su predecesora, Golden Sky Resources. ^{[ 13 ]}^{[ 35 ]} Además de la marca Tiki-Ming, MTY ha lanzado otras cadenas de comida rápida de marcas étnicas, incluyendo menús norteamericanos, europeos, italianos, chinos, japoneses, coreanos, de Oriente Medio y del sur de Asia.

Sukiyaki (1988) ^{[ 35 ]} – cocina japonesa
Franx Supreme (1989) ^{[ 35 ]}^{[ 36 ]} – Especialidades franco-canadienses, incluyendo la famosa " Poutine " de Quebec . La cadena también ofrece nuggets de pollo, ensaladas, sándwiches hechos a pedido, perritos calientes y hamburguesas.
Chick 'n Chick (1995) ^{[ 35 ]} – Productos de pollo canadienses y estadounidenses, papas fritas y comida rápida
Panini Pizza (1995) ^{[ 35 ]} – Sándwiches italianos y europeos, pizza
Caférama (1999)
Villa Madina (2003) ^{[ 35 ]} – Cocina árabe / de Oriente Medio / mediterránea
KimChi (2007) ^{[ 35 ]}^{[ 36 ]} – Cocina coreana
Tandori (2008) ^{[ 35 ]}^{[ 36 ]} – Cocina india / del sur de Asia
O'Burger (2008) ^{[ 35 ]} – Hamburguesas y sándwiches canadienses y estadounidenses

Marcas adquiridas

La lista de marcas destacadas adquiridas por MTY incluye:

Historial de adquisiciones

En abril de 1999, MTY adquirió Fontaine Santé, una cadena de restaurantes de comida rápida saludable con 22 establecimientos en Quebec, por una cantidad no revelada. ^{[ 37 ]} Posteriormente, las tiendas cambiaron de nombre a Veggirama y luego a Cultures por segunda vez. ^{[ 38 ]}

Bajo el nombre de iNsu Innovations, MTY adquirió la marca La Crémière en noviembre de 2001, que gestionaba 74 establecimientos (todos ubicados en Quebec en ese momento), de Agropur Coopérative por 750 000 dólares. ^{[ 39 ]} La adquisición, que incluía la marca comercial Beaver Tails, elevó las ventas totales de la compañía a 50 millones de dólares. ^{[ 40 ]}

En mayo de 2002, MTY, entonces todavía conocida como iNsu Innovations Group, firmó un acuerdo de alianza estratégica con Restaurants Au Vieux Duluth inc. que permite a la empresa franquiciar Au Vieux Duluth Express, una versión de servicio rápido del restaurante griego con sede en Laval. ^{[ 41 ]}

En septiembre de 2002, MTY adquirió el Croissant Plus de 20 unidades por una cantidad no revelada. ^{[ 42 ]}

En mayo de 2003, MTY, entonces conocida como iNsu Innovations Group, adquirió Cultures, una empresa de 23 unidades, por 9,25 millones de dólares. ^{[ 43 ]}

En junio de 2004, MTY adquirió los 105 establecimientos de Mrs. Vanelli's, así como las marcas registradas de Mrs. Vanelli's, a Donato Food Corp. por una cantidad no revelada. Como parte del acuerdo de compra, MTY suscribió un contrato de licencia con una filial de Donato Food Corp. para permitir que dicha filial continuara fabricando y distribuyendo productos alimenticios de la marca "Mrs. Vanelli's" en todo el mundo. ^{[ 44 ]}^{[ 45 ]}

Thaï Express fue adquirida en mayo de 2004 de Tara Fung Holding Inc. de Montreal a través de su entonces subsidiaria Matoyee Enterprises Inc. ^{[ 46 ]}^{[ 47 ]}

En septiembre de 2006, MTY adquirió las 47 tiendas de Sushi Shop por 7,6 millones de dólares. El anterior propietario del establecimiento fue nombrado vicepresidente tras la operación. ^{[ 48 ]}^{[ 49 ]}^{[ 50 ]}

En octubre de 2006, compró la cadena Koya Japan de 25 establecimientos al fideicomiso familiar Sabbagh de Winnipeg por más de 3 millones de dólares. ^{[ 51 ]}^{[ 52 ]}

En junio de 2008, MTY inauguró su concepto de cocina vietnamita llamado Vie & Nam. ^{[ 53 ]}

En septiembre de 2008, MTY compró Tutti Frutti por 7,3 millones de dólares. ^{[ 54 ]}^{[ 55 ]}^{[ 56 ]}

En noviembre de 2008, MTY adquirió Taco Time Canada a los residentes de Calgary, Ken y Aarol Pattendent, por 7,9 millones de dólares. ^{[ 57 ]}^{[ 58 ]}^{[ 59 ]} Taco Time Canada poseía los derechos de franquicia en Canadá de Taco Time, con sede en Arizona . MTY adquiriría posteriormente Taco Time, con sede en Arizona, mediante la adquisición de Kahala Brands en 2016.

Country Style fue adquirida cuando tenía 488 locales, en abril de 2009 por 7,7 millones de dólares en efectivo y 6,9 millones de dólares en deuda. ^{[ 11 ]}^{[ 60 ]}

En septiembre de 2010, MTY Food Group compró la marca de restaurantes Valentine de Groupe Valentine Inc. por 9,3 millones de dólares, convirtiéndose Groupe Valentine en una subsidiaria de MTY Food Group. ^{[ 61 ]} Valentine es una cadena canadiense de más de 100 franquicias de restaurantes de propiedad privada que operan en la provincia de Quebec , Canadá . El primer restaurante abrió en 1979 en Saint-Hyacinthe, Quebec . Durante la década de 1990, la cadena se sometió a un importante plan de renovación en el que el diseño de los restaurantes cambió junto con los colores de la empresa. La oferta de la empresa es la típica comida rápida canadiense, como hamburguesas, papas fritas, sándwiches y poutine . ^{[ 62 ]}^{[ 63 ]}

En agosto de 2011, MTY adquirió Jugo Juice por 15,5 millones de dólares. La franquicia con sede en Calgary, que opera en el sector de los batidos, gestionaba 133 establecimientos en el momento de la adquisición. ^{[ 64 ]}^{[ 65 ]} En Quebec, las franquicias se comercializan bajo la marca «Jus Jugo Juice» según la interpretación que la empresa hace del Proyecto de Ley 96.

Ese mismo mes, MTY también compró la franquicia Mr. Sub por 23 millones de dólares; en ese momento era una cadena de 335 tiendas de sándwiches. ^{[ 66 ]}^{[ 67 ]}

En noviembre de 2011, MTY adquirió la cadena de restaurantes Koryo Korean BBQ, con 20 establecimientos, por 1,8 millones de dólares en efectivo. Excepto un restaurante de propiedad corporativa, todos los demás eran franquicias. En el momento de la adquisición, la cadena tenía locales en Alberta, Columbia Británica, Ontario, Quebec y Saskatchewan. ^{[ 33 ]}^{[ 68 ]}

MTY adquirió la cadena Mr. Souvlaki Ltd. el 26 de noviembre de 2012 por 1 millón de dólares. En ese momento, la cadena contaba con 14 establecimientos: 13 en Ontario y uno en la Columbia Británica. Al momento de la adquisición, las ventas totales del sistema ascendían a 4,5 millones de dólares. ^{[ 69 ]}^{[ 70 ]}

En mayo de 2013, la filial de MTY, MTY Tiki Ming Enterprises Inc., llegó a un acuerdo para comprar los activos de Extreme Brandz, con sede en Mississauga, Ontario, propietaria de Extreme Pita , PurBlendz y Mucho Burrito, por 45 millones de dólares estadounidenses a sus tres cofundadores: Alex Rechichi, Mark Rechichi y Sean Black. ^{[ 71 ]} Las 40 tiendas de Extreme Brandz en Estados Unidos se convirtieron en las primeras tiendas de MTY en el país. De las 364 tiendas adquiridas, 5 eran propiedad de la corporación.

En junio de 2013, MTY pagó 1,05 millones de dólares para adquirir SushiGo, una pequeña cadena de cinco restaurantes, dos de los cuales eran propiedad de la corporación. ^{[ 72 ]}

En octubre de 2013, MTY adquirió el 80 por ciento de la cadena de restaurantes Thai Zone por 17,7 millones de dólares. En el momento de la adquisición, Thai Zone contaba con 25 establecimientos y 3 restaurantes móviles en la provincia de Quebec, todos ellos franquiciados. ^{[ 73 ]}^{[ 74 ]}

MTY Food Group anunció el 8 de julio de 2014 que había completado la adquisición de los activos de Café Dépôt, Sushi Man, Muffin Plus y Fabrika. El importe total de la transacción fue de 13,9 millones de dólares, pagados con el efectivo disponible de MTY y sus líneas de crédito existentes. Al cierre de la operación, las cadenas operaban 101 establecimientos, incluyendo 13 de propiedad corporativa. ^{[ 75 ]}

En julio de 2014, MTY compró Madison New York Grill & Bar por 12,9 millones. El acuerdo incluía 14 restaurantes franquiciados, todos ubicados en Quebec. ^{[ 76 ]}^{[ 77 ]}

En noviembre de 2014, MTY compró Café Van Houtte a Keurig Canada. El acuerdo involucró 51 tiendas franquiciadas, todas ubicadas en Quebec. ^{[ 78 ]}^{[ 79 ]}

En diciembre de 2014, MTY pagó $7.9 millones de efectivo disponible para adquirir Manchu Wok , que tenía 133 tiendas en operación, 114 de las cuales eran franquicias y 19 de propiedad corporativa. ^{[ 80 ]}^{[ 81 ]} Durante su último año fiscal completo, la red generó aproximadamente $95 millones en ventas del sistema.

En septiembre de 2015, MTY pagó 3 millones de dólares para adquirir el 60 por ciento de Big Smoke Burger . El fundador y presidente de Big Smoke, Mustafa Yusuf, conservó el 40 por ciento restante de la empresa. ^{[ 82 ]}^{[ 83 ]} En el momento de la adquisición, Big Smoke Burger contaba con un total de 17 establecimientos. De estos, 9 se encontraban en Canadá, 4 de los cuales eran propiedad de la corporación. Los 8 establecimientos restantes estaban en Estados Unidos y Oriente Medio. ^{[ 83 ]}

En mayo de 2016, MTY anunció un acuerdo de adquisición amistosa con la empresa de franquicias de restaurantes Kahala Brands Ltd (2800 establecimientos en todo el mundo). De esta forma, MTY incorporó 18 marcas estadounidenses a su cartera, entre ellas Cold Stone Creamery , America's Taco Shop y Kahala Coffee Traders. MTY acordó pagar aproximadamente 300 millones de dólares estadounidenses para adquirir Kahala. Ambas compañías generaron cerca de 2000 millones de dólares en ingresos el año anterior. ^{[ 84 ]} La adquisición se completó el 26 de julio de 2016. ^{[ 85 ]}

En septiembre de 2016, MTY anunció la adquisición pendiente de BF Acquisition Holdings, con sede en California, la empresa matriz de Baja Fresh y La Salsa , por US$27 millones. ^{[ 86 ]} La adquisición se completó al mes siguiente y las marcas se transfirieron a la filial de MTY, Kahala. ^{[ 87 ]}

En diciembre de 2016, MTY adquirió el 60 por ciento de la cadena de heladerías La Diperie, con 5 establecimientos, por 0,9 millones de dólares pagados en efectivo. ^{[ 88 ]}^{[ 89 ]}

En septiembre de 2017, MTY adquirió Dagwoods Sandwiches et Salades, con sede en Montreal, por 3 millones de dólares. En el momento de la adquisición, la cadena contaba con 22 establecimientos en Quebec y 1 en Ontario. ^{[ 90 ]}^{[ 91 ]}

En diciembre de 2017, MTY compró Imvescor, un grupo de restaurantes con aproximadamente 300 establecimientos bajo las marcas Pizza Delight , Bâton Rouge , Scores , Mikes y Ben & Florentine .

Tras un anuncio realizado en febrero de 2018, MTY adquirió los activos de Timothy's World Coffee y Mmmuffins de Threecaf Brands, Canada, Inc., una subsidiaria de Le Duff America , en abril de 2018. ^{[ 92 ]}

En septiembre de 2018, MTY acordó adquirir la cadena estadounidense de yogur helado Sweet Frog por 35 millones de dólares. La cadena tenía 332 establecimientos en ese momento. ^{[ 93 ]}

El 11 de diciembre de 2018, MTY firmó un acuerdo para adquirir South St. Burger en un plazo de 90 días. South St. contaba con 26 franquicias y 14 restaurantes propios en el momento del anuncio. ^{[ 94 ]} La adquisición se completó en marzo de 2019 por 4,1 millones de dólares en efectivo. ^{[ 95 ]}

MTY adquirió Yuzu Sushi, una cadena de sushi con sede en la ciudad de Quebec, en 2019. ^{[ 96 ]}

El 22 de julio de 2019, MTY anunció que una de sus subsidiarias de propiedad total adquirió la mayor parte de Allô! Mon Coco , una cadena que sirve desayunos y almuerzos gourmet. ^{[ 97 ]}

En abril de 2019, MTY compró Papa Murphy's Holdings Inc. , una cadena de pizzerías para llevar y hornear en casa con sede en Vancouver, Washington , por 190 millones de dólares. Papa Murphy's gestiona 1400 restaurantes en 37 estados. ^{[ 98 ]}

En agosto de 2022, MTY acordó fusionarse con BBQ Holdings Inc., una empresa franquiciadora y operadora de restaurantes en 37 estados de EE. UU., Canadá y los Emiratos Árabes Unidos. ^{[ 99 ]} La adquisición se finalizó en septiembre de 2022. BBQ Holdings era la empresa matriz de Famous Dave's , Bakers Square , Village Inn , Granite City Food & Brewery y Tahoe Joe's . ^{[ 100 ]}

En diciembre de 2022, MTY completó la adquisición de Wetzel's Pretzels por 207 millones de dólares. ^{[ 101 ]}

Operaciones de franquicia canadienses para otras marcas globales.

En Canadá, MTY también opera como franquiciado de marcas globales como TCBY y Yogen Früz. Durante un tiempo, MTY también fue franquiciado de Taco Time hasta que se convirtió en su propietario global.

En 2005, MTY compró TCBY Canada, que poseía los derechos de franquicia de TCBY (The Country's Best Yogurt) en Canadá, por 1,3 millones de dólares. En ese momento había 91 establecimientos. ^{[ 102 ]}^{[ 103 ]}

MTY posee los derechos exclusivos de franquicia canadiense de Yogen Früz por 20 años, que comenzaron en 2006 debido a un acuerdo de 13 millones de dólares realizado con Coolbrands International. ^{[ 104 ]}

Sostenibilidad

En 2021, la empresa creó un comité ESG, responsable de los asuntos ambientales, sociales y de gobernanza. El equipo asesora al consejo de administración y presenta informes trimestrales desde 2022. El 83 % de los miembros del comité son mujeres, lo que significa que los hombres están subrepresentados. ^{[ 105 ]} El último informe público sobre estos temas se publicó en 2021, ^{[ 106 ]} estableciendo los pilares de la estrategia ESG de la empresa: alimentación, planeta y personas.

Véase también

Lista de cadenas de restaurantes canadienses

Referencias

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