Articulo de referencia

Lista de aceites esenciales

Aceite esencial de Eucalipto Un frasco de vidrio que contiene aceite de sándalo. Aceite esencial de davana Vial de aceite de Tanacetum annuum (tanaceto azul) Los aceites esencia...

Aceite esencial de Eucalipto
Un frasco de vidrio que contiene aceite de sándalo.
Aceite esencial de davana
Vial de aceite de Tanacetum annuum (tanaceto azul)

Los aceites esenciales son compuestos aromáticos volátiles y líquidos de fuentes naturales, generalmente plantas. No son aceites en sentido estricto, pero a menudo comparten con los aceites una pobre solubilidad en agua. Los aceites esenciales a menudo tienen olor y, por lo tanto, se utilizan en aromatización de alimentos y perfumería . Por lo general, se preparan mediante técnicas de extracción de fragancias (como destilación , prensado en frío o extracción con disolventes ). Los aceites esenciales se distinguen de los aceites aromáticos (aceites esenciales y compuestos aromáticos en un disolvente oleoso ), infusiones en un aceite vegetal, absolutos y concretos . Por lo general, los aceites esenciales son mezclas altamente complejas de a menudo cientos de compuestos aromáticos individuales.

La especia anís estrellado se destila para hacer aceite de anís estrellado.

Véase también

Libros

  • Julia Lawless, La enciclopedia ilustrada de aceites esenciales: La guía completa para el uso de aceites en aromaterapia y herbolaria ( ISBN  1852307218 ) 1995
  • El libro completo de aceites esenciales y aromaterapia

Referencias

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