Passiflora , también conocida como pasiflora o flor de la pasión , es un género de aproximadamente 550 especies de plantas con flores y el género tipo de la familia Passifloraceae .
Las especies de Passiflora se cultivan ampliamente por sus llamativas flores, sus frutos sabrosos, sus usos medicinales tradicionales y su papel en suplementos dietéticos y análogos de la ayahuasca , y varios híbridos ornamentales han recibido premios de la Royal Horticultural Society .
Descripción
El género produce principalmente enredaderas con zarcillos , así como algunos arbustos y árboles . Las plantas pueden ser leñosas o herbáceas . [ 3 ]
Las flores son regulares y generalmente vistosas, con una corona distintiva . Puede haber hasta ocho series coronales concéntricas, como en el caso de P. xiikzodz . [ 3 ] y P. alata . El rasgo distintivo del género es el androginóforo , una columna central a la que se unen los estambres y el pistilo , que puede ser muy larga en algunas especies como P. coactilis . La flor es pentámera (excepto en algunas especies del sudeste asiático ) y madura en un fruto indehiscente con numerosas semillas.
El fruto mide entre 5 y 20 centímetros (2 y 8 pulgadas) de largo y entre 2,5 y 5 cm (1 y 2 pulgadas) de ancho, dependiendo de la especie o el cultivar .
Química
Se ha descubierto que muchas especies de Passiflora contienen alcaloides harmala beta-carbolínicos , [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] algunos de los cuales son inhibidores de la MAO . La flor y el fruto solo tienen trazas de estos compuestos químicos, pero las hojas y las raíces suelen contener más. [ 6 ] El más común de estos alcaloides es el harman , pero también están presentes la harmalina , el harmalol , la harmina y el harmol . [ 4 ] [ 5 ] Las especies conocidas por contener tales alcaloides incluyen: P. actinia , P. alata (flor de la pasión de tallo alado), P. alba , P. bryonioides (flor de la pasión acopada), P. caerulea (flor de la pasión azul), P. capsularis , P. decaisneana , P. edulis (fruta de la pasión), P. eichleriana , P. foetida (flor de la pasión fétida), P. incarnata (maypop), P. quadrangularis (granadilla gigante), P. suberosa , P. subpeltata y P. warmingii . [ 5 ]
Otros compuestos que se encuentran en las pasifloras son las cumarinas (por ejemplo, escopoletina y umbeliferona ), el maltol , los fitoesteroles (por ejemplo, la luteína ) y los glucósidos cianogénicos (por ejemplo, la ginocárdina ) que hacen que algunas especies, es decir, P. adenopoda , sean algo venenosas. Muchos flavonoides y sus glucósidos se han encontrado en Passiflora , incluyendo apigenina , benzoflavona , homoorientina , 7-isoorientina , isoshaftósido , isovitexina (o saponaretina ), kaempferol , lucenina , luteolina , n- orientina , pasiflorina (nombrada por el género), quercetina , rutina , saponarina , shaftósido , vicenina y vitexina . Maypop, pasiflora azul ( P. caerulea ) y quizás otras contienen la flavona crisina . También se ha documentado que, al menos en algunas especies de Passiflora , se encuentran en cantidades suficientes el hidrocarburo nonacosano y la antocianidina pelargonidina -3-diglucósido. [ 4 ] [ 5 ] [ 7 ]
El género es rico en ácidos orgánicos, incluyendo los ácidos fórmico , butírico , linoleico , linolénico , málico , mirístico , oleico y palmítico , así como compuestos fenólicos y el aminoácido α- alanina . Ésteres como el butirato de etilo , el caproato de etilo , el butirato de n - hexilo y el caproato de n - hexilo confieren a los frutos su sabor y aroma apetitoso. Los azúcares , contenidos principalmente en el fruto, son principalmente la d- fructosa , la d- glucosa y la rafinosa . Entre las enzimas , se encontró que Passiflora es rica en catalasa , pectina metilesterasa y fenolasa . [ 4 ] [ 5 ]
Taxonomía
Passiflora es el género con mayor número de especies tanto de la familia Passifloraceae como de la tribu Passiflorae. Con más de 550 especies, se requiere una extensa jerarquía de rangos infragenéricos para representar las relaciones entre ellas. La clasificación infragenérica de Passiflora no solo utiliza los rangos ampliamente utilizados de subgénero, sección y serie, sino también el rango de supersección.
Las especies de Passiflora del Nuevo Mundo fueron divididas por primera vez en 22 subgéneros por Killip (1938) en la primera monografía del género. [ 8 ] Trabajos más recientes los han reducido a 4, que son comúnmente aceptados hoy en día (en orden desde el más basal hasta el de ramificación más reciente): [ 9 ]
- Astrophea (América, ~60 especies), árboles y arbustos con hojas simples y no lobuladas.
- Passiflora (América, ~250 especies), enredaderas leñosas con flores grandes y corola elaborada.
- Deidamioides (América, 13 especies), enredaderas leñosas o herbáceas
- Decaloba (América, Asia y Australasia, ~230 especies), enredaderas herbáceas con hojas de nervadura palmeada.
Algunos estudios han demostrado que los géneros segregados del Viejo Mundo Hollrungia y Tetrapathaea están anidados dentro de Passiflora y forman un quinto subgénero ( Tetrapathaea ). [ 10 ] Otros estudios respaldan la clasificación actual de cuatro subgéneros. [ 11 ]
Las relaciones por debajo del nivel de subgénero no se conocen con certeza y constituyen un área activa de investigación. Las especies del Viejo Mundo forman dos clados: la supersección Disemma (parte del subgénero Decaloba ) y el subgénero Tetrapathaea . El primero está compuesto por 21 especies divididas en las secciones Disemma (tres especies australianas), Holrungiella (una especie de Nueva Guinea) y Octandranthus (diecisiete especies del sur y este de Asia). [ 12 ]
Las especies restantes (del Nuevo Mundo) del subgénero Decaloba se dividen en siete supersecciones. La supersección Pterosperma incluye cuatro especies de Centroamérica y el sur de México. La supersección Hahniopathanthus incluye cinco especies de Centroamérica, México y el extremo norte de Sudamérica. La supersección Cicea incluye diecinueve especies, con flores sin pétalos. La supersección Bryonioides incluye veintiuna especies, con una distribución centrada en México. La supersección Auriculata incluye ocho especies de Sudamérica, una de las cuales también se encuentra en Centroamérica. La supersección Multiflora incluye diecinueve especies. La supersección Decaloba incluye 123 especies. [ 13 ]
Distribución
Passiflora tiene una distribución mayoritariamente neotropical , a diferencia de otros géneros de la familia Passifloraceae , que incluye más especies del Viejo Mundo (como el género Adenia ). La gran mayoría de Passiflora se encuentra en Estados Unidos y Latinoamérica , aunque existen representantes adicionales en el sudeste asiático y Oceanía . [ 14 ] Se siguen identificando nuevas especies: por ejemplo, P. xishuangbannaensis y P. pardifolia son conocidas por la comunidad científica desde 2005 y 2006, respectivamente.
Algunas especies de Passiflora se han naturalizado fuera de sus áreas de distribución nativas. Por ejemplo, la pasiflora azul ( P. caerulea ) ahora crece silvestre en España. [ 15 ] La pasiflora morada ( P. edulis ) y su pariente amarilla, la flavicarpa, se han introducido en muchas regiones tropicales como cultivos comerciales.
Ecología
Las pasifloras poseen estructuras florales adaptadas para la polinización biótica . Entre los polinizadores de Passiflora se incluyen abejorros , abejas carpinteras (p. ej., Xylocopa sonorina ), avispas , murciélagos y colibríes (especialmente ermitaños como Phaethornis ); algunos otros también son capaces de autopolinizarse . Passiflora suele presentar altos niveles de especificidad de polinizadores, lo que ha dado lugar a una frecuente coevolución dentro del género. El colibrí picoespada ( Ensifera ensifera ) es un ejemplo notable: con su pico inmensamente alargado, es el único polinizador de 37 especies de Passiflora altoandina en la supersección Tacsonia . [ 16 ]
Las hojas son utilizadas para alimentarse por las larvas de varias especies de lepidópteros . Son famosas por ser el objetivo exclusivo de muchas especies de mariposas de la tribu Heliconiini . Las numerosas adaptaciones defensivas visibles en Passiflora incluyen diversas formas de hojas (que ayudan a camuflar su identidad), protuberancias coloreadas (que imitan los huevos de mariposa y pueden disuadir a los heliconianos de ovipositar en una hoja aparentemente abarrotada), nectarios extraflorales , tricomas , variegación y defensas químicas. [ 17 ] Estas, combinadas con las adaptaciones de las mariposas, fueron importantes en la base de la teoría de la coevolución . [ 18 ] [ 19 ]
Estudios recientes han demostrado que la pasiflora crece más rápido y se protege mejor en suelos con alto contenido de nitrógeno. En ambientes con bajo contenido de nitrógeno, la pasiflora se centra en el crecimiento en lugar de la defensa y es más vulnerable a los herbívoros. [ 20 ]
Se sabe que las siguientes larvas de lepidópteros se alimentan de Passiflora :
- Mariposas de alas largas ( Heliconiinae )
- Cydno longwing ( Heliconius cydno ), uno de los pocos heliconianos que se alimentan de múltiples especies de Passiflora [ 21 ]
- La fritilaria del Golfo ( Agraulis vanillae ), que se alimenta de varias especies de Passiflora , como Passiflora lutea , Passiflora affinis , [ 22 ] [ 23 ] la pasiflora fétida ( P. foetida ), [ 24 ] y la maypop ( P. incarnata )
- Mariposa americana Sara de alas largas ( Heliconius sara )
- Cartero rojo ( Heliconius erato )
- Crisopa leopardo asiática ( Cethosia cyane )
- La mariposa cartero ( Heliconius melpomene ) prefiere P. menispermifolia y P. oerstedii
- La mariposa cebra de alas largas ( Heliconius charithonia ) se alimenta de la pasiflora amarilla, la pasiflora de dos flores ( P. biflora ) y la pasiflora de tallo corchoso ( P. suberosa ).
- La naranja rayada ( Dryadula phaetusa ) se alimenta de P. tetrastylis .
- La mariposa Julia ( Dryas iulia ) se alimenta de la flor de la pasión amarilla y de P. affinis .
- Polilla veloz Cibyra serta
- El oso pardo leonado ( Acraea terpsicore ) se alimenta de Passiflora edulis , [ 25 ] Passiflora foetida [ 25 ] y Passiflora subpeltata [ 25 ].
La alta especificidad de polinizadores y parásitos en Passiflora puede haber dado lugar a la tremenda variación morfológica en el género. Se cree que tiene una de las mayores diversidades foliares entre todos los géneros de plantas, [ 8 ] con formas de hojas que van desde no lobuladas hasta pentalobuladas que se encuentran frecuentemente en la misma planta. [ 26 ] La coevolución puede ser un importante impulsor de la especiación y puede ser responsable de la radiación de ciertos clados de Passiflora como Tacsonia .
Las brácteas de la pasiflora fétida están cubiertas de pelos que exudan un fluido pegajoso. Muchos insectos pequeños quedan atrapados en él y son digeridos hasta convertirse en una sustancia viscosa rica en nutrientes por proteasas y fosfatasas ácidas . Dado que los insectos que suelen morir rara vez son plagas importantes , esta pasiflora parece ser una planta protocarnívora . [ 27 ]
La pasiflora banana o "banana poka" ( P. tarminiana ), originaria del centro de Brasil , es una maleza invasora , especialmente en las islas de Hawái . Su propagación suele ser causada por cerdos salvajes que comen sus frutos. Crece en exceso y asfixia la vegetación endémica , principalmente en los márgenes de las carreteras. La pasiflora azul ( P. caerulea ) es una especie invasora en España y se considera que probablemente amenaza los ecosistemas de ese país. [ 15 ]
Por otro lado, algunas especies están en peligro de extinción debido a la tala insostenible y otras formas de destrucción del hábitat . Por ejemplo, la pasiflora chilena ( P. pinnatistipula ) es una enredadera rara que crece en los Andes tropicales al sur de Venezuela entre los 2500 y 3800 metros (8200 y 12500 pies) de altitud, y en la costa central de Chile, donde solo se encuentra en unas pocas decenas de kilómetros cuadrados de bosque nuboso junto al mar, cerca de Zapallar . P. pinnatistipula tiene un fruto redondo, inusual en las especies del grupo Tacsonia como la pasiflora banana y P. mixta , con sus tubos alargados y pétalos de color rojo brillante a rosa.
Entre los patógenos notables y, en ocasiones, económicamente importantes de Passiflora se encuentran varios hongos ascomicetos del género Septoria (incluido S. passiflorae ), la proteobacteria no descrita llamada " Pseudomonas tomato " ( pv. passiflorae ), el Potyvirus , virus de la leñosidad de la fruta de la pasión , y el Carlavirus, virus latente de Passiflora .
Efectos adversos
No se recomienda el uso de pasiflora durante el embarazo porque puede provocar contracciones. [ 28 ] [ 4 ] El consumo de productos de pasiflora puede causar somnolencia, náuseas , mareos, arritmias cardíacas , asma o rinitis . [ 28 ] [ 4 ]
Usos
Ornamental

Varias especies de Passiflora se cultivan fuera de su área de distribución natural tanto por sus flores como por sus frutos. Se han nombrado cientos de híbridos; actualmente se realizan numerosas hibridaciones para obtener flores, follaje y frutos. Los siguientes híbridos y cultivares han recibido el Premio al Mérito de Jardinería de la Real Sociedad de Horticultura :
- 'Amatista' [ 29 ]
- P. × exoniensis [ 30 ] (flor de la pasión de Exeter)
- P. × violacea [ 31 ]
Durante la época victoriana, la flor (que, salvo en unas pocas especies, dura solo un día) fue muy popular, y se crearon muchos híbridos utilizando la pasiflora de tallo alado ( P. alata ), la pasiflora azul ( P. caerulea ) y otras especies tropicales.
Muchas especies de Passiflora de clima frío originarias de la Cordillera de los Andes pueden cultivarse con éxito por sus hermosas flores y frutos en climas mediterráneos más fríos, como la Bahía de Monterey y San Francisco en California , y a lo largo de la costa occidental de los Estados Unidos hasta Canadá . Incluso una pasiflora azul o un híbrido alcanzó un gran tamaño en la Estación Central de Malmö en Suecia . [ 32 ]
Las pasionarias han sido objeto de estudios que investigan la herencia extranuclear ; se ha documentado la herencia paterna del ADN del cloroplasto en este género. [ 33 ] Se ha secuenciado el plastoma de la pasionaria de dos flores ( P. biflora ) .
Fruta

La mayoría de las especies tienen frutos comestibles redondos o alargados.
- La fruta de la pasión o maracuyá ( P. edulis ) se cultiva extensamente en el Caribe , Sudamérica , el sur de Florida y Sudáfrica por su fruto, que se utiliza para elaborar jugo. Bajo este nombre se comercializan dos frutos: uno pequeño de color rosa que se arruga fácilmente y otro más grande, de color amarillo brillante a naranja. Este último suele considerarse una variedad de flavicarpa , pero parece tener características más distintivas.
- La granadilla dulce ( P. ligularis ) es otra especie ampliamente cultivada. En gran parte de África se la conoce como "fruta de la pasión"; curiosamente, en el inglés sudafricano , esta última especie se denomina más a menudo granadilla (sin adjetivo). Su fruto es algo intermedio entre las dos especies que se venden como P. edulis .
- Maypop ( P. incarnata ), una especie común en el sureste de los Estados Unidos. Es un representante subtropical de esta familia mayoritariamente tropical. Sin embargo, a diferencia de sus parientes más tropicales, esta especie en particular es lo suficientemente resistente como para soportar el frío hasta -20 °C (-4 °F) antes de que sus raíces mueran (es nativa tan al norte como Pensilvania y se ha cultivado tan al norte como Boston y Chicago ). El fruto es dulce, amarillento y aproximadamente del tamaño de un huevo de gallina; goza de cierta popularidad como planta nativa con fruto comestible y pocas plagas .
- La granadilla gigante (tumbo gigante o badea , P. quadrangularis ), el limón de agua ( P. laurifolia ) y la calabaza dulce ( P. maliformis ) son especies de Passiflora famosas localmente por su fruto, [ 34 ] pero no muy conocidas en otros lugares hasta 2008..
- La pasiflora azul ( Passiflora caerulea ) produce frutos de color naranja brillante con numerosas semillas. Si bien el fruto es comestible, a menudo se describe como insípido en comparación con otras pasifloras comestibles, o con un sabor vagamente similar al de las moras . [ 35 ]
- La maracuyá silvestre es el fruto de la planta P. foetida , muy popular en el sudeste asiático .
- Los maracuyás banana son los frutos muy alargados de P. tripartita var. mollissima y P. tarminiana . Se consumen localmente, pero sus propiedades invasoras hacen que no sea recomendable cultivarlos fuera de su área de distribución nativa. [ 36 ] [ 37 ]
análogo de la ayahuasca
Una fuente nativa de betacarbolinas (por ejemplo, la flor de la pasión en Norteamérica) se mezcla con la corteza de la raíz de Desmanthus illinoensis (flor de manojo de Illinois) para producir una bebida alucinógena llamada prairiehuasca, que es un análogo de la bebida chamánica ayahuasca . [ 38 ]
Medicina tradicional y suplemento dietético
Las hojas y raíces de Passiflora incarnata (maypop) tienen una larga historia de uso como medicina tradicional por los nativos americanos en Norteamérica y fueron adaptadas por los colonos europeos . [ 28 ] [ 4 ] Las hojas frescas o secas de maypop se utilizan para hacer un té que se usa como sedante . [ 28 ] La pasiflora en polvo seco o en extracto se usa como suplemento dietético . [ 28 ] No hay suficiente evidencia clínica para usar la pasiflora para tratar ninguna afección médica. [ 28 ] [ 4 ]
La pasiflora está clasificada como generalmente reconocida como segura para su uso como ingrediente alimentario en los EE. UU. [ 39 ].
En la cultura


La pasión en la flor de la pasión supuestamente se refiere a la pasión de Jesús en la teología cristiana ; [ 40 ] la palabra pasión proviene del latín passio , que significa 'sufrimiento'. En los siglos XV y XVI, los misioneros cristianos españoles adoptaron las estructuras físicas únicas de esta planta, particularmente el número de sus diversas partes florales, como símbolos de los últimos días de Jesús y especialmente de su crucifixión : [ 41 ]
- Se tomó como representación de la Santa Lanza las puntas afiladas de las hojas .
- Los zarcillos representan los látigos utilizados en la flagelación de Cristo .
- Los diez pétalos y sépalos representan a los diez apóstoles fieles (excluyendo a San Pedro , que negó a Jesús tres veces, y a Judas Iscariote , que lo traicionó).
- Los filamentos radiales de la flor , que pueden ser más de cien y varían de una flor a otra, representan la corona de espinas .
- El ovario con forma de cáliz y su receptáculo representa el Santo Grial .
- Los tres estigmas representan tres clavos y las cinco anteras debajo de ellos cinco martillos o cinco heridas (cuatro por los clavos y una por la lanza).
- Los colores azul y blanco de las flores de muchas especies representan el Cielo y la Pureza .
- Además, la flor permanece abierta durante tres días, simbolizando los tres años del ministerio de Jesús. [ 42 ]
La flor ha recibido nombres relacionados con este simbolismo en toda Europa desde el siglo XV. En España , se la conoce como espina de Cristo . Entre los nombres germánicos más antiguos [ 43 ] se incluyen Christus-Krone («corona de Cristo»), Christus-Strauss («ramo de Cristo»), [ 44 ] Dorn-Krone («corona de espinas»), Jesus-Lijden («pasión de Jesús»), Marter («pasión») [ 45 ] o Muttergottes-Stern («estrella de la Madre de Dios»). [ 46 ]
Fuera del corazón católico romano, las flores de forma regular han recordado a la gente la esfera de un reloj . En Israel se las conoce como "flor de reloj" ( שעונית ) y en Grecia como "planta de reloj" ( ρολογιά ); en Japón también se las conoce como tokeisō (時計草, 'planta de reloj') . En Hawái, se las llama lilikoʻi ;<nombre derivado del barranco donde se cultivó y/o descubrió por primera vez en la isla de Maui. La planta se encuentra en todas las islas principales de Hawái y en estado silvestre. También se cultiva para la venta. Es popular entre los lugareños y se incorpora a muchos zumos, mermeladas, saborizantes para raspados y muchos otros productos.
En la India , se la conoce como Krishnakamala por su relación con la epopeya Mahabharata . Los 100 pétalos periféricos representan a los 100 Kauravas , mientras que los 5 pétalos amarillos intermedios simbolizan a los Pandavas . El bulbo verde, sensible pero firme, en la parte superior representa a Draupadi o Krishna .
Galería
- Capullo de la flor de la pasión
Passiflora 'Incense', un híbrido de la especie brasileña P. cincinnata y la especie norteamericana P. incarnata
Flor de Passiflora 'Lady Margaret', un cultivar híbrido derivado de P. caerulea 'Constance Eliott' × P. miniata .
Flor de la pasión en flor en el agua
Véase también
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- ↑ Brewer, Ebenezer Cobham. The Wordsworth Dictionary of Phrase and Fable (ed. 2001 ). Wordsworth Reference. pág. 826.
- ↑ Marzell (1927)
- ↑ "Flor de Cristo" es una mala traducción de Marzell (1927).
- ↑ "Mártir" es una mala traducción de Marzell (1927)
- ↑ Muttergottes-Schuzchen (o -Schurzchen ) es una interpretación errónea y sin sentido de Marzell (1927)
Enlaces externos
- " Passiflora " . La Enciclopedia de la Vida .
- La Sociedad Internacional de Passiflora
- Killip, Las especies americanas de Passifloraceae, Fieldiana, Bot. 19 (1938)
- Passiflora online
- Passiflora edulis Archivado el 5 de julio de 2020 en Wayback Machine
- Galería de imágenes de pasiflora
- Imágenes de pasiflora chilena
- Una lista de mariposas Heliconius y las especies de Passiflora que consumen sus larvas.
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