Prefectura de Niigata

En la prefectura de Niigata se encuentran veinte ciudades:

Estos son los pueblos y aldeas de cada distrito :

La principal industria de la prefectura de Niigata es la agricultura. El arroz es el producto principal, y entre las prefecturas de Japón, Niigata ocupa el primer lugar en producción de arroz, seguida de Hokkaido y Akita . ^{[ 7 ]} La zona alrededor de Uonuma es conocida por producir la variedad Koshihikari , considerada por muchos como el arroz de mayor calidad producido en Japón.

Las industrias relacionadas con el arroz también son muy importantes para la economía de la prefectura. La prefectura de Niigata es conocida en todo Japón por su sake , senbei , mochi y arare de alta calidad . En la producción de sake , la prefectura ocupa el tercer lugar después de Gunma y Kioto .

La prefectura fue también el lugar de origen de la carpa ornamental conocida como koi .

La prefectura de Niigata produce el mayor volumen de azaleas y lirios cortados de Japón, y está aumentando la producción de flores cortadas y bulbos. Junto con la prefectura de Toyama , produce el mayor volumen de tulipanes del país.

En la prefectura de Niigata se produce petróleo crudo , aunque Japón depende en gran medida del petróleo importado de otros países. También se fabrican calentadores de queroseno para su uso durante los fríos inviernos de Niigata.

Kinzan, en la isla de Sado , fue una mina de oro en funcionamiento hasta su cierre en 1989.

Sanjō y Tsubame producen el 90 por ciento de toda la cubertería fabricada en Japón. Estas dos ciudades ocupan el segundo lugar, después de Osaka, en la producción de tijeras , cuchillos de cocina , cortaúñas y llaves inglesas .

La prefectura de Niigata pudo haber sido la primera zona de Japón en producir textiles de punto , aunque los primeros productos podrían haber sido importados de China. Una central nuclear , que en su día tuvo la mayor producción de energía del mundo, se encuentra en la pequeña aldea de Kariwa . Permanece cerrada desde el desastre nuclear de Fukushima Daiichi . ^{[ 8 ]}

Niigata es conocida por las siguientes especialidades regionales:

• Arroz Uonuma Koshihikari
• katsudon con salsa de soja ( Shōyu ) y katsudon estilo occidental ( Yofu ).
• shōyu sekihan
• Estofado de noppe
• Wappa-meshi (arroz y mariscos cocidos al vapor en una cesta de bambú )
• Sasa- dango ( bolas de mochi rellenas de pasta de judías rojas , sazonadas con artemisa y envueltas en hojas de bambú )
• Poppo-yaki (pan al vapor con sabor a azúcar moreno)
• Hegi-soba ( fideos soba de las zonas de Uonuma y Ojiya , aromatizados con un tipo especial de alga marina)
• " Tsubame - Sanjō ramen " (ramen hecho con fideos gruesos estilo udon )
• Tochio aburage (aburaage se llama "aburage" en Tochio )
• Kirazu (platos que usan okara )
• Kakinomoto ( crisantemos comestibles )
• Kanzuri (una pasta fermentada de Myōkō hecha dejando chiles expuestos sobre la nieve, luego agregando sal, yuzu y moho kōji )
• Yogur Yasuda

• País de nieve (1947): una novela del premio Nobel Yasunari Kawabata ambientada en Yuzawa.
• "Niigata Snow": una canción del LP Aida , publicado por Derek Bailey en 1980.
• Kura : una película y serie de televisión (1995) basada en el libro de 1993 de Tomiko Miyao , una obra de época premiada sobre una familia de Niigata y su fábrica de sake.
• Blue (1996): un manga sobre chicas de instituto, ambientado en la ciudad de Niigata , adaptado al cine en 2001.
• Whiteout : una película de acción basada en una novela publicada en 1995.
• Estados Unidos de Tara (2011): una serie de comedia dramática de Showtime ; Kate está a punto de embarcarse en un viaje para enseñar inglés en Niigata cuando una azafata le dice que lo único que, con suerte, encontrará en Niigata es "una lección de vida y un tren bala de regreso a Tokio ".

• Universidad Internacional de Japón
• Universidad Keiwa Gakuen
• Universidad de Nagaoka
• Universidad Tecnológica de Nagaoka
• Instituto de Diseño de Nagaoka
• Universidad Niigata Sangyo (Universidad Industrial de Niigata)
• Universidad de Niigata
• Universidad Dental de Japón
• Facultad de Enfermería de Niigata
• Universidad de Salud y Bienestar de Niigata
• Universidad de Estudios Internacionales y de la Información de Niigata
• Universidad de Gestión de Niigata
• Universidad de Farmacia y Ciencias Aplicadas de la Vida de Niigata
• Instituto Tecnológico de Niigata

• Ferrocarril Echigo Tokimeki
  • Línea Myōkō Haneuma
  • Línea Nihonkai Hisui
• Expreso Hokuetsu
  • Línea Hokuhoku
• JR Este
  • Línea Oeste de Ban'etsu
  • Línea Echigo
  • Línea Iiyama
  • Línea Hakushin
  • Shinkansen Hokuriku
  • Línea Jōetsu
  • Jōetsu Shinkansen
  • Línea Shin'etsu
  • Línea Tadami
  • Línea Uetsu
  • Línea Yahiko
  • Línea Yonesaka
• JR Oeste
  • Shinkansen Hokuriku
  • Línea Ōito
• Línea ferroviaria de Ainokaze Toyama

• Puerto de Iwafune en Murakami - Ruta en ferry a Awashima
• Puerto de Naoetsu en Joetsu – Ruta en ferry a Ogi
• Puerto de Niigata: ruta de ferry a la isla de Sado (Ryotsu), ^{[ 12 ]} Tsuruga, Akita, Otaru y Tomakomai , con puerto central internacional de contenedores
• Puerto de Ogi – Ruta en ferry a Naoetsu
• Puerto de Ryotsu – Ruta en ferry a Niigata

• Aeropuerto de Niigata
• Aeropuerto de Sado

• Masako, emperatriz de Japón , antiguo domicilio registrado (Honseki) era Murakami.
• Uesugi Kenshin (1530-1578), daimyō en el período Sengoku
• Naoe Kanetsugu (1559-1620), samurái del período Sengoku
• Horibe Yasubei (1670-1703), samurái del período Edo
• Hachirō Arita (1884–1965), ministro de Asuntos Exteriores, de la isla de Sado.
• Maejima Hisoka (1835–1919), fundador del servicio postal japonés, de Joetsu
• Masuda Takashi (1848–1938), creación de una empresa comercial general, Mitsui Bussan . Fundó un periódico, Nihon Keizai Shimbun . Originario de la isla de Sado.
• Kita Ikki (1883–1937), autor e intelectual nacionalista, de la isla de Sado.
• Sakae Ōsugi (1885–1923), anarquista, vivió en Shibata.
• Honma Masaharu (1887-1946), teniente general de la Segunda Guerra Mundial ejecutado por Estados Unidos por crímenes de guerra cometidos en Filipinas
• Hitoshi Imamura (1886–1968), general del Ejército Imperial Japonés durante la Segunda Guerra Mundial, egresado de la escuela secundaria Shibata.
• Isoroku Yamamoto (1884–1943), comandante de la Armada Imperial Japonesa , de Nagaoka.
• Chiang Kai-shek (1887–1975), líder político y militar chino, sirvió en el Ejército Imperial Japonés de 1909 a 1911 en Joetsu (Takada).
• Ba Maw (1893–1977), líder político birmano, activo durante el período de entreguerras y la Segunda Guerra Mundial, vivió en Minamiuonuma (Ichiuchi).
• Kakuei Tanaka (1918-1993), primer ministro , de Kashiwazaki
• Hisashi Owada (nacido en 1932), diplomático y padre de la princesa heredera Masako , de Shibata.
• Makiko Tanaka (nacida en 1944), primera mujer ministra de Asuntos Exteriores, originaria de Kashiwazaki.

• Zeami Motokiyo (1363-1443), esteticista, actor y dramaturgo, exiliado en la isla de Sado
• Ryōkan (1758–1831), monje budista zen y poeta, de Izumozaki
• Etsu Inagaki Sugimoto (1874-1950), autobiógrafo y novelista, profesor de literatura y docente de lengua, cultura e historia japonesas en la Universidad de Columbia, originario de Nagaoka.
• Yaichi Aizu (1881–1956), poeta, calígrafo e historiador, de la ciudad de Niigata.
• Kokei Kobayashi (1883-1957), pintor de Nihonga, de Joetsu
• Mimei Ogawa (1882–1961), autora de cuentos cortos, cuentos infantiles y cuentos de hadas, de Joetsu
• Koganei Yoshikiyo (1859–1944), anatomista y antropólogo, de Nagaoka.
• Kyusaku Ogino (1882–1975), médico especialista en obstetricia y ginecología, Hospital Niigata Takeyama.
• Kinichiro Sakaguchi (1897–1994), químico agrícola y microbiólogo, de Joetsu
• Takashi Amano (1954–2015), fotógrafo y acuarista, de Niigata.
• Tetsuji Morohashi (1883–1982), editor jefe del Dai Kan-Wa jiten , un diccionario exhaustivo de caracteres chinos, de Sanjo
• Tetsuo Harada (nacido en 1949 en Niitsu-shi), escultor que trabaja en París, Francia.
• Tsuchida Bakusen (1887-1936), pintor japonés, de Sado
• Fubō Hayashi (1900–1935), novelista de la isla de Sado.
• Inoue Enryō (1858–1919), filósofo budista, de Nagaoka.
• Junzaburō Nishiwaki (1894–1982), poeta y crítico literario japonés, de Ojiya
• Daigaku Horiguchi (1892–1981), poeta y traductor de literatura francesa, de Nagaoka.
• Makoto Aida (nacido en 1965), artista, de la ciudad de Niigata.
• Donald Keene (nacido en 1922), erudito japonés, historiador, profesor, escritor y traductor de literatura japonesa, Ciudadano Honorario de Kashiwazaki.
• Kodo (grupo taiko) , con sede en Sado

Actores, actrices, cantantes

• Ken Watanabe (nacido en 1959), actor de teatro, televisión y cine, de Uonuma ^{[ 13 ]}
• Princesa Tenko (nacida en 1959), maga, de Joetsu
• Mina Fujii (nacida en 1998), actriz
• Mikie Hara (nacida en 1987), ídolo de la fotografía erótica y actriz, de Murakami.
• Fumika Baba (nacida en 1995), actriz y modelo, de la ciudad de Niigata.
• Maya Kobayashi (nacida en 1979), periodista y presentadora de noticias, de Ojiya.
• Mao Kobayashi (actriz) (nacida en 1982), presentadora de noticias y ex actriz, de Ojiya.
• Miyuki Koizumi (nacida en 1982), modelo
• Kazuyuki Sekiguchi (nacido en 1955), bajista del grupo de rock Southern All Stars , de Agano.
• Makoto Ogawa (nacido en 1987), ex miembro de Morning Musume , actor y modelo, de Kashiwazaki.
• Koharu Kusumi (nacida en 1992), exmiembro de Morning Musume , actriz y modelo, originaria de Washima.
• Hitomi Saito (nacido en 1981), ex cantante del líder de Melon Kinenbi , de la ciudad de Niigata.
• Suneohair (nacido en 1971), cantante, de Nagaoka.
• Yasuyuki Okamura (nacido en 1965), de la escuela secundaria Niigata Higashi.
• Double (cantante) (nacida en 1975), cantante japonesa de R&B
• Negicco , con sede en la ciudad de Niigata, Niigata
• NGT48 , con sede en la ciudad de Niigata, Niigata
• Rina Sawayama (nacida en 1990), cantante, actriz y modelo, nacida en la ciudad de Niigata, Niigata ^{[ 14 ]}

Cultura pop, manga, actores de doblaje

• One (artista de manga) (1986), mangaká, de la ciudad de Niigata
• Yoshifumi Kondō (1950-1998), animador, de Gosen
• Hiroyuki Yamaga (nacido en 1962), director y productor de anime, y miembro fundador del estudio de animación Gainax , de la ciudad de Niigata.
• Daisuke Hirakawa (nacido en 1973), actor de doblaje
• Ryō Hirohashi (nacida en 1977), actriz de doblaje, de Nagaoka.
• Yoko Ishida (nacida en 1973), cantante, de la ciudad de Niigata.
• Rumi Kasahara (nacida en 1970), actriz de voz, de Itoigawa
• Makoto Kobayashi (nacido en 1958), artista de manga, de la ciudad de Niigata.
• Közi (nacido en 1972), músico de rock
• Haruo Minami (1923-2001), cantante enka , de Nagaoka
• Hitomi Nabatame (nacida en 1976), actriz de voz, de la isla de Sado
• Tatsuyuki Nagai (nacido en 1976), director de anime
• Kazuto Nakazawa (nacido en 1968), animador
• Kenichi Suzumura (nacido en 1974), actor de doblaje
• Kiriko Nananan (nacida en 1972), artista de manga, de Tsubame
• Yukari Nozawa (nacida en 1957), actriz y actriz de doblaje.
• Takeshi Obata (nacido en 1969), artista de manga, de la ciudad de Niigata.
• Etsushi Ogawa (nacido en 1969), artista de manga
• Ikue Otani (nacida en 1965), actriz de doblaje, de Kashiwazaki
• Ango Sakaguchi (1906–1955), novelista y ensayista, de la ciudad de Niigata.
• Daisuke Sakaguchi (nacido en 1973), actor de doblaje, de Kashiwazaki
• Shuichi Shigeno (nacido en 1958), artista de manga, de Tōkamachi
• Bin Shimada (nacido en 1954), actor de doblaje, de la ciudad de Niigata.
• Kunio Shimizu (1936-2021), dramaturgo de Niigata
• Motoei Shinzawa (nacido en 1958), artista de manga, de Kashiwazaki
• Yōko Sōmi (nacida en 1965), actriz de doblaje
• Rumiko Takahashi (nacida en 1957), artista de manga, de la ciudad de Niigata.
• Kazuya Tsurumaki (nacido en 1966), animador, de Gosen.
• Hajime Watanabe (nacido en 1957), animador
• Nobuhiro Watsuki (nacido en 1970), artista de manga, de Nagaoka
• Hiroki Yagami (nacido en 1967), artista de manga, de Kashiwazaki
• Akiko Yajima (nacida en 1967), actriz de voz, de Kashiwazaki
• Kimio Yanagisawa (nacido en 1948), artista de manga , de Gosen
• Keiko Yokozawa (nacida en 1952), actriz de doblaje, de la ciudad de Niigata.

• Shiro Saigo (1866–1922), judo, vivió en Aga (Tsugawa), vivió entre 1869 y 1882.
• Haguroyama Masaji (1914–1969), luchador de sumo de Nakanokuchi que fue yokozuna durante 12 años y tres meses; un récord histórico.
• Shohei Baba (1938–1999), luchador profesional japonés , de Sanjō
• Sawao Kato (nacido en 1946), ganador de 12 medallas olímpicas en gimnasia.
• Killer Khan (nacido en 1947), luchador profesional, de Tsubame.
• Ayumu Hirano (nacido en 1998), snowboarder, de Murakami
• Ayana Onozuka (nacida en 1988), esquiadora de estilo libre, de Minamiuonuma.
• Kentaro Minagawa (nacido en 1977), esquiador alpino, de Yuzawa
• Junko Hoshino (nacida en 1989), esquiadora de estilo libre, de Nagaoka.
• Reruhi Shimizu (nacida en 1993), saltadora de esquí, de Myoko.
• Mai Nakamura (nacida en 1979), nadadora, de Nagaoka
• Gōtoku Sakai (nacido en 1991), futbolista (2015 – Hamburger SV ), de Sanjo
• Yujiro Takahashi (nacido en 1981), luchador profesional de la ciudad de Niigata.